培育践行社会主义核心价值观助推核心价值观融入餐饮服务行业规范

进一步培育和践行社会主义核心价值观，大力推动社会主义核心价值观融入行业规范，近日，金平区市场监督管理局开展“诚信服务、文明用餐”餐饮行业规范提升宣传指导活动。

活动中，金平区市场监督管理局走进国际大酒店餐厅等辖区餐饮服务商户，开展社会主义核心价值观宣传，大力倡导餐饮服务经营者做到诚信经营，并向市民群众倡议文明用餐和“光盘行动”。区市场监督管理局还引导餐饮经营者通过刊播公益广告、摆放“文明餐桌”温馨提示牌等形式，大力宣传普及社会主义核心价值观，营造社会文明新风尚。

此次社会主义核心价值观融入行业规范宣传活动在餐饮服务业树立了诚实守信、文明和谐的鲜明导向，有效提升餐饮经营者对社会主义核心价值观的认知和理解，让“小餐桌”体现“大文明”，营造诚信经营、理性消费、勤俭节约的良好氛围。

接下来，区市场监督管理局将继续加强对餐饮行业的日常巡查、引导，指导餐饮经营者制定管理制度，真正推进社会主义核心价值观融入行业规范，不断提升管理与服务水平。

筑事务所Masquespacio的最新项目——Piur餐厅已于近日正式开幕，Piur是一家来自巴伦西亚的连锁餐厅，致力于为人们提供各式各样的美味的披萨。项目以建筑师对Piur品牌策略的前期研究和客户所表达的价值观为出发点，通过设计突出该餐厅“坚持使用新鲜食材”的核心理念，而这也是餐厅创始人的巴伦西亚血统和背景的集中体现。此外，客户还希望通过这家餐厅，为顾客们提供一个可以跟家人和朋友共度欢乐时光的空间。因此，设计方案的切入点便是如何将创始人的巴伦西亚背景与餐厅融合在一起，同时打造出一个极具吸引力的用餐空间。

▼餐厅室内，interior view of the restaurant

Masquespacio presents the last project they designed for Piur, a res-taurant chain from Valencia specialized in pizzas. The developed project starts with the previous investigation of Piur’s brand strategy and the values expressed by the client from which hon-esty, the use of a fresh product and a concept inspired by the Valencian origin of its founders can be highlighted. Another important fact transmitted by the client is that the visitors of Piur are persons that desire to have a moment of joy together with their family or friends. Thereby, the design first of all seeks to find a concept that could con-nect with the Valencian origins of Piur’s founders and at the same time could work as an attraction point for the restaurant visitors.

▼用餐空间局部，整体采用大地的色调，局部以番茄红作为点缀，partial view of the dining space, the color palette equally is a reference to earth, next to a touch of red that symbolizes the color of the tomato

餐厅位于中央市场，这里不仅是巴伦西亚最具新艺术风格的场所，更是各种天然高品质产品的聚集地。建筑事务所Masquespacio的创意总监Ana Hernández说道：“我们希望通过这间餐厅，向这座城市中最重要的建筑之一致以我们最高的敬意。”

With the Central Market not only one of Valencia’s most relevant ex-amples of Art Nouveau was chosen, but also the best place for the ones in search of a natural product of major quality. Ana Hernández, creative director from Masquespacio: “We decided to pay a tribute to one of the most important buildings of our city.”

▼用餐空间局部，设有各式各样的灯具，partial interior view of the restaurant with various lightings

回到设计上，极具代表性的装饰和灯光效果在视觉上赋予了餐厅一种可识别性——站在中央市场之前，人们一眼就可以辨认出Piur；同时，室内设计和灯光环境也创造出一系列个性化的用餐空间，从浪漫的双人用餐空间到氛围轻松愉快的家庭用餐空间，Piur致力于让前来用餐的顾客们每次都能得到一种全新的空间体验。另一方面，建筑师选用了一系列天然材料如木材和陶土砖等。室内整体采用大地的色调，局部以番茄的红色为点缀，象征着披萨的主要原料之一。

▼用餐空间局部，设有浪漫的双人用餐空间，也设有氛围轻松愉快的家庭用餐空间，partial view of the dining space, offering a romantic dinner for 2, as well as a relaxed lunch with the whole family

▼大地色调的用餐空间，局部以番茄红为点缀，partial view of the dining space in the color palette of a reference to earth, next to a touch of red of tomato

▼用餐空间细节，dining space details

Getting back to the design we can recognize clearly the emblematic ornaments from the Central Market’s fa?ade through the wide variety of lights that create personalized corners and give the users the opportunity to live a new experience every time they visit Piur; from a romantic dinner for 2 to a relaxed lunch with the whole family. On the other hand materials that remind to nature like wood and terracota tiles were used. The color palette equally is a reference to earth, next to a touch of red that symbolizes the color of the tomato as one of the main ingredients used tu prepare a pizza.

▼餐厅入口处的吧台用餐区，采用极具艺术感的球形灯具，the bar dining area at the entrance with unique spheric lightings

▼餐厅吧台处的吧台用餐空间，the bar dining area at the bar

▼用餐空间局部，设有植物墙，partial view of the dining space with a wall consisting of plants

这个500平方米的餐厅为顾客们提供了一个别致的用餐环境，置身于其中，人们可以暂时抛开日常琐事的纷扰，像在自己的家中一样，静静地享受独属的自由时光。

Last but not least, the venue of 500 m2 is developed to offer the con-sumer a different stage every time he visits Piur, making him live a unique moment that disconnects him from his daily routine, with a bit of comfort that reminds him to its own home.

▼餐厅的中央吧台，the central bar space of the restaurant

▼用餐空间局部，partial view of the dining space

温州的一个平凡夏夜，一根看似普通的筷子引发了一场引人深思的风波。这场风波不仅仅关乎一顿昂贵的晚餐，更深层次地触及了我们社会的诸多敏感神经。

故事的开端颇具戏剧性：一家高档餐厅，一顿万元级别的饕餮盛宴，却因为一根意外损坏的筷子而画上了一个令人哭笑不得的句号。餐厅要求顾客为这根据说价值不菲的进口白瓷筷子赔偿100元，这一要求瞬间将原本愉快的用餐体验推向了舆论的风口浪尖。

表面上，这是一起简单的消费纠纷。但深入思考，我们会发现，这个事件折射出了当代社会的诸多矛盾和问题。

首先，它暴露了消费观念的分歧。在一个崇尚"质量生活"的时代，高档餐厅使用昂贵餐具似乎理所应当。然而，当一根筷子的价值超过了许多人一天的工资时，这种"理所应当"就显得有些刺眼了。这种价值观的冲突，正是我们这个社会贫富差距日益扩大的一个缩影。

其次，这个事件反映了商业伦理的灰色地带。餐厅有权使用高档餐具，这无可厚非。但是，在没有明确告知顾客的情况下，要求赔偿如此高额的费用，是否合乎商业道德？这引发了人们对于消费者知情权和商家责任边界的思考。

再者，这个事件也暴露了我们在处理纠纷时的态度问题。餐厅选择坚持索赔，而非谅解；顾客选择公开讨论，而非私下沟通。这种处理方式是否反映了我们社会中普遍存在的缺乏互信和理解？我们是否需要建立更加有效的沟通机制，以更加和谐的方式解决日常生活中的矛盾？

从文化的角度来看，筷子作为中国传统饮食文化的象征，本应承载着朴素、实用的价值观。当它被赋予奢华的标签时，是否意味着我们正在逐渐失去对传统文化的理解和尊重？这促使我们思考：在追求现代化的过程中，如何保持对传统文化的敬畏和传承？

更深层次地，这个事件引发了我们对于"物"与"人"关系的反思。在这个物质丰富的时代，我们似乎越来越倾向于用物质来定义自己，用价格来衡量价值。但是，一根昂贵的筷子真的能带来更好的用餐体验吗？还是说，真正的品质来源于食物本身的美味，以及用餐时的氛围和情感交流？

此外，这个事件还凸显了公众舆论的力量和媒体报道的影响。在信息高度发达的今天，一个小小的纠纷可以迅速成为全民话题。这种现象既有利于问题的解决，也可能带来不必要的压力和误解。如何在获取信息的同时保持独立思考的能力，成为我们每个人都需要面对的挑战。

从消费者权益保护的角度来看，这个事件也提出了一些值得深思的问题。消费者在享受高品质服务的同时，是否也应该承担相应的责任？如何在保护商家合法权益和维护消费者权益之间找到平衡点？这些都是需要我们社会各界共同探讨的问题。

市场监管部门的介入，为这个事件增添了制度层面的关注。如何制定更加完善的规则，既能保护商家的正当利益，又能维护消费者的合法权益，是我们的监管体系需要不断完善的方向。

从社会心理学的角度来看，这个事件也反映了人们对于身份认同和社会地位的追求。高档餐厅、昂贵餐具，某种程度上成为了社会地位的象征。但是，我们是否应该反思：真正的品位和修养，是否应该体现在对他人的尊重和对公共利益的维护上？

这个事件还引发了我们对于消费教育的思考。在一个充满物质诱惑的时代，如何培养理性消费的观念？如何在追求品质生活的同时，不忘节俭的美德？这些都是我们的教育体系需要关注的问题。

最后，这个事件也让我们思考了关于社会责任的问题。无论是商家还是消费者，我们每个人都是这个社会的一分子。在追求个人利益的同时，我们是否也应该考虑到自己的行为对社会造成的影响？如何在个人权益和社会责任之间找到平衡，是每个公民都需要面对的课题。

总的来说，这个"百元筷子"事件虽小，却折射出了我们社会的诸多面相。它提醒我们，在追求物质生活的同时，不要忘记培养正确的价值观和良好的社会风尚。它呼吁我们在面对纠纷时，应该保持理性、互相尊重，通过沟通和理解来解决问题。

在这个快速变化的时代，我们需要不断反思和调整我们的行为和态度。一根筷子的价值也许不足以改变世界，但它所引发的思考，却可能成为推动社会进步的一个小小契机。让我们以更加开放和包容的心态，共同建设一个更加和谐、理性、有序的社会。在这个过程中，每个人都应该承担起自己的责任，为构建一个更美好的社会贡献自己的力量。