月3日上午，河南省温州商会常务副会长唐海浪、副会长陈玉彪合作开办的椒香城门口重庆老火锅郑州农科路店正式开业。河南省温州商会会长、党委书记、河南温商联盟实业有限公司董事长卢庆中带领部分商会企业家现场祝贺并致辞。
< class="pgc-img">椒香城门口老火锅源于四川、重庆的酸菜鱼神奇秘方，自有工艺中含有猪骨、牛骨和母鸡等熬制的浓汤，并辅以各种名贵山药材，具有极高的营养价值，并且味道独特，令人回味无穷。上世纪20年代初有家高姓人家，在重庆城门口边卖火锅菜，由于十里飘香，老板实在，不到几年火锅摊变成了火锅店，几十年如一生意红火。后人为传承高氏地道重庆老火锅之风味，在成都开设火锅店，为缅怀前辈取名城门口老火锅。椒香城门口老火锅，8大养生锅底，精选百味食材，自研多味酱料，百味一锅，牛腩、红糖糍粑、宽粉、墨鱼丸、龙虾球、活体菌菇、三明治鱼豆腐、芝士年糕等食材种类丰富。目前城口老火锅已有直营店20余家，分布于成都、深圳、广州、兰州、郑州等地。已有线下连锁加盟门店数300多家。
< class="pgc-img">唐海浪、陈玉彪两位会长凭借着丰富的商业经验和独特眼光，选择加盟，装修精致，氛围独特，环境宽敞明亮的椒香城门口火锅店便在农科路酒吧一条街上最佳位置迅速呈现，这是温商的干事速度体现，更是“自强不息、吃苦耐劳、开拓奋进，敢为人先”精神体现，用心为消费者营造了舒适的就餐空间。
仪式现场，彩门高耸，花团锦簇，乐声悠扬。开业仪式简洁明快。重庆老火锅创始人、成都椒香城门口餐饮有限公司董事长专程从成都赶来出席仪式并致辞。商会常务副会长、瑞安商会会长杨圣呼也在仪式上致辞。
< class="pgc-img">卢庆中会长在致辞中表示，相信在政府各主管部门的指导和帮助下，在社会各界朋友的关心和支持下，椒香城门口火锅全体员工一定会秉承“顾客至上，服务第一”的宗旨，用心做好每一道菜，用情服务每一位顾客，让每一位顾客都能在这里感到宾至如归。同时，我们也期待两位会长能够不断创新、追求卓越，以更加优质的服务和美味的火锅，赢得更多顾客的喜爱和信赖，不断成长壮大，打造郑州乃至河南省的火锅行业知名餐饮品牌，展示出温商精神和风采。
< class="pgc-img">陈玉彪董事长作为加盟合作投资方郑重承诺，火锅店一定会极力还原自然味道，将传统火锅与现代餐饮理念相融合，保持每一锅的鲜美，以卓越的创新能力，不定期的产品更新让椒香城门口老火锅始终充满活力，以灵活运营方式轻松应对市场变化，以别具一格的风味，为广大食客营造出品尝美食的最佳选择。
< class="pgc-img">领导和嘉宾致辞后，现场彩球礼花绽放，掌声笑声交织，气氛热烈，欢乐和谐，预示着城门口老火锅人气旺盛，生意火爆。
温州商会执行会长——亚太标准件集团董事长陈秀新，郑州百文集团董事长陈华忠，河南豫安信息系统管理有限公司董事长侯明星等商会班子成员同来自成都总店等多家餐饮业同行及客户200多人现场祝贺。
视虎年春晚中的那些重庆元素【忘不了的椒香麻辣！重庆“火锅”亮相央视春晚】灵巧翻飞的长筷，火辣鲜明的服装，欢快独特的舞姿……1月31日除夕夜，爆辣鲜香的重庆火锅被搬上舞台，由重庆歌舞团倾情演绎的群舞《火锅奏鸣曲》惊艳亮相央视虎年春晚，赢得一众喝彩。
来源： 重庆发布
<>尚华居老土锅鲜菜火锅
【美味指数】：★★★★★
【推荐理由】：老土锅在去年曾经大火一阵，但因为汉台区山寨店太多，让大河坎真真正正的老店被大家忽略了。老土锅是汉中屈指可数的全牛油锅底，全程很少加汤，保证最原始的鲜香，即使菜不蘸料也非常好吃。更任性的是老板为了延续正宗四川火锅的传统，店内不提供芝麻酱！价格也很平民 图1全桌消费100元
【推荐菜品】：手工老肉片、酥肉、干贡菜
【地址：南郑县大河坎南郑大道蜀汉美郡101号 18091612592】
老土锅原本是不带格子的，这个格子是和服务员要的哟！
②巴蜀大当家火锅
【美味指数】：★★★★★
【推荐理由】：这家刚开不久的新店已经开始每天都要排队了。店里每天都有活动非常的热闹。如果要去的话下午一定要早点去，我曾经等过两个小时我会说吗？味道非常好吃！店里还提供放衣服的篮子，以免一身火锅味！贴心！人均40-50元。
【推荐菜品】：鸭掌
【地址：劳动西路西段汉水名城34号 0916-2696969】
③廖记杀牛匠火锅
【美味指数】：★★★★☆
【推荐理由】：杀牛匠可以说是汉中最火的火锅店了，也是必须要排队才能吃到的火锅之一。味道很好，是正宗的老火锅，锅底是牛油的，总体来说比较适合口味偏重的吃货们。人均40-50元。
【地址：虎头桥路古月大酒店西100米 电话：(0916)2243322】
④一珍文鱼火锅
【美味指数】：★★★★☆
【推荐理由】：这家店主要做三秒涮鱼...鱼肉切的很薄很薄 涮三秒就熟了 口感鲜嫩、刺少 绝对是急性子饿狼的最爱！ 再搭配一些菌菇啊青菜啥的 吃起来很清爽！每人一个小锅吃起来也很卫生！人均50-60元。
【地址：汉台区 西环路明珠小区门口桃心岛超市2楼 0916-2632222】
⑤长安小调主题火锅
【美味指数】：★★★★☆
【推荐理由】：这家非常有特色，店内装修很复古，是一家主题火锅店。一般我的印象是这种店都是吃个环境，有天偶然去尝试了一下，发现味道真的还很好吃！虽然不是纯牛油的锅，但是非常入味，不油腻，是那种老少皆宜的好吃！服务员态度也很热情，很适合和朋友聚会！人均50元左右。
【地址：天汉大道万邦时代广场负一楼 华润万家北口 (0916)2160222】
⑥三味渔府
【美味指数】：★★★★★
【推荐理由】：三味渔府可以说是汉中的海底捞，服务员都是全程面带微笑，耐心热情 在汉中也是难得让人吃的很暖心的店。装修环境好，看起来高大上，但人均消费只要60元左右。主打的三味指的是麻、辣、鲜，特色鱼碗蘸料吃起来很香，锅底是非常人性化的2/3红锅，红锅涮菜，白锅喝汤。吃完后服务员会给锅里倒墨汁保证一次性锅底！
【地址1】： 汉中市汉台区劳动西路（良居酒店对面） 0916-2686777
【地址2】： 汉台区望江北路盛世家园2楼 0916--2233899
⑦老陶串串
【美味指数】：★★★★☆
【推荐理由】：汉中资深吃货应该都知道的！可以算是汉中最有名的苍蝇馆子之一。他们家最有特色的应该是自制的油碗，里面2/3都是蒜，配合他们家制作的辣椒酱，香惨了！一般火锅都是越吃越腻，但是老陶是越吃越香。店面比较简陋，但是环境和菜都比较干净，下午六七点要排队 建议早点去！ 人均25-30 ！
【地址】： 拜将坛对面通往江边的巷子里 最后一家店！
⑧任鹅肠火锅
【美味指数】：★★★★☆
【推荐理由】：任鹅肠印象中我已经吃了有七八年了，到现在生意依然很好！一到晚上就座无虚席。一听名字就知道，主打的是鹅肠。锅底口味老少皆宜，吃起啦香而不腻，消费平价，味道也一直很正宗。人均40-50。
【推荐菜品】：鹅肠、虾饺、嫩牛肉
【地址】：陕西省汉中市汉台区太白路万邦对面 0916-6697258
⑨巷子深鲜菜火锅
【美味指数】：★★★★☆
【推荐理由】：巷子深主打的是鲜菜老火锅。店内环境干净，服务员态度也很好。锅底味道很浓很香，吃起来也很爽！吃到最后不会感觉咸腻，非常值得一试！
【地址1】：虎头桥路古月大酒店西300米左右
【地址2】：幺儿拐南街将坛路工商所南侧 0916-2518988
⑩鼎记椒香鱼火锅
【美味指数】：★★★★☆
【推荐理由】：食肉动物们平时多吃鱼是最好不过的选择了 他们家的鱼很有特色 是外面裹了一层料 直接在锅里煮好的 吃起来感觉外皮比较酥里面非常嫩 店内还很贴心的配了几碟鱼片搭配清汤给老人孩子吃 清汤的味道喝起来很赞！总体来说还不错！
【地址】：莲湖路民族小学旁 0916-2224999
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