魔都美食圈子
有一个令你难以忽略的存在
那就是:
阿!姨!天!团!
别看她们平时不太打扮
但是阿姨们做出来的东西
绝对能让你魂牵梦绕!
把你的胃收拾得服服帖帖!
。
。
。
那么接下来
掌声有请我们的阿姨团登场
(此处应有掌声)
红姐鱿鱼
叱咤彭浦20年+的“红姐鱿鱼”,是彭浦人心目中最喜爱的“黑暗料理”之一。经历了夜市整改,如今搬到了宝山万达,自立了一个小门面。
哪怕过去这么久,依然没有涨过价!所以,凭借这份口碑,很多吃货再远都愿意过来品尝一番,火爆程度可见一斑。
除了鱿鱼炒年糕,还有串串也超好吃!秘制酱汁浓郁入味,每次给的量都超足!不过,现在市面上模仿的人很多,大家可要认准宝山万达这家本尊!
红姐说,这么多年做下来,自己基本上每天只睡五个小时,鱿鱼都是当天进货,尤其到了夏天,更要保证品质,十年如一日坚持做下来很不容易。
地址:一二八纪念路万达广场1楼1000弄3号楼147号3室
沈记点心店
藏在桂巷菜市场的沈记点心店,是附近居民最常来光顾的地方,如今很少见的砂锅双档粉丝汤,这里都能找到!
沈阿姨和爷叔一起搭班,一做就是二十多年,每天凌晨起早就开始忙碌,一直到晚上六点关门打烊。很多上了年纪的人都喜欢过来打包一份带回家。
粉丝汤里有油豆腐、两个油面筋塞肉、两个百叶包,看着它们在砂锅里翻滚冒着热气,好像闻到了丝丝老上海的味道。
砂锅端上桌的时候,沈阿姨会千叮咛万嘱咐“千万不要碰锅子哦!千万千万!烫的!味道不够,自己加料!”满满都是情怀~
地址:桂巷路54号-70号(桂巷集贸市场)
卞阿姨奶茶
如果要说阿姨奶茶的鼻祖是谁,噔噔噔,那就是卞阿姨了,虽然现在奶茶连锁早已遍地开花,可是要说早,没人比得过她。
卞阿姨说,差不多1993年的时候,就开始做奶茶了,一直到现在,熟悉的血糯米配方沿用至今。如今,已经60多岁的卞阿姨,依然保持着一颗年轻的心。
印有阿姨头像的奶茶特别醒目,整整半杯的血糯米,喝之前要上下摇匀一下,这样口感更加软糯香甜!里面还加了一点小圆子,很是讨喜!
除了奶茶,还有绿豆汤、水果羹、花式刨冰……夏天来喝的话,绝对清清凉凉!
地址:霍山路41号底层南间
阿姨小肉摊
从路边摊到现在的铺子,从赤峰路搬到密云路,算得上是一批人的回忆了。老夫妻做了20多年,如今的堂食条件已经改善了很多。
爷叔每天下午三点会到店准时开门营业,阿姨会在晚上来照看。想吃什么,基本上都是拿张纸对着墙上的菜单,自己写下来交给老板就成。
生意越夜越火爆,一口一串,超级过瘾,而且价格不贵,一点就是一大把。同济大学就在边上,很多学生平时也都会来光顾,是个吃夜宵的好去处!
地址:密云路540号
阿婆油墩子
在蒙自路上的阿婆油墩子,常常排着队,来吃的人,一方面是为了情怀,另一方面是油墩子“背后的故事”。
已经80多岁高龄的胡阿婆,由于几年前,儿子做生意破产,变卖了阿婆的房产,还欠下了巨额外债,所有的重担几乎都落在了她的身上,本该是退休养老的年纪,却不得不出来卖起油墩子。
而同样年事已高的老伴,风风雨雨,每天和阿婆形影不离,一起搭班。而他们的故事,也感动了不少网友,无数人驱车前来,想要帮助他们。
油墩子对于上海宁来说,同样也是儿时无法抹去的记忆。所以很多人每次路过,都忍不住要买一个,希望阿婆也可以早日卸下重担。
地址:局门路406号
啤酒阿姨
最早从20多平米的烟纸店发家,如今,“啤酒阿姨”已经在全上海拥有多家分店,啤酒圈几乎无人不晓。
24小时营业,品种多,像“便利店”一样选购,是大多数人爱上她的原因!如果恰巧碰到张阿姨,她还能陪你喝个痛快,聊个痛快!
今年,啤酒阿姨还决定建立一个啤酒博物馆,可以借此机会向更多的人普及知识,让我们一起期待一下吧!
地址:南苏州路1247号
你还知道哪些了不起的“阿姨”,也可以留言分享给我们!
来源:周末做啥(ID:zhoumozuosha)
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现在只需三步:
第二波疫情已经来了?钟南山、张文宏同上热搜,带来这些消息
奇怪,记得小时候我妈不是这样的……哈哈哈,真的扎心了
就在今夏!宜家要在静安寺对面开新店啦!冰淇淋热狗肉圆,我来了~
喜欢就给我个“在看”吧
<>ello~诶瑞巴蒂,这里是囤囤~
< class="pgc-img">>又是一年毕业季
不知道姐妹们对母校的回忆是苦还是甜呢
还记得我上学时候
经常迟到被老师罚站C位
那时候脸皮厚的我
还能笑嘻嘻与同桌挤眉弄眼
< class="pgc-img">>心是真大
母胎solo也是有原因的,哈哈
< class="pgc-img">>不过比起闺蜜学校
我还是很幸福的
能想像因为食堂饭菜而上热搜吗
“油炸辣条”
“黑木耳皮蛋西芹粥”
“香菇蓝瘦”
每一个都堪称经典
< class="pgc-img">>还记得那时她经常到我们学校蹭饭
顺带跟我科普食堂大厨的最新造诣
饭后也总会买一杯5块的奶茶
边走边喝
顺便留意身边经过的男生
然而食堂阿姨总是给男生加的满满的
到我们就手一抖再抖
果然异性相吸没有年龄界限啊
< class="pgc-img">>今天,我就来科普一下三大网红奶茶的
“隐藏菜单”
让你清凉一夏!
< class="pgc-img">>万年日常款焦糖奶茶
特别爱!
无需加糖就有焦糖特属的焦香味
再加一份奶霜就更丝滑啦
< class="pgc-img">>抹茶控快去试一试
抹茶的清苦完全被冰淇淋的奶味中和
好喝到炸裂
< class="pgc-img">>新品咖啡冻怎么能错过
口感qq弹弹,混珠加起
多重口感炸裂口腔
奶绿也很清爽,完全不腻呢
< class="pgc-img">>四季奶青也是很清爽的一款
非常适合夏天
喜欢鲜奶的姐妹也可以换成拿铁
更健康哦
< class="pgc-img">>神仙隐藏菜单
可可芭蕾这么喝才好喝啊
仙草和混珠都要一次喝到才够味
吸一口可可的醇苦
混着冰淇淋的奶味
开心的转圈圈
< class="pgc-img">>淡淡的茉香搭配醇香的芋泥
喝进去,简直神仙口感
还有嚼劲十足的珍珠
完美搭配
< class="pgc-img">>这个还是无糖好喝一点啦
分层很强
红茶感觉有点少
第一口一定搅拌混合着喝
超级惊艳的
< class="pgc-img">>强烈建议能做成大杯
加完红豆和西米
大半杯的容量就没啦
芋泥混合着红豆的酥甜
西米的软糯
超级丰富的口感
< class="pgc-img">>酸奶类的跟西米都很搭
一口下去真材实料的都是果肉
不喜喝甜的一定无糖做冰的
< class="pgc-img">>原理和莓莓酸奶一样
但是个人觉得这款更清爽些
< class="pgc-img">>有点像奶茶麦旋风的口感
冰淇淋本身茶味很浓
再加上波波、奥利奥、冰淇淋球
甩麦旋风多少条街
最主要买冰淇淋不用排队哦
< class="pgc-img">>一口下去有甜蜜蜜的感觉
搭配红柚果粒的一丝苦涩感
清爽不甜腻
< class="pgc-img">>清新派本派
拿到不要马上喝
等十分钟
红柚的味道与绿妍融合
敲好he的
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>曝光度超高的点单姿势
就是喜茶版的“杨枝甘露”
必点款
< class="pgc-img">>搅拌之后是漂亮的粉红色
芝士换成冰淇淋
会有点略甜
建议少糖哦
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好啦!
今天网红奶茶隐藏菜单打卡就到这啦
不说了!买奶茶去了!
>人们快快收藏起来吧!!!
1.coco
2.喜茶
3.一点点
4.益禾堂
5.奈雪
6.快乐柠檬
7.古茗
8.茶颜悦色
9.一芳
10.乐乐茶
11.小眷村
12.黑泷堂
13.蜜雪冰城
14.书亦烧仙草
15.沪上阿姨
16.茶百道
17.鹿角港
18.星巴克
19.85度 C
20.京茶山
21.兵之王
22.阿水大杯茶
23.贡茶
24.瑞幸
冲冲冲!!!