昨日起，成都市卫生局正式启动换发食品卫生许可证的工作。据了解，凡7月31日前颁发的卫生许可证都必须换发，共涉及登记在册的近10万家食品和公共场所经营单位，包括：食品生产、经营单位；餐饮业、集体食堂；公共场所经营单位。各单位和个人应到旧证颁发机关所在地的政务服务中心卫生局窗口办理，明年6月30日之前，旧证必须全部换成新证。据了解，成都是全国第一个统一换发卫生许可证的城市。昨日记者在换证现场看到，为方便市民，有关部门专门制作了换证完全手册。
看新证标志卫生状况一目了然
昨日上午10时，西南财大后勤饮食服务中心乔成堂副总经理早早地来到成都市政务服务中心卫生局窗口，领取新的卫生许可证。他们单位是换证工作正式启动后，第一个拿到新证的单位。乔成堂称，他们7月27日向卫生局申报换证，“没想到这么快就拿到了新证”。
记者在新证上看到，与旧证相比，其右上角多了一个小黑框，框内有“加贴量化分级等级标志”。据了解，成都很早就开始实行了卫生量化分级管理，分为甲、乙、丙和A、B、C两种，而将卫生质量等级（甲级、A为最优）贴在新证上，可以让消费者直观地了解餐饮单位的卫生状况。
三证合一10天内就能领到新证
据成都市卫生执法监督支队副队长王宪介绍，以前对于卫生许可证的许可范围、内容等，全国没有明确的规定，各地差异很大，很不规范。卫生部前不久出台《卫生行政许可管理办法》和《食品卫生许可证管理办法》，要求各地卫生许可证必须统一编号、统一防伪，方便查询和监督。成都作为首个试点城市，对新证的形式和内容进行了大胆创新，除将量化分级标志贴在新证上外，还有更为重要的一点，即将公共场所卫生许可证、二次供水卫生许可证、食品卫生许可证三证合一。
喜玛拉雅酒店总经理牟峰称，以前办齐三个证至少要跑几趟，等上3个月，现在三证合一，只需要办理一个卫生许可证，在新证的“卫生许可”项目内逐一填明已审批事项就可以了，10天内就能办好。
换证流程：一、 食品销售（无须现场审查项目）卫生许可证书
（一）基本程序
申请领表（准备所需资料）→提交卫生许可证申请书及相关材料（材料齐全、符合规定）→受理→审定→十个工作日发放卫生许可证
（二） 所需资料
1. 卫生许可证申请书二份，填写单位名称及地址必须与营业执照一致，其它内容按实际情况填写，空格处填“无”；
2. 法定代表人或者负责人资格证明（董事会决议、章程或任命文件或身份证明复印件）；
3. 生产经营场所的使用证明（自有产权的：提供产权证复印件；农村提供该房产集体土地使用证复印件或乡规划盖章的使用证明。租赁房屋的，提供租赁协议复印件及产权人的房产证明复印件）；
4. 从业人员健康证明、食品卫生知识培训记录及复印件。
5. 申请单位在工商局取得的《企业名称预先核准通知书》复印件或营业执照复印件。
（注：所有材料应使用a4纸；有公章的单位要在所有材料上盖公章，任命档要加盖上级公司或主管部门公章；以上数据填写用签字笔、钢笔或计算机打印，要求字迹工整、清楚。）
二、 食品销售餐饮业卫生许可证书
（一） 申办程序
申请领表（准备所需资料）→提交卫生许可证申请书及相关材料（材料齐全、符合规定）→受理→五个工作日内现场审查，经验收合格后→审定→十个工作日内发放卫生许可证
（二） 申办卫生许可所需资料
1. 卫生许可证申请书二份，填写单位名称及地址必须与营业执照一致，其它内容按实际情况填写，空格处填“无”；
2. 法定代表人或者负责人资格证明（法人单位—董事会决议、章程；企业分支及下属单位—任命文件；个人独资及个体户—身份证明复印件）；
3. 生产经营场所的使用证明（自有产权的：提供产权证复印件；农村提供该房产集体土地使用证复印件或乡规划盖章的使用证明。租赁房屋的，提供租赁协议复印件及产权人的房产证明复印件）；
4. 申请卫生许可证单位方位图：要求用签字笔、钢笔、计算机绘制，要从临近的主干线画起，将沿途的重点建筑及标志注明；
5. 生产经营场所场地平面布局图：用签字笔、钢笔手绘、计算机绘制或专业制图，比例1：100或1：200，要标明使用部分建筑的尺寸、各房室的用途、各类卫生设施（要有图例）；
6. 企业卫生管理制度；
7. 根据规定提交新建、改建、扩建工程的竣工验收卫生认可书；
8. 从业人员健康证明、食品卫生知识培训记录及复印件；
9. 申请单位在工商局取得的《企业名称预先核准通知书》复印件或营业执照复印件；
10. 卫生行政部门认为有必要提供的其它数据。
（注：除生产经营场所场地平面布局图外，所有材料应使用a4纸；有公章的单位要在所有材料上盖公章，任命档要加盖上级公司或主管部门公章；以上数据填写用签字笔、钢笔或计算机打印，要求字迹工整、清楚。）
三、 食品摊贩卫生许可证书
（一） 申办程序
申请领表（准备所需资料）→提交卫生许可证申请书及相关材料（材料齐全、符合规定）→受理→五个工作日内进行现场审查，经验收合格后→审定→十个工作日内发放卫生许可证
（二） 申办卫生许可所需资料：
1. 卫生许可证申请书（食品摊贩）；
2. 负责人或业主身份证明复印件；
3. 经营场所使用证明（市场出据的摊位证明）；
4. 从业人员健康证明、食品卫生知识培训记录及复印件；
5. 卫生行政部门认为有必要提供的其它数据。
四、 食品生产加工企业卫生许可证
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一家奶茶店并非易事，尤其是在办理证件和手续方面。TEADAYE茶大椰小编将详细介绍开奶茶店需要办理的各种证件和手续，帮助创业者顺利开店。
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一、工商营业执照
工商营业执照是所有企业合法经营的基本证件。开奶茶店首先需要在当地工商行政管理局办理营业执照。
申请流程：
准备企业名称并进行名称预先核准；
提交申请材料，包括法定代表人身份证明、经营场所使用证明等；
领取营业执照。
注意事项：
企业名称需符合相关规定，不得与已有企业重名；
经营场所需具备合法使用权。
二、食品经营许可证
食品经营许可证是奶茶店经营食品业务的必备证件，由当地食品药品监督管理局颁发。
申请流程：
准备申请材料，包括营业执照复印件、法定代表人身份证明、从业人员健康证明等；
进行现场检查，确保经营场所符合食品安全要求；
提交申请材料并领取许可证。
注意事项：
经营场所需保持清洁卫生，设备设施需符合食品安全标准；
从业人员需持有有效的健康证明。
三、卫生许可证
卫生许可证是确保奶茶店符合卫生标准的重要证件，由当地卫生行政部门颁发。
申请流程：
准备申请材料，包括营业执照复印件、法定代表人身份证明、经营场所平面图等；
进行现场检查，确保经营场所符合卫生要求；
提交申请材料并领取许可证。
注意事项：
经营场所需保持清洁，设备设施需定期消毒；
从业人员需保持个人卫生，穿戴清洁的工作服。
四、环境保护许可
环境保护许可是确保奶茶店经营过程中不会对环境造成污染的重要证件，由当地环境保护局颁发。
申请流程：
准备申请材料，包括营业执照复印件、法定代表人身份证明、环境影响评价报告等；
进行现场检查，确保经营活动符合环境保护要求；
提交申请材料并领取许可证。
注意事项：
需对经营过程中产生的废水、废气、废物进行妥善处理；
经营活动需符合当地环境保护法规。
五、消防安全许可
消防安全许可是确保奶茶店经营过程中不会发生火灾隐患的重要证件，由当地消防部门颁发。
申请流程：
准备申请材料，包括营业执照复印件、法定代表人身份证明、经营场所平面图等；
进行现场检查，确保经营场所符合消防安全要求；
提交申请材料并领取许可证。
注意事项：
需配备足够的消防器材，如灭火器、消防栓等；
经营场所需设置紧急出口，并保持畅通。
六、健康证
从事食品行业的从业人员需持有健康证，确保其身体健康，不会对食品安全造成威胁。
申请流程：
从业人员需前往当地卫生部门指定的体检机构进行体检；
体检合格后领取健康证。
注意事项：
从业人员需定期进行健康检查，并及时更新健康证。
七、税务登记证
税务登记证是奶茶店依法纳税的重要证件，由当地税务部门颁发。
申请流程：
准备申请材料，包括营业执照复印件、法定代表人身份证明等；
提交申请材料并领取税务登记证。
注意事项：
需按时申报纳税，依法履行纳税义务；
经营活动需符合当地税务法规。
虽然开一家奶茶店需要办理的证件和手续较为繁杂，但每一步都是确保合法经营的重要环节。创业者在开店之前，需详细了解并准备好相关材料，确保顺利办理各项证件。
为一家奶茶店的经营者，您需要办理以下证件，以便合法经营：
1. 工商营业执照
首先，您需要到当地的工商行政管理部门申请办理营业执照。该证件是证明您的奶茶店具备合法经营资格的必要文件。在申请营业执照时，您需要提供店面的租赁合同、店面的房产证明、负责人的身在份填证写明申等请材表料格。时，您需要认真核对信息，确保准确无误
2.食品安全许可证
食品安全许可证是证明您的奶茶店符合食品安全标准的重要证件。在办理食品安全许可证之前，您需要进行相关的食品安全培训，并按照要求进行店内装修和设备采购。同时，您还需要提供店内卫生条件良好的证明，并进行店内食材的进货检验和验收。只有符合食品安全要求，才能获得食品安全许可证。
3. 税务登记证
税务登记证是证明您的奶茶店已经按照国家税收法律法规缴纳税款的必要文件。在办理税务登记证时，您需要提供工商营业执照、身份证等材料。请注意，税务登记证的办理需要遵循当地的税收法律法规，具体的办理流程和要求可能会有所不同。
4. 消防安全许可证
消防安全许可证是证明您的奶茶店符合消防安全标准的在重办要理证消件防。安全许可证之前，您需要进行相关的消防安全培训，并进行店内装修和设备采购同。时，您还需要提供店内消防设施配备齐全、消防安全制度健全等证明材料。只有符合消防安全要求，才能获得消防安全许可证
5.卫生许可证
卫生许可证是证明您的奶茶店符合卫生标准的重要证件。在办理卫生许可证之前，您需要进行相关的卫生培训，并进行店内装修和设备采购。同时，您还需要提供店内卫生条件良好的证明材料。只有符合卫生要求，才能获得卫生许可证。
以上是开一家奶茶店需要办理的主要证件。请注意，不同地区和不同类型奶茶店的办证要求可能会有所不同。因此，在办理证件之前，建议您先咨询当地的有关部门或专业机构，以确保您的奶茶店能够顺利地获得所有必要的证件。
