听劝阻，瞒着妻子开脆皮五花肉店，亏光35万，才明白自己是韭菜
自从移动互联网深入我们的日常生活中开始，网红店就不断涌现了出来。
特别是随着短视频的火爆，每年都会诞生不少的网红美食，这些年最火爆的网红美食莫过于“脆皮五花肉”，相信不少朋友都曾经刷到过关于脆皮五花肉的短视频。
外焦里嫩，垂涎欲滴，吃起来“蹦嘎脆”的声音更是俘获了不少年轻食客们，关于品尝脆皮五花肉的短视频获赞过万的比比皆是。
一个网红美食就这样突然火爆了起来，自然吸引了不少淘金者涌入，江西小伙陈康杰便是其中之一。
< class="pgc-img">陈康杰原本在江西赣州一家电子厂工作，90后的他依然崇尚自由，早就厌倦了电子厂无休无尽的加班，也厌倦了每天两点一线的生活，当他在短视频刷到了网红脆皮五花肉的视频后就萌生了一个开店的想法。
于是便将这个视频转发给了妻子，将自己要开店的想法也告诉了妻子，希望能够获得妻子的支持，哪知妻子看完后，却给他泼了一阵冷水：“一看就不靠谱，网红美食哪个不是一地鸡毛，这么肥的五花肉，我们女生可不爱吃，这都是商家炒作的，现在疫情，街边的餐馆都没啥生意，你还想去开店，老老实实上班更靠谱。”
< class="pgc-img">面对妻子的不理解，不支持，反而泼冷水的行为，陈康杰理解为：“女人见识少”，想要发财肯定得冒风险，风险越大收益越大，何况目前赣州市还没有网红脆皮五花肉店，如果他能够开第一家店，那生意肯定会很火爆。
不听妻子和父母的劝阻，陈康杰偷偷的从电子厂离职，去广州考察了2天，回到江西赣州后，便马不停蹄的开始找店面，开始了他的网红创业开店之路。
< class="pgc-img">3天后，在江西赣州万象城附近找到了一家50多平米的店面，加盟费3万块，门店转让费8万，租金押金5万块，装修费10万，设备原材料物料等等费用加起来，前后花了近30万元，这家网红店才正式开业。
按照总部老师的预期，陈康杰每天至少能够卖出100条脆皮五花肉，一天营业额可以达到3500元以上，一个月便可以获得近10万的收入，可以获得最少4万元利润。
梦想中的数据总是那么令人着迷，现实社会中却很是骨感，开业第一天，纵然陈康杰搞了“买一送一”的活动，但是一天下来也就卖出了不到30条脆皮五花肉，收入不到1200元。
< class="pgc-img">面对惨淡的营业额，总部老师却表示：“活动力度不够大，你前期不要想着如何赚钱，要想着怎么做口碑，前3个月是养店期，不赚钱很正常，但是一定要将门店人气搞好来，你活动力度再大一点，坚持发短视频，生意一定会火爆的。”
有了老师的指导，陈康杰找到了门店经营方向，活动力度变得越来越大，虽然购买的消费者确实变多了，但是门店的亏损却越来越大。
到了第3个月，加起投资费用计算下来，陈康杰已经亏光了35万元，这里面近20万元是向朋友借的。
< class="pgc-img">最惨的是3个月的时间里，陈康杰所在的街道上一连开了2家脆皮五花肉店，整个赣州城区市场，在不到3个月的时间里，涌现出了不下10家脆皮五花肉店，每一家都在打价格战，都在想办法吸引顾客。
眼看着下个月又要交房租了，但是陈康杰自从开了这家店后就没有赚到一分钱利润，这时陈康杰才明白：开这种网红店根本就不会赚钱，商家的目标其实并不是消费者，而是自己这些开店小白，原来自己才是韭菜。
如果门店持续开下去，那就是一个无底洞，心想着家里还有一个2岁的儿子，陈康杰忍痛将这家门店低价转让了出去，如今在赣州市区送外卖还债，不敢将开店失败的事情，告诉妻子和家人。
< class="pgc-img">3个月的时间里，陈康杰恍如隔世，从身上有15万小积蓄，到如今负债20多万，陈康杰很后悔自己当初不听劝，非要去开这家网红店。
如果能够重来一次，陈康杰表示：“一定会好好珍惜平淡的生活！”
对此，你是怎么看待的呢？你有想过开网红美食店吗？
赠人玫瑰，手有余香，点赞点推转发走好运，愿你有始料不及的运气和突如其来的欢喜。
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情之下，很多餐饮店都倒闭了，当然也有很多店又新开起来了，高额的房租和不稳定的客源，成了很多开店人担忧的事……
< class="pgc-img">东论网友“*丝球神”最近开了饭店，投资近50万，这几天日营业额都保持在2000左右，他现在很迷茫，什么时候能回本？
东论网友自述：
开这个店花了近50万，现在已经是正式营业的第五天了，做的是炒菜一类的店，做堂食和外卖。
因为疫情也没搞花篮和活动，前三天营业额保持在两千左右，只是算营业额，其他成本什么的都还没算，第四天只有一千五。
每月房租加水电费管理费就要3万左右，不包括食材和人工成本，之前试营业的时候打折的营业额比现在高一点，心里真的很愁。
有点后悔在这个时候开店，但是开店就是为了赚钱，只能走一步看一步，但是按照目前的情况也不知道能不能赚钱，也不知道什么时候能回本。
哎，只能咬牙坚持了。
东论网友怎么看？
有网友觉得要坚持下去，做好菜争取回头客：
@高山族人：肯定当初是看好了才开店的，既然做了就坚持下去，多看看多想想。
@俺只喝白开水：做生意，是做出来的。看看二号桥市场，做了近30年才火起来了，虽然拆迁了。江东的火车东站附近的百货广场，也是做了10多年，才稍有起色……
@车前子7：开吃的店，争取回头客很重要!
也有网友觉得还是及时止损比较好：
@熊吉丑岛熏：千万不要听朋友或网友说加油，坚持就是胜利，那会让你输的更彻底，看清现实，及时止损。
@Shydemon：5天营业额不够房租，赶紧关门！现在这行情，花50万开饭店，累死累活的像孙子一样，最后全亏进去！有这钱上三楼洗脚不香么，足够当几年大爷了，身心愉悦！
@晟：每天租金,外加人工水电菜钱。产值一天只做2干。这类店基本撑不过三个月！
很多饭店会采用了推广的方式，但有网友强烈反对：
@新小吉：千万别找推广，找了必死。推广钱烧了，团购做了，然后，没有然后了！你去吃过一次成本80团购88的套餐，以后还会去买正价188的么？推广是杀死实体的主要原因，而不是房租，房租可能预期，别看大家喊穷，说白了，开店之前就做好了一年以上房租准备，但推广是个无底洞，而且基本上不会回本。别看别人多红火，因为别人根本没指望门店赚钱，亏好了，没事，只要人气来，托也好，烧钱也好，无所谓，人家赚的是加盟费！
你觉得现在能开饭店吗，
对于这件事有什么看法？
在评论区谈谈吧~
来源：东方热线
