年时候，物质生活极其贫乏，父母上街，队里分瓜，亲戚上门都让孩子们无比高兴。换糖佬佬来到村上，也同样令孩子们兴奋。当挑着换糖担的老头露脸村头，不等他吆喝开，便被眼尖的孩子发现，孩子们或奔走相告，或牵着母亲的手，涌向村头。
一根毛竹扁担，两只竹制的篮筐，这就是换糖佬佬的换糖担，其中一个篮筐上坐个方形的木匣，木匣浅浅的但很宽大，用竖板分隔成十来个个格子，透过木匣上盖着的玻璃，匣子里的商品一目了然，有牛皮筋、发卡等妇女用品，有糖果、橄榄、棉籽饼、山楂片等零食，还有瓜刨、缝衣针、火柴等一些日用品，光顾这里的当然是妇女孩童，男人一般不会去凑这个热闹。
他采用最原始的生意方式，以物换物，家里的破布、牙膏皮、肉骨头、酒瓶、旧锅、电池、塑料薄膜等等，凡是收购站收的东西统统来者不拒。他一般不使秤，不论破布鸡毛先看堆作，再用手一抓，不经意间一掂分量，就问换什么啊？接着自是一番讨价还价，村妇说，你太黑了，我这些布起码一斤，我这些鸡毛可是两只大公鸡呢！老头说，破布不值钱，鸡毛太脏了……村妇将几根纳鞋底的针拿在手里，指着边上拖着鼻涕的孩子说，再饶点什么，就小圆糖罢。老头做出一副为难的样子，一边从瓶口取出彩色的小圆糖，一边说亏本了。有时村妇手快，先下手伸到摊子里拿，老头也不好板脸，一个劲的说，回家找找看，再拿些什么来。一注小小的生意往往要经历好多回合，也有实在谈不拢的，最后换糖老头赌气将那些破烂还给人家。其实不定下回来又做成了，那么一丁点的东西也不好拿到街上的收购站，那时的农民也没有卖破烂的习惯。
看着别的孩子拿在手里的零食，眼馋又嘴馋。但父母不在，孩子万万不敢自作主张的，有时老头也准许用钱买，他的小吃比街上贵，如果禁不住馋虫诱惑，也不惜挨宰，可口袋里又没有一分钱。等他做完了，就把换糖的引到自己的家门，如果父母在家，自告奋勇的帮着寻找，鸡内金和肉骨头放在半墙，酒瓶在碗柜边，破尼龙纸在小屋，破篮子里有我捡回的锈铁钉……母亲与别人一样，换回需要的生活用品，与老头争得面红耳赤，我用祈盼的目光看着他们，希望母亲能为我争取个什么，希望老天开恩。
橄榄是奢侈品，我没福，梨膏糖、小圆糖、棉籽饼就不错了。老头故作叹气，把一个小东西递给我，我绝不会一下子送到嘴里，我把它放在手心里，先养养眼，然后用纸包好放妥，或是找到自己的小伙伴，让他们也眼馋。晚上睡觉时，我将它从枕头下摸出来，鼻子闻闻，舌头舔舔，还是舍不得吃，再放好。如此这般几天，终于抵不住，轻咬一口，细细的回味。一方片的梨膏糖往往吃上一阵子，那几天觉得天特别蓝，人格外有精神，割草也更加勤快。
换糖的大部分来自大河，每个行业都有地域特点。早先的大河人，敲白铁，圆木桶，打针窠，副业很发达。他们平日是农民，只有农闲时节才出来几天，春节里跑得最多，农民家里货多。换糖的以老头据多，鲜有女性，其实他们也不太老，估计都在五十多岁，一般唤他们换糖佬佬。他们有各自的线路，时间长了，都是老面孔，至今我还记得他们的名字，那个胖胖的眯着眼的姓叶，瘦高的姓陆。一天行程不简单，他们早上从大河出发，走村串巷，到达冶塘，在冶塘收购站卖货，再向东走，到望虞河摆渡，赶往蒋巷，我们村就在渡口，他们是必经之路，再走村串巷，到蒋巷出货。如果时间来得及，回家路上，还要捎带做些生意，大河也有收购站。一个来回不下二十公里，换糖担越走越重，既需体力，也需耐力。那时还没有像样的道路，连砖路都没有。土路，还很小，遇上下雨，路滑泥泞，还得要兼顾担子，所以也很辛苦。他们一天的收入比田里拼死劲的农民肯定要好，而且每天能见到效益，相比之下，农民只有年底分红才能见到钱，效益不好的队里，工价又很低，一年到头不定成了亏资户。
若干年后，我阿姨嫁到大河，她的大伯子也从事这个行业，就对这行有了更多的了解。他经常走王庄线，有一回，他路过一个工地，农民们正在一个老大的土山挑土填洼地，土山里有很多古坟，就挖出了一些随葬，那时的农民愚昧，不知有些东西很值钱，就把它们随意的抛在边上，就算稍有识货的，也不会拿回家，一来大伙都有份，二来坟里的东西怕触霉头。换糖佬走累了，在此歇息。有人拿着一件东西说，这个你要吗？他可是个识货的，接过一看，锈迹斑斑，像如今磨刀的铁杖，心中咯噔一下，虽然一下还无法判定，但肯定是个宝贝。便故作不屑的说，杀猪用的，不值钱，农民们又将很多东西递上来，他暗喜，擦干外面的泥土，细细的把玩，大概是太入神了，农民们偷偷的在摊子里拿东西，其实他平日练就的机警，从眼角的余光中早就发现，他佯作不知，把几件一股脑儿的放到篮筐里说，不值钱的破东西，你们每人一个棉籽饼罢。农民们像是占到了大便宜，兴奋得不行。他挑着担子起身，生意也不做了，直往家赶。他把那些宝贝清理后一直藏着，后来叫人鉴定，那铁杖样的叫锏，是古代兵器，余下的还有一面铜镜，可惜叫他们损坏了一点。也不知我认识的那些换糖佬佬有没有这样的红运。
等我上初中时，中午经常到蒋巷收购站去玩。慢慢熟知了破烂的收购价，比如，同是牙膏皮，铝的比铅的要贵两分，每斤熟铁要比生铁贵三分，塑料薄膜有多种材料，价格悬殊……如果家里破烂多，一般就直接卖给收购站，除非实在太少，就让母亲与换糖的交易，因为懂得价格，我就在边上叫唤，要多少钱呢，你太黑了！换糖佬有些讨厌我，也有些怕我，于是主动拿点什么塞我的嘴，初中生了，我不再怎么馋嘴，就顺势把那东西塞到母亲的嘴里。同村长大的小女孩已近初具少女的模样，她们拿着破烂不再打算满足口福，总喜欢那些花花绿绿的塑料皮筋，还有一些漂亮的发夹。遇有换糖的光顾，她们总不忘叫上我，在她们看来，我懂得行情，不会吃亏。有一回，她们恶作剧，唆使一个胆大的男孩拿了一团绿色的皮筋，掉头就跑，换糖佬反应过来，追了一段路，那孩子前抄弄堂后过桥，不见了。他又要顾及这边的摊子，弄得很狼狈。有很长一段时间，他没再光顾。
< class="pgc-img">等我上高中时，换糖担从我们的生活中销声匿迹。前天的夜里，我忽然梦见换糖佬，挑着一副担子，随着他有力的步伐，那扁担两头很有弹性的上下摆动，发出咯吱咯吱的节奏，他把着破草帽的边沿，一边扇风凉，一边张开嘴吆喝：“换糖换引线，丝线洋煤头——”
么帝王蟹、澳龙、贵族餐厅
我大蓝鲸应有尽有
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但是，阿花作为资深吃货
认为这些美食都不够“摆”
唯有人均15元左右的
在凸显食之本味的同时
还能保证吃到饱
这才是阿花分享给大家的初衷
白下元宵铺
来到白下元宵铺，标配肯定是一碗粥加上一份脆皮鸡。甜甜的豆沙流里面很多的小元宵，元宵甜甜的，粘粘的，刚盛出来特别烫，甜度更加显现；脆皮鸡是烤出来的，表面很酥，肉汁保留的非常好，咬下去那感觉没得说。一定要趁热！！！凉了口感真的差很多。
老头爱马仕炒饭
不要被爱马仕的名字吓到，如果你想吃的丰盛些，多加些荤料的话是要贵一些。但其实一份普通的炒饭还不到10元，三鲜的也才13而已，但酸豇豆同样给的很足，一样吃的撑。
芳婆糕团店
可以说南京人的清晨是这乌饭团叫醒的，为什么这么说？因为周末上午十点过来都不见得能买到，卖完就不做了。胃小的带15元过来恐怕都用不掉。
张果佬
不管你是豆腐脑配煎饼，还是疙瘩汤或者酱鸭泡饭，都是绝妙的搭配，健康又管饱。
万家米线卤饭
天冷了来晚热腾腾的米线再合适不过了，酸汤和水煮类都稍微带些辣，肉片大而厚实，汤底口感浓郁，一碗下肚整个身体都暖起来了。除了米线还有饭可以点，菜汁较多，足够裹住每一粒米饭，非常下饭。
小鲜鲜抄手
第一次去吃是个深冬，进到店里看着食客碗中冒着热气的汤底红红的抄手和小面，食欲瞬间就被打开了。馅儿是鲜肉加了点荸荠，口感很好，肉质紧实荸荠爽口，皮也很薄。大写的满足。
常熟炒浇面
店内15元左右的面选择性非常多，有的甚至15元可以吃两碗，而且分量很足，这个性价比没得说。浇头全部是现炒的，面条细软劲道，汤鲜味浓。
老头盖浇饭
老南京人的记忆，即使现在的明瓦廊小吃店林立，也没能淹没这家店的风采。通常第一次来的食客都会选择招牌盖浇饭，而从小吃到大的老南京人早已有了自己心中的点菜标配。
回味鸭血粉丝
尽管南京的鸭血粉丝汤俯首即是，老南京人还是认准回味。汤底清爽透亮，有时还能吃到鸭骨头，可见是用真材实料熬出的汤，配料丰富且量多，单是看起来就令人垂涎欲滴了。
大宝麻辣烫
老南京人带着吃的，没吃之前只觉得门店很老旧的样子，一直也就没尝试过。但吃了一次就爱上了，食材新鲜，汤底醇厚，还有赤豆酒酿可以搭配，太完美了。
汪家馄饨
这家店不需要过多的形容了，万年排队的老店，汤鲜肉多个儿大。特大碗也才11元一碗，足够吃到扶墙出了。
这些便宜又美味的美食你们都吃过了吗？
都是大家口口相传的口碑好店
每人不到15元就能吃到扶墙出
快带着朋友去吃吧~
内容来源：南京潮生活
亲~觉得内容不错，点个zan再走呗？
<>国的汉语方言可谓博大精深，即使外语学得再好，估计中国的方言也会叫你听得脑仁疼，就连简单的“妻子”各地就有99种称呼！我们一起来看看我们的太太叫法吧！祝大家元宵节快乐！
烧锅的：安庆话
家主婆：上海、太仓话
婆子：南昌话
衰婆：广东
婆娘：重庆、成都、云南、绵阳、陕西
婆姨：宁夏、陕西
婆婆子：天门、长沙
戒指婆、架子婆：苏州话
婆妹：南方方言
老婆子、老太婆：年长男人的称呼
老布、老不：上海话
老马（mo)、老母、老嫲：绍兴、杭州、常州、福州
老娘儿：成都
老妪：绩溪话
老奶奶：南陵称呼岁数大的
老娘、老姩（nian）：桐乡
老妞儿：成都话
老安人：吴语象山港周边
老拧：浙江慈溪
老伴：老人的一般称呼
老婆：大陆一般称呼
老板子：内蒙古乌盟方言、陕西
老媪、老约、老佞、老迎：温州话
老爱：北方俗称、天津
老蒯：山东、吉林
老嫚（mǎn）子：沭阳，老年男子称呼妻子
老妈：莆田
女人：盐城
女将、女匠：通泰、泰兴、兴化、海安
女客：椒江、苍溪
女佬：宜兴
女们：盐城滨海
后屋里：汉川
屋人：河南南部、随州
屋里头的：河南人
屋里厢、伲屋里厢个：苏州
厝里：闽南、福州话
家里的：河北人
家里头：安徽舒城
我家里的、旮里：宣城、池州
家溜（里）人们：德州
屋里的、我屋里的：江西修水
屋里人：无锡
孩子他妈：北方话
媳妇：河南话、陕西、徐州
娘们儿：天津
媳妇子：宁夏话
娘儿们：北方方言
堂客：湖南、重庆
夫娘：平江
娘子：吴语太湖周边
马马、马马儿：通泰、赣北、六合、海安、如皋
劣魔：龙港蛮话
叮当子：南陵叫情人
内卡：宁波宁海话
袖的：河北邯郸
捞佛：海南
马呢：江西湖口
阅客：天台
馁瓜：浙江永康
内子：台湾
内人：四川合江
女古拧：江西鹰潭
喜子：日照
奶奶（na na）：南通
新妇：赣北、南湘
窝里狗：常熟话
大娘：四川自贡
我家老娘们：东北
里疼：九江话
诸娘人：福州话
锅舍的：古交
姑娘：宜城
拐仔：柳州话
伙计：随州
那口子：山西太原
俺那口子：东北话
领导：流行语
烧火的、做饭的：德州
妇儿：北京方言
内人：四川合江
嫁(GA)娘：凤凰话
细妹姆：广东丰顺客方言
穿鞋的：南方方言
那娘们：对老婆厌恶时
伢他妈：南方人
孩他娘：北方人
老 Mu 、财星：常州
家属：北方话
公喇子：江西
对象：北方话、徐州话
右客：湖北鄂西山区
内掌柜、内当家：在家掌权的妻子
浑家：早期白话
女朋友：未婚时的一般称呼
太太：有权势的人称自己的妻子
夫人：大众通俗称呼
妻子：大众通俗称呼
爱人：大陆一般称呼
转载自：诗词世界
