成都火锅哪家好吃又便宜2017 成都吃火锅最好的地方

作者：小吃加盟· 发布时间

2025-10-13

核心提示：成都旅游可以发现街上到处都是火锅店，想吃火锅的吃货们是不是不知道去哪一家呢?没关系，我们将为您带来好吃又便宜的火锅店铺地

成都旅游可以发现街上到处都是火锅店，想吃火锅的吃货们是不是不知道去哪一家呢?没关系，我们将为您带来好吃又便宜的火锅店铺地址。十一假期准备和小伙伴去成都的你，是不是正在搜美食攻略呢?去成都玩必不可少的那就是火锅啦!想知道成都火锅哪家好吃又便宜2017吗?今天，wed114结婚网小编为大家推荐成都吃火锅最好的地方。

??成都火锅哪家好吃又便宜2017

蜀九香火锅酒楼(玉林店)

地址：武侯区倪家桥路11号附2号(近玉林南路)

老牌中档火锅店，人气很旺，在成都开的分店近10家，菜品新鲜价格稍贵，味道赞!它的鸳鸯锅的白锅，汤底熬得不错，有一条鲫鱼，番茄搭配得当。

特色推荐：每次去都会点九香牛肉，一大片一大片的薄薄肉片被腌制得十分入味，口感和味道都非常的好。

网友评论：每次路过都看到必须等位的店，太火了!应该是位置太好了吧。不过在美食一条街的玉林还能保持常年火爆，还是很不容易的!虽然价格一直保持较高的水准，但能算得上是我最爱的火锅店了!

巴蜀大宅门火锅(新华公园店)

地址：成华区新鸿南路75号(近新华公园后门)

知名度很高，生意真的太火爆了永远在排队，个人建议不要赶在高峰去啊，就算赶在高峰去你也只得等到8点后才能排上号。味道巴适，性价比超高。

特色推荐：特色挂面鸭肠、酥肉、红糖冰粉儿必点

网友评论：好吃，好久没有在成都吃到这么香的火锅了，点了牛油菊花锅底，牛油肯定是必点的，因为牛油火锅才香啊，点菊花锅底完全是好耍，觉得放菊花太有创意了，没想到效果意想不到的好，煮藕片在白锅里面捞起来会有淡淡的菊花香味，感觉很清爽，煮其他的素菜也很好吃，虽然人很多，服务态度也非常好，时至今日，在成都这么忙的火锅店能有这种服务态度真令人感动，除了要等位置人很多意外，一切都很好，而且等位置还可以便宜十元钱，这项举措也很贴心，我们三个人吃了5个荤菜，5个素菜，还吃的都是很不错的荤菜，才一个人50，当然，没喝饮料也是比较便宜的原因。

老码头火锅(玉林店)

地址：武侯区玉林中路29号(倪家桥地铁站、玉林生活广场)

玉林老字号的火锅，装修大气服务到位，菜品新鲜质量够好，价位和蜀九香差不多，中档偏上，请外地客人考虑首选。

特色推荐：极品鹅肠非常棒，为麻辣锅量身打造，值得一试。

网友评论：他们家的环境还不错 ,绝对是最好的选择。椰香咖喱鸡，人很多的，对待客人很有耐心!满典雅大方的风格，都是硬菜，还比较喜欢韭黄土豆条老鸭汤也是挺不错的。这家餐厅就是好啊，我喜欢。

十七码头老灶火锅(东门店)

地址：锦江区天仙桥南路40号东方时代商城1楼(近东门大桥)

十七码头老灶火锅，是你绝对想象不到的重口味麻辣，号称是2012成都最具性价比的火锅，人均不到50，实实在在的大众消费。

特色推荐：坨坨牛肉，肥牛，鸭肠等是特色。最特色的还是他家的小土碗。不浪费，很有味道。蛋炒饭也香。最可以的是，闻不到啥子味道，但吃起很香!

网友评论：老火锅，有点重庆火锅的味道，味更浓烈一些，肥肠不错，我喜欢。糍粑做得也还可以，黄喉煮熟了是脆的不绵，酥肉现炸的还是多香的，其他菜都差不多，主要是锅底味够煮啥菜都好吃，可以要个干碟，更香。

味蜀吾老火锅(广福桥店)

地址：高升桥路22号

成都的老火锅代表店之一，菜品份量十足。排队总是难免的，人气太高了嘛，味道确实很不错。

特色推荐：黄喉毛肚啥的都很新鲜，肉片之类的滑嫩爽口，还有墨鱼仔和珺肝儿，让人食指大动。

网友评论：这家吃过无数次了!!是我最爱的成都的火锅!!!!牛油锅真的香啊啊!!!关键是菜品那么多次每次都是很新鲜的，虽然碗很小，真心爱!!!!鳝鱼是刚刮出来的。这家磨得土豆，估计是怕混汤，看来油是要再利用的!!虽然觉得磨得好卫生，但是真心架不住好吃!!每次等位都很桑心，人太多太多了!!堂子也很小。

大妙火锅(窄巷子店)

地址：成都市青羊区井巷子11

环境好，连菜单都很有特色，是用竹简做成的。晚上有表演变脸、贵妃醉酒等，可以边看变脸边听戏边吃火锅。

特色推荐：水晶牛肉晶莹剔透，口感细腻，味道温厚。

网友评论：十一去成都，进行为期5天的麻辣之旅，按照攻略上的介绍，就对大妙长了草，住在宽窄巷子附近，本打算去宽窄巷子店，但是攻略上说锦里店会有表演，于是提前订了锦里店的位子，由于锦里寸土寸金，店面自然不会很大，但是装修很好，环境也很好，味道自然不用说，服务员态度也还不错，点了鸳鸯锅和各种招牌菜，好吃，真的好吃，川剧表演也很精彩。

川西坝子火锅(茶店子店)

地址：金牛区茶店子东街71号(近奥林体育馆)

生意爆好,每次4点过5点左右就没位置了，牛油红锅赞啊，服务周到，排队的时候，有免费得酸梅汤和零食供应，不定时有蒸蛋给大家。菜品是自取的，醪糟、银耳、稀饭、蛋炒饭是无限续碗的。

特色推荐：嫩牛肉、千层肚、鸭肠，这三样都比较有特色，菜品很新鲜的。

网友评论：非常不错的地方，味道那就不说了，环境很特别，而且服务做的也很细致，下次要提前去了，要不还侯位。

三只耳火锅(倪家桥总店)

地址：武侯区倪家桥路10号

环境很不错，在市中心交通方便，火锅料很新鲜，麻辣味也够劲。

特色推荐：黄辣丁和花鲢的味道很不错，三只耳做的冷锅鱼的确相当到位。

网友评论：几斤鱼扫完，肚子其实也差不多了，其他蔬菜稍微吃点，就可以收了~喝酒的话另说。还有不得不提他家的蕃茄锅底，蕃茄味极度浓郁，汤底严重好喝，强烈推荐~相比之下，杭州丁哥的蕃茄鱼真的是个笑话~

重庆小天鹅火锅(财富中心店)

地址：锦江区盐市口大业路6号财富中心4楼

著名老牌火店之一，锅底干净，菜品质量好，味道鲜美，环境舒适，服务态度很好。每天还有精彩表演可看。

特色推荐：肥牛、千层肚、鹅肠、腰片、秘制嫩牛肉、羊肉、丸子组合、黄喉、鸭肠等都是大热的菜品。

网友评论：曾经一度小天鹅火锅走的大众风格，大锅的形式，现在走精品路线了，走精品装修，人人小锅，容器有特色和创意菜品。滑组合也安逸。有创意。将牛肉，虾肉打成酱，放在熟料袋里，然后再包装好，放在冰块里保存。准备吃了就拿剪刀剪个小洞，将偶滑挤在沸腾的锅里。各种滑像面条一样在锅里造型。又好吃又好玩。

重庆胖妈烂火锅(东城根店)

地址：青羊区东城根上街220号(近平安巷)

比较火的火锅店了，重庆味道的胖妈火锅红锅油而不腻，花椒下手很重;白锅像是鸡汤，鲜美清淡，可直接饮用，菜品也新鲜，份量足，价格适中。

特色推荐：家制酥肉用油炸过一次，味道很重很好吃。千层肚口感不错，特别推荐。

吃火锅后吃什么好

吃火锅后吃点水果

在吃完火锅后三四十分钟后建议吃些凉性水果，一般火锅都是比较油腻辛辣的，吃了容易上火，吃一些性质偏寒性的水果可以起到良好的消化降火作用，一般火锅吃完后吃上一两个水果就可以有效下火。而且，水果富含多种维生素，非常适合吃完火锅后食用，以补充维生素，避免身体因吃肉多而过于酸性。

推荐降火水果：猕猴桃，梨子，火龙果，柚子，石榴，橄榄，西瓜，琵琶，柿子，无花果，草莓，橙子等。

吃火锅后喝点清茶

吃火锅后可以喝上一杯清茶，可以在吃后一小时后喝，有解腻清口，下火杀菌的作用。但是不宜立即饮用，因为茶中含有鞣酸，易与蛋白质结合，影响刚吃的火锅中的营养物质的吸收利用，会发生便秘。

推荐喝的茶：绿茶下火;红茶去油腻，保护肠胃;玫瑰蜂蜜茶促进新陈代谢，减肥消脂。

吃火锅后喝杯温白开

吃完火锅半小时后宜喝一杯温白开，可促进肠胃内食物的蠕动消化，此外白开水可以促进体内新陈代谢，避免体内的盐分过多，保持血液中钾钠平衡。

吃火锅后吃点健胃消食片

吃完火锅后，肠胃功能不好的人建议最好还吃上一点健胃消食片，因为吃火锅时吃了很多肉制品和蔬菜，肉制品中的蛋白质等高分子物质不易消化吸收，在胃中的停滞时间会很长，而蔬菜中膳食纤维虽说可促进肠胃蠕动，但是也不宜排出体外，肠胃负担是比较大的，吃点健胃消食片可以减轻肠胃负担，促进肠胃消化。

成都火锅哪家好吃又便宜2017？今天，wed114结婚网小编为大家推荐成都吃火锅最好的地方。去成都旅游可以发现街上到处都是火锅店，想吃火锅的吃货们是不是不知道去哪一家呢?

吃火锅衣服有味道怎么办

盐水浸泡去异味

食盐具有吸附、除去异味的作用，食盐水浸泡也能除去异味。

具体方法：在清水中加少量食盐，浸泡几小时，洗完衣服晾干后火锅味就会消失。

清洗去异味

洗涤剂等有清洗污渍、除异味的作用，加上本身具有香气能更快除去异味。

具体方法：依次用洗衣液、柔顺剂浸泡，洗完晾干后就没有火锅味道了。若用温水浸泡效果会更好。

蒸汽熨烫衣服

蒸汽能穿透衣服，蒸发时把异味带走，这样也能除去火锅味。

具体方法：直接使用蒸汽熨烫衣服，蒸汽会将衣服上的火锅味带走，晾干后就没有火锅味了。

新社成都1月26日电题：成都火锅：环球同此麻辣

中新社记者贺劭清岳依桐

16世纪末，当原产于美洲的辣椒乘坐“马尼拉大帆船”抵达中国东南沿海时，颠沛数月的商人可能不曾想到，数百年后，这些以辛辣著称的蔬菜将成为中国西南餐桌不可或缺之物，并伴随着沸腾的成都火锅，红火走向世界。

资料图为成都一火锅店推出的牛油火锅。中新社记者张浪摄

人莫不饮食，但鲜能知其味。用火烹饪食物而滋味出，中华民族自古深谙用火之道，湖南玉蟾岩遗址出土的一件陶釜不晚于公元前12000年，称得上人类饮食史上最早的锅具，也为辣椒与热油在华夏的相遇埋下伏笔。

据中国烹饪协会第二届理事会副会长杨孝成介绍，民国时期，成都达官贵人宴席上的火锅多为清淡的菊花清汤锅，但街边已出现不少以麻辣著称的牛肚火锅。他20世纪60年代曾和师父一起前往重庆桥头火锅交流底料炒制，围锅而坐的人们拿起筷子不一会儿，便被那直冲天灵盖的麻辣味刺激得满脸通红，走出火锅店时还是满身大汗、舌头通木。

资料图为成都一火锅店内用餐的顾客。中新社记者张浪摄

中国现代著名作家李劼人在《说成都》中用“需具大勇”表达对牛肚火锅食客的敬意。据他考证，牛肚火锅最早源于重庆江北，民国时期传入成都后渐渐“研制极精”“踵事增华”：豆母改为陈年豆豉，外加甜醪糟，生菜也多了豌豆尖、洋莴笋……

时光荏苒，环球食材亦如辣椒般在成都火锅中激荡融合，百味涮万物。继牛肚之后，兔、蛙、鱼、鸡等陆续被川人海纳为锅中主角，鲜兔火锅甚至火到新加坡、西雅图；而韩国年糕、美国牛肉、泰国海鲜等四海菜品亦可在辣油中“焕发新生”……

虽然成都火锅种类繁复，但若论其中翘楚，挑剔的老饕们则会首推纯植物油熬制的清油火锅。相比“霸道”的重庆牛油火锅，成都清油火锅的麻辣更轻重有致、薄厚适宜、层次分明、绵里藏针，一如这座城市的闲适、华美、温润与诗意。

地道的清油火锅店，无需店招，仅凭那浓得化不开的麻辣香气，就能让十米开外的食客“闻香知味”，生出“拈一筷子”的冲动。待红锅沸腾，夹一片毛肚涮至火候，在蒜泥、香菜、香油混合的蘸料中一裹，口舌生香。待额头渗出细细汗珠，辣椒一路打通五脏六腑，只觉全身毛孔无不畅快。

2022年12月，成都清油火锅制作技艺传承人、大妙火锅创始人刘勇向记者讲述清油火锅的故事。中新社记者张浪摄

“将印度辣椒、贵州辣椒、云南辣椒、四川糍粑海椒按比例混搭，再与四川汉源子母椒和金阳青花椒相佐。”谈及清油火锅的“味蕾密码”，成都清油火锅制作技艺传承人、大妙火锅创始人刘勇告诉记者，火锅中的辣椒有提色、增香、加辣三种功效，根据食客的不同需求，辣椒的配比也会调整。为了让火锅辣而不燥，锅底往往还会加入数十种药食同源的中药材。

火锅料理师对“至味”的探索不乏知音，在“尚滋味，好辛香”的四川，多的是愿意在凛冬酷暑为那一口麻辣鲜香大排长龙的食客。“毛肚七上八下最脆，鸭肠上三下三，肥牛变色就捞……烫火锅的口诀大家都耳熟能详，但我们吃了几十年火锅，不需要数数，手上、心里都有数，这一口越吃越香、越吃越想。”成都市民罗晓华笑言。

图为2022年12月，成都大妙火锅吸引食客。中新社记者张浪摄

据四川省火锅协会执行会长严龙介绍，四川火锅如今已走向全球五十余个国家和地区，料理师们会因地制宜，将川味火锅与当地饮食习惯结合，如英国的火锅餐厅提供黑胡椒酱，泰国火锅餐厅加入冬阴功元素。而成都火锅也吸收着海外元素不断创新，如卡塔尔世界杯期间，便有火锅料理师将底料做成了足球造型，可谓“环球同此麻辣”。

冬日凌晨，成都街头的火锅店内依然有食客筷子翻飞，牛肉卷、鸭肠在滚沸的红油中起伏；而地球另一端，美国纽约的火锅店又迎来新一波食客，举箸欲食……成都火锅蒸腾出的“烟火气”，丝丝缕缕，沁人心脾。(完)

妙火锅

地址：建设南路中段4号东区音乐公园46号楼

电话：84391111

食客感言：成都之行的第一顿晚饭，大妙火锅，人气很旺的哦！边吃边欣赏川剧表演，无比惬意

重庆华丰鳝鱼火锅

人均消费：35元

地址：大石西路66号

电话：028-87028177