允许我的宝们还不知道大渝火锅1.98折啦!
水游城的大渝火锅重装开业了。人气那叫一个热闹,名厨名档看得见的新鲜。点了一桌菜品原价2000多,现在成为大渝的VIP,就可以在4月7号当天享受菜品1.98折。没有人可以拒绝大渝火锅的毛肚。在牛油锅里涮煮十几秒即可食用。蘸上他家的秘制调料爽脆无敌,大片口感好过瘾。芭比娃娃造型的鱼片太可爱了吧!肉质细嫩无刺。厚切牛黄喉吃起来QQ弹弹的秘制鱼头也很吸引我,火辣入味。现切的牛肉吃起来就是新鲜,当天升级后因为排队人数较多无法进店的,60天之内等同于当天的权益。南京三店同庆宝贝们快冲!
<>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>把火锅做到这么受欢迎
它!就是大渝火锅!
它!有着自己独特的秘诀!
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>大渝火锅锅底又升级进化啦,四宫格锅底精彩亮相,更能满足各位小吃货朋友们的不同需求呦~
< class="pgc-img">>原味辣、魔鬼辣、过把瘾、菌汤锅、骨汤锅、番茄锅六种锅底任您挑选。
< class="pgc-img">>糟糕,是心动的赶脚呢!您还在犹豫什么,呼上您的小伙伴们,快来尝鲜吧!
< class="pgc-img">>折扣福利:
福利一
五店同庆:
济南世茂广场、济南和谐广场店、
济南经四路万达店、济南万虹广场店、济南玉函银座店
4月30日—5月6日 夜宵全场菜品 3.8 折
5月7日 --5月13日 夜宵全场菜品4.8 折
福利二
会员日,逢八必五
每月8,18,28全场菜品5折
福利三
午市夜宵全年全场菜品6.8折
午市时间段周一至周五13:00-15:00
节假日13:00-15:00
夜宵时段营业时间:
济南世茂广场店:21:00-凌晨3:00
玉函银座店:21:00-凌晨1:00
济南万虹广场店:21:00-凌晨2:00
济南和谐广场店:21:00-凌晨2:00
济南经四路万达店:21:00-凌晨1:00
注意:复仇者联盟党凭电影票送酸梅汁一扎
(以上优惠仅限菜品,锅底、酒水、自助小料除外)
< class="pgc-img">>秘诀一 一锅三吃
< class="pgc-img">>吃火锅,锅底就是精髓!大渝火锅三个锅底,让你一次吃到爽:菌汤醇厚,辣汤过瘾,骨汤浓香。再挑剔的舌头,来到这里都是服气的。
< class="pgc-img">>点的是原味辣+菌汤+骨汤三拼锅锅底,红油是当面现拆现煮(有QS认证的哦),从根本上对老油say no!
< class="pgc-img">>现拆的秘制牛油香料包下锅,坚持使用一次性底料,绝对不使用回收油,让每一位食客都能吃的非常放心!
< class="pgc-img">>辣锅满满的都是牛油香~瞬间食欲大开!
< class="pgc-img">>秘诀二 镇店三宝
< class="pgc-img">>来吃大渝火锅必点菜品大渝三宝
绝对能让你吃到心服口服
毛肚+鹅肠+黄喉
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>脆嫩毛肚
大渝毛肚堪称不好吃就退货!这样的底气,可不是任何一家火锅店都有的。
< class="pgc-img">>没吃过大渝毛肚,不算到大渝吃过火锅。只选用进口水牛的第三只胃,当天现货,所以无论煮多久,都脆嫩如初!
< class="pgc-img">>大过IPhone7P的毛肚,没有最大只有更大!精选水牛牛肚,将脆爽进行到底!
< class="pgc-img">>进调料碗走一圈,味道更丰富。芝麻油的香气沁入毛肚,也中和了红锅里的辣味,吃起来怎一个爽字了得!
< class="pgc-img">>九尺鹅肠
吃火锅的行家是万万不会错过鹅肠的。大渝火锅的九尺鹅肠作为镇店之宝之一,可谓也是传奇美食!够鲜才能够脆!
< class="pgc-img">>鹅肠源自于放养在东北寒冷地区的鹅,经过一年多的放养,鹅肠肉厚,长度比大渝的筷子还长出一截儿呢。
< class="pgc-img">>滚烫的辣锅,烫出鲜美的鹅肠,咬起来弹牙爽脆,舌尖上的鹅肠,从此住在了我的心尖儿上~
< class="pgc-img">>冰脆牛黄喉
< class="pgc-img">>都说麻辣火锅有三宝,毛肚黄喉鹅肠好,大渝火锅的黄喉也是一绝。大渝火锅采用了精选的牛黄喉,相较于猪黄喉,它更脆,而且不容易老!
< class="pgc-img">>煮过之后纹路更加好看,一口下去麻辣鲜香,裹上秘制蘸料,滋味美到心里!
< class="pgc-img">>秘诀三 专属特色美食
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>特制午餐肉
< class="pgc-img">>别说我没追求,当天吃得最起劲的竟然是这盘午餐肉!
< class="pgc-img">>这里的午餐肉含肉量高达85%,吃进口中切切实实的可以咬到一颗颗饱满的肉粒,而且超级厚实!
< class="pgc-img">>嚼起来颗粒感与午餐肉本身的细腻口感兼而有之,完全是涮火锅的最佳CP!
< class="pgc-img">>美极鲜虾滑
< class="pgc-img">>每次吃火锅,虾滑几乎是必点。虾滑虾滑,要鲜要滑~色泽青而透亮。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>虾肉入口滑嫩、Q弹、爽脆,口感好的没话说。
< class="pgc-img">>大渝排骨
< class="pgc-img">>重口味的挚爱呀!秘制辣酱腌制,
< class="pgc-img">>满满一层辣椒铺面,就问你敢不敢来尝尝?!
< class="pgc-img">>熟透后的排骨,自身码料的麻辣再浸入汤底的麻辣,在双重麻辣的包围下,口感真是一绝,辣到飞起,却停不下来!
< class="pgc-img">>精品羔羊卷
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>旋转跳跃我闭着眼,老板一定是听到了肉食星人的呼唤!肉肉吸足了辣汤,和蒜蓉酱碟的蒜香简直就是绝配!
< class="pgc-img">>精品腊肠
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>肥瘦均匀,久煮不涨是它的特点!腊肠特有的咸鲜味,配上辣味,一个字,绝!从此短小精悍是它的代名词!
< class="pgc-img">>秘诀五 环境新潮
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>大渝火锅不仅好吃,而且餐厅的颜值很高。用每一个细节彰显用心,一花一灯都费了心思。
< class="pgc-img">>要不是桌子中央有一个放火锅的位置,好吃妹真的怀疑自己走进了一家 格调满满的主题餐厅。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>独立的包间 也别具特色,宽敞富有个性的环境 更是让人舒适,在这样的环境中就餐又怎么能不开心?
< class="pgc-img">>快来这里涮火锅
大渝火锅济南世茂广场店
地址:历下区泉城路世茂广场西座4F
电话:0531-67875555
营业时间:21:00-凌晨3:00
大渝火锅玉函银座店
地址:经十路19288号玉函银座负一层
电话:0531-67989608
营业时间:21:00-凌晨1:00
><>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>渝火锅来沈阳了!
从来只能在票圈远程打卡的我,心情激动不已,听说上周五开业,第一时间就去打了卡!
< class="pgc-img">>只是还没到门口,就先傻了眼。
不是没听说过“火爆大渝,硬核排队”的场面,可是这等位的比坐在座位上的多,打电话的比等位的多,吃个火锅也能变成人肉景点,这人气属实有点高!
< class="pgc-img">>一进门就被九曲环绕的玄关迷住了,不是迷路,是痴迷。
木质方柱间,几笔水墨画若隐若现的出现在隔断中,水磨石地面与大红的中国结相处融洽,象征着记忆和传承。
< class="pgc-img">>转过玄关,豁然开朗,开阔的视野中,大理石白色桌面跟水蓝色的椅子,营造出简约的现代中式风格,舒适之余彰显着大气。
三合一大方锅
天是圆的,地是方的,人间的火锅最接地气,在这吃鸳鸯锅就外行了,来个三合一的大方锅吧!
< class="pgc-img">>原味辣+菌汤+骨汤
我从未想过,一锅牛油锅底中,最耀眼的不是牛油,而是辣椒和花椒。
< class="pgc-img">>辣椒用的是重庆的石柱红,重庆特有的温暖潮湿气候,造就了它亮红的色泽、香浓的味道,以及辣而不燥的暖男特性。
< class="pgc-img">>花椒选用与汶川交接处的四川茂县,生长在陡坡地带的花椒,有坡所以日照丰富,坡陡所以难有污染,天时地利人和长出来的花椒,芳香浓郁,麻而不涩。
< class="pgc-img">>白锅是骨汤锅,大骨6-8小时熬制,汤色醇白,味道厚重,不用担心味道被菜品稀释,后加的汤也是原汤。
< class="pgc-img">>菌汤的空间不大,但位居正中,因为它不只是给你涮菜,更是给你喝的!
< class="pgc-img">>主要食材是云南野山菌,牛肝菌、黑虎掌菌,加上老母鸡熬煮8小时,吃菜之前先喝一碗,打开你的味蕾。
镇店三宝
< class="pgc-img">>锅底已经藏龙卧虎了,涮品更值得去寻宝了,刚翻开菜单,就被我发现了3个镇店之宝!
01
< class="pgc-img">>脆嫩毛肚
< class="pgc-img">>1号宝物是毛肚,造型是6X12的方形,大片大片的毛肚码成一部诗集,等待着有缘的筷子来解读。
< class="pgc-img">>选用水牛的第3个胃,胶原蛋白和弹性蛋白含量最丰富,丰富没用,能吸收才有意义,大渝独创纯天然生物酶处理法,让毛肚口感更加脆嫩,8秒即熟,营养真的可吸收。
02
< class="pgc-img">>冰脆牛黄喉
< class="pgc-img">>2号宝物是黄喉,黄喉是牛的动脉血管,不但口感弹脆爽滑,还有清热解毒的功效,却因为质感厚实,最不容易入味。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>给每种食材最适当的照顾,大渝对它的操作,就是在它晶莹如玉的表面打上花刀,只需15秒,就能让麻辣的红油融入这片空白。
03
< class="pgc-img">>九尺鹅肠
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>3号宝物是9尺鹅肠,鹅肠细而薄,于是选取2岁老鹅的鹅肠,厚度和宽度都比较大,扩大了与牙齿的接触面,所以咬起来弹性十足,非常有嚼劲。
百菜百味
< class="pgc-img">>镇店之宝是绝对的主角,但没有合适的蘸料作为配角,你是看不着好戏的,但这配角的戏也太足了吧!
川菜讲究“百菜百味”,即使是一口锅里涮出来的食材,也都可以拥有一碗属于自己私菜定制的蘸料。
< class="pgc-img">>毛肚最吸辣味,所以要用油碟解辣去火,黄喉追求爽脆,所以要用干碟提升脆感。
< class="pgc-img">>海鲜蘸丸滑碟,清淡提鲜;肉类蘸荔枝碟,酸甜解腻;最了不起的让步,是给羊肉准备的麻酱碟,我的胃口说它感受到了无上的尊重!
< class="pgc-img">>小料台上的东西都是可以无限吃的,水果也不例外,随便拿随便选!
其他扛把子
< class="pgc-img">>招牌小郡肝
< class="pgc-img">>小郡肝出现在火锅店,还是挺让我意外的,虽然依然穿在签子上,但莫名就觉得它自由了许多。
< class="pgc-img">>重庆酥肉
酥肉跟别家的完全不同,不用里脊,用的是下五花,更香!不用淀粉,用的是红薯粉,不油!里边的花椒用的是茂县的,超麻!
< class="pgc-img">>手打鲜虾滑
< class="pgc-img">>虾滑吃的是“纯”,98%以上虾肉含量,只加一点芋泥,除此之外无任何添加,吃到嘴里,满口鲜虾!
< class="pgc-img">>1号肥牛
< class="pgc-img">>精品羔羊卷
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>肥牛是原切的,不经调理;羊肉是科尔沁的,只用羔羊。而且都可以选大小份,花一份钱可以吃两样!
< class="pgc-img">>吉祥三包
< class="pgc-img">>锅是三味,招牌是三宝,吉祥也得是三份的!丸子类委托国内顶级生产厂家制作,确保真材实料,芝士真的会拉丝,鳕鱼真的会弹牙,鱼籽真的会爆裂!
< class="pgc-img">>“渝”是指重庆,“大”是要放大,“大渝”就是梦想有一天,把这口川锅撒遍全世界。
大渝火锅是2015年创立的,至今不过4年时间,却蔓延了20多个城市,开了100多家店,凭什么?
< class="pgc-img">>说起来,它算是最早一批健康牛油火锅,确保一次性用油不回收,在食材处理方面,也率先应用天然的木瓜蛋白酶软化毛肚。
< class="pgc-img">>底料可以当面拆,菜品全都明档做,连调料都尽可能自家制作,几乎不用半成品。
大渝相信,良心食材才能走得更远,走得更好,吃前别看贵不贵,吃完你看值不值!
< class="pgc-img">>时间可以给出最好的解答,初来沈阳,它诚意十足,开业一个半月天天打折。
今天去,就可以享受3.8折!
>