多少人的一天，都指着奶茶续命？
别说读小妹了，编辑部的男女老少都离不开它。每天下午两点一刻准时磕奶茶，然后晚上睡不着翻滚到两点一刻。
< class="pgc-img">“你说说，我喝茶没事，连干几杯咖啡照样倒头就睡，为什么偏偏输给奶茶？”
路sir经常听“黑眼圈本体”读小妹这样吐槽，一天三次。
好吧，既然你诚心诚意地发问了，那我就认认真真来给你科普。
/ 当代奶茶
从全民饮品到全民瘾品 /
众所周知，茶叶起源于中国，但现代奶茶则来自英国。
1668年，伦敦商人托马斯·加威（Thomas Garway）为了向英国同胞们推销他从中国带来的“进口货”，在杂志上发布了第一则茶叶广告。
< class="pgc-img">/ 广告中的功效描述长达267字，包括治疗头痛、帮助消化、提神醒脑、强化记忆、清洁肾脏等，把茶叶包装
到18世纪，随着需求上涨、进口茶叶数量的增多，茶叶价格逐渐下降到平民可承受的水平，但他们也陷入了喝茶带来的痛苦——
消化太快扛不住，干活都没力气啊！
后来人们发现，往茶里加糖和牛奶，可以缓解不适症状。掌握了这个新姿势，英国人才放心大胆地喝起茶，奶茶也由此诞生并普及开来。
< class="pgc-img">/ 电影《傲慢与偏见》中的饮食场景，故事发生在19世纪初期的英国
而现在，国人最爱喝的奶茶，并非来自曾被英国殖民的香港，而是台湾。
台湾奶茶成本低、制作简单，仅靠茶粉、奶精就能冲调出一杯。加上花样繁多，加珍珠还是加椰果任君挑选，便宜好喝，自然备受学生党和职场新人的追捧。
< class="pgc-img">/ 电影《那些年，我们一起追过的女孩》
十几年前，一杯奶茶才3块钱。但现在，奶茶不但没那么便宜了，还得营销玩得转，才能有市场。
奶茶好喝不涨肚，又不像咖啡和茶那样喝多了伤胃，还能让乳糖不耐受者享受奶香，简直是全民友好饮品，对于甜食爱好者更是杀伤力无穷。
在口碑发布的2017线下消费数据中，奶茶一跃成为中国消费者最喜爱的产品。有近一亿用户购买过奶茶，每人平均年消费额达80元。（此处有读小妹的呐喊：哪止啊！！！）
< class="pgc-img">/ 想想自己在奶茶上花的钱，气得又痛饮了一杯
这样看来，“全民瘾品”的名号，奶茶是当之无愧了。
/ 喝奶茶会胖就算了
怎么还睡不着呢？/
每个爱喝奶茶的人，不是已经成了周杰伦，就是在成为周杰伦的路上。
去年7月，上海市消保委于发布了“奶茶比较试验”情况通报。
27家奶茶店的51件产品中，正常甜度的奶茶平均含糖量为每杯34g；部分样品所含反式脂肪酸高达6.2g/杯；有奶盖的样品中平均脂肪含量达6.3g/100mL，一杯奶茶最高可提供41g的脂肪。
而《中国居民膳食营养素参考摄入量》中建议，成人每天糖的摄入量不超过50g，最好控制在25g以下；每日反式脂肪酸摄入量不超过2g；每日推荐摄入脂肪不超过66g。
喝一杯奶茶，肥胖，易如反掌。
< class="pgc-img">/ 别人是啤酒肚，你却是“奶茶肚”
同时发生的，可能还有失眠甚至心悸。
检测显示，51件奶茶中均含有咖啡因，平均含量达270mg，最高达428mg。
今年6月，苏州市药监也对当地四家茶饮品牌进行了现场抽样，其中15批次奶茶中的咖啡因含量范围为120-492mg/kg，检出值最高的为一批次“波霸奶茶”。
根据国家标准《GB/T 30767-2014 咖啡类饮料》，咖啡类饮料的咖啡因含量应限制在200mg/kg以下。要知道，奶茶还不属于咖啡类饮料。
而一杯100ml的美式咖啡，所含咖啡因一般为60-100mg。
茶中所含的咖啡因易溶于热水，而奶茶又是由茶的粉末冲调而成，这让奶茶中的咖啡因浓度大大提升。
一杯奶茶顶好几杯咖啡，特别“划算”，再也不怕通宵熬夜没精神了。
< class="pgc-img">/ 上海市消保委“奶茶比较试验”情况通报图表
当然，个体差异还是存在的。每个人的耐受程度、代谢能力不同，咖啡因、茶多酚在体内停留的时长也不同。
有些人喝完奶茶倒头就睡，有些人早上一杯能坚挺到次日凌晨，这 都 是 命。
/ 欲罢不能的“糖”
欲罢不能的“奶茶社交”/
就算变胖，就算睡不着，奶茶的拥趸们也绝不认输。
对于他们来说，命都是奶茶给的，身材和睡眠有命重要吗？
今天天气不错，值得点杯奶茶庆祝；晚上又要加班，得来杯奶茶鼓舞士气；提案居然没过，委屈得一口气干了一大杯奶茶……
读小妹说，没有奶茶，人生简直黯淡无光。
< class="pgc-img">/ 来自博主@语文研究中心 的旧词新解
说实在的，戒不掉的奶茶瘾，还得“归功”于奶茶中的“糖”。
我们所熟知的烟茶酒盐糖等，都属于“瘾品”。他们介于食品与毒品之间，会使人上瘾，能让人产生愉悦感，但成瘾度和危害性都比毒品低得多，因而可以在市面上正常流通。
那糖是如何让人上瘾的呢？研究人员是这样说的：
“糖瘾是双重作用。一方面，糖分影响体内荷尔蒙，使大脑无法发出饱腹的讯号，饱了也还想继续吃；另一方面，糖对体内激素的影响，会使大脑不间断发出要摄入糖分的讯号，让吃糖的人越来越爱吃糖。”
这下你明白为什么总是停不下来了吧？
< class="pgc-img">/ 以上调查结果来自科学期刊《自然》
2012年2月刊中的《砂糖的毒性真相》
但是，当代人对奶茶成瘾，还不止是口舌之欲的关系。
过去喝奶茶，是刚需之外一点难得的生活调剂。但现在，人们可选择的消遣方式太多，精神需求也水涨船高。比起奶茶本身，人们更看重奶茶能给自己带来多少社交效益。
< class="pgc-img">/ 被某音带火的“答案茶”，曾引发大规模的排队
为什么奶茶店的装修越来越好看？为什么人们拿到奶茶的第一时间都会拍照？为什么越长的队越有人愿意排？
没有人会拒绝美。最热门的朋友圈是无处不在的“网红”奶茶，以及贩售它的店面。图文+坐标，就是一种精致生活方式的宣示。
没有人会拒绝稀罕。喜茶刚火起来的时候，排队时长最高记录达7个小时。对稀缺事物的追捧，就是时髦本身。
即使现实一地鸡毛，下个月的房租还不够钱交，但买杯奶茶扮扮优雅的钱和时间总还是有的。
< class="pgc-img">/ 英剧《黑镜》第三季第一集《急转直下》中，女主经常为获得一个高分赞而雀跃不已
再说了，排队简直是性价比最高的约会。哪里还有什么地儿可以让情侣长久相视，还能让开销控制在两位数？
如果你排队买一杯奶茶，只为给深夜加班的女友送爱心，同时发了朋友圈将这爱心晒出来。相信我，你会在大型社交表演中，得赞无数，大获全胜。
< class="pgc-img">在商业时代，处处都是营销，人们可能对任何东西上瘾。
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你最戒不掉的是什么？
< class="pgc-img">撰稿|Hedwig
编辑|阿柒
图片|Hedwig
封面|linkiesta.it
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喝什么都是0卡路里
鹤棣《以爱为营》达成，凌晨两点给应援的粉丝点了奶茶 “贫苦做烫一点”，双向奔赴，好知心的棣棣!
欢喝奶茶的朋友
你听说过“茶美容”吗？
这家店原本只在长沙开
本土连锁品牌
近两年还在持续扩张
目前已在武汉、广州、重庆、成都
在其他城市也能找到
每当第一家商店开业时
将导致排队热潮
↓↓↓
（这是武汉首店开业↑）
（这是深圳文和友的开场↑）
昨天（8月18日）
网红奶茶店“茶美人”
再次刷热搜
...
毫不奇怪，它又打开了
广场排队买奶茶的“大场面”
再次让全国网友惊呆了
▲视频来自荔枝新闻
昨天上午南京地区茶色宜人
两家店首次开业
“华东第一杯茶，看着好喝”
让蛇戏场面十分火爆
杯子好难找
门外人很多，门内已经排起了长龙。“我凌晨两点就来了，还没进去。”孙先生说。他打算买它作为送给顾客的礼物。他和他的妻子一起来，但他的妻子站在队列里，所以他不能进去。
△新街口店现场
据了解，现场有800多人在排队等候。由于天气太热，店员向排队的顾客分发小风扇和冰水。
△新街口店告示牌
据荔枝新闻报道，南京茶颜悦色新街口店于上午9:00开始营业，但因人流过多造成拥堵，约半小时后关门。
一位知情人士向紫牛新闻记者透露，新街口茶颜悦色店售空、入口关闭，并不是因为店内库存不够。“上午，商场内维持秩序的护栏被顾客破坏，当时场面十分混乱，商场暂时关闭了出入口。接到投诉后，‘商场’停止销售茶颜悦色。”
△新街口店门口的告示
@南京发布，警察，消防
发出紧急警告
↓↓↓
我真诚地建议广大市民不要再排队了，“排队喝的水，可以买很多杯饮料”。
牛价被炒至200元/杯
现场发生了激烈的打斗？
昨天上午8点30分左右，南京茶颜悦色新街口IFCX店一楼关闭了部分入口，入口处有保安人员把守。上午9点，距离茶颜悦色店正式开业还有5分钟，各入口处都贴出了售完的告示，随后黄牛就开始现场售卖奶茶。
南京茶颜悦斯IFCX店已售罄由于开店前就被抢购一空，导致大量没有现场排队的顾客表示不满。“刚关门的时候，现场还有人在争吵，基本上都是7点多才进去布置。”
一位黄牛在现场告诉记者，贴纸一旦卖完，不排队的人就买不到了。他在这里200块钱一杯就可以抢到了。
现场不再排队引起顾客不满
记者注意到，短短半个小时，现场不少黄牛就卖出了不下10杯茶颜悦色奶茶。
期间，一名黄牛将手中的奶茶以每杯180元的价格卖给了三名收割者。一位骑手告诉记者：“这些都是顾客买的订单，但根本不能拍照，所以我们和顾客协商，他们愿意高价购买。”
地铁站出入口也有很多黄牛卖东西
记者来到茶颜悦色店门口发现，现场依然排着长长的队伍，队列里挤满了不少老人。旁边排队的一位老太太守着12杯奶茶。她告诉记者，她打电话给亲戚给孩子买的。但记者看了10多分钟后，另一位老太太过来拿走奶茶。记者跟踪发现，她把所有的奶茶和收据都给了一名年轻男子。
有一位老太太守护着10多杯奶茶
“我们凌晨4点就来了，怎么能排得上队呢？一会儿不买，一杯就要300块钱了。”一位黄牛表示，他们还需要雇人来搭建。最低成本为150杯。
今天（8月19日）上午
查彦悦斯微信道歉
因为一杯奶茶
引起太多不必要的讨论
也给南京带来了一场风暴
对于雇人排队、雇代购等炒作等问题，查彦月斯表示，不知道从什么时候开始，“排队=营销炒作”似乎是一个不可逆转的命题。尊重和理解这些过去的印象，尽力输出好的产品和服务，是很少有品牌能做到的。有猜测也很正常。我们不要求每个人都完全相信我们的清白。毕竟，时间是认识和了解彼此的最好方式。
查彦月瑟还强调，将进行限购，以打击“买卖行为”。
人们在线评论：
奶茶只是一种饮料
别太“神话”
品牌推广势不可挡
社交媒体引发普遍性
消费者不买单真的很难
只是一杯奶茶，进价200元
不管怎么看，都已经过去了一段时间了……
近年来，我们看到了太多网红品牌前排队的场景，也多次感受到“不过如此”。
面对网红品牌，消费者一定要保持理性，“量力而行”，让商家不追随黄牛。
你愿意为了一杯奶茶站立多久？
