冷了，广东这几类街头火锅又兴起了，热闹又美味，来看看你喜欢哪个？
< class="pgc-img">天冷了，就开始怀念吃火锅的日子，不仅有汤有菜有肉，吃起来十分的美味又暖身，因为吃火锅要人多吃起来更有气氛，所以又会很热闹。
这些天冷了，街头上的火锅店人也越来越多了，下班后约上三五个朋友或同事一起搓一顿火锅是非常不错的，不过火锅的种类有很多，街上的招牌一家接着一家，有辣的有不辣，在众多受欢迎的火锅种类中，你又喜欢哪个呢？
猪肚鸡
< class="pgc-img">猪肚鸡在广东是比较受欢迎的，将土鸡塞进猪肚里面把它煲熟，再捞出来把猪肚切成条，鸡肉切成小块，这样做出来的汤汁好喝又美味，然后再放进一些想吃的菜，把里面的油份吸走，吃起来美味又营养，虽是清淡的口味，不过也受到很多人的喜爱，尤其是一些养生人士，猪肚鸡不仅好吃营养也极其的丰富。
石锅鱼
< class="pgc-img">这道火锅自然是以鱼为主料，用石锅将鱼煮熟，再放进其它的配菜，也是非常不错的，尤其是前些年刚兴起的时候，深受众多人的喜爱，不仅价格实惠，又能吃到大块的鱼肉，也是非常不错的。
重庆火锅
< class="pgc-img">一说起这道火锅就直流口水，红通通的红油漂浮在上面看着就很有食欲，以麻辣鲜香为主，老远就可以闻到香味，底料可以用各类肉菜，口感都非常的好，像常吃的就有牛肉、羊肉、猪骨等，放入各类配菜涮在一起，那味道太香了，越吃越有劲，是爱吃辣人的最爱。
潮汕牛肉羊肉火锅
< class="pgc-img">这道火锅多是以新鲜的牛、羊肉为主，口感鲜香又美味，并且煮牛、羊肉也要有一定的技巧，因为以鲜为主，肉质不能煮太老，多是会准备一个勺子，肉片放在勺子上煮几分钟就可以开吃了，吃特别的鲜嫩美味，而且也不油腻，里面的牛肉丸也特别美味，现打的丸子吃起来劲道又带着香味，非常的受欢迎。
自助火锅
< class="pgc-img">吃这个火锅可以说是非常的不错，汇集了多种类品，不仅有主食又有着各类饮品以及小吃，能够吃到各类美味，底料也可以加很多种，像海鲜、肉食都有很多，真的是各类都可以品尝到，如果人少去吃这类火锅是非常不错的。
< class="pgc-img">上面就是广东街头比较常见的火锅，每个都有着不同的特色，来看看你都喜欢哪个呢，天冷了就没有一顿火锅解决不了的事，因为吃起来十分的美味又热闹，并且也能够暖身，吃下去胃暖暖的真舒服。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">让让，重庆火锅界真正的卷王来了！凭着一片毛肚走向世界的「ta」200+家门店开遍全球 90+城市，每个月在大渝火锅排队的人，超过10万+！能在广州火锅届脱颖而出、老广排队都要来吃的，「ta」可是有够”卷的”！
< class="pgc-img">< class="pgc-img">大渝“卷”火锅品质，坚持现炒火锅底料，光是锅底，就已经花掉了 500 多万的研发费用；研发团队跑遍全国，精选茂县花椒、重庆石柱红辣椒，研究数千次、严选食材，只为了这锅牛油醇厚、香味纯正、越煮越香的发酵型川渝老火锅。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">火锅龄20+年的我，好不好吃的关键就在于食材的新鲜。大渝火锅这点可以有一套，比如门店芦总每日都会亲临到店随机“抽查”每份菜品出品及质量，怪不得每次去吃大渝火锅都是一样的优秀！
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">迷恋大渝重庆火锅，不再是需要打飞的才可切磋的传说! 叫上火锅搭子折扣吃整桌！切磋重庆火锅王者的实力，洗牌你心中的火锅排行榜。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">熟客们都推荐的三必点之一：现烹椒麻蛙一定要点！每份牛蛙都是现场烹制，保证新鲜美味。搭配热辣鲜麻的锅底下蛙，经过10分钟的高温SPA即可达到蛙肉的最佳赏味期！
< class="pgc-img">< class="pgc-img">细嫩的蛙肉，散发着令人垂涎欲滴的鲜香，每一口都是一场味蕾的盛宴。肥厚的蛙腿层层诱人，Q 弹的口感让人难以抗拒。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">牛蛙香辣麻感十足，品尝完毕，唇齿留香，仿佛嘴唇在跳动着美味的旋律。建议搭配清凉的西瓜，一口蛙蛙一口瓜，解辣解腻的很！
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">除了椒麻蛙，每天从湖北鲜运到店的大渝一绝鱼头也是大有名声！提前腌制过好的鱼头，和俩拳头那么大！端上桌就能闻到那股独特的辣子香。店里小哥哥建议冷锅下鱼头，煮开之后同样也是转小火煮10分钟即可享用美味啦。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">会吃的朋友们，可以和我一样先瞄准一个鱼头尽有一处的顶级美味！鱼眼下方的“鱼面肉”也谓是吃完翻寻味，又滑又嫩、吸溜一下就能“滑”进口中！吃完又香又嫩的鱼肉，记得鱼骨也能狠狠下n碗饭呢，麻辣鲜香，吃过才懂为啥熟客来了都会点它啦！
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">想当年，大渝火锅可是凭一块毛肚便火遍全国啦！那他们家毛肚更是“免检产品”了吧！块块毛肚新鲜到店，水灵灵的，这肉眼可见的毛刺，光是看着都能想象出来它涮入火锅有多美味了！
< class="pgc-img">< class="pgc-img">运用独特的手撕手法，能最大程度保证毛肚的脆嫩程度，每一片都有手臂大小，比一般的毛肚更鲜香爽脆。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">待锅沸腾起来，常规操作七上八下，红汤的香辣渗入毛肚，再蘸上大渝火锅搭配的酱料，堪称完美绝配，仅凭这口毛肚，大渝就赢麻了。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">雪花牛肉特有的纹理，像一幅不规则的粉色画卷，在餐桌上安静地散发着美丽。放入热腾腾的火锅里，M级雪花牛肉切得薄如纸，色泽鲜艳，肉质细腻。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">他们家的肉真的每一片都很大！在锅里轻轻涮到变色即可捞起，再沾上特制料碟，细细感受牛肉脂肪带来的香气，口口滋滋冒油非常美味！每一口咬下去，都能感受到肉质间层层的纹理和丰富的油脂。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">喜欢吃羊肉的，试试这款3A级一鲜羊肉！在他们家你想吃到一般的肉都难，肉只用上等的！而且尽量往大了去切。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">是不是好肉，一涮就知道！这款羊肉卷，厚度饱满，肉质紧实。羊肉特有的香气搭配重庆油碟，下班后来这一口，什么烦恼都没有了！
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">鲜鸭血火锅，口感柔软细腻，散发着浓浓的鸭香和鲜美的味道，入口即化，带来独特的滋味体验。配上麻辣或清淡的汤底，让开启美味的火锅盛宴！
< class="pgc-img">< class="pgc-img">各色鲜嫩蔬菜与香气四溢的菌类搭配而成的菌蔬拼盘，蔬菜的清爽与菌类的鲜香相得益彰，带来口感层次丰富的美妙享受，每一口都是一次对味蕾的呼唤！
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">暴打柠檬茶与火锅的完美搭配，仿佛是味蕾的一场盛宴。清新的柠檬香气与浓烈的火锅风味交相辉映，带来前所未有的鲜爽口感。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">大渝火锅的菜各有各的特色，火箭鱿鱼肉质鲜嫩、口感弹牙，在红油锅里散发出海洋的清香。手打的鲜虾滑翻滚捞起，每一口吃到虾肉的肌理。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">正佳广场5楼「ta」，典雅的中式氛围感，卡其色的主题色点缀其中，古色古香之余又有种让人放松的魔力。
店内有卡座、圆桌等多种餐位，不管是日常聚餐还是商务洽谈，这都是不错的选择~
若要冬日过得暖，火锅一定不能少！”
有人曾如此形容南方人——“冷风刺骨雨飘飘，一日三餐吃火锅”。这句话虽然略显夸张，但却真实反映了南方人对火锅的热爱。中国火锅看南方，南方的吃货们真是有福，这里许多地方的火锅都独具特色，让人欲罢不能。
那么，南方到底哪个城市才是火锅界的翘楚呢？
下面，就为大家介绍6个，看看您尝过几个呢？
一、重庆
重庆火锅，堪称火锅界的“王者”，其麻辣鲜香的味道，早已名扬四海。走在重庆的大街小巷，随处可见火锅店的身影，无论是本地人还是外地游客，都对它赞不绝口。
重庆火锅的精髓在于其独特的底料和调料，麻辣的底料由多种香料和辣椒熬制而成，再配上鲜嫩的肉片、海鲜和蔬菜，让人吃得酣畅淋漓。
< class="pgc-img">二、成都
成都火锅与重庆火锅有着异曲同工之妙，但也有着独特的魅力。成都火锅更注重食材的新鲜和口感的层次，同时也有着丰富的调料选择。
在成都，你可以品尝到各种口味的火锅，无论是麻辣、微辣还是清汤，都能找到适合自己的那一款。而且，成都火锅的吃法也十分讲究，先吃什么后吃什么，都有着一定的顺序和讲究。
< class="pgc-img">三、广州
广州火锅以海鲜和肉类为主打，口味清淡而鲜美。这里的火锅底料多选用鸡汤或骨汤，再配以各种海鲜、肉类和蔬菜，让人吃得既健康又美味。
在广州，你可以品尝到各种海鲜火锅，如虾滑、鱼片、蟹肉等，都是新鲜捕捞的食材，口感鲜美无比。同时，广州的牛肉火锅也十分出名，选用优质的牛肉部位，经过精心烹制，口感鲜嫩多汁。
< class="pgc-img">四、昆明
昆明火锅以野生菌和牛羊肉为主打，口味独特而鲜美。这里的火锅底料多选用野生菌熬制而成，再配以鲜嫩的牛羊肉和蔬菜，让人吃得既营养又美味。
在昆明，你可以品尝到各种野生菌火锅，如松茸、鸡枞、牛肝菌等，都是当地特产的野生菌类，口感鲜美且营养丰富。同时，昆明的牛羊肉火锅也十分出名，选用当地的优质牛羊肉，经过精心烹制，口感鲜嫩多汁。
< class="pgc-img">五、贵阳
贵阳火锅以酸辣口味为主打，独具特色。这里的火锅底料多选用酸汤和辣椒熬制而成，再配上各种肉类和蔬菜，让人吃得既开胃又过瘾。
在贵阳，你可以品尝到各种酸辣火锅，如酸汤鱼、酸汤牛肉等，都是当地的特色美食。同时，贵阳的豆花火锅也十分出名，选用鲜嫩的豆花和各种肉类搭配而成，口感鲜美且营养丰富。
< class="pgc-img">六、福州
福州火锅以海鲜和丸子为主打，口味清淡而鲜美。这里的火锅底料多选用海鲜熬制而成，再配上各种海鲜丸子和蔬菜，让人吃得既满足又健康。
在福州，你可以品尝到各种海鲜火锅和丸子火锅，如虾滑、鱼丸、牛肉丸等，都是当地的特色美食。同时，福州的羊肉火锅也十分受欢迎，选用优质的羊肉部位烹制而成，口感鲜嫩多汁。
< class="pgc-img">您觉得哪个城市的火锅最好吃呢？
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