近有很多的朋友来到这个小院,在聊天的时候问一下,说院子未来的规划是什么?其实考虑一下,可能是从三个方面说起。
·第一个方面,下一个地点打算在红山区,这个地点暂时保密。
·第二个方面,从活动方面,三个月大约举办一场活动,但是在每一个节庆日的时候也会有些很多小的活动。比如在8月份会举办围炉煮茶音乐会,相信这场音乐会一定是一场视觉的盛宴。还会举办电影之夜、徒步活动、品茶交流、读书会、小院婚礼、手作糕点。
< class="pgc-img">>这样的活动上也会打造很多美陈的更新,因为倡导的是三个月更换一次美陈,三个月更换一次服装,三个月之后所有的美陈的场景又会更换到秋季的场景。
< class="pgc-img">>相信说到这里,很多的朋友会更加的心动,来到这里望山云溪小院也会给大家一个不一样的惊喜。同时也诚挚的邀请五湖四海的朋友来到望山云溪小院,来参与更多的活动。
阳区作为城市的重要组成部分,其餐饮业的发展一直备受关注。近年来,随着经济的稳步增长和消费水平的提升,江阳区的餐饮业呈现出多元化和高端化的趋势。
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>## 现状分析
目前,江阳区的餐饮市场主要由传统中餐、快餐、西餐和特色小吃等构成。传统中餐依旧占据市场主导地位,但快餐和西餐的份额逐年上升,显示出消费者对多样化餐饮选择的偏好。特色小吃因其独特的地域文化和口味,也吸引了大量食客。
数字化和智能化是当前餐饮业的一大亮点。许多餐厅开始采用在线订餐、无人收银、智能点餐系统等技术,提高了服务效率,优化了顾客体验。
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>## 未来趋势
展望未来,江阳区餐饮业将面临更多机遇与挑战。首先,随着消费者健康意识的增强,健康餐饮将成为新的热点。有机食品、低脂低糖餐品、素食等健康餐饮选项将更受欢迎。
其次,个性化和定制化服务将成为餐饮业发展的新方向。消费者对餐饮体验的个性化需求日益增长,餐厅需要提供更多定制化服务,如私人订制菜单、主题餐厅等,以满足不同顾客的需求。
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>此外,可持续发展理念将深入餐饮业。环保包装、节能减排、本地食材采购等将成为餐饮业的重要考量。餐厅在追求经济效益的同时,也将更加注重社会和环境责任。
总体来看,江阳区餐饮业正处于转型升级的关键时期。通过不断创新和适应市场变化,餐饮业有望实现更高质量的发展,为消费者提供更加丰富和优质的餐饮体验。
慧餐厅是指通过智能硬件和数字化软件相融合,使数智化贯穿采购、后厨、前厅、食安等餐厅经营管理各个环节。
其中,智能化设备的应用提升采购、后厨和前厅工作效率,降低传统餐厅对人工的高依赖度;数字化软件系统打通前厅后厨多系统数据,餐厅经营管理情况仅需查看一张表,同时提供决策分析、助力优化资源配置,从而大大提升餐厅运营管理效率和核心竞争力。
打造智慧餐厅第一步:智慧餐厅数字化经营管理软件—运营驾驶舱
引入数字化经营管理软件是打造智慧餐厅的第一步。
通过软件系统对各个业务环节进行数字化管理,将采集到的数据进行整合、处理、分析和应用,让管理决策基于大数据分析。
构建起从标准菜谱库数字化、智能算法科学排餐、精准化采购、精细化成本核算、决策分析等数字化管理模型,使食材采购、菜品烹饪、前厅销售等流程数字化管理,实现餐厅运营数字化转型,从而更准确把握用户需求,优化菜品结构,降低运营成本,提高经营效益。
< class="pgc-img">智慧餐厅数字化经营管理软件—运营驾驶舱
>打造智慧餐厅第二步:全自动智能化硬件设备—标准出品、高效运营
近年来AI、云计算、物联网等新兴技术快速发展,智能化设备和软件系统正处于相互渗透、相互融合的新阶段,硬件智能化和软件硬件化成为一种趋势。对于智慧餐厅来说,智能化硬件设备和数字化软件系统可以说是一体两面,缺一不可。
软件系统到位后的第二步就是投入智能终端设备如智能验收称、智能炒菜机器人、智能收银机等实现精准采购入库、科学排餐、快速烹饪出餐、打菜称重、收银等标准化作业,减少单一重复劳动对人工的依赖,减少出错率、大幅度提升作业效率。
< class="pgc-img">>基于人工智能和物联网技术的前厅后厨智能设备将产生的数据实时传输至软件系统,由软件系统进行大数据分析,帮助用户管理消费、饮食健康、科学营养,辅助餐厅运营者进行经营管理决策。
打造智慧餐厅第三步:集成支付方案—就餐体验更智能更流畅
前厅售餐环节是考验餐厅运营水平的试金石之一,排队大长龙的就餐等待足以让用户望而却步。因此,升级改造传统的支付收银方式是转型智慧餐厅的第三步。
目前,扫码、刷脸等移动支付方式已全面渗透进各个领域,支持移动支付的餐厅非常普遍。智慧餐厅在此基础上更进一步,采用智能称重机和智能视觉结算台相结合的集成支付方案。
基于AI图像识别技术和人脸识别技术,用户同时完成自主打菜、称重和计费,生成待支付订单,1秒结算、1秒支付,千人客流也能做到“秒结账、不排队”。自选模式下,可实现一餐吃到多种菜品,即“想吃的都来一点”,营养更均衡,用户就餐体验更智能更流畅、自主性更强。
< class="pgc-img">>打造智慧餐厅第四步:即时反馈与运营调整—提高用户参与度
用户通过便捷的方式即时进行用餐反馈是打造智慧餐厅的第四步。
智慧餐厅通过设置智能反馈终端、开发移动应用(如微信小程序等),用户用餐后可快速评价菜品质量、服务态度、餐厅环境等问题,餐厅运营者根据反馈快速调整运营策略和服务方式,提高用户参与度、餐厅服务适配度和精准度。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>打造智慧餐厅第五步:践行环保理念,从源头减少浪费
光盘行动、注意节约、减少浪费等理念一直在倡导,但餐饮业的食物浪费不只发生在用户侧。如何从食材供应端源头开始减少食物浪费,是智慧餐厅要做的第五步。
智慧餐厅从食材采购环节入手,通过系统软件对历史数据的分析,预测未来需求量和趋势,制定精细化的采购计划,减少初期食材的浪费;重视用户反馈,及时剔除不受欢迎的菜品,增加特色菜品满足用户需求;自选模式下,用户可自主控制食物种类和食物量,也有助于减少食物浪费。
从传统餐厅到智慧餐厅的转型升级过程中,有变也有不变。引入新兴技术和应用智能设备对各个业务环节、管理模式的数字化改造是变化的目标,而不断优化用户就餐体验、提升餐厅运营效率是不变的目的。