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新马泰免签政策的实施，成为了中国游客前往东南亚地区旅游的一大利好消息。这一政策的落地不仅促进了中泰旅游交流，也使得新马泰地区成为了中国游客的热门目的地之一。在这一背景下，奢侈品品牌如LV和爱马仕等加大了在该地区的布局和投资，旨在抓住中国游客带来的消费机会，提升品牌在全球市场的影响力。< class="pgc-img">
LV作为奢侈品行业的领军品牌之一，一直以来以其独特的设计和高端的品质吸引着全球消费者的关注。在新马泰地区，LV的品牌影响力也得到了进一步的提升。曼谷的LV The Place是一处集零售、展览、咖啡厅和餐厅于一体的综合性体验空间，为中国游客提供了更加丰富的购物和休闲体验。这里的沉浸式展览和LV餐厅的开设，不仅吸引了众多游客前来打卡，也为LV品牌在东南亚市场树立了更加鲜明的形象。< class="pgc-img">
与此同时，LV在新加坡也推出了巧克力店，进一步丰富了消费者的选择。这家店铺不仅提供经典系列的巧克力产品，还有独具特色的玩偶巧克力等，吸引了众多游客前来品尝和购买。LV巧克力店的开设，不仅为消费者带来了新的消费体验，也进一步巩固了LV在东南亚市场的地位。< class="pgc-img">
爱马仕作为另一家知名的奢侈品品牌，在新马泰地区也展现出了强大的吸引力。吉隆坡的爱马仕精品店经过翻新扩建后重新开业，成为了中国游客必去的购物地点之一。店内不仅提供经典款式的包包和配饰，还结合了当地的建筑元素，为消费者营造了独特的购物体验。此外，吉隆坡的消费税退税政策也吸引了众多中国游客前来购物，享受更优惠的价格。< class="pgc-img">
除了在零售领域加大投入外，LV和爱马仕等品牌还将目光投向了餐饮领域，试图为中国游客带来更多元化的消费体验。LV在曼谷开设了LV餐厅，提供与品牌风格相符的美食，吸引了不少游客前来品尝。而在新加坡，LV和爱马仕等品牌也推出了各具特色的餐饮项目，为消费者提供了更多选择。
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LVMH旗下的米其林餐厅来啦
高颜值的八式小笼包连续7年摘星
店里还有许多经典的传统菜肴
现在请全深圳人吃LV包包
还等什么呢？
- 摘星功臣小笼包拉面 -
八式小笼包
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摘星的八式小笼包一笼有8种不同的颜色，颜值很高！8种不同的口味各有特色，从清淡的原味到川味的麻辣牛肉，中间还有一个奶黄水晶包，各具风味～
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而小笼包的制作也都有着严格要求，每天新鲜现包，现点现蒸，每颗要有18-22个褶纹才能算是一个合格的小包子～
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每一笼都有8种不同颜色，8种不同口味，分别是黑松露鲜肉，口水鸡，芝士鲜肉，四季豆鲜肉，鲜虾鲜肉，经典原味，麻辣牛肉，鹅肝鲜肉和中间的奶黄小笼。
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蒸好的小笼包皮薄薄的，肉馅很足，鲜美的汤汁呼之欲出！8种不同的口味，每一口都有不同的惊喜，完全不会踩雷～
即点即拉的手工面条
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店内有一个全开放式的noodle bar，师傅会在这里拉面，即点即拉，想偷学什么想吃什么点什么～
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店里有8种不同的面条形状可以选择，每种面条都有最合适的搭配，如果不知道吃什么的话，那就让师傅给你建议吧～
/ 招牌担担面 /
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这道招牌担担面从拉面到上桌不过短短几分钟，师傅跟我说要抓紧时间吃，超大一碗，满满的花生碎和芝麻酱，吃起来很香，会有一丝丝微辣。
/ 水煮牛肉刀削面 /
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肉食兽一定要试试这碗水煮牛肉刀削面，大片的嫩滑牛肉加上筋道的刀削面，麻辣鲜香的味道吃起来特别的过瘾～
/ 开洋葱油干捞面 /
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但我最喜欢的还是这碗开洋葱油干捞面，葱油和干虾仁的香味浓郁却不抢戏，能吃到面条的面香，本味十足。
- 可不仅仅只有小笼包和拉面 -
拇指生煎包
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店里最最最最可爱的就是这个小家伙了，造型很mini很Q，但别看它小，威力却是十足，爆汁能力超强！是小朋友们的最爱～
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拇指大小的mini煎包，底部煎的微微焦脆，丢进口里，汁水四溢，非常的爽。
葱烤鸦片鱼头
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这道其貌不扬的葱烤鸦片鱼头听名字我是拒绝的，这吃了不会被抓起来吧，咨询了店员才知道，原来这鸦片鱼其实就是比目鱼的一种～
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扒开烤的微焦的香葱，雪白的鱼肉跟其貌不扬的鱼头形成了鲜明的对比，葱香渗透到了细腻紧致的鱼肉里，葱油香混着鱼肉的鲜味非常惊艳～
金丝煎饺
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金丝煎饺漂亮的网格像是小时候我们剪的窗花一样，黄灿灿，油亮亮的～
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吃起来酥酥脆脆的，煎饺里的肉馅很饱满，汁水也十分充盈，吃起来的口感特别好！
清河炒虾仁
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新鲜的河虾仁入口爽脆弹牙，带有一缕淡淡的茶香，口感很清新淡雅。
这些也不能错过
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浓油赤酱的家乡红烧肉，清新淡雅的罗汉上素，酱香维美的翡翠三杯鸡，酒香甜美的酒糟坛子菜，酸甜可口的杨枝甘露和香香糯糯的迷你八宝饭都不能错过！翡翠还准备了许多清爽的饮品，就等你来一一品尝咯～
- 坚持匠心，追求本味 -
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早在2014年，LVMH集团通过旗下的私募股权基金收购了翡翠餐饮集团，这道可食用的LV包包为翡翠香港店连续7年斩获米其林必登美食推荐，在2016年开始，上海店也是连续3年获得推荐～
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一直以来，翡翠都坚持传统与现代之间完美平衡，不忘匠心，追求本味，将美食的辛福感带给大家。
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这次深圳的新店开在了深业上城，空间十分宽敞，店内环境优雅大气，非常适合家庭、公司、朋友聚餐。
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翡翠拉面小笼包
店鋪地址
皇岗路深业上城商场L2层226A铺
（南门上扶手电梯）
營業時間
周一至周日 11:00am-22:00pm
交通指引
距地铁3号线莲花村地铁站1.4km
- THE END -
编辑＆设计丨Samuel 摄影丨Scheng Wang
*本文图片内容归深圳吃喝玩乐蒲所有，不可盗用.
<>< class="pgc-img">开一家餐厅，到底怎么设置座位数呢？”“我餐厅有xx平方米，到底可以容纳多少个座位？”开店这些问题是很多人头疼的，座位数设置不合理，一方面会浪费空间，另一方面还会影响顾客体验。
还在为不知如何准确计算餐桌餐位吗?下面的方法简单实用，来试一试吧。
来源：职业餐饮网 发于北京
各种档次餐厅的餐位数计算
对于传统餐饮用到圆桌、长方形、正方形餐桌的餐厅该怎么计算餐位数？
计算方法：
1、圆桌
已知的圆桌大小，求可坐多少人：直径；圆周率3.14；圆周长=直径×3.14
宾客在餐桌上的使用区域，在此简称客用区。在国内由于餐饮档次不同，客用区的标准也不尽相同，在此，我们举例仅简单举例，各位餐饮同仁可根据自身餐饮店的档次做适当调整。
圆周长÷客用区=餐位数
高端行政接待：(政要、外宾、明星、或其他高端接待)人均客用区为90cm-100cm或更高。高端商务接待：(高端商务宴请)人均客用区为80cm-90cm或更高。普通行政、商务接待：人均客用区为60cm-70cm或更高。中低端餐饮：人均客用区为50cm-60cm或更高。
例如：
一张直径为450cm的圆桌：
1) 用于高端行政接待，可容纳的餐位数是14-16位：
圆周长=450×3.14=1413；客用区为=90cm-100cm，那么餐位数为：
1413÷90cm=16位(四舍五入)1413÷100cm=14位(四舍五入)
2) 用于普通行政、商务接待：可容纳的餐位数是20-24位：
圆周长=450×3.14=1413；客用区为=60cm-70cm，那么餐位数为：
1413÷60cm=24位(四舍五入)1413÷70cm=20位(四舍五入)
< class="pgc-img">2.长方形桌、正方形桌
长方形桌，常见形式高端西式接待(在此，回型桌视为长方形桌)、卡座、普通餐桌，高端西式接待，客用区可参考值为90cm—150cm，可根据接待级别与宾客喜欢定制，不建议相隔太远，这样会影响宾客之间的交流。
长方形卡座、长方形/正方形普通餐桌常见为中挡、中低、低档接待，客用区可参考值为40cm—70cm，可根据自身餐厅的档次而定。
计算餐桌餐位，一般用于餐饮筹备或者接待前对餐桌容纳宾客数量进行预估，以上计算法中的客用区数据，仅供参考，各位同行可以根据自身店面的实际情况结合接待档次、宾客喜好等因素灵活变通，方法挺好，客用区数据可变。
3.快餐店的餐位数计算
如果麦当劳里可以摆放桌椅的面积是202㎡，而座位密度是1㎡，那么这个餐厅就应该要设计202个餐位。
又因为两个人来用餐的占比是45%，所以202*45%=91个餐位，然后把91除以2约等于45，也就是说餐厅里面应该要设计摆放45个两人桌。
计算公式则是：
餐厅面积（202㎡）÷座位密度（1㎡）=餐厅座位数（202）个
双人座位数=餐厅座位数（202）×双人用餐占比（45%）÷2（人数）=45
同样地，三座还是五座同样可以用这样的方式计算。
为了能容纳更多的顾客，麦当劳也会利用一些天然条件做桌子——沿柱子做对桌子、把桌子做成吧台形式、设置高桌和长桌达到资源的最优配置。
注意： 每桌消费人数是可以做统计的，最简单的方法就是对每一次下单做客数统计，然后通过周算或月算，得出比例，然后沿用以上介绍的麦当劳座位比例计算方式就能得出相应的数字。
餐位的重要性
座位设置直接决定餐厅营收
座位由“餐桌和椅子”组成一套，一般行内将一对椅子和一个餐桌称为一个“位”。
你的租金、前期投入、你的回报率都与你的餐位设计有直接关系，这是一个复杂的问题，需要严密的分析计算，而不是直接问每个餐厅应该有多少个座位的问题。
假如把客源因素撇开，店内的翻台率很大程度上与产品结构有关。如：粉面相对用餐时间较快，正餐就会比较耗时；但是通常来说正餐的人均消费单价会比粉面高很多。
假如一家面店的翻台次数是20次，每天平均营业时间是5小时，那么每小时翻台4次，平均每个位坐两人，粉面平均价格25元/位，那么每天一个位的营收是1000元。
假如你的面馆只有80平可用就餐区，要保证餐厅盈利必须达到每天进账8000，那么你至少要有8个位，那么每个位所占用的空间就大致确定了，这只是举个最简单例子，事实上，真正的餐厅数据收集远比这个例子复杂。
但是座位跟餐厅面积并不是成正比的关系，最重要的影响因素是客流量。
很多人满为患的餐厅会尽量选择小巧简单的桌椅，增加座位数量，因为客流大，这样可以尽可能地增加坪效，至于顾客在意的就餐的环境体验在座位设置时候就会相对弱化。
餐厅座位是给予顾客良好消费体验的重要一环
我们出去吃饭也会遇到很多餐厅座位的不合理设置带来的糟糕体验。
比如过低的沙发，没有靠背的椅子，过窄的凳子，跟其他座位离得过近没有隔离的座位……这些都是顾客觉得难受的地方，座位设置并不是仅仅将桌椅摆上就可以了。
虽然说大多数餐厅已经具备“多元摆放”的意识，让一个空间内座位尽量从不同人群的需求出发，做到人性化设置。
但适合情侣的2人桌摆多少，适合家庭的4人桌摆多少，适合聚会或者小型聚餐的桌椅摆多少，都是要根据餐厅的客源构成、产品结构特点决定。
比如说，大型聚会很少会去饺子馆，多会选择正餐店火锅店等，所以面馆很少设置大型桌椅，多设置2人座。
< class="pgc-img">桌椅设置，决定了餐厅在食客心中的品质和格调
桌椅设置还是一道门面，大多数时候，人们会根据餐厅的硬装风格判断是不是让人满意，所谓“以貌取舍”。看一眼店内的桌椅分布，就能感受出来一个店的品质和格调。
有的餐厅设置很多的桌椅，而客流与之并不匹配，客人看座位空着就会放行李，包包，衣服等，这是极大的成本浪费。
所以，在有经验的运营者看来，如果整个餐厅的客源和生产能力达不到一定的水平，多出来的面积宁可空着也不要盲目放满座椅。
定位明确的餐厅，应该让顾客看一眼店内的装饰和座位设置，就能感受出来一个店的餐饮类别和品质格调。
就像咖啡馆很少用街边餐馆的塑料桌椅，而多用木质的桌椅真皮沙发等，皆因产品的定位，餐厅的定位不一样。
