是我以前刚进餐饮行业时的事情,为了学习各种美食配方和做法,一次历时7天时间,豪掷5000大洋,去厨师培训学院学习的餐饮配方,16个餐饮配方,现在公布给大家了。
< class="pgc-img">>这就是我当时学到的16个餐饮配方,有香酥猪排:怪味花生、酸汤做法、油条做法、卤水做法、羊肉粉、手抓饼等。
香酥猪排,酥脆的外皮和鲜嫩多汁的口感,口感层次丰富,吃一次令人回味无穷。
油条是很多人都喜爱的早餐食品,已经有千余年的历史,油条制作工艺看似简单,从选材到和面、发酵、擀面、切条、油炸,每一步都蕴含各种智慧。口味也非常众多。
手抓饼,手抓饼起源于中国台湾,从一开始的葱油饼为基础,逐渐改良而来,陆续传到了大陆各个角落,并且闯出了一片天地,在中国美食中非常有名。
大系列是厂家直接运营的餐饮教学培训项目,丰富多样的产品种类、详实的线下实操训练、配套的工厂加工体系,都为学员的教学、开店乃至后续运营提供保障。培训有线上线下两种模式,针对因为距离、疫情等因素而不能实地参加教学的店家、创业者,总部准备了各种系列产品的制作、设备的使用和维护及如何规划厨房动线提高出餐效率的视频教材。
< class="pgc-img">>同时这类视频课件也会给到线下来总部进行实操训练的学员,方便他们回去之后能时常复训,巩固产品制作、设备使用维护中的要点。而线下培训还有一项优点,就是在实操训练中,出现的操作偏差都会被教学导师发现并给予纠正,能更快更精准地掌握操作步骤,还能实地参观总部,对公司、工厂的实力都有清楚的了解。
所以有条件实地考察的学员,还是去实地了解、学习比较好。其实不止是八大系列,其余的餐饮品牌,想要加盟或是学习技术,都应该去实地观察,才能真正了解对方的运营体系、发展模式,以此判断今后能给自己开店提供一定帮助和扶持。
< class="pgc-img">>在总部学员对应的技术后,已有店铺经营的学员,可以直接在门店中推出产品;而没有门店的学员,则可以选择开店或是摆摊,总部也会专业人员根据品类、市场实际情况做出合理建议,开店也会提供选址辅助服务。
八大系列除了是教学培训外,还自设了工厂,没有中间商,厂家对接学员,成本更低。总部在杭州设有总仓,全国都设有分仓,以确保原料在门店下单采购后,都能及时物流到店,减少门店因物流运输问题而导致的经营损失等问题。
大嘴带你去参观领航餐饮培训中心。
今天我真正的给你们找到了一个小投入、大学报的地方引航餐饮技术培训中心。如果你想创业,但是你很迷茫,不知道怎么选项或者你已经有了项目不知道怎么做,在家就能给你解决。他们有二十多年的教学经验全是锦旗。为什么口碑这么好?因为他在这二十年里带动了很多想创业,但是又无从下手的年轻人,千元学技术万元开店,小本创业快速致富。
< class="pgc-img">>刚才我跟机构的校长有个小小的沟通,校长考虑到现在开店难,所以现在有个什么优惠的政策,你交了一个人的学费可以两个人在这学习,哪块有问题,不懂的一直教到你会。保证你在创业的过程中有一些店内培训的核心,包括技等等,各方面的综合去让你顺利的完成创业之路。
< class="pgc-img">>银行餐饮有限公司主要是针对成年轻人的整体培训,真正的能做到让你在创业的路上。
·第一,保证你的品质吃出回头客。
·第二,真正的教会你赚钱的实操经验。