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交汇点讯 5月7日中午11点多， 镇江一饭店老板吴凤芸早早在店里备好了一桌菜肴，等待着“姐妹”们一同聚餐庆祝母亲节——她与镇江“一分钟公益”团队邀请20名来自一线的环卫女工，提前庆祝愉快温暖的母亲节。这已经是她从2015年开始，第八次邀请环卫女工共同过母亲节。
她们分别来自道路清扫、街巷保洁和居民生活垃圾清运等岗位。她们中不少人已年过五旬，在环卫行业工作年限最长的已有30余年。女工陈益红的工作地段在朱方路一带，负责道路清扫保洁，她说：“我以前也参加过母亲节聚餐活动，每次来都能感受到吴总对我们的关爱之情，每一名参加活动的工人都感到很开心。”
吴凤芸从事餐饮行业的时间较长，在最近的八年中，她所经营的饭店搬迁了两次，由于遭遇疫情的冲击，饭店的经营受到了影响。尽管如此，她一直将邀请环卫女工过节的事情放在心上，为兑现自己“只要我还开饭店，都会坚持请她们来聚餐过节”的这句承诺，每年都会如期发出邀请。据统计，前后受其邀请的环卫女工超过200人次。
饭店大厅内，环卫女工一边用餐一边交谈，欢声笑语不绝于耳，现场气氛十分热烈。活动结束前，吴凤芸为每位环卫工人准备了一束鲜花和毛巾，向大家表示了节日的祝贺。在众人离开之际，又发出了“明年再来”的热情邀请。（薛诚 施澎 朱平）
编辑: 钱飞
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<>刚挥别“五一”劳动节，踏过“五四”青年节，本周末即将迎来五月份的第三个节日——母亲节。中国人向来有一种节日消费的心理，就母亲节而言，很多家庭都会选择在这感恩的日子里外出就餐，带母亲去吃一顿她平时舍不得吃的大餐犒劳她们。作为餐饮企业此时应该及时抓住这种消费心理，将节日营销好好利用起来，推广与打响自己的招牌。下面，小编就为大家整理出9种节日营销的方案，供老板们参考！
1
赠送美容养颜汤，向妈妈们表达特别的爱意。尽量选择平价食材，而又美容养颜的菜品，在控制成本的前提下，获得最大的营销效果。比如，银耳红枣汤、养颜补血燕麦粥、木瓜红枣莲子汤等。
2
推母亲节怀旧大餐，可推出母亲小时候的年代菜品或者小吃，勾起妈妈小时候的回忆。另外也可在餐厅增添一些怀旧物件。
3
预备母亲节礼物，餐馆相应设计一些庆祝母亲节的活动和小礼品。比如，为每位前往就餐的母亲赠予一枝鲜花（康乃馨）作为节日礼物。
4
打起亲情牌，推出母亲节亲情大餐，吸引中低端食客，主打家常菜，口味大众化，再辅以时尚就餐环境，标准化服务，吸引时尚年轻人来为母亲过节。
5
妈妈厨艺大赛，餐厅可准备好食材，让前来就餐的妈妈们，展现拿手外家菜和独特创新的私房菜。然后请餐厅的厨师评选出冠军，冠军和其他得有名次和参与的妈妈给与不同程度的奖励或者就餐折扣。
6
推出母亲节滋补大餐，让儿女陪妈妈一起吃一顿营养、美味的大餐，祝愿妈妈永久都健康、美丽。
7
母亲节当天为顾客赠送节后的折扣优惠劵，以此吸引顾客下次光临。
8
餐厅可在母亲节当天设置“母亲爱心墙”，前来就餐的顾客可拍照留念，并且餐厅服务员提供拍照。
9
母亲节当天全天在餐厅播放关于母爱的歌曲，如：《世上只有妈妈好》《妈妈的吻》《真的爱你》《听妈妈的话》等等。
来源：红餐网 编辑优化：铺小旺
