机械臂摇出来的奶茶，真的会和人手摇出来的有什么不同吗？
反正我是不信的。
可自从我的同事，阿花去探过了那家机器人奶茶之后，就念念不忘了。当她第N次拿着个雪克杯在局里瞎摇试图自制一杯好喝的奶茶，但一次又一次地失败之后，局座终于忍不住了。
阿花立刻接了“领子“，眼巴巴地望着局座。
没想到老板点到了我，“阿花说了不算，小二，就你去吧，夏季奶茶反正还没做过，探一探新品牌也好。”
就这样，小二我今天就化身奶茶铺调查员，去了这家新店“摸底”。
宇宙奇幻茶
月星环球港B1层B1133店铺（HM和优衣库之间）
环球港这个地方，可以说是我局的老朋友了，不止一位探员在里面迷过路……不过，宇宙奇幻茶还是很好找的，就在HM和优衣库之间，一片亮眼的粉色。
超喜欢这个色调，温柔的西瓜粉，特别少女心。
店面格局简单且新奇，正中间摆放一台粉色机器车床，一改以往机器给人的冰冷的、脏脏的工业感，像是从哪个童话工厂搬过来似的。
被吸引的不只是我，你瞧，路过的行人也会忍不住停下脚步，掏出手机拍拍拍——
不知道的，还以为哪个明星又来环球港了呢。
被大家围观的嘛，就是这个阿花爱得不得了的机器人Tizzy。它来自一颗叫TEA-1茶星的星球，它还有个可爱的女朋友叫Momo（老板什么时候把 Momo 造出来？）正是因为这种带点科幻的设定，才让这家店有了现在这个特别的名字——宇宙奇幻茶。
图中这个白色大器械臂机器人就是TIZZY本尊啦，在环球港的这台是002号，它哥001号，远在北京三里屯（请问机器人有没有假期可以兄弟团聚？）
Tizzy坐镇制作的茶饮，是沫沫奶茶系列，也就是阿花在局里尝试复制的那一杯。既然要“摸底”，可不要先点一杯“当家花旦”了。
沫沫奶茶 大杯
18元
说起来，沫沫奶茶的研发灵感，来自宇宙奇幻茶的创始人在台湾黑道的一杯手摇奶茶。那种鲜奶和茶，经过特定的、充分的撞击后产生的美妙口感，让他产生了研发一款奶茶机器人的想法。这当然不是那么容易咯，据说光是调整机械臂的角度，就花了两个多月的时间。他的成品，就是现在的奶茶机器人Tizzy。
别小看这个机器人，她在抖音上有很多播放破千万的视频，比我局厉害多了
为什么要这样摇来摇去的呢？根据我个人的浅薄的分析，它其实类似于鸡尾酒调酒，特定角度的摇晃，让冰块以最佳化水率融化。
在摇晃的过程中，既可以恰到好处地稀释饮品，给饮料降温，又能通过撞击让空气进入奶茶，使饮料的口感更蓬松。
奶茶还会有蓬松的口感？没错！沫沫奶茶最特别之处就在于被Tizzy摇晃后，表面所形成的这层厚厚奶沫。要知道，要把奶茶摇出一定量的奶沫，是一件体力活，没有经过长时期的训练是很难达到的，而机器臂则可以精准的、不停歇的制作出来。
吸一口，哇，奶味确实很足。它家用的是味全鲜奶，也是我局平时最常买的品牌。口腔内逐渐适应后的第二口，不会让人感到奶味特别厚重了，茶味慢慢突显开来，用的是台湾的原叶茶，让鲜奶变得轻盈起来。随着奶茶在口中停留时间越久，茶香味也烙印地越深刻，再加上冰块的碰撞，夏天喝上这么一杯完全感觉不到腻，冰冰凉凉，特别舒爽~
喝罢，算是明白阿花为什么对这杯奶茶的口感念念不忘了。因为久置容易让进入奶茶的空气跑掉，所以想要喝到这杯完美的“蓬蓬的”奶茶，还是要到店里来当场喝。
另外，这家茶饮还有很有趣的一点是，但凡点沫沫奶茶系列加5元，就可以自助添加十几种小料！
Tizzy旁，长长的一溜自助料吧台，想吃什么料自己加！
小料可谓相当丰富了，有些什么呢，都在这里啦----
1、珍珠 | 2、芋圆 | 3、红豆 | 4、薏仁
5、椰果 | 6、地瓜泥 | 7、紫米 | 8、棉花糖
9、红：草莓干 黄：芒果干 棕：碧根果碎
白：榛子碎 黑：奥利奥碎
这种喝奶茶的方式就很棒棒了啊，给了我巨~大~的发挥空间。试了这两种搭配，都很好喝！（天哪，我怕不是个调奶茶的天才吧……）
沫沫奶绿+芒果碎+珍珠+碧根果
23元
小料可以加到满杯为止，我的第一杯“作品”就这样诞生了。
基底从红茶换成了绿茶，茶的味感更“青涩”一些。
芒果碎在奶茶中泡软后，表面虽依附了一层奶香外衣，但丝毫掩藏不了清新的水果香气。用力嗦一口，一颗颗碧根果碎和小小的珍珠乘坐吸管电梯来到舌尖，嚼一嚼，两者在口感上产生了鲜明的对比，在香脆和软糯的冲撞下，口内的各个器官被积极调动起来，特别有趣。
口味上更不用说，这是一杯既有果味，又有坚果味，又不失奶香味的无敌组合啊！
沫沫金凤+碧根果+薏米
23元
沫沫金凤，用的四季青茶底，吸一口，如沐浴春风，差点让我感觉从夏季回到了春季。
上一杯尝试加了碧根果碎后，好像爱上这群小家伙了，这杯又把珍珠换成了薏米，也别有风味。喝的时候，建议不要久放，趁着碧根果还来不及化了外面那层脆壳，伴随着清甜淡雅的薏仁一同入口，无意中，自制“脆香米”完成！（别告诉我你们不知道脆香米这个我最爱的童年回忆零食啊……）
我特别推荐你们试试这个搭配，这味道肯定是在别的网红奶茶店没尝过的~
还试了几杯其它的，简单汇报一下口味，更多的，留给你们自己来尝试吧。
桂花乌龙 中杯
10元
不喜欢喝“奶”的胖友，我强烈推荐这杯纯纯的桂花乌龙。精选原叶茶制作，价格才十块，十块啊！性价比绝对杠杠的。它家正常糖就挺好，甜味不需要额外调整，连我这样喝奶茶的微糖党都觉得一点也不甜。
喝一口，乌龙茶的苦味刚传到舌苔，就被桂花味抚平，随后香味弥漫整个口腔，啊，不得不表扬一下茶香和花香，各自都非常明显，又很平衡。
暴风雪奶金 中杯
20元
香草冰激凌镇底，再撒上奥利奥碎，我想任何一个甜控都会喜欢上这杯吧。香草冰激凌化在奶茶之间，使奶味更饱满，更浓郁。在奥利奥碎的甜蜜脆片刺激下，无论是口味还是精神层面上，都让人感到愉悦~愉悦~愉悦~
焦糖地瓜奶茶 中杯
17元
这是一杯能让人“喝饱”的奶茶，杯底一层厚厚的地瓜泥，与奶茶搅拌后，质地变得浓稠。他家的红薯泥有一种街边烘烤后红薯的特殊香气，给人很亲切的感觉，看着是朴实的搭配，却是低调中的美味。
葡萄葡萄柚冰沙
24元
橙色，是我今年最爱的颜色，外加葡萄柚和冰块打成后的大理石花纹，单从外观上就足够养眼了。
估计那些喜欢暴风雪奶金的胖友们不会爱这杯，因为它不甜，有着非常原始的、葡萄柚自带的淡淡苦味，果香气特别足。喝着喝着不时还有新鲜的葡萄柚果肉出来抢戏，连同打碎的冰颗粒咀嚼，给牙齿也做了“马杀鸡”。
我想夏天没有什么比这一杯水果冰沙更能快速消暑的了。
爆汁柠檬红
13元
杯底加了椰果，说爆汁，是有点夸张啦。喝柠檬茶，我比较倾向于茶味重一些的，这杯就正合我意。不加奶的红茶，喝起来醇厚清爽，酸味点到即止，和红茶搭配适宜，止渴解爽。这么大一杯才十块出头，买了不吃亏买了不上当！
喝完奶茶，还有惊喜。宇宙奇幻茶还包含了一家大满足零食超市，让你在点完餐等待奶茶出品的时候，嘴巴眼睛（很可能还有钱包），都不会闲着，有点像海底捞排队的时候提供的小食福利。
柜子上，好吃的，好玩的通通都有。
东看西瞧，小小的购物框就被我塞得满满当当。这边的零食，都可以免费试吃！让我帮你们看看都有点啥——
永璞咖啡，食鉴局的老朋友了，我局常年囤货款。
店里的这款灰碟包我觉得比挂耳更容易match杯口，不易脱落
关茶抹茶零食，不瞒你说我之前就吃过，国产抹茶味零食之光。
抹茶巧克力微苦，搭配酸甜草莓干，用料足，风味迷人，反正我觉得不会比那些日本出品的差
本宫鹰嘴脆，获过2018德国红点奖的新晋网红小零食。
咸蛋黄肉松味薄脆饼干，原料用的鹰嘴豆，美味健康，吃着会上瘾
今朝有味，小清新糕点，名气不大，味道绝佳。
酥皮奶味足，蛋黄不油腻，豆沙不齁甜，是我对它最高的评价
买了零食，还有一些周边想要带肥家。（钱包瑟瑟发抖）
带有凹凸设计感的宇宙马克杯 ▼
原创帆布袋，选择困难症犯，两个都喜欢。
救救我，家里已经有一年都背不掉的帆布袋，但是看到有意思的还想买。
Orz，探个奶茶店我能买到这么多东西也是服了……最后告诉你个优惠吧，6月30日前有“拍照发圈买一送一”的活动，带上你的小伙伴来吧（当然一个人喝两杯这种操作也完全没问题，反正我都喝了那么多杯了。）
就在环球港，TIZZY挥着它的机械臂等着你~
茶，中国茶类中的“国际茶星”。作为早在十七世纪就到欧洲“闯荡”的茶类，凭借独特的香气获得欧洲人的青睐，特别是英国人，发展至今早已成为他们的日常茶饮。回到国内，红茶更是六大茶类中同样备受瞩目和喜爱的一个大类，而且品系丰富，遍布各地，拥有众多粉丝。
想要喝懂中国红茶并感受它的魅力，自然要从真实的品鉴开始。
< class="pgc-img">透着香甜气息的红茶 ?摄图网
往期茶品牌指南系列：
（点击即可查看）
（1）绿茶篇
（2）白茶篇
（3）黄茶篇
（4）乌龙茶篇
速读红茶
入门选购你需要知道
红茶，起源于中国福建，属于所谓的“完全发酵茶”，但实际发酵程度在80%～90%。红茶在中国的分类标准并不单一，茶叶产区、形态、制作工艺，甚至叶片大小都可作为划分标准。目前根据官方新版红茶生产的执行标准《GB/T13738.2-2017红茶》中的分类参考，一般分三大类：小种红茶、工夫红茶和红碎茶。
< class="pgc-img">红茶以独特的果香、糖香、松烟香等香型为特质 ?摄图网
小种红茶从某种层面上来说算福建限定品系，尤以武夷山桐木关一带为核心产区，门下又分为正山小种和外山小种。出自福建武夷山内茶区的被称为“正山”，山周边或外围地区出品的则划为“外山”。
另外，在传统的小种红茶制作技艺中，根据制作过程中是否用松针或松柴熏制过又被分为“烟小种”和“无烟小种”两类。前者被烟熏后，干茶色泽黑润，汤色较深，并带有些微松香味；后者成品则“肤色”略浅，汤色红亮，香甜滋味更突出。
< class="pgc-img">正山小种的代表——金骏眉 ?摄图网
针对正山小种需要补充一个小知识点，如今根据采摘鲜茶芽叶的不同藏着一条隐形等级：金骏眉（单芽）-银骏眉（一芽一叶）-铜骏眉（一芽二叶），三者价格也由此等级降序排列。
< class="pgc-img">滇红“金针” ?摄图网
由正山小种演化而来的工夫红茶，因为在制作过程中，工艺复杂、讲求精细，很费功夫，所以拥有此名。工夫红茶是红茶中家族成员最多的大类，门下成员几乎遍布中国每一个产茶省区，安徽、云南、广东、四川、江西、江苏、河南、山东等等，人气较高的要数祁红、滇红、粤红、宁红、闽红、宜红等等。
由于不同茶区所用茶叶的品种不一，有的以灌木型小叶茶树的鲜叶为主，有的以乔木（或半乔）茶树鲜叶为主，由此工夫红茶又分为“中小叶工夫”和“大叶工夫”两类，祁红便是“小叶”中的代表，滇红则是“大叶”中的代表。
< class="pgc-img">红碎茶 ?图源网络
至于红碎茶，顾名思义，制成的茶叶形态细碎，但根据出品时外形状貌的不同一般又分为：碎茶、片茶和末茶。这一类茶常见于我们日常生活中购买的袋泡茶，由于出汤速度快，通常适合用来做奶茶，来自云南、广东、重庆等产区的品质较好。
品牌指南
红茶中的“标杆”产品推荐
本次指南以三大类红茶为线索判断，把小种红茶和工夫红茶选为推荐对象。其中，由于工夫红茶的品系较多，所以无法逐一全部推荐，只从中选择比较具有人气或大众属性的品系为代表。同时，遵循往期推荐“小规则”，主推品牌及其产品以“入门”、“标杆”、安全、性价比为主要考量因素，不涉及送礼、高阶等因素。
正山小种
推荐品牌：骏德
作为小种红茶中的人气代表，因为“正山”二字成为产地限定茶类，也可以说是福建武夷山的特产。核心产区主要在崇安县星村的曹墩和桐木关片区，区域位于武夷山山脉北段，海拔在1000米～1500米之间，属于高山茶区，春夏之间云雾缭绕，利于茶树生长。
< class="pgc-img">桐木关一带的茶园 ?图源网络
每年采茶期，鲜叶采摘后，除了杀青、萎凋、揉捻、发酵等工艺外，还需要经过特有的“小种工艺”——过红锅、熏焙（非必要项），以及再次揉捻、复火、毛茶后制成。其中，所谓“过红锅”是为让发酵中的茶叶停止继续发酵，从而“锁住”独有的香甜风味，造就地道正山小种。
< class="pgc-img">正山小种 ?图源网络
品鉴正山小种，可以优先考虑从本地品牌“骏德”或正山堂开始，但我们更建议从前者入门，因为性价比更高一些。骏德茶业是由制作金、银骏眉的梁骏德开创的品牌，他是从昔日的正山茶厂里出来的制作人，茶叶原料也来自核心产区，品质自有保障。
< class="pgc-img">金骏眉 ?摄图网
旗下系列多种多样，其中大、小赤甘算是入门首选，采用二叶一芽制成，在“新派级别”中对应的是铜骏眉，花果香表现不俗，且滋味醇厚，值得品饮。当然，如果预算宽裕，可以直接从银骏眉开始，一芽一叶，香甜感更甚，品质更优。至于金骏眉，因为价格略高，暂时不在这里作入门推荐。
工夫红茶
工夫红茶品系众多，中国四大茶区都有生产，并在不同产区拥有不同的品系代表，比如安徽有祁红，云南有滇红、广东有粤红、江西有宁红、河南有信仰红茶、山东有日照红茶等等。本次推荐主要聚焦于主流和人气品类上。
祁门红茶
推荐品牌：天之红
产于安徽黄山祁门县的祁门红茶，也叫“祁红”，最大的亮点是它的香气出挑，并拥有“祁门香”的美誉。祁门县地处安徽南部，县城被山岭环保，茶区基本都藏身于谷地丘陵间，自然环境优良，时常云雾相伴，加上土壤肥沃，造就品质优异、香气醇和的祁红。
< class="pgc-img">祁红茶园 ?图源网络
现在祁红顺应时代发展，除了传统的“工夫体系”外，还有因为形态各异而具有创新性的香螺、毛峰、松针等分支。当然，对于入门者来说，自然还是从祁门工夫红茶开始品鉴较为稳妥。
< class="pgc-img">祁红 ?摄图网
品牌选择上可以优先关注本地老牌——天之红。品牌成立于1993年，算是祁红品牌中的“头部”代表。如果想要获得传统“高香”的体验，可以直接试试“特级祁红工夫”，如果觉得传统工夫红茶太碎，那可以换卷曲形态的香螺或状貌紧直的毛峰一试，一级或特级可根据个人预算选购。
滇红
推荐品牌：凤牌
云南红茶一般被称为“滇红”，主要产自滇西、滇南两个产区，其中滇西出品的红茶颇具代表性，据说90%的滇红都出自这一产区，尤以凤庆、昌宁、云县为核心产区。滇红的最大特点是干茶身上金毫显露，十分漂亮。
< class="pgc-img">身披“金毫“的滇红 ?摄图网
对于初级选手来说，源自核心产区的凤牌算是可以“闭眼买”的放心品牌。它隶属云南滇红集团，自带大牌光环，茶叶品质也有保障，多年来积攒下来的口碑就可作为例证。如今，品牌下红茶系列有“经典58”、金芽、金针、松针等。入门可以首选“经典58”或金芽，性价比都不错，并且能让品饮者感受到滇红浓醇香气、回甘绵长的独特滋味。
英德红茶
推荐品牌：鸿雁
广东红茶简称“粤红”，英德红茶算是知名代表。位于广东北部山区的英德，气候常年温暖多雨，无霜期长，土壤多为赤红壤、红壤和黄壤，微酸属性，利于茶树生长，凭此自然条件，英德全市如今拥有17.5万亩的种茶区，一年的干茶产量能达1.4万吨，难怪被誉为“红茶之乡”。
< class="pgc-img">位于积庆里的英红九号茶园基地 ?图源网络
作为昔日红碎茶中的领军人物，英德红茶在发展中逐渐向工夫红茶转型，现今取自“英红九号”树种制出的工夫红茶已被视为本品系的标杆作品。既然提到英红九号，就不得不提一下广东省农业科学院茶叶研究所，正是这个机构培育出这种产量高、适应性强的优质茶树。
< class="pgc-img">英德红茶 ?图源网络
而且，英红九号的代表品牌鸿雁正是由此机构创立，茶园、工艺、标准制定可谓“一条龙”，所以选择鸿雁的红茶自然不会出错，重点是性价比不错。目前线上在售系列不多，直接买来品尝即可。
宁红
推荐品牌：宁红
宁红产自江西九江修水县一带，此地产茶历史悠久，红茶可追溯到清朝，因为当时这一带归属义宁州，所以得此名。宁红的特质是外形圆直，条索紧结，色乌略红，醇香四溢。
< class="pgc-img">宁红 ?图源网络
与茶同名的老字号品牌“宁红”是值得放入首选栏中来参考的，该品牌的“慧鉴一级工夫红茶”，价格实惠，而且能喝出宁红自身的香甜味，很适合初入红茶圈的朋友。
< class="pgc-img">龙须茶 ?图源网络
此外，近年从圈内传到圈外的“龙须茶”同样属于宁红，只是因工艺微调，以“散条束茶”的形态呈现而区别于传统“宁红工夫”，感兴趣的茶客可以购入试试。
九曲红梅
推荐品牌：聚呈
此茶产自杭州钱塘江畔，核心产区在湖埠大坞山一带。对很多人来说，这算是一款小众红茶，又名“九曲乌龙”，简称“九曲红”，虽然小众，但也因为名字文雅独特而“破圈”出道。干茶成品呈弯曲丝状，通体乌润，身披金毫，冲泡后汤底鲜红明亮，叶底如梅绽开，由此得此雅名。
< class="pgc-img">九曲红梅 ?图源网络
现在出品九曲红梅的品牌也不算少，像狮峰、西湖龙井都有在做，在品牌知名度的“背书”下，自然可以纳入首选考虑。这里比较推荐狮峰的“旅行独立小包装”系列，价格友好，适合尝鲜体验。
当然，如前文所述，红茶是个大家族，尤其是工夫红茶这一“族”，所以品类和品牌难以逐一详尽推荐，欢迎喜欢喝茶的大家在评论区补充和推荐。
< class="pgc-img">闲暇时的一杯红茶，舒心惬意 ?摄图网
好了，依然是那句话，“茶无定味”，本文指引仅供参考。之后还会更新黑茶的“品牌指南”。
本期话题讨论：欢迎推荐或分享你喜欢的红茶品系和品牌。
文字编辑丨荼荼、奕灵
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拓展阅读：白茶、黄茶怎么买？
<>枚与纪晓岚有“南袁北纪”之称。这称号是如何来的呢？在我国历史上的不同时期和不同领域内都曾出现过一些南北齐名人物，如禅宗史上的“南能（慧能）北秀（神秀）”；戏曲史上的“南洪（洪昇）北孔（孔尚任）”；书法史上的“南董（董其昌）北米（米万钟）”；近代画坛上有“南张（张大千）北溥（溥心畬）”；京剧须生中有“南麒（周信芳）北马（马连良）”等，北佛南仙：指孙墨佛和苏局仙，北齐南邓：指齐白石和邓散木，北梅南雪：梅为梅兰芳，字畹华。雪为李雪芳，字浣蘩。南庞北张：指现代收藏大家庞虚斋和张伯驹，可见南北并称是我国文化史上的普遍现象。最有意思的是在网上居然能查到，研究和仿制“随园菜”卓有成效者，南有薛文龙，北有白常继。但这他们乱讲在下才疏学浅咱可可不敢当。
“南袁”指的是袁枚，字子才，号简斋，又号随园老人，浙江钱塘人。乾隆四年进士，曾任溧水、江浦、江宁等地知县。 “北纪”指的是纪昀，纪晓岚姓纪名昀，字晓岚，号春帆，晚号石云，又号观弈道人、孤石老人。世称茶星、纪河间。谥文达。纪昀祖籍为应天府上元县，传其家为纪家边，在正史和野史中都很炫人耳目的人物，他不仅在正统的史传中占尽风光，而且在民间也有很好的口碑。学问渊通。撰《四库全书提要》，进退百家，钩深摘隐，各得其要指，始终条理，蔚为巨观。因二人才华出众，所以有“南袁北纪”之称。但当时文人甚多比纳兰性德、刘庸、郑板桥，等名字多了去了，为什么他二位并称，“南袁北纪”
经老白在三查证，南袁北纪”原来还有一种说法。清代有三大文言志怪小说，最负盛名者首推蒲翁的《聊斋志异》，其次是纪昀的《阅微草堂笔记》，再其次就要算袁枚的《子不语》了。三者鼎足，文章笔法各有千秋。大致《聊斋志异》寄托“孤愤”，爱憎分明，《阅微草堂笔记》劝善惩恶，强调因果，《子不语》则搜奇猎异，遣兴娱心。而文人圈内有怪力乱神南袁北纪蒲聊斋之说，而袁枚与纪晓岚二人都是学识渊博，可以代表当时的主流文化。逐省略蒲翁，而专谈“南袁北纪”，此二人在正统的史传中占尽风光。
《子不语》出自论语所谓“子不语怪、力、乱、神”，表明所记正是孔子所“不语”者。大概是君子不说鬼怪神明之事的意思，其中所记的鬼神怪异之事或采自民间传说，或源于亲朋好友述闻，或直录公文邸抄，或出自袁枚本人的亲身经历，里面善恶因果记述的非常清楚，因而较为广泛地折射出现实生活的各个层面，在一定程度上揭露和抨击了社会的黑暗，官场的腐败与世风的浇薄，具有较高的思想价值。写鬼写妖高人一等，刺贪刺虐入木三分。清明将至不才野叟曝芹也写上一遍祝各位活的死的朋友清明节都快乐，今又是愚人洋节，大不了就算愚了您一把。
就说这人哈，一闭眼一挣就是一天，一闭眼没挣就是一辈子，人都不愿意死，可这是定数，甭管谁也得走这条路，都得到酆都鬼城报到。这酆都就是人们常说的阴曹地府，鬼城设有十级政府从入关审查到转世投生各司其责，其中五殿阎君是阴间最高领导统帅，端的是铁面无私，办事公道，眼里容不得半点砂子俗称阎王爷。这阎王帝君也轮换做庄，经阴间鬼协大会选举而成，这届阎王原本是一个失意秀才，上任伊始，也得搞个上任宣言，开个例会什么的，阎王首先肯定了前任领导，表扬牛头马面的业绩，鼓励再接再厉，最后问阴司各界有无议案，有事奏本无事散朝，这时有守护奈何桥鬼卒秉报：奈何桥最近治安不好，吵闹的很，己经影响正常工作，请阎长官想想办法。
这是为什么呢？原来人闭眼没气了，并非真死，在黄泉路尽头酆都城，围着城，有一条无可奈河，河上有一坐奈何桥，过了桥进了鬼门关，才算真的到了阴间报到，奈何桥边上有三生石可以照出自己前世今生和末来，有人一照转世富贵挺高兴，可有人生前高官有钱，转世却很穷或入畜道变成猪，就不愿意过桥，就是转世不错，大多数人也不愿意死，有舍不得阳间荣华富贵的、有放不下亿万财产的、有留恋三妻臬，这些人不人，鬼不鬼的东西，整天在奈何桥畔鬼哭狼嚎令人毛骨悚然，使路况严重堵塞，影响新鬼入关，甚至抢掠新鬼的供品，影响很坏，而且历代也无解决良方，阎王听后沉思片刻，忽然想起一个人来，一拍脑门有办法了。
原来阎王在阳间名叫阎罗，他有一初恋情人叫孟魅，二人是青梅竹马两小无猜，可封建社会，婚姻是父母之命，媒妁之言，阎罗的父母不同意这门亲事，生生将二人拆散，劳燕纷飞，孟魅是个要强女子，就离家出走发誓一定找一个比阎罗好的后生，可能是爱的太深，总摆脱不了阎罗影子，结果终身未婚，后来在超市边上开了一家饮品店，卖些珍珠奶茶、雀巢咖啡之类，其中有一款饮品忘情水，喝了可以忘掉痛苦，多少失恋青年男女，喝了此饮料都振奋精神，阎罗也曾去孟魅饮品店喝过，还写了一首歌，现在还在传唱，歌词是这样的：给我一杯忘情水，换我一夜不流泪，所有真心真意，任它雨打风吹，付出爱不收回。给我一杯忘情水，换我一生不伤悲，就算我会喝醉，就算我会心碎，不会看见我流泪。
阎王连忙派鬼卒找到孟姑娘，只见昔日青春少女已变成白发苍桑的老婆婆，头发白了，牙齿没了，这难道就是美丽动人的初恋情人吗？阎王问道：孟魅你可认识本王？孟婆婆说：阿罗，别说你变成鬼，就算你化成灰，也别在我这装大尾巴狼，想当年咱也算花容月貌，为了你，多少好小伙子我都没要，后来把婚事耽误了，没有儿子连孙子也甭指望了，年青时开个饮品店，还能养活自己，后来因占地拆迁关门了，现在老了，当时也没养老意识，什么养老保险也没上，这一切都是你办的好事，说着不尽哽噎起来。
阎王说：魅妹，你别哭这前世之情后世报答，就是因果报应，我找你来就是要给你起个照，让你在奈河桥边继续卖你的忘情水，也算是老有所为，你放心，这是去阴间必经之路，不必发愁客源，而且此是为解决阴间治安问题，属公益活动，不收税还有政策补贴，保你稳赚不赔。孟婆婆这才转泣为笑说：算你小子还有良心！
于是阎王从阴司拨阴款十万贯，在奈何桥畔，开了一个孟婆婆饮品店，营业时间不论钟点，从黄昏开到第二天鸡鸣即止，阴天就多开一会，日出就关门。孟婆婆用人世间五味，童年的美味、青年的甘味、中年的苦味、老年的涩味、修行的禅味做原料，做出一款饮料叫迷魂汤，喝了可迷人神魄，孟婆婆服务也好，总是笑眯眯的，人死后让鬼卒牵着，沿着黄泉路一路狂奔，又渴又累，见孟婆婆笑咪咪送上一碗汤，喝下去真是甘甜解渴，喝后在去看三生石，因心窍巳迷，也就把功名利禄，恩怨过结全忘了，顺顺当当过了奈何桥，进了鬼门关，可到了望乡台回头一看，就什么都晚了，只好善有善报，恶有恶报，该上那去哪了，这一来大大解决了奈何桥交通问题，对阴间治安起了不可低估的作用，为此孟婆婆也被评选为三八红旗手，荣获本年度突出成就贡献奖。
当然也有喝了孟婆汤，过了奈何桥，也会返回阳间的，那是因为崔判官查看阳寿未了，或积了大阴德的，情况特殊，一般这些同志们，把人世百态都己经看透了，见人就劝：人生百年也就三万多天，你可要好好珍惜，认真工作多做善事，该吃就吃，该喝就喝，别叫劲，办事豁达别钻牛角尖，人都有定数，享多大福，受多大累，早就安排好了，生死有命富贵在天，人二条腿，钱财四条腿，你争也争不来，就费尽心机争来了，也带不走，不是你的，只不定出什么事呢，就算没事也会折你寿命，可问及阴间事情，因喝了孟婆汤，大多想不起来，不过一提孟婆汤都说好喝，并建议如果把报时的大鸡公宰了放入一起炖，就更好了，现在就尊重同志们的意见，做阳间版的孟婆婆五味鸡，原料用五色鸡公一只，剁碎成块，先拌入调料腌渍入味，放入油锅略炸定形，然后选用泡酸菜、干辣椒炒香加姜、葱、蒜，麻椒、大料、茴香、草果、香叶等五香味料，不放水，放啤酒和可乐炖制八成熟，加入配菜苦瓜、冬笋、香菇相生相克，使用啤酒和可乐当水，酒不醉人自醉，醉生梦死后想想人生又是多么可乐，品此菜五味杂陈，回味五色精彩人生，好好活着且行且珍惜，祝君清明节快乐。
