月26日晚上，市新冠肺炎疫情防控指挥部办公室发布《餐饮服务业新冠肺炎防控及复工复产工作指引》，指导餐饮行业及复工复产企业食堂逐步恢复堂食服务，对人员管理、经营管理等方面防控措施进行明确，保障餐饮服务业复工复产员工安全及公众用餐安全。2月27日午餐时段，记者走上街头，实地体验了解餐厅是如何在营业中保障顾客及员工安全的。
顾客入店要实名登记，菜品必备公筷
11点30分左右，记者来到位于中心城的农耕记，中午时分该门店已开门营业，恢复正常堂食。在入店前，门店员工按要求给记者测量体温，登记姓名、入店时间、体温、身份证号、联系电话等个人信息。据介绍，顾客如有发热、干咳、打喷嚏等症状的，一律不允许入店消费。
< class="pgc-img">顾客到店堂食需要通过体温检测。
< class="pgc-img">顾客到店堂食需要登记个人基本信息及记录体温检测结果。
农耕记董事长冯国华介绍，农耕记在全市共有25家门店，中心城店和边防大厦店两家门店已恢复正常营业，门店也按照要求落实各项卫生防控举措，确保顾客和员工安全。但目前客流量还相对较少，门店主要还是以外卖维持日常经营。
< class="pgc-img">到店堂食的顾客均需隔桌而坐就餐。
记者在门店内看到，顾客入店，并不能随意入座，而是隔桌而坐，保留1米以上距离。农耕记营运经理文鹏透露，目前各门店已将以往接待顾客使用的筷子改为一次性筷子，且每个菜品皆须配备一次性公筷。所有餐具定期消杀，并在顾客就餐前用高温开水唰洗，确保卫生安全。
< class="pgc-img">餐厅工作人员在顾客餐前进行碗筷消毒工作。
< class="pgc-img">餐厅配备一次性公筷。
疫情影响，大部分餐厅皆以外卖或自提的形式维持日常运作。随着餐饮业复工复产高峰期的到来，恢复堂食的餐厅也多措并举甚至"自选动作"以保障员工及顾客安全，实现员工操作可追溯。文鹏就向记者介绍，员工除了测体温、洗手消毒等规定要求的做法，在门店内每个操作步骤还要记录留底。
< class="pgc-img">顾客就餐前后，工作人员均会对餐桌进行消毒工作。
乐凯撒在深圳共有70家门店，公司总经理助理代昌茂也向记者透露，26日晚上《指引》发布后，公司就第一时间组织门店备案恢复堂食，27日已有三分之一约20家门店恢复堂食。此外，离深员工皆须居家隔离14天后才能上岗。
< class="pgc-img">在乐凯撒门店，顾客隔桌而坐。
大部分餐厅持观望态度，外卖经营仍是主要模式
不过，记者在走访时也发现，目前大部分餐厅对于恢复堂食还是持观望态度。在宝安区壹方城购物中心，记者看到，大部分餐厅还未恢复堂食，仍处于外卖模式，来往的外卖小哥络绎不绝，但入店前皆须测量体温及实名登记。
探鱼、撒椒、禄鼎记、八合里等多个知名餐厅相关负责人也皆向记者表示，暂未恢复堂食服务，顾客堂食需求量较小，开放堂食客流量不大，近期再根据市场动向调整。农耕记中心城店相关负责人也向记者透露，门店自2月25日恢复堂食，近几天每餐顾客到店率在五六桌左右，仅为正常时期的十分之一左右。
牛肉火锅连锁八合里海记创始人林海平介绍，顾客和员工安全摆在第一位，近期门店仍以外卖业务和电商销售业务为主，其中外卖业务包括了外卖平台下单、顾客自提和企业团餐配送等。此外，受疫情影响，乐凯撒门店目前门店的外卖量约为原来的70%左右。
来源：深圳晚报
<>人一旦坠入爱河
就会变得孩子气
喜欢奶声奶气说话
喜欢接吻
喜欢撒娇
一个女人老喜欢对你撒娇
那么恭喜你桃花运来啦
这家店招牌都是用花瓣拼出来的
明亮的灯光柔和的洒在每一片花瓣上
这么好的一道背景墙
妹子们还有什么理由不自拍
超级浪漫的注意装修
天花板上的玫瑰花
星座轨迹的吊灯
还有整个吊顶的绣球花
随便一张自拍发朋友圈
分分钟变女神
餐厅环境更是花的海洋
到处都能看到鲜花肆意绽放
如果你的GF喜欢浪漫
那么不要忧郁了
看完文章你就可以直奔这里了
【水煮鱼】
江湖菜的经典代表，有二三十年的历史咯，很多人光是听到名字就会条件性的流口水，搭配的鱼有三种：草鱼、凌波鱼、鲈鱼。
个人最爱点的是凌波鱼，整条鱼几乎无骨无刺，而且皮厚肉肥美还入味，吃起来特别有肉的实在感。
【霹雳娇蛙】
这家店大厨最得意的原创菜，据说别处哪哪都吃不到这个味~这道菜麻味重辣味反而柔和，重口味人士一定很爱，汤里的丝瓜是免费无限续加的！
专门选2-3两的小蛙，焖煮7分钟，爽滑的刚刚好。一份会有净重2斤的蛙肉，超级性感有木有！
【最佳烂猪脚】
外表朴素吃完惊艳的一道原创菜，猪脚最怕就是毛不干净和太肥腻，这里的猪脚都是人工用镊子去毛的，妹子也可以放心的吃。
猪脚也是特别选了猪前蹄，前蹄的肉皮韧肉结实，不会太肥腻嚼劲又正好，而且香辣口味特别下饭，满满的胶原蛋白女生怎么可能抵抗~
最佳烂猪脚里面的土豆才是一个入味！丝丝辣味深入土豆里。而且重点是，土豆无！限！量！续！加！
【水煮凤尾虾】
水煮鱼吃的多了，水煮凤尾虾还是第一次吃，超大一盆店员端一天肱二头肌都出来了，据说为了更好的保温效果，这盆是特别定做的，净重就11斤了，一个得1千多块钱咧。
一开始觉得被坑了，一大盆辣椒水似的虾肉看不到几个，上桌后店员把辣椒捞走后，就看到满满的都是微红的虾肉咯，没了辣椒的阻碍一夹一个准。
【签语饼】
饮品大部分是柠檬系列，配合解辣嘛，五彩缤纷的饮品，一定要尝一下哦~
【店名】撒椒
【地址】 华强北店：福田区华强北九方购物中心4层L436号
【电话】0755-23615797
【人均】85元
月 26 日晚上，市新冠肺炎疫情防控指挥部办公室发布《餐饮服务业新冠肺炎防控及复工复产工作指引》，指导餐饮行业及复工复产企业食堂逐步恢复堂食服务，对人员管理、经营管理等方面防控措施进行明确，保障餐饮服务业复工复产员工安全及公众用餐安全。2 月 27 日午餐时段，深晚记者走上街头，实地体验了解餐厅是如何在营业中保障顾客及员工安全的。
顾客入店要实名登记，菜品必备公筷
11 点 30 分左右，深晚记者来到位于中心城的农耕记，中午时分该门店已开门营业，恢复正常堂食。在入店前，门店员工按要求给记者测量体温，登记姓名、入店时间、体温、身份证号、联系电话等个人信息。据介绍，顾客如有发热、干咳、打喷嚏等症状的，一律不允许入店消费。
< class="pgc-img">▲顾客到店堂食需要通过体温检测。
< class="pgc-img">▲顾客到店堂食需要登记个人基本信息及记录体温检测结果。
农耕记董事长冯国华介绍，农耕记在全市共有 25 家门店，中心城店和边防大厦店两家门店已恢复正常营业，门店也按照要求落实各项卫生防控举措，确保顾客和员工安全。但目前客流量还相对较少，门店主要还是以外卖维持日常经营。
< class="pgc-img">▲到店堂食的顾客均需隔桌而坐就餐。
深晚记者在门店内看到，顾客入店，并不能随意入座，而是隔桌而坐，保留 1 米以上距离。农耕记营运经理文鹏透露，目前各门店已将以往接待顾客使用的筷子改为一次性筷子，且每个菜品皆须配备一次性公筷。所有餐具定期消杀，并在顾客就餐前用高温开水唰洗，确保卫生安全。
< class="pgc-img">▲餐厅工作人员在顾客餐前进行碗筷消毒工作。
< class="pgc-img">▲餐厅配备一次性公筷。
疫情影响，大部分餐厅皆以外卖或自提的形式维持日常运作。随着餐饮业复工复产高峰期的到来，恢复堂食的餐厅也多措并举甚至 " 自选动作 " 以保障员工及顾客安全，实现员工操作可追溯。文鹏就向深晚记者介绍，员工除了测体温、洗手消毒等规定要求的做法，在门店内每个操作步骤还要记录留底。
< class="pgc-img">▲顾客就餐前后，工作人员均会对餐桌进行消毒工作。
乐凯撒在深圳共有 70 家门店，公司总经理助理代昌茂也向深晚记者透露，26 日晚上《指引》发布后，公司就第一时间组织门店备案恢复堂食，27 日已有三分之一约 20 家门店恢复堂食。此外，离深员工皆须居家隔离 14 天后才能上岗。
< class="pgc-img">▲在乐凯撒门店，顾客隔桌而坐。
大部分餐厅持观望态度，外卖经营仍是主要模式
不过，深晚记者在走访时也发现，目前大部分餐厅对于恢复堂食还是持观望态度。在宝安区壹方城购物中心，记者看到，大部分餐厅还未恢复堂食，仍处于外卖模式，来往的外卖小哥络绎不绝，但入店前皆须测量体温及实名登记。
探鱼、撒椒、禄鼎记、八合里等多个知名餐厅相关负责人也皆向深晚记者表示，暂未恢复堂食服务，顾客堂食需求量较小，开放堂食客流量不大，近期再根据市场动向调整。农耕记中心城店相关负责人也向记者透露，门店自 2 月 25 日恢复堂食，近几天每餐顾客到店率在五六桌左右，仅为正常时期的十分之一左右。
牛肉火锅连锁八合里海记创始人林海平介绍，顾客和员工安全摆在第一位，近期门店仍以外卖业务和电商销售业务为主，其中外卖业务包括了外卖平台下单、顾客自提和企业团餐配送等。此外，受疫情影响，乐凯撒门店目前门店的外卖量约为原来的 70% 左右。
深圳晚报记者 李超 / 文 张焱焱 / 图
