特色茶饮成为消费时尚的今天,人们无论是逛街出行,还是休闲娱乐,年轻的消费者都会享受一杯清爽茶饮所带来的快感。但是你知道吗?一点点奶茶具有五种的开店模式,而且在市场的促动之下,一点点奶茶在饮品界的销量是非常可观的,受到了无数消费者的广泛好评以及追捧,同时也吸引了无数创业者的目光。
<>< class="pgc-img">>>开店是连锁标准化的一环,但是标准化却又不应该与制式化划上等号,以标准化就是一种僵化、缺乏弹性。其实标准化是建立可依循的规范,分硬件与软件2种层面。以硬件的开店标准化为例,由于商圈不同,深圳一点点奶茶五种开店模式,当然,也有不同的开店标准,除了开店元素之外,容许依商业空间的特质做相应的设计,并不囿于标准化。
<>< class="pgc-img">>>一点点奶茶个性化定制深受食客喜欢:
一点点有不同的茶汤可供选择作为奶茶的底,也有n多种配料可以自己随意搭配,因为它的菜单主要以自定义的形式为主,每个人都有自己最爱的饮品配方。一个简单的菜单被玩出来超多花样。大家纷纷在网上分享自己独家的奶茶搭配,一大群人追风,或者直接对着隐藏菜单到奶茶店点单。而一点点店里的服务员也在点单时,通过不断的询问“大杯还是中杯?”、“凉的还是热的?”、“需要去冰吗?”、“甜度需要怎样为您调整呢?”、“需要加料吗?”等来引导用户自己选择出独特的奶茶。
<>< class="pgc-img">>>一点点奶茶独特的营销模式
这种个性化的方式,引发了社交媒体上的“一点点攻略”、“一点点测评”、“一点点隐藏菜单”等等热点,吸引了一大批微博大V的参与,极大激发了消费者的热情。如沙茶酱(粉丝150万),新浪福建(粉丝86万),BOC-hu(粉丝数35万)等
<>< class="pgc-img">>><>< class="pgc-img">>>由社交达人引发的一点点分享热潮,持续激发着喝过一点点奶茶的消费者分享和DIY不一样的喝法,同时也点燃了潜在消费者的热情并将攻略视作珍宝。这种大量基于用户和社群内容创造的形式,发酵迅速,黏度极高,是品牌四两拨千金进行传播扩散的最佳社会化营销手段。
这种线上参与的热情直接延续到线下,各式各样的DIY和线上口碑最高的那几款也使消费者成为回头客。遍地都是一点点门店的江浙沪朋友们兴奋地跟风,不管好喝与否都要发个朋友圈打卡。而其他没有一点点门店入驻的围观群众朋友们抵挡不住一次次的朋友圈的撩拨,将“一点点”三个字谨记在心,一旦获知附近哪里入驻,便难掩内心好奇与激动纷纷而上。
而在著名的网购消费决策平台——什么值得买上,一篇《我买回了“一点点”奶茶所有的网上推荐搭配,实测告诉你哪些款值得买》甚至根据网上推荐的奶茶搭配,买回了90杯不同的奶茶,进行测评。
这种个性化点单的方式甚至形成了一种类似于网红产业的用户群。知道隐藏菜单的鄙视排着队却满脸疑惑不知道一点点哪里好喝的什么都不懂,喝一点点的鄙视喝COCO的跟不上潮流。头部消费者能够侃侃举出一系列诸如奶青、波霸、养乐多绿、珍玻椰的新词汇、并顺便列出十余种不同配料的排列组合,获得属于独特的肯定和关注。这种特殊的用户关系使得头部的核心用户能够吸引到其他用户不断尝试、追随去喝一点点。
一点点奶茶的加盟形式
一点点奶茶加盟总部推出灵活化的加盟方式,分别为单店加盟和区域代理,两种不同合作形式在加盟环节和投资费用上有较大的叫别,以此来满足不同创业者需求,下面看一下两种合作方式的差异。
<>< class="pgc-img">>>一点点奶茶会针对于每一个加盟者以及加盟商进行专业的开店培训,不断引进新的师资力量,以及好的营销方式,除此以外还有专门的研发部,保证每家店门都有新品,从而可以吸引更多的消费者前来,在开店的过程中总部还会不断帮助加盟店,以保证一点点奶茶店可以顺利营业并且获取利益。
>久前,上海市消保委发布了“奶茶比较试验”情况通报,检测结果让那些“排队三小时只为一杯奶茶”的“网红奶茶”死忠们不禁“虎躯一震”。那么,作为大量“网红奶茶”聚集地的义乌,情况又是如何呢?
为此,记者对义乌多家知名奶茶店进行了调查。
我们买来了市面上好评度较高的多款“网红奶茶”,包括了一点点、喜茶等品牌,送至义乌市场监管局产品商品质量监督检验研究院进行检测。
样本采购|选取9家奶茶铺17件样品
8月2日中午,记者在义乌市中心、江东街道工商学院附近两个区域,选购了9家热门奶茶铺中热销的17件样品。这9家奶茶铺包括位于义乌之心内部的弥茶、四云奶盖贡茶、有茶出沫,新马路图书大厦边的丧茶,北门街银泰后面的喜茶,以及工人西路银泰边的一点点奶茶,工商学院附近的享甜、加减、阿姨奶茶。
记者针对每家店铺中最畅销的一款奶茶或奶盖,都选购了一份正常甜度和一份无糖的样品,且均不加冰。其中,有茶出沫最热销的奶盖红茶,店员表示没有无糖款,因此该店仅取一件样品。
17件样品,价格从6元至21元不等,含有7件奶盖和10件奶茶,其中“无糖”8件。基本涵盖了市场上“网红奶茶”中的畅销品种。
当天下午2点多,记者将样品送至义乌市场监管局产品商品质量监督检验研究院,对奶茶中的糖分、脂肪、咖啡因等三个关键指标进行检测。经过10天的等待,8月12日,记者收到了检测结果,几个“真相”不得不引起大家的注意。
真相一|“无糖”真的无糖吗?
检测结果显示,这些宣称“无糖”的奶茶,经检测后均实际含有糖分。
9件正常甜度的奶茶、奶盖中,含糖量介于4.7g/100ml至9.1g/100ml之间,每杯平均含糖量为7.3g/100ml。
有糖类奶茶样品中含糖量最高的是享甜波霸奶茶,含糖量为9.1g/100ml,意味着只要杯子容量超过550ml,顾客将其喝完,摄入的糖分就将超过《中国居民膳食指南2016》中规定的“每天糖摄入量不超过50g,最好控制在25g以下”的建议。含糖量最少的是丧茶“你不是一无所有你还有病啊”奶盖,含糖量为4.7 g/100ml。
本次检测中,另外8件“无糖”的奶茶样品,全部检出有糖,平均含糖量为2.775g/100ml,最高的四云奶盖贡茶“熊猫奶盖红茶”(无糖)测出5.4g/100ml,最低的是丧茶“你不是一无所有你还有病啊”奶盖(无糖)测出1.3g/100ml。拿平均值来说,喝一杯500ml的所谓“无糖”奶茶,仍相当于干吃3块方糖。
真相二|普遍含有咖啡因 有网友说喝完睡不着
有网友说,自己经常购买工商学院附近某奶茶店的奶茶,喝了一杯奶茶晚上睡不着。其实有不少网友都有喝了奶茶兴奋睡不着觉的遭遇,到底是为什么呢?此次检测结果显示,这些“网红奶茶”,普遍都含有咖啡因。
17件样品的咖啡因含量平均高达201.088mg/L。其中2件样品中的咖啡因含量超过300mg/L,含量最高的为四云奶盖贡茶“熊猫奶盖红茶”(无糖),咖啡因含量为335mg/L。仅有丧茶的两件样品咖啡因含量低于100mg/L。
记者了解到,一杯美式咖啡(中杯)的咖啡因含量约为108mg,一罐红牛饮料则有50mg。也就是说,一杯500ml的四云奶盖贡茶“熊猫奶盖红茶”(无糖)的咖啡因含量相当于1.5杯美式咖啡或者3罐红牛的量。
此外,上海市消保委发布的情况通报中指出,咖啡因一般在咖啡、浓茶等饮料中都有存在,健康成人单次摄入量最好不超过200mg。孕妇和儿童等人群不宜过多摄入,否则会引起类似焦虑的症状,如心悸、震颤、睡眠紊乱等。
真相三|奶盖脂肪含量高 喝一杯奶茶相当吃100克猪肉
虽然说脂肪是广大爱美女性的“天敌”,但在奶制品中,它却能带来良好的风味和口感,只不过义乌市面上的这些奶茶,往往脂肪含量都不低。
检测结果显示,17件样品的脂肪含量在1.6g/100ml至5.6g/100ml之间,平均为2.98g/100ml,而7件含有奶盖的平均脂肪含量为3.53g/100ml,脂肪含量最高的为正常甜度的弥茶“弥语琥珀奶茶”及无糖的弥茶“弥语琥珀奶茶”,分别为5.6g/100ml及5.5g/100ml。
健康成人每天推荐摄入的脂肪小于60g,意味着喝完一杯正常甜度的弥茶,就将完成每日推荐摄入脂肪量的1/2,相当于吃掉一块100克的猪肉。
虽然本次样品存在差异,一次检测也未必完全体现各项指标的绝对值,但基本上反映了市面上在售奶茶的总体情况。
在此,义乌市场监管局提醒广大消费者,茶叶中的咖啡因含量为2-4%,高于咖啡豆中1%的咖啡因含量。奶茶受原料种类和现制工艺的影响咖啡因含量可能会很高,儿童、孕妇、高血压或心脏病患者等特殊人群尤其应避免过量饮用。同时,奶盖虽然会提升奶茶的口感,但由于其脂肪含量较高,对于需要控制体重、追求健康的消费者,应适当饮用。
日,有网友在微博晒出自己三个月喝奶茶的账单,配文称“三个月喝了近一千块的奶茶”。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>随后,该话题词冲上热搜,引网友热议。
< class="pgc-img">>有网友表示,三个月1000元,平均一天10块钱,也还好。
IT互联网那点事:三个月喝了1000元的奶茶,如果10元的话平均一天一杯,还好吧。
早呀王憨憨 :3个月一千 1个月也就300多啊,你随便吃一顿火锅也就这个价啊。
清欢渡之不归途阿:我同事三个月1800。
世界级耍赖种子选手:我算了一下我也是这个数。
想在面包岛晒太阳:听起来离谱,但算下来好像也还好,我不敢看我的账单,毕竟每天都在喝,不喝点什么总感觉哪里不舒服。
有网友说,如果按年算,要4千。
伊芙凜:均摊下来感觉也还好吧?但是如果把战线拉到一年来看就是,一年喝了4k块钱的奶茶。
Stock环球之旅 :作为一个奶茶超级爱好者,去年我记录了一下一年的奶茶开销,总共花了三千,但是看上了一件棒球服要三千三,我觉得好贵,果然都是一点点没的,不是一下没的。
有网友说喝奶茶是真开心,天天喝上瘾,控制不住不喝。
橘匣zy:只要开始喝了就会上瘾天天都想喝,忍一段时间就不会想喝了。
豆豆:躲得了奶茶新品,拒绝不了奶茶联名。很多时候,都是为了周边,买了奶茶。
蠢的时候比较多:每天一杯+1,根本控制不住。
就是那啥那啥呀:我以为我两天一杯已经算是溺爱了,办公室有个姐每天一杯。不过喝奶茶是真开心。
瑜伽瑜人:咖啡奶茶轮流基本天天了,本来一直是喝奶茶,后面想戒奶茶就喝咖啡,然后奶茶没戒掉咖啡也喝上了。
clam鱼:不敢说话…这只是一部分…
也有网友说自己提前进入养老模式,平时就喝茶。
葡萄七a:从来不买奶茶,咖啡一年喝五杯以下,因为喝了失眠,眼睛瞪得像铜铃。
超大毛熊:洒家完全不喝奶茶,喝泡得很淡的茶叶,解渴、利尿、又不会特别提神,简直就是完美饮料!
布鲁吐泡泡yo:基本上自己不会喝奶茶,除非和朋友出去玩都喝感觉自己不喝很扫兴才会来一杯,因为真的会长痘而且晚上睡不着。
蜜桃橘子啾啾:不爱喝奶茶,已经提前进入养老模式:平时就是花茶,乌龙茶,大麦干枣茶,有时候自己煮果茶。
还有网友说不是钱的事情,主要是喝奶茶不健康。
絮你无瀚:一天一杯不是钱的问题,身体要坏掉了。
请叫我深蹲战士:戒了,这玩意严重影响血糖和尿酸。
ToGether是执念 :一天一杯的话肯定不行的,不仅胖对身体也不好。
降魔夜叉录:有人的血抽出来是乳白色的,然后得全身换血,你自己看着办吧。
自信且随意7 :一般,我一个月就这量了,医生说你这样喝下去糖尿病指日可待。
为何喝奶茶让人上瘾?
1.甜味的满足感
香甜的奶茶都是高糖饮料,糖可以促使大脑多巴胺分泌,产生积极的情绪、愉悦的感觉,尤其是心烦、焦虑、紧张的时候,大脑会更需要直接的能量来源,糖恰恰是最直接的能量供给者。
2.人体对能量的自我选择
有研究表明,消化系统对摄食后的营养感知能够促发多巴胺相关的神经兴奋,促使生命体做出偏好性选择,比如,人体需要热量——奶茶是高能量食物。
3.咖啡因的依赖
大家都知道,咖啡、茶都含有咖啡因,适度的咖啡因有兴奋神经、恢复疲劳的作用,但长期、过量的咖啡因摄入容易产生依赖性。健康前提下,建议每人每天咖啡因摄入量最好不超过400毫克,(一份中杯美式含108毫克,一罐红牛50毫克)但是不要小看奶茶的咖啡因含量,有的奶茶中咖啡因的含量甚至是美式咖啡的3倍多。
经常喝奶茶身体会怎么样?
一杯奶茶,反式脂肪酸超标3倍、糖分约等于20袋小包白砂糖、咖啡因含量约等于4杯咖啡、脂肪含量约等于6包薯片……
在带有奶盖的奶茶中,脂肪含量尤其高,平均为7g/100mL。成人每日推荐摄入的脂肪小于60g,喝这样一杯奶茶相当于吃掉了两顿饭的脂肪。
< class="pgc-img">>奶茶里面虽然有奶,但很多商家为了节约成本,大多采用植脂末俗称奶精,使其具有奶香风味及口感,主要成分氢化植物油含有反式脂肪酸。不光奶茶,薯片、面包、蛋糕、代可可脂等多种备受欢迎的食品中也含有反式脂肪酸。
WHO建议每天反式脂肪酸的摄入不超过2g,因为摄入量多时会增加患动脉粥样硬化和冠心病的危险性,反式脂肪酸可干扰必需脂肪酸代谢,可能影响儿童的生长发育及神经系统健康。
医生提醒,喝含糖饮料易导致尿酸升高,长期摄入过多糖分容易引发心血管疾病、诱发糖尿病,建议尽量少喝奶茶!
你爱喝奶茶吗,几天喝一次?
来源:都市快报