肥的人需要管理好每天的卡路里摄入，才能给身体创造热量缺口，让你健康、科学的瘦下来。而热量差别是食物的一个重要的营养指标，不同的食物所含的热量也有所不同。
< class="pgc-img">那么，一些常见食物的热量差别，到底有多大呢？我们一起来看看：
一杯奶茶的热量取决于其成分和含量，一般来说，一杯500cc的焦糖奶茶的热量大约在400-500千卡之间。相对于其他食物来说，奶茶的热量已经算是比较高的了，建议少喝。
< class="pgc-img">一份100g薯条的热量也较高，大约在300-400千卡之间。薯条是经过高温油炸处理而成的，其中的油脂含量较高，因此热量也相对较高，不建议减肥的人吃。
一份100g炸鸡的热量更是惊人，大约在400-500千卡之间。炸鸡是一道高油脂、高脂肪和高热量的美食，吃一份炸鸡就相当于摄入了大量的热量，减肥的人要少吃。
< class="pgc-img">一碗米饭的热量相对较低，大约在150-200千卡之间。米饭是一种低热量、低脂肪和高纤维的食物，适合作为主食来食用，减肥的人可以适当摄入。
一盘青菜的热量非常低，大约在50-100千卡之间。青菜中含有丰富的维生素和矿物质，而且几乎不含脂肪和糖分，因此是非常健康的食物，减肥的人可以多吃。
< class="pgc-img">一块香煎鸡胸肉的热量大约在150-200千卡之间。相对于其他肉类来说，鸡胸肉的脂肪含量较低，但是蛋白质含量较高，是一种较为健康的选择，适合健身的人吃。
一份100g白灼虾的热量也比较低，大约在100-120千卡之间。虾是一种高蛋白、低脂肪、低热量的海鲜，而且富含镁、磷、铁等矿物质，对人体非常有益，也适合减肥的人吃。
< class="pgc-img">综上所述，不同食物的热量差别很大，减肥的人要学会聪明的吃，远离高热量、高油盐的加工食品，多吃一些轻加工、低热量、饱腹感强的食物，这样才能有效控制卡路里摄入。
此外，减肥期间也要注意多样化饮食，不要单一饮食，这样才能均衡膳食营养，保持代谢动力，让你健康的瘦下来。
减肥的朋友，如果早晚餐只吃黑麦面包、午饭正常吃，可以吗？当然可以，嘴是你自己的，你说了算。问题是，减肥者依据什么，想出了这个饮食方案？如果是拍脑袋拍出来的，那么只能碰运气了。
因此，当你准备通过调整饮食，达到减肥的目的时，先要搞清楚的，并不是吃什么食物，比如黑麦面包，或者在哪一餐只吃什么、不吃什么，而是你为什么要这样吃？
具体到现在讨论的这个问题，我们就从“黑麦面包”入手，看看到底该怎么吃，才能减肥成功。
< class="pgc-img">黑麦面包，能不能减肥？
黑麦面包并不是中国人餐桌上的传统食物，在日常饮食中并不常见。百度百科“黑麦面包”的词条说，它是由黑麦面粉做成，在北欧和东欧很常见，膳食纤维含量高。主要营养成分如下（每100克）：
热量258千卡，蛋白质8.5克，脂肪3.3克，碳水化合物48.3克，膳食纤维5.8克。
单看这个或许没什么感觉，我们对比一下100克米饭的主要营养成分：
热量116千卡，蛋白质2.6克，脂肪0.3克，碳水化合物25.9克，膳食纤维0.3克。
对比之下，我们可以说黑麦面包是一种“热量较高、富含碳水、高纤维”的食物。实际上在黑麦面包的制作过程中，为了保证适当的口感，以及达到面包制作的质量要求，需要在黑麦粉中混合高筋小麦面粉。混合粉中，黑麦粉的占比大约在25至40%不等。
现在问题来了：按照“早晚只吃黑麦面包、午饭正常吃”的办法，能减肥成功吗？
< class="pgc-img">三种失败的可能
第一种可能：你坚持不了两三天就放弃了，减肥失败。
为什么坚持不了两三天就放弃了？因为它口感不好，三餐中有两餐都吃它（而且只有它）。想一下，当老妈连着三个晚上连续端同一道菜上桌的时候，你是不是发声抗议：天天吃这个，能不能换一下？对啊，当我们在设计一种饮食方案时，千万别忽略了你几十年来养成的饮食习惯。
其一，黑麦面包不是中国人的传统主食，这就注定它难以让普通人天天吃，而且一天要吃两次。其二，你的中国胃也受不了如此单调的饮食方案。实际上，这已经不是减肥的问题了，而是你是不是能首先战胜自己“饮食习惯”的问题。
第二种可能：午餐加量，减肥失败。
由于早餐和晚餐，你都义无反顾地选择了“只宠幸”黑麦面包，你的身体一定会给你发出这样的信号：我好饿，我想吃别的东西，我想吃得更多。于是，在仅有一顿的午餐上，你的身体会努力地找补回来。你会更想吃甜的、油腻的、更有刺激感的食物，这就意味着大量进食、高热量、高油脂，反正能让人发胖的因素，全都会涌向你。
而你却会自我安慰：早晚餐只吃了一点黑麦面包，中午多吃一点也没啥，我这是“正常吃”。问题是，“正常吃”是什么？你今天中午吃了一碗炸酱面，明天中午吃了健身餐，后天吃了黄焖鸡饭，那么哪顿算是“正常”，正常的标准是什么？
只要你没有采用某种科学的饮食原则或饮食方法，来确定自己每天吃什么，那么就不存在“正常吃”一说。没有控制的“正常吃”，等于“没有控制”。
< class="pgc-img">第三种可能：三餐之外，吃得更多。
好吧，我们姑且认为某位减肥者意志坚定，三餐确实按此方案吃了，但三餐之外呢？你的办公桌抽屉里放着巧克力吗，下午茶时间有没有跟着同事一起快乐地吃了一大杯珍珠奶茶，回家路上的那个煎饼摊你光顾了几次。哈哈，被我说中了吧！
御行君要提醒诸位看官，如果你想控制饮食，就不能只盯着某种食物，也不能只盯着三餐，而是要关注每一样“进口”的食物。从早上醒来的那一刻开始，直到晚上再次回到床上闭眼睡觉，所有的被你吃掉的食物，都会影响你的体重、体脂率、腰围、体型。
很失望吗？我一直在打击减肥者。不，我只是假设几种可能，你绕过去就行了。绕过去之后，才是正确的饮食减肥思路。
天让你或悲或喜的是什么？是体重秤上的数字？还是腰间的赘肉？
安联营养门诊情景：
某位“仙女孕妈”哭诉：我一点没多吃，为什么体重还是控制不住？
医生：平时吃小零食吗？喝饮料吗？
“仙女孕妈”：就吃一点……
那么“一点”有多少热量呢？相当于多少的运动量才能消耗呢？来看下图~
40g薯片217千卡=慢跑33分钟=快走58分钟
很多人会说，“这些零食我也不多吃，我就吃一口”，那么我们看看一片薯片的热量~
1片薯片11千卡=跳绳1分钟
还有大家都很喜欢的奶茶、甜圈圈、蛋挞、辣条……
1杯奶茶约等于310千卡=快走1小时23分钟
1个原味甜甜圈170千卡=骑车30分钟
1个蛋挞=跑步26分钟
3根辣条约90千卡=健身操19分钟
看完这些还不放下你手里的零食吗？
当然，真正的勇士敢于直面腰上的肥肉……
接回门诊情景：“仙女孕妈”又说了，这些以后我都不吃了，吃些“健康的零食”行吗？但是，奶酪、乳酸菌饮料、全麦面包……你买的食物真的是你想要的食物吗？要想买对，你需要好好学习一下食品标签里的“玄机”。
01 看懂食物标签
做自己的营养师
食品的配料表表明了食品原料组成，且按成分含量排列，所以在挑选饼干时先看一下配料表。《中国预包装食品营养标签通则》规定，配料表的成分要按照含量多少排序，越往后含量越少，加入量不超过2%的配料可以不按递减顺序排列。
这款面包排在第二位的是白砂糖，说明额外添加了很多糖，对于控制热量、控制血糖的人群特别不友好，添加糖和反式脂肪对血脂、尿酸、皮肤代谢都有负面影响，所以看到图中的成分，尽量不选。
反式脂肪酸是对植物油进行氢化改性过程中产生的一种不饱和脂肪酸这种加工可防止油脂变质也是为了增加货架期和产品稳定性。包括薄脆饼干、焙烤食品、谷类食品、面包，快餐如炸薯条、炸鱼、洋葱圈、人造黄油特别是粘性人造黄油。
02 再来看看营养成分表
横向来看 食物分量
以上标示的热量以及营养素信息均以一份为标准，没有标注食用份量的，以100克（g）或100毫升（ml）为标准。但不同商品也会有不同的计量单位。比如，有的糖果会按照15g，有的薯片会按照30g，有的坚果会按照28g每份来做计算展示。如果在对比食物的时候，忽视了计量单位，就很有可能作出错误的选择，以为低热量，却不知不觉吃胖了。
营养素参考值（NRV）%
用于比较食品营养成分含量高低的参考值，以百分比形式标示，NRV%就是每100g食品中总能量以及各种营养素占我们一天人体所需的百分比。
这个数值虽然不符合所有人的身体所需情况，但是可以帮助你粗略地估算营养成分含量。
比如碳水化合物这一栏的NRV%是23%，也就是说，吃进来100g碳水化合物的摄入量就已经满足了一天总量的23%。
这样来算，吃400g这款食品，碳水化合物这一项的摄入，就达到全天需求的92%，基本上这一项已经快吃够数了。
03 关于添加糖的定义
无糖：100g固体或100ml液体食品中，含糖量不高于0.5g
低糖：100g固体或100ml液体食品中，含糖量不高于5g
脱脂：脱脂的乳品脂肪含量一般是在1%以下0
反式脂肪：每100克产品中含反式脂肪酸含量小于等于0.3g
不仅如此，为了改善口感，食品商家一般还会做这些小手脚：无糖和低糖的食品，很可能脂肪含量比较高。
所以“仙女孕妈”们，买这些加工食品，要擦亮眼睛，读一读营养成分表和配料表哦~
