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潮流音乐夜市「五番YES」开幕,点亮新型生活娱乐方式

来源:餐饮加盟
作者:小吃加盟·发布时间 2025-10-13
核心提示:流地标美罗城,夜市又有新玩法。5月20日,潮流音乐夜市「五番YES」S在美罗湾火热开幕。不同于常规市集,本次五番YES以“潮流+”

流地标美罗城,夜市又有新玩法。5月20日,潮流音乐夜市「五番YES」S在美罗湾火热开幕。

不同于常规市集,本次五番YES以“潮流+”为概念,以音乐为载体,强调“好吃”、“好玩”和“好买”,汇聚不同业态、汇聚各类文化形态,用兴趣产生价值,打破不同人群的爱好和沟通壁垒,打造全新城市生活岛集。

自5月20日开幕至6月25日闭市,持续一月有余的美罗城「五番YES」,吸引了近50家品牌和商家的参与,可谓是沪上最具规模和特点的城市市集。

看点一:鲜花舞台 越夜越美丽

春末夏初万物茂盛,开到荼靡花事未了,五番YES总高6米的舞台铺满各色鲜花一路蔓延至美罗湾正中心花坛区域,与古木银杏连为一体。春日已过鲜花依旧盛开,舞台依旧是阳光下最艳丽的风景。

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夜幕降临后,炫彩灯光的加持,鲜花舞台呈现震撼音效下的品质演出,声光电一体,带来沉浸式的观演逛街新体验。五番YES是夜市,更是小型的演出现场。逢周末晚的流行音乐演出活动,用潮流音乐品味和专业舞台效果打造户外live house。

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此次五番YES全天营业,每周末(周五、周六)晚上长达2小时音乐演出外,工作日每晚也都有灯光音乐秀,真正让市民和游客体会越夜越精彩的夜市魅力。

看点二:一步一景 欢迎打卡

市集入口处设有多彩色块和鲜花相框小舞台,它们与主舞台交相辉映,营造出欢快热烈的氛围。小舞台欢迎来“撩”,更欢迎各种形式的表演,任何人都可以成为市集第一个“焦点”。

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主景观鲜花舞台无论白天夜晚都最引人注目,走在市集,各个角度均能体会到春和景明的美感。而舞台不仅用来表演,也是一处开放景观。作为最佳“打卡点”,欢迎市民和游客可以走上舞台,在鲜花包围中换一个角度看夜市,打卡留念。

出口处大型装置是延续市集整体画框意向的圆柱光体,人作为整体的一部分,站立进去后才完成了整个装置的设计和呈现。光影随人,必是一扫阴霾,迎来沐浴在阳光下的愉悦舒畅。经历过小小的波折,我们需要一场欢庆作为给自己的鼓励,始终相信自己的光彩和生活的光亮。

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看点三:夏日美食 吃货必入

“吃吃吃”永远是“到此一游”必备主题,五番街本就是徐汇商圈的美食天堂,五番YES也不遑多让。章鱼小丸子、石林大香肠、精品咖啡、手作饮品这些市集经典美食自然不会缺席。国潮调酒、骰子牛肉、迷你生煎显然是“网红预备役”,随时准备俘获老饕芳心。

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精品日餐鮨齐特别推出夜市限定,关东煮、日式烧鸟高端品质,亲民价格。而小肥羊更是把烧烤摊支到了夜市,精选草原羊肉,大厨精心烤制。吃烧烤听音乐,夏风习习,何必去淄博。更多限定版美食只待你来揭开神秘面纱。

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看点四:潮品来袭 夜市也是游园会

潮人聚集的美罗城办夜市同样不走寻常路。五番YES融合了音乐、艺术、设计、时尚等更多的元素,本次市集商品可谓独具个性,玲琅满目,国潮手办、大片周边、手工皮具、个性文创,每一个摊位都好买好逛。

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市集还准备各种特色项目,套圈、投沙包、投篮……丰厚趣味奖品等待游戏高手一展身手。儿时记忆袭来,游园会般的快乐就那么突然地再次实现了!

看点五:美罗二十五周年,惊喜不断

”五番YES“开市正值美罗城二十五周年。近年来,美罗城十分重视文化领域的发展,通过文化活动的开展、IP的合作和开拓等多个方面集中发力,有效吸引大量年轻客群,已然已成为受广泛群众认可的时尚综合体、潮流胜地。

本次五番YES秉承美罗城一贯的风格,在25周年之际,用音乐和潮流两大抓手,给夜市做加法,为商业添动力,形成极致的现场化、派对化、主题化的全新市集环境。美罗二十五周年庆点活动也会在夜市开市期持续进行,除628当日特别庆典场演出外,本次市集还规划了丰富的主题日。其中包括关注青少年心灵成长的大型医教结合公益咨询、徐汇体育嘉年华、66夜生活节等多项寓教于乐、具有群众基础的大中型活动,给市民和游客带来特殊的游玩体验。

五番YES是“乐夜市”也是“潮夜市”,它将不同业态进行有机整合,融合商业与文化,打造复合场景,提供新型社交空间,旨在促进城市文化的多元化发展。后疫情时代,五番YES为市民提供了一个新型生活娱乐方式,让城市更具活力和魅力,让人们更加喜欢和享受城市生活。

美罗城通过潮流音乐夜市的打造,聚焦年轻潮流消费新趋势,在推动商业的同时促进文化交流和融合,实现商业综合体向外延扩展和商业经济的多元化。美罗城联同夜市所在的美罗湾俨然已形成湾域场景,作为徐家汇商圈标志性综合体,有望升级为湾城一体的超新型消费地标,为城市的经济和文化建设做出新的贡献。

近几天

《向死而生,一名记者的住院日记》

这篇文章

刷爆朋友圈!

日记撰稿人是襄阳日报首席记者严俊杰。长期的工作压力和不规律的生活方式逐渐吞噬着他的健康,看似身强体壮,实则隐藏着巨大的身体隐患……

全文如下

11月20日下午,我住院了。

其实我没有什么不舒服。前几日,单位发了通知说体检时间要截止了。想着要在截止日前完成体检,不然就要等明年了。于是11月20日上午,我就去了体检中心。抽血、化验、X光……一切顺利。

唯独量血压的时候,护士的神情不太好。量了两次,高压过了190,低压过了135。护士说,要不你去医院办个住院吧。

同样的情景,一年前体检也出现过一次,那一次高压170。

我依然没什么感觉……

开车回家,接到高中同学电话。这个同学是中心医院医生,一年前得知我血压的时候就对我谆谆教诲,说我离死大概也就两三个步骤的距离……

同学详细问了我的血压,要求我立刻、马上、一刻不停地去医院办理住院,而且全过程千万不能慌,要一步步挪过去……

又要快,又要一步步挪,这么矛盾的要求,让我拿着电话就笑了……不过同学人在外地,语气严肃认真,我决定下午请个假,去医院看看病。

中午吃饭,我还在拿这事儿开涮,我老婆说,去看看终归是好的。

11月20日下午两点半,我到了中心医院,一个年纪比较大的女医生接待了我。

量了高血压,高压195,低压131……医生的神色不好看,让我出去坐20分钟再进来。

坐了20分钟,再进去,血压不降反升。医生下了命令:得住院!住就住呗,又没有床!这个档口,我开始联系其他医院。结果入冬了,心脑血管病人激增,好多医院都没床位。

我又反过来找医生,让她给我开药。医生说,不知道其他指标不好开药。我又联系了上午的体检中心,把电话给了医生,让他们直接交流我的各项指标。

然后事情就朝着我预想不到的情况发展下去了……血糖19.5严重超标,血脂严重超标,反正各项指标指正都不好……女医生的脸色越来越不好看。挂了电话转身带我换了个门诊诊疗室,问他还有没有床,得到肯定答复后,当即给我办了个住院。

这个时候,我心情还是愉悦的。想着办了住院领完药回家洗个澡第二天就可以请假打针了。下午4点多进了住院部,跟住院医生聊完。开始说让我住走廊,后来又给我转到高护病房。我说住走廊就行,我反正晚上要回家。医生说,不行,你一周都不能回去。

我问:为啥?医生说:上心电监控!

第一天就心电监控!身上插满了各种管子

下午5点半,我被五花大绑,拴在了床上。

手腕、脚脖子上着夹子,心脏部分贴了一堆管子,左手绑着血压仪,10分钟监控一次,右手打了留置针,接口处塞了两三个针头,打了好几种药物……这种状态,要躺12个小时。用泵给我打一种硝酸什么的药,结果打了不到10分钟,我感觉心慌、手脚发麻,高压从190直接降到了140,整个人昏了过去,话都说不出来。

老婆急忙跑去叫医生。我感觉一群医生护士出出进进,说了些啥,听不清楚。然后泵和药被撤了。撤了不到二十分钟,我的血压又升回到190多,我整个人舒服多了。老婆又去叫医生,医生进来一看说,还得把泵加上。于是泵又加上了。把泵药的速度降低。

护士说,这药得打一夜……

这一夜,我都没怎么睡着,满脑子都在想,我这是怎么了,我明明进医院的时候没有任何症状,任何感觉。医生说:这才可怕,你血管相当于抱了个定时炸弹。可能咳嗽一下,血管就爆了……

刚抽了14管血的样子

凌晨5点半,12个小时到。身上的监控仪器撤销。

护士过来在我胳膊处扎了一针,随即抽了我14管血……在手指头上扎了一针,测血糖,依旧居高不下,我记得是11点多。测完12小时的卧式血压,然后让我站立2个小时,再测一次立式血压。

老婆心疼我,一大早给我买了烩面上来吃。吃完两小时测血糖,高达20多……又被医生批评,说我乱吃东西……打了一上午吊针,主要是扩管、降压的……

住院前,右腿曾经有一处毛囊炎。过去毛囊炎就是个小白点,等汗毛长出来了,炎症就会消失。结果这次毛囊炎不仅没好,而且创面越来越大。已经有三个硬币大小了,明显感觉皮下有脓。开始我也没把这当回事,住院的时候也没和医生说。住院第二天,老婆跟医生说起这事。

医生大惊,说这是糖尿病足,必须要赶紧治疗。我很疑惑,不就是个毛囊炎吗!医生说,不好好治,控制不好细菌,可能会截肢。我住院第二天,旁边床上的病人做好了心脏搭桥,顺利出院。晚上也不用打药,但还要留院观察。我觉得老婆已经辛苦好几天了,就让她回家休息。

到了晚上,医生查房的时候,通知我第二天外科医生会来会诊,看我的腿部伤口;内分泌科医生会来会诊,诊治我的糖尿病。

夜里,我一个人睡在病房里,辗转难眠。

我扪心自问,一个健康小伙子何以在三天内成了病床上的“宝贝”,接连让各科专家来会诊。想来想去,想得心里烦闷不已。

大概这一年,早上起床总是会头疼,以为自己感冒了,吃了感冒药就过去了。实际上,是身体在向我呐喊。

大概这半年,晚上睡觉总是盗汗,有时候一夜要睡湿两个枕头、四个面,我以为是自己老是熬夜抵抗力下降,不知道这也是身体给我的预警。

大概这三个月,我体重不明不白降低了10斤。我以为是身体机能变好了,实际上是糖尿病早已上了身。

大概这段时间,我每天出去工作,一上午要喝5瓶矿泉水,我只以为是身体负荷变大了,没想到也是糖尿病在作祟。

医院用的血糖仪,我买了个一样的!

胰岛素笔。医生开的单子,得自费!

想到这些,我懊恼不已。

想着第二天,我一定要去站点接豆瓣儿回家,在回家的路上好好跟他聊聊天。

想着第二天,我一定要回家给豆丁讲讲故事,陪他过个愉快的傍晚。

想着等我出院,我一定把健身房的锻炼捡起来。想着等我出院,我就把奶茶戒了,把酒局戒了,把熬夜戒了,把一切不好的生活习惯都戒了。

医生的话,让我打心眼里害怕了。凌晨我给老婆发了条短信,希望她早上来医院陪我一起面对会诊。我心里盘算着,就算是判我个死刑,我也死得其所。

老婆不让吃肉,吃的都是素菜

住院第三天早上,内分泌科医生来了。要求我必须打胰岛素,控制尿酮,入院时我尿酮两个+。如果尿酮不下来,身体的脏器会接连受损,后果不堪设想。

我起初想拒绝打胰岛素,因为通过老婆严格的三餐控制,我的尿糖已经恢复到正常状态。但是医生表示,尿酮不除掉,后患无穷。先通过胰岛素治疗,后期如果血糖控制还可以,胰岛素可以停。

外科医生也来了,看了我的腿部患处,确诊是糖尿病足。好在发现及时,内服消炎药,外敷抗感染的药,控制好血糖,可以解决问题。高血压的主治医生拒绝了我回家的要求,因为我的高压控制到了160,低压仍有120。

医生说,出门有危险,拒绝我回家住。

抽血是每天的必备功课!

这天上午,一个肺水肿的老太太住进我旁边的床上。据说是在武汉治疗不下去了,转回了襄阳。

入院的时候,老太太是坐着轮椅进来的,浑身虚弱到从轮椅坐到床上这样的动作都做不了。最后在一群护士的帮助下,老太太才躺到了床上。由于长时间久坐,老太太的腿和屁股上都快有褥疮了。孝顺的女儿每隔一个小时,帮老太太侧个身,缓解下褥疮的症状。还要帮她擦药,防止继续恶化。老太太由于呼吸不畅,不能躺着睡觉,只能坐着,浑身上下插满了管子。

白天,是老太太的老伴儿在照顾。她老伴儿有心绞痛,常常因为听不到老太太说的话,急得胸口痛。女儿夜里值班,一晚上要起来好几次,给老太太喂水,侧身。我几次出门,都看到老太太的女儿躲在门外走廊里哭。人到中年百事衰,独生子女的衰,要翻倍。

我住院第四天早上,一大早,老太太忽然喘不过气来。来了一群护士医生,进进出出做准备,把老太太扶到椅子上。从她背上打个洞,把管子穿进肺里,然后用大号注射器把肺里的水吸出来。反复多次,抽出了好几管水,老太太才喘上了气。

我从来没有离一个将死之人,这么近过。生命的脆弱,让我深受震撼。

我常常想如果我晚年这样可能会要求安乐死。老太太的老伴儿好像看出了我的想法,跟我说:人没到那一步,到了那一步,求生欲让她愿意尝试一切痛苦的挽救方法……

只能吃肉味不能吃肉,于是素菜吃完了,只剩下了肉!

这一天,23号,我接受了加强CT扫描,主要检查我的肾脏。

尽管医生一再告诫我,到时候,人躺在机器里,会给我泵造影剂,到时候会有点痛。

可是我没想到,短时间、大剂量向血管里泵造影剂,会那么疼!!还好老婆陪着我,我攥着她的手,不丢。有那么一瞬间,我下身发热,一度怀疑自己小便失禁了。好在后来医生说,这只是错觉,正常现象。

下午,我换了病房,从2人间换到了6人间。再也不用看着老太太,自己也浑身难受。

住院第五天,开始上胰岛素。

早上16个单位,晚上14个单位,空腹血糖已经从19.5降到了4.1。

老婆仍然管着我一天三顿饭,见不到肉星。每天仍旧要抽很多管血,不停做化验。血项基本都回归正常,早先第一天就做了的彩超什么的陆续也出来了。

心、肺、肝等脏器功能正常,化验结果虽然比较高,但都在可控范围内。

这段时间,我的体重持续下降着,最低已经到了85公斤。至少在半年前,我的体重还是95公斤。再次化验的结果是缺钾。

医生说是饮食控制太狠了,还是要适当进补肉类。于是开了两大袋1L装的钾液,从早上9点打到凌晨1点半。老婆也迅速改变了饮食的结构,开始增加肉类摄入。

第六天,主任医生查房。对我的各项指标表示满意,要求我降低胰岛素用量。开始早上打12个单位,晚上10个单位。

开始带病坚持锻炼,每天五公里!

换了病房后,我的旁边是个50多岁的高壮狱警。

他每天给我讲各种人生哲理,跟我谈心交流人如何面对疾病积极乐观生活。

五年前他就在心脏血管处打了两个支架。这次又出现心脏不舒服,需要再打三个支架。因为第一次支架放得不好,后期排气等护理也没跟上。

手术后,他的右手曾经肿了一个多月。所以这次手术,他犹豫犹豫又犹豫。又想做,又害怕做。全然不像他教育我时的样子。整个人,怕得要死。

后来他还是克服了心理障碍,去做了手术。

手术从他的右手开了个洞,通过管子把支架送到近心端的血管,再把血管撑开。手术做了两个小时,放进了两个支架。后来医生告诉他,手术的时候发现另一根血管也被堵死了。还需要再放一根支架。但是这根支架要从大腿处开个洞,再把支架通过血管送到近心端,手术难度很大。

而且这次手术后,至少要两年后才能再做腿部送支架的手术。

我听得瞠目结舌。一方面感叹现在的医疗科技这么发达,一方面感叹人的身体器官竟然这么脆弱。

我的血压一直在好转。高压下降到了140左右,但是低压却停在了110,再也下不去了。

我有点着急,想着周末结束下周就去上班。医生说,周末出不了院,还得住至少一周。

外面风景很好!

医院里的病人来来去去,换了一拨,马上空床就被填满。

一层楼的病人里,我却一直保持着第一。整层心内三科50多名病人中,我最年轻。除了我,再也没有40岁以下的病人了……

从第七天开始,我的胳膊开始长红色的疹子。特别痒……让医生来看,也说不清是做CT加强时造影剂造成后遗症,还是打的胰岛素,或者是头孢造成的过敏。

医生又发了皮肤科的会诊。皮肤科医生来了后,初步诊断是造影剂造成的过敏。于是又开了抗过敏的两种药,每天涂好几遍……另外又加了几瓶抗过敏的吊瓶。

效果并未好转,红色的疹子开始蔓延到脖子。继而是肚皮、后背……浑身上下瘙痒难忍。但是因为是糖尿病之身,还不能随便抓,一旦抓破了皮,就可能像糖尿病足一样,形成创面,难以恢复!

老婆每天都要给我擦药,浑身上下不停抹。药干了就再抹,干了再抹,不厌其烦!

东门口的景色

医生恩准我可以在不打针的时候出去转转。

我开始和老婆牵着手,去逛逛鼓楼附近的专卖店。或者沿着东街走到东门桥,再不然在四中门口徘徊两步。再后来,可以打完针回家吃个午饭,吃个晚饭。

只是要保证,每天必须按时回去测血糖。胰岛素的量持续下降,早上10个单位,晚上8个单位。血糖指标还不错。

我开始发现生活里的一些美好,而这些是我以前所没有注意到的。

比如平日里,东街的阳光真的很好。下午的时候,很多人坐在路边的阳光里,聊着天,岁月静好。

荆州街的梧桐树高大挺拔。树叶斑驳着,竟也十分好看。

南湖广场上,放风筝的老人很多,天上的风筝飞得太高,只看得到一个小黑点。

豆瓣下了校车,往往要站在路边,看一会儿正在施工的挖掘机才肯开心回家。

把脚步放慢,生活才会让你留心那些细碎的美好。

想起一篇散文《牵着蜗牛去散步》。牵着蜗牛,才听得到风声,闻得到花香,感受得到美好。

我暗暗下决心,要留住这些美好。

开始游泳健身,因为体重大,长时间步行会伤害膝盖!

按照医生的要求,我开始积极接受治疗。

一直到住院第12天左右,过敏的症状才开始慢慢好转。

12月2号,住院第13天。所有检测指标合格,一切指标回归正常,我正式出院。拔掉留置针,走出医院大门那一刻,如释重负。

重新审视自己来时的路,知道自己为何走这一遭,我才能更好走接下来的一段路。

儿子陪我一起锻炼身体!

现在,我开始学习高血压、糖尿病的治疗知识。购买了血压计、血糖仪,自己监测血压和血糖。

我重新联系了健身房的教练,开始安排锻炼。我购买了游泳课程,开始了训练。我每天会计算每顿饭的卡路里和升糖指数,自觉规避会引起麻烦的食物。

每天早上,空腹血糖控制在5.3左右,餐后两小时血糖控制在8.6左右。

我不再那么拼命去工作挣钱。

拥抱生活,善待身体,才有一切可能。

向死而生,不是活过来就好。

而是知道了死的可怕,才要学会如何更好地活着……

结婚时买的对戒最大号23号。如今已经大了许多!

看完文章

不少网友都发表了看法

有人读完深觉后怕

表示“自己也要做个体检”

也有人留言问候、祝福

并为严记者支招

向死而生!

经历这番“折腾”后

现在的严记者

已经意识到健康的重要性

且开启了健康的生活方式

你还在过着奶茶可乐熬夜趴的日子吗?

你还在过着抽烟喝酒各种局的日子吗?

……

朋友们,醒醒吧!

任何事都可以是小事

除了你的生死

请务必重视健康,爱惜身体!

来源:楚天都市报(ctdsbgfwx)、襄阳日报客户端、健康襄阳、健康湖北、湖北日报

(来源:楚天都市报)

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者:Una Huo / 编辑助理:Sissy Shi

喜茶自2月11日在来福士一楼开业以来,引发了数日的排队盛况。周日一天销售过8万元。日前,iziRetail特地实地调研,探究顾客为何花两三小时排队。其实,近两三年来,深圳的精品茶饮品牌迅速发展,进驻了珠三角大量知名购物中心。

谁在来福士排队买喜茶?

耗时2.5小时喝到喜茶

周四下午1点半,小编来到来福士一楼。喜茶位于商场的后场区(原Novo百货区域),该位置原是Miss Sixty店铺。

排队顾客分为三个区域,从店铺内一直延伸到中庭。小编从排队到点单花费2小时,又等待半小时才拿到招牌“金凤茶王”。口感不错,茶味比较浓,杯盖设计很惊喜(后文详解),但以后也不愿为此再排长队。

年轻闺蜜是排队主力

目测,排队顾客90%以上都是20来岁的年轻人,其中,女性顾客占到70-80%,大多是两三人结伴而来。

随机选择10名排队顾客进行了采访,发现学生、公司白领是主力,占到80%。其余多是餐饮同行、媒体小编、网红等来探店的。

凑热闹心理为主

采访中,除了餐饮、媒体外,普通顾客只有一位曾经喝过喜茶,对它有所了解。其他都是听说开了一家店,过来尝尝看。大学生一般都比较空闲,周边白领有些是受同事之托,一人来排队买多杯。


“也就排这一次尝一下,这么久的队累死人。这比“一点点”排的长多了!”

“好奇,试一试。我们有三个人,轮流排,只要有人在队里就好。”

“不知道是喜茶,开始看有人排队就也过来试试,后来排着才发现这么多人,但是买不到也可惜,就排下去。”

“女朋友喜欢,就排来买给她。”

“知道这家店新开,被公司派来买一些回去”


借着喜茶的话题,本文与大家分享几个品质、环境更好,价格较高,采取直营模式的精品茶饮品牌。

Heytea 喜茶

90后创始人+资本支持

品牌原名“皇茶Royaltea”,2011年研发出芝士现泡茶,2012年在广东江门开出第一家店。后因市面上仿照、山寨者太多,2016年2月,品牌更名并注册为“喜茶Heekcaa”。自万象城店开始,店铺启用了新的英文名“Heytea”。

同样是2016年,喜茶以“茶饮年轻化”概念获得IDG资本及天使投人的1亿元投资。品牌能在几个月内,陆续进驻广州天汇、深圳万象城、上海来福士等高知名度、高租金商场,自然离不开资本的支持。

奶盖茶+极简风店铺

芝士奶盖是喜茶的特色和主打,采用进口芝士,做出浓郁的奶盖,下面是中国茶。按店员建议的喝一大口,奶盖和茶水一起喝进去,口感上不会太腻。芝士也可以替换成低脂,另外,还有水果茶、纯茶、奶茶等。

喜茶单杯的价格集中在19-25元之间,以它的出品品质来看,性价比不错。旋转式的开杯盖方式,也比较方便、特别,避免开盖时饮料奶盖溅出。

店铺的设计风格非常简约,灰白色基调,有些禅意,店铺面积多在百余平。

深圳万象城店,作为喜茶黑色店,装修风格显得更酷一些,面积略小,有70平方米。该位置原为Costa店铺。▼

排队潮+百万月销售

谈到上海来福士的排队盛况,有些朋友戏称说“上海群众爱排队”。其实,我们看到品牌在深圳海雅缤纷城、Coco Park、万象城等项目开业时,也都大排长龙。

据向上述多个商场了解,喜茶月销售可达百万元。万象城店开业40来天,销售接近200万元,目前仍有顾客排队。

▼喜茶@深圳万象城

▼喜茶@深圳Coco Park

直营模式,挺进华东

喜茶全部都是直营模式,没有加盟店。它最初在广东的一些小城市,比如佛山、江门、中山、惠州等地经营。

直到2015年12月,在深圳开了第一家海岸城店。(其实店铺位于与海岸城二层露台相连的天利名城项目)

自2016年下半年起,喜茶拓展速度加快,陆续进驻深圳、广州多家知名购物中心。有业内人士担心,过快的开店速度会稀释品牌的号召力。

今年2月,喜茶更来到上海,来福士之后,还将进驻美罗城、日月光广场,接下来在上海有大量的拓展计划,年内会再开数家门店。

▼喜茶 部分店铺列表

在与深圳商业同行交流时,我发现喜茶号召力强,奈雪の茶在几个商场的销售额比喜茶更高。

奈雪の茶

品道餐饮

据了解,奈雪の茶的创始人曾在餐饮企业美心集团就职。后创立自己的品牌,2009年在深圳喜荟城开了第一家喜年贡茶,成立品道餐饮。旗下还有台盖(奶茶)、巴依的小羊(新疆菜)。2015年11月,奈雪の茶第一家店开业。

茶饮+软欧包

奈雪の茶最大的特点是主推“一杯冠军茶,一口软欧包”,两者相加,客单价自然高出同档茶饮店。

奈雪の茶同样有奶盖茶、奶茶,不过水果茶是它的主打,“霸气橙子”、“霸气牛奶草莓”等是热销产品。茶杯的设计有趣,受女孩们欢迎。价位集中在12-25元。

软欧包是面包的一种,外形像欧式面包但口感柔软,同时又比一般的甜面包少油少糖,最初是台湾人研发出来的。

奈雪の茶的软欧包为其业绩贡献不小,单品价格在10-30元,很受年轻人和都市白领喜爱。据说,品牌在深圳设有中央厨房,面团做好后配送到各门店,再在店内烘烤成品。

清新自然的空间

据称,奈雪の茶店铺装修是请日本设计师打造,力求营造没有束缚的舒适感。店铺风格比较小清新,绿色元素很多,透光性很好。

生意喜人,加速拓展

与深圳数个商场沟通,都表示奈雪の茶销售业绩惊人。有开业首月高达170多万元的店,业绩较弱的门店月销售也能保持在80万元左右。

2015年底,奈雪の茶首家门店开在卓越Intown。到2016年中起,开始在深圳加速拓展,一年新开出约10家店,选址并不局限于商场项目。

虽然,目前奈雪の茶只在深圳有店,但据了解,品牌已经开始与上海人民广场的世贸广场改造项目洽谈,应该很快就会走出深圳。

▼奈雪の茶 店铺列表

芭依珊813

高价位茶饮

813创立于2013年,2014年1月在深圳海上世界开出第一家店。主要做奶盖茶,价格偏高在30-35左右,网络上有把813称为“奶茶中的爱马仕”的说法。

据了解,813公司中有股东同时也是一些国际零售品牌的代理商。

多品类产品

奶盖茶是品牌的特色,厚奶缇红、 厚奶缇普洱是热门推荐。此外,还有咖啡等饮品。

与一般茶饮店的不同是,店内还提供多种小食、炸物,比如薯饼、炸水饺、洋葱圈、公仔面。

大空间,简单装修

813的店铺面积较大,200-250平方米为主。店内装修比较简单、休闲,相比喜茶、奈雪の茶,在空间设计上较弱一些。

813的价位与星巴克相仿,定位相比而言更加休闲,商务感觉较弱。从品牌的选址来看,主要进驻像海上世界、欢乐海岸、东海缤纷天地这样的定位更偏休闲餐饮商场,以及一些非商业项目。

▼芭依珊813@卓越intown

▼芭依珊813@深圳观澜

▼芭依珊813@海上世界

▼芭依珊813 店铺列表

喜茶、奈雪の茶、813是目前深圳比较热门的连锁型精品茶饮店。在上海也有一些精品茶饮店,连锁的不多,在销售业绩和影响力上也未能像上述三家那样掀起热潮。北京在精品奶茶方面则发展的更慢一些。

下面是发源于上海的两个品牌:恋暖の初茶、茶阁里的猫眼石。

恋暖の初茶

恋暖の初茶是一家从事日式饮料的连锁企业,2013年2月,第一家店在上海美罗城地下一层五番街开业,店铺面积不大,没有座位。

▼恋暖の初茶@上海美罗城

日式小清新风格,有奶茶、奶盖茶、绿茶、抹茶、巧克力等饮品,价位集中在15-20元。

品牌陆续进驻一些中高档的购物中心,比如上海的环贸广场、国金中心、来福士广场等,发展到北京、深圳、广州、宁波、无锡、大连等多个城市,有40余家门店。

目前,恋暖の初茶也有一些带座,面积较大的店铺,比如上海环贸广场,店内除了饮品,还有蛋糕。

▼恋暖の初茶@上海环贸广场

▼恋暖の初茶@北京颐堤港

▼恋暖の初茶 部分店铺列表

茶阁里的猫眼石

茶阁里的猫眼石和快乐柠檬是同一家公司,可以算是快乐柠檬的升级产品,据说技术来自于台湾。

2016年9月茶阁里的猫眼石第一家店在上海美罗城5楼开业,同层有影院、剧场、书局。店铺面积不大,暗色系、简约风的设计很有品质感,目前只有这一家店。

店内主打的是芝味浓,类似于奶盖茶,“芝味浓金萱乌龙”是推荐产品。此外,还有果香茶、奶茶、咖啡、冰沙等,价位集中在20-30元。另外,店内有茶叶、茶具展示出售。

茶阁里的猫眼石生意也不错,小编工作日下午到访时,发现需要等位20余分钟。

为何这些精品茶饮收到热烈追捧?

最初看到来福士排队人群有近半数学生,还是有点惊讶的。如今的年轻学生已经不再满足于街边十几元的奶茶了。

受星巴克的多年引导,都市年轻人们早习惯了二三十元价位的饮料,只要有品质就愿意买单。这些精品茶饮有品质、有颜值、有创新、有话题,自然能迅速吸引年轻人的目光。

开业不到一周时间,大众点评上已有三百多条关于这家喜茶的点评,打分有四星半,算是个高分。而多家休闲媒体争也都争相推荐它。

当然,喜茶、奈雪の茶、813等品牌才成立三四年,快速拓展也就是去年的事情。他们是会成为一个饮品新潮流,还是像“撤思叔叔”那样昙花一现呢?

现在很难给定论,不过从品牌吸引力的角度来看,产品永远是关键。这几个品牌口味各有不同,但用材品质都得到了肯定。特别是奈雪の茶,在产品上更新、钻研很多。

其次,有设计感的空间也非常重要,喜茶、奈雪の茶在店铺装修上做的很有特色、品质。另外,这些品牌都是直营模式,这也利于品牌保证产品和服务的水准。

今年,喜茶、奈雪の茶都开始探索走出珠三角。希望他们可以在快速扩张中,保证品质、适应新口味,带来更多惊喜。


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