天一大早，郑州发布10号通告：自中午12时起，郑州市餐饮场所暂停堂食。对此，郑州的餐饮人都不意外，一些人开始打烊，一些人开始刷屏吆喝外卖，虽然无奈，却也有条不紊。
这次，整个郑州都进入了“闪电战”模式，力图在最短时间内扑灭疫情。所有郑州餐饮人都在积极配合防疫，期待回到正轨的一天早日到来。
餐企老板内参 王菁 | 文
12时起，全市堂食暂停！
下半年到现在，郑州餐饮人就没过几天好日子。7月20日暴雨灾害之后，又在8月和10月份遭遇了疫情局部爆发，如今又迎来了半年里的第三波疫情。
12月底，郑州再现新冠本土病例，郑州餐饮人的心又悬了起来。有关部门动作迅速，根据风险等级将部分街区划为封控区、管控区和防范区。随着时间的推移，新增病例被发现，区域管理的面积也在不断扩大。
截止到1月7日的郑州疫情管控区域
几天前，在一个餐饮群里，开羊肉板面馆的吕大哥表示，自己刚把之前面积较大的门面退租，换到了一个小一些的地方，好降低成本。新店这才刚刚开业，不会又要关了吧？群友们安慰他说，先别想这么多，静观其变吧。
这一天还是来了。今天一大早，郑州有关部门发出10号通告，明确表示，1月8日中午12时起，全市餐饮场所暂停堂食，可提供到店自取、外卖订餐服务。加强取餐和外卖管理，严禁取餐人员进入经营场所，所有从业人员、取餐人员必须严格落实戴口罩、“1米线”等防控措施。
郑州周边的县市，如许昌、洛阳、三门峡、平顶山等地也相继出台政策，通过控制或者禁止堂食的政策极力降低人员流动。
少部分餐饮人已“躺平”
甚至直接放假到年后
在这前的2天，全市所有人员密集、密闭型的非生活必须公共场所已经关闭，管控区内餐饮禁止堂食，其他餐饮场所接待量不超过额定座位数50%。
今天的10号通告，如同第二只靴子落地，倒是让餐饮人彻底“踏实”了。开火锅店的刘先生表示，这几天店里的客流本来就锐减了八成以上了，由于火锅业态的特殊性，他觉得做外卖十分麻烦，之前几次尝试效果并不好，禁止堂食后顺势歇业了。
一部分春节不打算营业的餐厅，直接把假放到了年后。因为不确定这次需要多久才能解封，加上返乡可能需要隔离，开信阳菜馆的张先生决定放个长假，“本来离过年也只剩20天了，我把食材处理完就直接放假了，往年春节我们店也不营业，这次打算节后再开门了。这样还能节省开支。”
他还嘱咐内参君多囤菜，因为他身边打算放假到年后的餐饮老板还不少，“省得年前没地儿吃饭。”
还有少量“躺平”更彻底的餐饮人，当机立断直接关闭了餐厅。袁先生加盟了一家胡辣汤店，开了半年，正好把郑州下半年的疫情和暴雨都赶上了，这次疫情成了最后一根稻草，让他彻底放弃了餐饮，“年后还回去卖我的二手车。”
走在热门商业区蓝堡湾贵人街上，可以看到一些餐厅的拆去门头的痕迹还是新的，有家店内参君上周还去吃过。
豪华酒店加入外卖大军
有的卖海鲜有的卖盒饭
一部分连锁餐厅老板，也直言这次已经“躺平”。而更多的，是不愿意放过任何自救机会的餐饮人。
不怕麻烦的火锅店还有很多，小肥羊、豆捞坊等火锅店，第一时间推出了火锅外送业务。
“打起精神，外卖开始营业了！”这句话是美团外卖商家端的上线提示音，如今，它正鼓舞着郑州餐饮人的千军万马，奔走在自救的道路上。
从今天早晨开始，内参君的朋友圈就被这样的“营业信息”刷屏了，正如发上面这条朋友圈的老梁说的，外卖外带是目前唯一的求生手段了。
这次，连豪华酒店都放下了身段，开始积极“线上营业”，有的推出海鲜年货套装，有的则开始销售盒饭。
还有一波餐饮人已经开始了“抖音营业”，同样是销售外卖和外带，价格也相当诱人。须水邓记推出了热卤下酒菜套餐，店里的各种招牌卤味做成拼盘，郑州三环内免费跑腿派送，价格只有平日的4.5折。书亦烧仙草则立刻开启了“河南专场”，推出大量优惠团购吸引顾客“囤货”。
而沿街餐厅大多在坚持营业，和过去一样，在门口做好消杀，热情地将一份份菜品送出去。
精准防疫，密集检测
郑州餐饮人期待“速战速决”
支撑着郑州餐饮人积极应对努力营业的，除了自己的韧性，还有这次郑州市特殊的防疫应对措施，给他们带来了迅速恢复正常营业的希望。
从1月6日开始，郑州市就开始了大规模的核酸检测，和以往不同的是，这次郑州采取了密集检测的方式，或连续7天进行全员核酸检测。有媒体统计，昨日9时至15时，郑州的第二轮全员核酸检测历时6小时，近1260万人在全市6398个核酸检测点进行了检测。
部分社区发出的通知，要求市民做好准备
平均每小时210万人、每分钟3.5万人、每秒钟583人，创造历史的检测速度，是郑州精准防疫突破性尝试。在连续密集的排查之下，郑州有可能在短时间内高效阻断传播，并快速让城市恢复正常秩序。
这几天，每一个去检测点按时报到的郑州餐饮人，都怀着这样的殷切希望。让2022年，拥有一个势如破竹的开局。
<>< class="pgc-img">（非物质文化遗产传承工艺，木雕朱砂版中华王氏始祖王子晋像）
王姓根据1月份公安部统计数据，全国人口1.015亿人，河南共有1千多万王氏宗亲，分布在河南的18个地级市。河南邱姓做的邱姓宗祠，因投入大，规制高、布局优美，被称为民间紫禁城。孔姓每年在山东曲阜搞得拜孔大典，引得全球华人参与，盛况空前。河南李姓在鹿邑、张姓在濮阳、刘姓在鲁山、陈姓、胡姓在淮阳等兄弟姓氏搞得拜祖活动，也都是规模大、参与人士代表强，有声有色。
河南王氏人口众多，并且是王姓姬姓王、子姓王、妫姓王的祖源地和三槐堂、开闽王堂派祖地，近十年参与到王氏活动中的人不少，但鲜有优良成绩展现，包括我自己。大多人也想把王氏事情做好，约三五好友开始联谊，也有的看到王姓族群够大，直接在王氏搞商业推广，结果搞得短则三二个月，长的半年一年，因没有明确目标，激情一退， 再难见到人了，或许还会偶有王姓朋友一小聚，谈不上真正的做王氏组织工作，更别说计划、目标、发展了。
河南省王姓文化研究院致力于王氏文化的弘扬和发展，发起人王朝利成立了河南王姓文化传播有限公司，根据文献资料信息，调查研究王氏文化已经多年，发起成立了平顶山王氏，筹备了焦作、洛阳王氏，联络了河南其他地市、国内众多省市及海外各国地区很多王氏宗亲，结识了众多王氏宗亲，积累了一些王氏方面经验，有了更深的感悟。决定先从郑州市各县区开始，重新整合王氏资源，健全王氏组织，弘扬王氏文化，对接王氏企业家资源，举行拜祖大典，故建立郑州市和区县王氏宗亲微信群及河南省十八地市王氏微信群，用电子化手段，选择合适王氏宗亲，建立健全王氏组织，用自己最大的努力，做我辈应该做的事。
加入郑州各区县王氏微信群说明：
1、建立微信群的目的是通过微信平台，聚集王氏宗亲，为成立各区县王氏组织打基础，欢迎有志于为王氏服务（参与组织）、王氏文化弘扬（参加拜祖大典、家风家训弘扬、寻根问祖）、王氏资源对接（王氏企业家互通有无）的王氏宗亲参与。
2、欢迎每个区县的王氏家族理事会派出代表，参与到区县的组织管理中来，每个区县的王氏宗亲对应加入区县微信群，禁止跨区加入，能把区域做好就是功德无量，不要浪费资源乱加群。
3、外省对河南王氏感兴趣的王氏宗亲，请把本文拉到下面，加入外省王氏群，禁止跨区加入，不要浪费资源乱加群。
4、百家姓、兄弟姓氏对王氏文化感兴趣的朋友请把本文拉到下面，加入百家姓氏群，禁止跨姓氏加入其他群，避免浪费资源。
5、河南十八地市王氏宗亲请加入自己地市群，为下一步在当地成立王氏组织整合王姓资源聚集王氏人脉。
6、对寻根问祖、拜祖大典、王姓企业家资源整合没有兴趣的不要加入，因为成立微信群是为成立组织服务的，成立组织的主要工作就是以上三项。
7、联系信息
河南省王姓文化研究院
联系人：王朝利
微信：wzsj22222
电话：13938517139,17122700001
投稿邮箱：13938517139@126.com
地址：河南省郑州市郑东新区商都路67号佳田商务大厦12层。
< class="pgc-img">（王姓敬尺（戒尺）
一、郑州市各区县王姓宗亲微信群
郑州是河南省省会，华夏文明的重要发祥地，是我国中部地区重要的中心城市、特大城市。是我国铁路、公路、航空重要的交通枢纽，下辖金水区、中原区、惠济区、管城区、巩义市、二七区、登封市、荥阳市、中牟县、新郑市、新密市、上街区6区5市1县。
1、郑州市王氏微信总群
< class="pgc-img">2、金水区王氏微信群
< class="pgc-img">3、中原区王氏微信群
< class="pgc-img">4、惠济区王氏微信群
< class="pgc-img">5、管城区王氏微信群
< class="pgc-img">6、巩义市王氏微信群
< class="pgc-img">7、二七区王氏微信群
< class="pgc-img">8、登封市王氏微信群
< class="pgc-img">9、荥阳市王氏微信群
< class="pgc-img">10、中牟县王氏微信群
< class="pgc-img">11、新郑市王氏微信群
< class="pgc-img">12、新密市王氏微信群
< class="pgc-img">13、上街区王氏微信群
< class="pgc-img">二、河南省十八地市王氏微信群
1、焦作市王氏宗亲微信群
< class="pgc-img">2、濮阳市王氏宗亲微信群
< class="pgc-img">3、许昌市王氏宗亲微信群
< class="pgc-img">4、三门峡市王氏宗亲微信群
< class="pgc-img">5、商丘市王氏宗亲微信群
< class="pgc-img">6、济源市王氏宗亲微信群
< class="pgc-img">7、信阳市王氏宗亲微信群
< class="pgc-img">8、南阳市王氏宗亲微信群
< class="pgc-img">9、鹤壁市王氏宗亲微信群
< class="pgc-img">10、开封市王氏宗亲微信群
< class="pgc-img">11、漯河市王氏宗亲微信群
< class="pgc-img">12、安阳市王氏宗亲微信群
< class="pgc-img">13、洛阳市王氏宗亲微信群
< class="pgc-img">14、驻马店市王氏宗亲微信群
< class="pgc-img">15、许昌市王氏宗亲微信群
< class="pgc-img">16、新乡市王氏宗亲微信群
< class="pgc-img">17、平顶山市王氏宗亲微信群
< class="pgc-img">三、其他微信群
1、王姓企业家俱乐部微信群（非公司法人勿加）
< class="pgc-img">2、百家姓氏微信群（其他姓氏朋友加入，王姓勿加）
< class="pgc-img">3、河南以外贯籍王氏宗亲微信群（河南贯籍王氏勿加）
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河报·豫视频记者 吕高见
< class="pgc-img">连日来，郑州一餐馆门口贴出的一则“我们的辛酸史”停业通知引发广泛关注，并看哭众多网友。一些网友对老板表示同情，为他加油鼓劲；也有网友坦言，等疫情过去一定会到店里捧场。
1月10日晚，大河报·豫视频记者联系到了该店老板贾先生，他表示贴出的通知只是告知顾客和会员没有跑路，免得大家白跑一趟，“没想到却引起那么多人鼓励，心里感到暖暖的。”
◆停业通知走红，老板连呼没想到
1月3日，郑州在例行核酸检测中发现2例新冠病毒无症状感染者。根据郑州1号疫情防控通告要求，封控、管控、防范区域内，除保障居民正常生活需求的商场、超市和农贸市场外，其他密闭公共场所暂停营业，餐饮场所禁止堂食。
位于管城回族区紫东路附近的一家火锅鸡餐馆距离封控区比较近，属于防范区。
按照相关部门疫情防控要求禁止堂食，随后，该餐馆在门口处张贴出了因疫情禁止堂食暂停营业的通知。
“7月20日遇洪水停业，7月26日恢复营业，8月1日因疫情停业，10-12月经努力经营生意回升，2022年1月再因疫情歇业……”记者注意到，网上流传的这则停业通知显示，从去年7月18日试营业后，先后因“7.20”洪水、疫情三度暂停营业的“辛酸史”，有人发到网络后，引发广泛关注，没想到很快走红。
1月10日晚，记者辗转联系到了该餐馆老板贾先生，他说，这是他们店的真实写照，周边商户和居民都知道。
“没想到会火，也很意外。”贾先生告诉记者，很多朋友发微信和他说，他才知道这件事。
◆靠诚信做生意，通知顾客没跑路
贾先生介绍，1月3号中午通知防范区，禁止堂食，当晚他们就收拾食材。他们火锅鸡餐馆不像其他店，不太适合做外卖，吃完员工餐后，剩下的食材员工们该带走的都让他们带走了。
“当时没写停业通知，本来打算打印到A4纸贴上。”贾先生说，会员大约有三四千元没有消费，担心顾客和会员空跑一趟，利用读大学时学的平面设计，白底红字就制作了那个停业通知。当时心里很不好受，他的重点不是“我们的心酸史”，而是下面的内容，让大家知道，餐馆还在，靠诚信做生意，只是因为疫情再一次停业而已，“我们没有跑路，让客户看到，也好让他们放心，疫情过后，模式调整一下，相信我们也会做得很好。”
本来实体店就不好经营，恢复需要很长时间。1月7号晚上贴的，也没放到网上，只是拍一张照片，发到他们团队群里了，没想到会有人发到网上，此后才说火了。贾先生说，他根本没预料到这个情况，自己也有短视频账号，但一开始也没发。
贾先生老家在洛阳，今年36岁，目前孩子老婆都在郑州，刚在这里安家。这家火锅鸡店是他们五六个人合伙开的，有十多个员工。
◆网友留言鼓劲，疫情结束后来捧场
餐馆停业通知走红后，引发广大网友共鸣。对此，有网友留言，餐馆的经历道出了一些餐饮企业的真实写照，真的不容易，且行且珍惜。也有网友直呼，“2022年，请对郑州人好一点：期待云开雾散、把酒言欢的日子，千万郑州人！一起加油！”还有网友评论，“从7·20到现在，对于一直在郑州拼搏的人，有同感，为了更早地恢复，我们共同抗疫，众志成城，胜利在望。”
记者注意到，更多的是网友一些祝福和鼓励话语，携手抗疫，相信很快就会云开雾散，阳光明媚。
“有郑州本地和外地的网友留言说，等疫情结束会来我们火锅鸡店里捧场，”说起网友们的鼓励和暖心评论，贾先生很是感动，他说，看了很多网友的评论，感觉很暖心。他不是一个人在“战斗”，而是有很多支持他的陌生人，大家都是他坚强的后盾。贾先生表示，现在的他除了每天做核酸检测外，还在家里照顾3岁和5岁的一双儿女，除了这些，抽空还会去店里收拾一下。虽然前期亏损不少，但是他对未来依然充满信心，疫情结束后会一直坚持做下去。
