上无难事，
只怕有心人！
有人说，
在目前的形势下，
任何酒楼食肆，
想重现客人排队等位的盛况，
无异于痴人说梦！
尤其是在大型的广场店。
但是这几天，
佛山就有这么一家大型广场，
却让商家美梦成真。
广场内几乎所有餐厅都开始排队等位，
甚至有些餐厅每天的营业额超过3万元。
令不少餐饮老板都在欢呼：
让“报复性消费”，
来得更猛烈些吧！
昨天，本报记者接到爆料：这几天，佛山南海区的嘉洲广场突然人流量回升，而且大部分餐厅都开始排队等位！记者第一时间前往嘉洲广场，发现广场4楼餐饮区的餐厅几乎都在排队等位，甚至有些餐厅已经开始了第二轮等位！
一天营业额超3万，几乎所有餐厅都在等位！
昨天虽然是周一，但是记者在嘉洲广场4楼的餐饮区里看到，几乎所有餐厅都要排队等位，不少餐厅门前还坐着接近20个等位客人。
< class="pgc-img">傍晚6时许，蛙小侠门外已经有16个客人在排队等位，顾客们都自觉地带好口罩与不同行的人隔位而坐，一位正在等位的顾客黄小姐对记者表示，已经在这里排队将近20分钟，因为最近嘉洲广场在搞优惠活动，加上两个月都没出门吃饭，就趁这次活动出来和朋友大撮一顿。“佛山很多购物广场里很多店还没开，看起来死气沉沉，而嘉洲广场灯火通明，防疫卫生措施都做得很到位，让人有安心的感觉。”
记者发现，不少顾客在结账的时候会出示数张嘉洲广场的电子100元现金券付款。
< class="pgc-img">蛙小侠的何店长告诉记者，嘉洲广场在3月8—9日、3月13—16日这两个时间段搞促销活动，女性会员可以在在3月8日当天领取一张100元现金券，同时还能用38元抢一张100元百货现金券或餐饮现金券，并且还能叠加使用，这吸引了不少顾客前来消费。最重要的是，这些现金券全由广场方支出，并不需要商家负担。“这对减轻我们的压力起到了很大的作用。”
< class="pgc-img">何店长续称，在刚刚恢复堂食的时候，店里的营业额不到往常的30%，而这几天因为嘉洲广场的优惠活动，人流量明显比之前要多了起来，在活动期间，接待了超过1000位客人，几乎每天都要排队等位，最高峰时一天超过2.7万营业额。她认为嘉洲广场搞这个活动要远比单纯的降租、减租要好，因为能够最大程度地吸引顾客，恢复人气。
而在另外一家友壹町寿司，门外同样排起了超过10人的长龙，其店长黄先生表示，在3月1日刚恢复堂食的那段时间，每天只有15张台的客人，营业额只有平常的十分之一，但是在这两次活动期间，每天能开80多张台，午晚饭市都要翻两轮台，平均营业额也恢复到了平常的6成，在周日那一天，营业额超过了2.8万元。
< class="pgc-img">同样是在3月1日恢复堂食的江鱼儿酸菜鱼，在6点30分左右也在门口排起了长龙，店长告诉记者，在活动之前，店里的营业额不足之前的4成，而在活动期间，人流量明显上升，之前没准备开的位置也要开门迎客。在周六那天，营业额已经突破了3万元，比疫情前的生意还要好。平均下来，一天能有2万多的营业额。
与此同时，记者还了解到，超过一半的餐厅在活动期间每天的营业额超过了2万元。有商家直接表示，这几天的生意比以往都要好！
合计投入超100万，这家广场与商家共度患难！
现在，不少商业广场业主都在与商户在“减租、免租”谈判中僵持着，而嘉洲广场不仅为商户减租，还大搞促销活动，据了解，在“三八活动”“3.15活动”这两次活动中，嘉洲广场送出超过2万份现金券，总投入超过了100万，为何他们会想到以这种形式来渡过难关呢？
< class="pgc-img">嘉洲广场董事长钟义表示，减租、免租只能让租户摆脱一时的困窘，但是在疫情还没被控制的情况下，如何恢复消费者的信心，如何让店铺恢复人流，才是比单纯地减租、免租更重要的事。他认为，广场应该承担相应的社会责任，在疫情面前，要保障市民的日常需求，要保持商家的经营状态，所谓唇亡齿寒，广场方和租户一直以来都是利益共同体，如果不趁现在盘活整个广场，商家一旦关店，对后续的招租也会产生巨大的影响。
< class="pgc-img">因此，他首先加强了广场内的消毒卫生措施，保证每一个顾客的安全；其次，他通过降租、免租，保障了店铺商户的利益，增强他们开业信心；最后，他大搞促销活动，直接了当地用现金券来吸引顾客、恢复人流。据了解，目前嘉洲广场99%的餐厅已经恢复了堂食，同时没有一家餐厅倒闭，现在已经恢复了75%的人流量，80%的销售额。
< class="pgc-img">钟义续称，这两次活动只是我们的配套措施的其中一步，接下来他们会注重线上的营销推广。利用抖音等直播平台对每一家商户进行直播推广，同时还大力构建粉丝群，打造成更加全面的信息发布平台，加大嘉洲广场的影响力。
一位在嘉洲广场经营着连锁餐厅的餐饮老板表示，嘉洲广场为业界树立了一个很好的榜样，与其在“减租”还是“不减租”的问题上“踢皮球”，还不如加大力度做相应的配套措施，与商家一同共度患难！
END
图文 | 龚智南
编辑 | 梁绮眉
排版 | 彭柔琪
洲广场
总建筑面积12万㎡
嘉洲广场位于佛山市南海区广佛路，总建筑面积12万㎡。经营项目涵盖嘉洲百货、生活超市、家用电器、轻奢餐饮、数码影院、美容美发健身馆、图书城、儿童游乐、教育培训基地等。嘉洲广场一直坚持和商家共同成长、合作共赢的理念，与500多个商户保持长期友好合作关系，成功打造了嘉洲百货、嘉洲食通天、嘉洲娱乐、嘉洲教育基地等商业品牌。
展位费用
标准展位：￥11800元/个 （9平方）空场地（特装）：￥1200元/平方 （36平方起租）
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城市三水”将再添新地标！2022年，位于佛山市三水区工业大镇乐平镇的大型商业综合体——乐平嘉洲广场将完成建设，独树一帜的建筑风格将为该镇乃至三水区的现代服务业增添新动能。
广东万源建设工程有限公司（下称“万源公司”）作为三水本土的建筑业龙头标杆，一路见证农业三水到工业三水再向“城市三水”进阶，积极参与城市发展的建设。从承建米面、纺织加工厂到工业厂房、城市楼房再到大型商业综合体，万源公司紧跟城市发展的脉搏，与“城市三水”共同成长。
作为三水唯一拥有建筑工程施工总承包壹级、地基基础工程专业承包壹级等众多专业资质的建筑公司，万源公司以三级管控抓牢建筑品质核心，长期以员工跟投的企业经营模式激发全员积极性，走出了一条高品质发展之路，也为“城市三水”高质量发展贡献企业力量。
佛山市三水区工业大镇乐平镇大型商业综合体——乐平嘉洲广场效果图。 企业供图
从3个人到300多人：
紧跟三水脉搏共成长发展
时间回溯到1985年，彼时万源公司的创始人任志成带领101施工队组成三水一建一分公司，开始承包各项工程业务。2001年，任志成带领原三水一建一分公司的骨干班底组建万源公司。
从起家之初的3个人到如今300多名员工，任志成始终将建设质量放在首位，在口碑相传中不断发展壮大。“万源”二字源于任志成常挂在嘴边的一句话：“土地是万物之源，建筑与土地密切相连，必须认真对待每一栋建筑”。
万源的发展见证着三水的进阶。水稻、水泥、魔水，曾是三水最具代表性的“三大产业”。万源公司在发展的过程中，也与它们有着许多故事。
米面加工厂、棉纺厂，这些由万源公司董事长任志成带领建设的建筑物见证了三水农业发展的历程。在水泥产业快速发展时期，三水的水泥厂生产线均出自任志成团队。“东方魔水”健力宝，是三水人的骄傲，而健力宝原本的厂房、办公楼、水厂等建筑物同样出自任志成团队。
恒益发电厂、凤铝铝业、新昇电器、恒洁卫浴……三水不少企业的厂房、生产线建设也都有万源公司的身影。多家企业与万源公司更是上升成为战略合作伙伴。
万源公司参与建设的佛山市恒洁卫浴有限公司车间。 企业供图
与城市共同发展，万源公司也不断成就新的辉煌。如今，行走在三水，银行、学校、政府办公楼、住宅小区……万源公司的建筑足迹遍布三水每个角落。“健力宝南路两旁90年代的建筑基本上都是万源人建设的。”万源公司副总经理李耀文告诉笔者，在城市日新月异的变化中，万源公司不断进取、突破自我。三水海畔名苑、东海蓝湾、丽日坚美森林湖、奥林匹克花园、北江明珠花园、御龙湾花园等一批楼盘正是万源的精品之作。
立足三水，万源迎来更广阔的发展空间。罗村尚观御园、尚观嘉园、长信银湾花园、禅城东海国际花园、海湾城市嘉园、顺德海畔嘉苑、港宏世家、四会绿茵九龙湾等项目也纷纷获得各种奖项。今年，其在广西梧州建设的蒙娜丽莎生产基地已建成投产。
万源公司参与建设的奥林匹克花园。 企业供图
打造地标项目：
坚守品质为“城市三水”贡献企业力量
自2001年创立植根于三水至今，20载的砥砺深耕，万源公司始终坚持“和员工同呼吸、共命运”的理念，用心为员工提供施展才华的舞台。
万源公司副总经理胡焕玲介绍，公司许多员工都是跟随任董事长多年甚至超过30年的专业人才和骨干人员，稳定的管理团队是公司不可多得的财富，使得公司始终充满激情与战斗力。
打造“地标”项目，是万源公司抓品质核心的具体体现。西樵金鼎泰丰酒店宴会厅跨度达43米，是目前佛山跨度最大的宴会厅之一。位于罗村的富林朗悦酒店以4星标准建设，多元建筑风格广受称赞。
千亿大镇乐平作为三水工业发展的主战场，明年9月建成的乐平嘉洲广场项目将为现代服务业增加发展新动能。该项目总建筑面积约11.5万平方，是集购物、餐饮、文化娱乐、健身运动、教育培训和高端人才公寓于一体的商业综合体。
李耀文介绍，项目造型以“水韵”为主题，设计中运用了大量曲线线条，层次高低错落，整个建筑立面看上去有如水面般波光粼粼。而从地面向上看，整个项目造型犹如一艘空中飞船，极具科技感。项目建筑结构较为复杂，特别是广场正门上空设置“T”型空中连心桥。该桥采用型钢混凝土结构，此类异型构件施工难度较大。为此，万源公司组织了技术骨干，编制专项施工方案，确保项目顺利建设。
万源公司能竞标乐平嘉洲广场项目源于公司品质铸就的信任。去年4月，万源公司就承建里水嘉洲广场项目，总建筑面积为24.2万平方米，项目不仅在五层设置玻璃人行飞桥，还在酒店6层设置了空中泳池，在山峦叠片之间伸出一座空中飞桥，创造一种未来城市山水画卷的视觉感。在建设过程中，万源公司的品质与专注让投资方赞赏，双方因此再次牵手合作打造乐平嘉洲广场。
打造城市新地标的底气在于品质，也源于对工匠精神的执着追求。万源公司每年都会组织员工参与省市区的各项技能大赛，不断提升专业技能。2019年，在全省第一届职业技能测量大赛中，万源公司获得全省第六名的好成绩。2020年，万源公司获得三水区砌筑及镶贴两项技能大赛第一名。此外，在佛山市举办的消防安全、电工等各类技能比赛中，万源公司频频获奖。
以人为本，与坚持梦想者同行。任志成表示，希望能够带领员工打造更多精品地标项目，不断实现建筑梦想，也为“城市三水”贡献更多企业力量。
【撰文】李周秦 王伯乐 卢婉芳
【作者】
【来源】 南方报业传媒集团南方+客户端
来源：南方+ - 创造更多价值
