成都吃火锅， 怎么能不体验一次熊猫奶茶呢！！！

心心念念的熊猫 奶茶！很早之前就想来打卡尝一尝吼堂老火锅了，但是因为排队久就望而却步了，一定要早点去(五点之前)，或者先在网上排个号！

环境

装修充满了市井气息 浓烈的红蓝色彩风格到处都是浓烈的四川熊猫文化和蜀地特色随手一拍都是大片 厨房也是明档现做、听说高峰时能排4000多桌，食材也绝对新鲜！

点单攻略

竹筒奶茶：有超级无敌可爱的大熊猫 还是用然竹桶装置，雪花冰牛奶口味里面有超多料熊猫也是可以吃的哦虽然可爱到舍不得

糖油果子焦糖雪花冰：这个超级推荐呀！成都的大logo是巧克力冰激凌，很浓郁，底下的也是绵绵冰，更上边还有一串糖油果子超级好吃鸳鸯锅：红锅是牛油锅，醇香浓郁！除了红锅一定要尝尝他们家的酸菜酥肉豆花锅 无论是锅底汤味还是里面的酥肉、豆花都炒鸡好吃吃不吃辣都要尝试！绝对不会踩雷

鲜切黄牛肉三拼：摆盘就很好看而且都是现点

现点现切一次就能吃到3个不同的部位 性价比超高卤猪蹄：一定要多煮一会煮到完全耙了吃起来糯叽叽满满的胶原蛋白

曾另外老成都鲜肉抄手、鸡豆花、腊肠、儿菜、豌豆尖也都很不错很推荐

总结：绝对是成都众多网红店里味道最好的了！而且服务也到位，菜品无论是颜值还是味道都深得我心 甜品选择非常多，不仅颜值超高，味道还好！老板真的不考虑专门开一家甜品店吗

吼堂真心是成都值得N刷的火锅店

店名：吼堂老火锅

地址：东大街下东大街段166号

时间：11:00-15:00/16:30-02:00

$人均：130

添加，更健康

By 微在涨姿势 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 木薯粉
• 红糖
• 茶叶
• 牛奶

做法步骤

1、木薯粉100克，沸水40毫升，和成面团

2、擀成长条，揉成小团

3、红糖少许，水适量，煮沸

4、木薯粉50克，红糖沸水20毫升，和成面团

5、揉成小团

6、塑成熊猫形状

7、凉水下锅煮20分钟，捞出，凉水浸泡10分钟

8、茶叶少许，加水烧开

9、茶水牛奶以1:3的比例倒入杯中，放入熊猫珍珠

10、完成

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日已至，你会选择什么饮品来解暑降温呢？在各类饮品中，小编最爱的就属珍珠奶茶了。那一颗颗口感Q弹的珍珠，配上冰凉的奶茶，在口中就像起了化学反应，让人神清气爽。

珍珠奶茶在日本火爆，奶茶店排起了长龙

如果你关注日本的新闻和社交媒体，你会发现从去年到今年，在日本的年轻人中，珍珠奶茶可谓红得发紫，在东京搜索珍珠奶茶店，你会看到这样的景象：

有日本网友吐槽，靠近东京市中心的地方珍珠奶茶的店铺密度太高，变成“黑洞”了。不光店铺多，日本人民对珍珠奶茶的热情让这些店门口排起了长长的队……

喜欢动漫的朋友一定听过“圣地巡礼”，这是一种通过造访某部动漫作品的取景地进行深度旅游的行为。而珍珠奶茶的粉丝发起了“珍珠巡礼”（タピオカ巡り），足以证明珍珠奶茶在日本的人气。

日本的偶像们对珍珠奶茶也情有独钟。作为日本偶像组合SKE48核心成员之一的松井珠理奈就在组合内部成立了一个“珍珠奶茶部”，对珍珠奶茶爱不释手。她表示，成立“珍珠奶茶部”的初衷并不仅仅是因为好喝，而是因为珍珠奶茶在日本年轻女性中人气很高，通过珍珠奶茶，可以让更多的年轻女性认知到SKE48这个组合，让她们看到成员们与珍珠奶茶的合照，进而让她们对SKE48产生兴趣。

连日本的偶像都要来“蹭一波热度”，可见珍珠奶茶在日本的火爆。

早在上世纪90年代后期，中国台湾的快可立、EasyWay等奶茶连锁品牌就已入驻日本，2002年日本品牌的珍珠奶茶“Q-PON”发售，形成了第一次热潮。第二次热潮出现在2008年之后，而去年开始的这波流行，已经是第三次了。不同的是，这次珍珠奶茶的热潮要比前两次都火爆得多。

日本人的“奇葩”发明又来了！那些被“玩坏了”的珍珠奶茶

有日本网友“发明”了一个自创的“汉字”，女字旁表示珍珠奶茶深受年轻女性的欢迎，而右边的“甘”，一则表示奶茶味道甘甜，二则很像一杯珍珠奶茶的形状，再加上珍珠和吸管，可以说很精妙了。而喝珍珠奶茶这个行为，甚至变成了一个动词，叫做「タピる」，以年轻人为中心在社交媒体上得到了广泛的传播。例如，正在喝珍珠奶茶叫做「タピってます」，刚喝完叫做「タピってきた」，真是又简洁又达意。

有日本网友还制作了“熊猫珍珠奶茶”，每一颗“珍珠”都是一只可爱的熊猫，真让人不忍下嘴呢。

在炎热的夏天，许多日本人都有吃“流水素面”的习惯。传统的吃法是，在竹制的凹槽中装水，让面条顺流而下，食客分别等在竹子两侧，用筷子拦截夹起，沾上鲣鱼酱食用。现在，许多日本人都是用流水素面机来吃面，可以人工制造水流。一位网友把“珍珠”放入水流里，一筷子夹起了一串珍珠，这一波操作让人惊叹。

还有网友绘制了“昭和时代的珍珠奶茶海报”，一对正在品尝珍珠奶茶的姐妹花，浓浓的昭和复古风画面，引得网友纷纷点赞。图中，妹妹（右）说：“姐姐，老师说不可以在外面买东西吃哦。”姐姐回答：“没关系，珍珠奶茶是喝的，不是吃的。”俏皮的对话更凸显了她们的活泼可爱。

原来，在昭和三四十年代，许多家庭比较贫困，无法给孩子零花钱，如果允许孩子在路边买东西吃的话，这些没有零花钱的孩子就会显得不合群，容易被欺负；另一方面，路边的小摊也不卫生，因此许多学校禁止学生在上学和放学路上买东西吃。

看似无害的奶茶竟然带来了这样的问题？

珍珠奶茶的热潮中，一些冷静的日本人指出了其中的问题。

其中饱受诟病的就是，装珍珠奶茶的塑料杯带来的垃圾问题。日本用来回收塑料瓶、金属罐的垃圾箱投入口较小，放入一个塑料杯就会堵住入口。没有喝完的奶茶放在路边不管，甚至乱扔垃圾，都影响了城市的清洁和卫生。

另外，在意食品热量的日本人发现，珍珠奶茶的“珍珠”其实热量很高。

原来，珍珠奶茶的“珍珠”是用原产于南美洲的植物，木薯的根磨成的木薯粉做成的，鲜木薯的碳水化合物含量高达38%，而马铃薯、红薯仅在17%-20%。对于许多日本人来说，一杯珍珠奶茶是长时间努力之后给自己的小小犒劳，绝不是日常饮品。日本人民爱珍珠奶茶，但也没有失去理智。奶茶杯不离手的你，是不是也应该学习一下呢？

日本人吸收外来文化，改造成为自己所用的独有文化的能力是很强的。看到这次珍珠奶茶在日本的火爆场景，小编不由得想起日本吸收中国的拉面，再改造成日式拉面的往事。说不定，以后我们能喝到日本人改造后的日式珍珠奶茶呢？

文：顾思骐

图片来自网络