似更哥绝少推荐宽窄巷子旁边的美味，不是因为不想，实在是因为天天一号线坐到底的天府五街确实不容易进城，像宽窄巷子这样的地方更是没啥机会常去，不过说实话，从宽窄巷子到西安路的连线一带，又是是成都最具代表的饮食重地，今天更哥就来说一家生意好到中午都要排队的串串店，川传串。
川传串位置就在西安中路旁边的一条小路上，从店面到装修看起来都十分的“正常”，更哥也说不说出来太多的特色，也就是这么一家其貌不扬的串串店，却是实实在在的生意火爆，让人摸不着头脑。
那天更哥特意起了个大早，就是为了不排队吃串串，在成都想吃点啥又不想排队，办法只有一个，就是赶早啊您呐。进到堂子里面，肯定是先选串串嘛，看下菜品，特色都有标注，像是各种牛肉呀，豇豆牛肉，金针菇牛肉，泡椒牛肉，香菜牛肉，芹菜牛肉，各种牛肉来开会就是了，至于味道也要等下才知道。
除了牛肉、小郡肝这些之外，还有些不太常见的，就是鸡肚和鱼肚，鸡肚这个菜，其实在钵钵鸡里面十分常见，吃起来十分脆嫩，在串串店，说实话还是第一次见。
另外还有一个细节很用心，店里面的签签都十分新，看起来很干净，老板说他们这个签签是特制的木签签，上面还有川传串的字样，定期也会更换，看起来确实足够高级。
除了签签之外，这家的各种盘盘菜也不少，一家人嘛，就是要整整齐齐的，都好好的码在冷柜里面，外面冒着白色的烟烟，除了那些很正常的午餐肉，千层肚啥子的，还有一些不太常见的菜品，比如秋葵，比如翡翠笋云云。不过还是可以从这些细节上大致判断出来这肯定是一家心里有抱负的串串店。
等待串串烫熟这段时间，可以点一些小吃来垫垫胃，据说每一样都是爆款。不过更哥这里先透个底，川传串的小吃和别家不同的一点是每样里面几乎都要加上一位配角，藕丁，别看这样小小的改动，出品和口感却足以让人惊艳。
盘盘挺有意思，是个陶盆盆，个头不小，除了弄大个脑花之外，周围铺满藕丁，脑花烫之前卤过一道，吃起来辣中带着些许的卤味，好吃。
吃串串怎么能没有兔腰，毕竟我们这些注重养生的90后都是要，一边熬夜伤身，一边吃兔腰补肾的啊哈哈。
不得不说，老板这个小碟子用的是货真价实的好牛油，冬天的话，建议上来之后赶快吃，不然真的要凝起。不过味道确实霸道。
糍粑十分好吃，爱吃糍粑的同事一个人包场了，所以没啥好说的，请放心点。
开胃前菜甩一轮，接下来就要进去正题了，先看锅底，牛油浓厚，简直巴适，串串直接丢进去煮个痛快，另外，不知道大家有没有和更哥一样的感觉，长时间不吃串串，偶尔吃一顿，真心比天天吃要满足得多。
啥子牛肉啊，天味小香肠呀，简直霸道。
另外重点说一下这个金针菇牛肉，烫下去的瞬间简直让人心花怒放，在“明天见”君身上撒点油汤汤，加速烫熟的速度，味道也是不摆了。
嗯，这样的串串店，你就是再佛系，估计要动凡心吧。
成都人都爱串串，有人专吃牛肉，有人专吃素菜，
敢问那些在红锅里面烫凤尾，烫豌豆尖的同学，
你们是真的不怕辣哇。
川传串
地址：实业街59号附12号（芙蓉花园对面）
营业时间：上午11：30-凌晨2：30
李二婷︳撰文 易飞羽、张发达︳摄影
天刚发完耍川串串，引起了朋友圈一阵串串火锅热潮~好多小伙伴说，串串呢？有没有几家好吃的串串推荐下！这不，小编立刻盘点了自己吃过的觉得值得推荐的7家串串店，吃货们快快来收藏吧！
< class="pgc-img">梦幺妹串串火锅
在合肥，可以说绝大部分吃货都知道这家。小编每次去吃，都是人超多，但还是愿意等，谁让ta好吃呢~
锅底麻辣鲜香，越煮越浓，串串放进去后，恨不得马上吃到!最喜欢这里的青椒牛肉和掌中宝。盘装菜中，毛肚、黄喉、麻辣牛肉的每次必点的。尤其要说的是，配好的油碟太好吃了!!!吃完了可以自己再去加料，多放香油，吃起来才最爽!
一店地址：政务区齐云山路与高河东路交口西南角
二店地址：贵池路与陈村路交口向西50米(出气筒KTV下面)
三店地址：阜阳北路与北一环路交口东南角中国建行隔壁
四店地址：庐州大道与福州路交口向西150米(徽杰苑北门)
人均：70元左右
耍川小郡肝砂罐串串
这家位于1912东区的人气串串店，可以说是串串界的小网红。离家近，小编也是常常去光顾。
敢吃辣的吃货，一定要试试全辣的锅底，好吃到让你怀疑人生!串串中，最推荐郡把和小郡肝，吃起来很有嚼劲!大刀牛肉是小编每次必点的，嫩、滑、好吃!这里的油碟味道也很赞，里面蒜泥放的有点多，吃完了要记得在收银台拿一颗糖清新一下~
地址：黄山路与怀宁路交口1912东街区
人均：70元左右
大嘴巴串串香特色火锅
店老板是四川人，做的就是正宗的川味串串香。店里的辣椒、花椒等等佐料都是从成都空运而来，食材本地购买，新鲜不隔夜。
店里串串的种类比较多，一下子看得人眼花缭乱。牛肉、猪皮、掌中宝、鸡翅尖等等这些都是麻辣口味的，事先腌制好的串串，非常入味。在这儿撸串儿，可以搭配秘制的干碟，吃起来比油碟更过瘾。
< class="pgc-img">按照国际惯例，撸串为主，也要搭配毛肚、鹅肠等等盘装菜，这才是一顿串串火锅的标配。
地址：临泉路橡树湾底商，四十五中右侧100米(春芹面馆西五十米)
人均：60元左右
蜀签签串串火锅
位于淠河路与陈村路交口的这家串串店，小编来吃过不少次。整体的感觉就是，食材挺新鲜，锅底好吃。
鸳鸯锅底总是不会错的选择，辣锅涮肉，菌汤涮菜。所有的串串都是6毛，还有各色盘装菜。点上牛肉、鸡翅、掌中宝、脆骨等等，一股脑儿的都丢进辣锅，浓汤不断翻滚。等串儿都涮好了，将它们全部放在油碟中，几串一起撸，别提有多爽了!
吃串串火锅，多吃串儿总不会错，可以适当的来几碟盘装菜，别忘了试试红糖糍粑!
地址：淠河路与陈村路交口理想年代南门对面
人均：40元左右
捞巴适砂锅串串香火锅
这家串串店位于武里山路与北二环交口，东边的朋友可以就近选择来这家串串店一饱口福啦~
锅底的价格适中，一般来说选择鸳鸯锅底是最为合适的。无论荤素，串串一律6毛钱。再来看看这里的串串，你会惊叹性价比真的太高了!这里秘制的牛肉串串真的很推荐：最经典的就是青椒牛肉串串，鲜艳的青椒和火辣的牛肉搭配，超级刺激味蕾!泡椒牛肉、香菜牛肉、香辣牛肉等等都是大块又好吃。除了秘制的牛肉串串，这里的鸡翅、脆骨味道也不错~
地址：武里山路与北二环交口东南角
人均：50元左右
辣三多成都串串香
冷锅串串吃起来不烫不热不用烤，上桌直接开吃!这家串串香无论荤素都是一块钱，食材的品质还是不错的，每天新鲜供应。
< class="pgc-img">吃冷锅串串，精华在于汤底。店里把煮好的串串放进装有秘制红汤的大皖里面，闻起来就是麻辣鲜香，让人止不住地咽口水!串儿上面还撒着芝麻，每一口下去，都能够吃到芝麻的清香，回味无穷~比起串串，小编更喜欢冒牛肚和冒毛肚，脆爽的感觉，只有吃过的人才知道!
地址：步行街中菜市逍遥街
电话：17354191958
人均：50元
宽窄巷子成都串串香
与串串香火锅相比，这样的冷锅串串更加快速方便。不用等着每一串涮好，点好串串后直接等着一下子端上桌。
串串的种类超级多，只有想不到的，没有串不了的~1元一串，价格上可能没有6毛的那么划算，但菜品的分量还是蛮多的。小编尤其喜欢这里的荤菜串串，分量多吃起来超爽!除了串串，这里的冒猪脑和冒百叶也是值得推荐的!
一店地址：淮河路步行街淮河路停车场对面
二店地址：官亭路21栋(路口进去200米路西)
三店地址：合肥工业大学新校区对面向北600米(阿里巴巴K歌城向东50米)
四店地址：大唐国际乐购停车场巷内150米
人均：45元左右
好吃的串串肯定远远不止这么多
如果你在合肥吃过其他好吃的串串
记得在文章下方留言告诉小编哦~
<>货的人生哲理是
作者微信公众号：舌尖上的常州
无串串，不夏天
红红火火的汤
大把大把的签
各种食材往里放
搭配香辣麻的蘸料
辣出一身的汗
辣么
今天就带大家一起
撸20场不辣不归的串
撸串串串串
6哥串串巷
独门秘制鸡爪、甜不辣、各式丸子、香肠、豆腐、牛肉、毛肚、鸡翅、海带、金针菇...百余种的菜品，选择多到数不过来！
人均：46元
地址：清凉西路九州新世界花苑商铺14-1
宽窄巷子成都串串香
在宽窄巷子匠心独运的巴蜀空间里，约上三五好友围坐一桌，七十多种菜品数不胜数，烫熟后再淋上汤汁，隔着图片口水就控制不住啦！
人均：55元
地址：武进区湖塘镇古方路661号
笑大叔串串bar
这家店在常州的火爆程度，已经无需小编多言了，雅致的环境，藤椒味的冷串，醉香串，热串，各式的冒菜，吃的呼啦呼啦的~
人均：56元
地址：三井街道府琛花园18-13、15号
老友记串串香
涂鸦的墙面很有特色，一大碗红油上飘着满满的芝麻，看着就很勾人食欲啊，最喜欢将老油条浸在辣油里，满口的香辣酥脆啊。
人均：42元
地址：通江中路108号嘉澜时尚城一楼
蜀锦香厕所串串BAR
虽说叫“厕所串串”，但它家的环境却很雅致，红糖糍粑、土豪海鲜捞等，味道都很好。
人均：45元
地址：大渡河路星海银园10-7
签到串串香
它家的辣椒都是老板自己炒出来的，那辣味真不是盖的，微辣都已经辣得冒汗了，能吃辣的可以去挑战一下变态辣。
人均：39元
地址：莱蒙都会2楼
不见不散串串
这家的环境装修的特别有小资情调，文艺范十足，烫火锅式的串串吃法，是一大特色。
人均：63元
地址：常发广场商业街
成都花串串
这家的串串很入味，又麻又辣！感觉要喷火的节奏啊，还有印度飞饼、玫瑰布丁也不错吃呢。
人均：48元
地址：水杉路宝龙城市广场3楼
千签汇
最喜欢吃这家的丸子类了，尤其是芝心包，担担面、蹄花、冒土豆、鱼蛋也都是每次必点。
人均：48元
地址：吾悦国际广场6楼
六年二班串串
红领巾、课桌、黑板，好像一下子回到了小学的教室，满满的怀旧风，不怎么能吃辣的，选择微微辣就够了。
人均：46元
地址：三井街道大渡河路府翰苑104号
怪蜀叔串串
据说这家是笑大叔的旗舰店，嫩鸭血和川毛肚都很赞，就是地方有些难找。
人均：34元
地址：逸方路2号
油嘴滑舌串串香
很喜欢吃它家的花蛤，红油油的汤里撒了芝麻、香菜还有花生碎，香气特别的浓厚，花蛤肉质也很饱满。
人均：29元
地址：太湖中路10号
老板数签串串香
两层楼的格局还是比较宽敞的，不管是串串还是冒菜，川味都非常的浓郁，很适合能吃辣的人。
人均：31元
地址：花园街茂业百货69-18号
灶门签串串香
火锅式的串串店，特色菜是猪皮，很Q很有嚼劲，鸭掌和油炸奥利奥也很独特。
人均：55元
地址：湖塘广电西路202号
念念不忘串串
环境非常适合小情侣约会，关键还物美价廉，不管是堂食还是外卖，人都挺多。
人均：43元
地址：太湖路万达金街3区75号
串霸霸老成都串串香
店面很小，但挡不住它的味道好啊，肉类腌制的都很入味，好多人都是冲着笑大叔的加盟店去的吧。
人均：46元
地址：莱蒙都会北区一楼
呱唧呱唧串串香
串串一元一根很划算那，土豆粉和毛肚点的人很多，店家上菜也很快。
人均：43元
地址：清潭院街152-153号
天府串门冷锅串串
它家的猪脑超大个，浸在辣油锅里，吃起来十分入味，串串也是比较正宗的四川口味。
人均：37元
地址：怀德桥逸，河景商铺68号
川府川菜串串香
独栋的红色小楼，远远看过去很显眼，很喜欢串串中的豌豆，脆脆的很好吃，还有面食和炒菜供应呢。
人均：35元
地址：天宁区泰兴里1号
嘿串串
这家绝对是撸串加看球赛的圣地啊，嫩牛肉、现炸酥肉、鱼柳都很有特色，是个深夜的好去处呢。
人均：45元
地址：晋陵北路11号
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