天经过我朋友新开的奶茶店 就顺便点一杯奶茶 等朋友下班跟他聊聊 看下生意怎样。
他也在记录一日收入营业额 3700多 那还可以 星期一也有这么多 他跟我说了 周末的话 营业额上万都行。羡慕嫉妒恨了。搞的我都想开一间奶茶店了。
一天算他3500 那一个月也10万了 除去人工 店铺手电 材料 那些成本 老板兜里估计还有4 5万吧。
现在入行奶茶还算慢吗 三线小城市[呲牙][呲牙]
Hello！朋友们，大家好，我是茶理杨，今天给兄弟们讲讲奶茶店的经营模式。
简而言之，就是你开一家开奶茶店，准备以什么赚钱？不会制定自己奶茶店经营运行模式的人，肯定不是一个“灵光”的创业者。
那有兄弟就说了啊，我开奶茶店的，肯定是靠卖奶茶赚钱啊，如果屏幕前的你，也是这种想法，恭喜你，回答错误，你指定赚不到什么钱。
那么什么是奶茶店的经营模式呢？我们就需要掌握奶茶店运行的规律，他是怎么运行的？什么叫规律，太阳有起有落，春夏秋冬循环，一颗参天大树，从最小的萌芽开始，经过阳光，雨水的洗礼，时间的沉淀，光合作用，才能成长。你说有没有一棵树，不经过生长就直接成参天大树的？肯定没有，是不是，人也一样，你说有没有人一出生就180大个，会唱歌会说话，他也要成长，对不对，那么这就是规律。
一棵树要长得高大，那么首先他的根基就得牢固，长得正。人要活的健康，长寿，就要运动，心态要好。我们奶茶店想要赚钱，就要制定正确的经营模式。
一个奶茶店的经营模式有很多种，适合你的才是最好的。比如我们就准备以卖奶茶来获取利润，那么先把奶茶这个具象的产品排除在外，你单纯的靠卖奶茶绝对赚不到钱，为什么？一条街上十几二十家奶茶店，大家都卖奶茶，你也卖奶茶，顾客还是那些顾客，你告诉我，为什么要买你家的奶茶，不买别人家的？
那么我们现在就要制定经营模式了，我做一个差异化的奶茶店，比如我以服务来赚钱，我所有的经营模式制定重点，都偏向于给顾客极致的服务，做一个类似海底捞服务的，茶饮界的“海底捞”。你说海底捞的火锅比起别的火锅店，就更好吃一点吗？我看不见得，因为别人都在卖火锅，他就卖服务，服务就是海底捞制定的经营模式。
在比如说中式奶盖茶，那么多人做奶盖茶，为什么茶颜悦色能够脱颖而出？因为他做的也是差异化，他做的是文化，你们靠卖奶盖茶赚钱，诶！我就靠卖中国的古文化赚钱，我就制定一个经营模式，全部偏向于传播古文化，国潮文化。你说茶颜悦色的奶茶就真的比其它同类型的中式奶盖茶更好喝吗？我看也不一定，对不对，但是茶颜悦色的口味真心不错，品控做得很好。你们都靠卖奶盖茶赚钱，我就靠卖古文化赚钱，这就是茶颜悦色的经营模式。
再比如说奈雪和喜茶，你说他卖的是奶茶吗？显然也不是，他卖的是轻奢，是闺蜜社交，是场景，是身份，我就制定一种经营模式，来为顾客打造一种生活态度。诶！你们那些奶茶店最底层的创业者，就让你们在下面厮杀吧，你天天琢磨着价格战，多卖几杯奶茶。哎！我就不卖奶茶，我卖生活态度。我靠卖生活态度赚钱，这就是喜茶奈雪的经营模式。
总结呢，奶茶店赚钱的规律找到了，那些赚钱的奶茶店，他们居然都不是靠卖奶茶来赚钱。那么我们这些兄弟们，想要赚钱，就不能违背这个规律，我也得制定一个属于我们自己的奶茶店的经营模式，卖什么都可以，就是不能靠卖奶茶来赚钱。
具体靠卖什么来制定经营模式呢？前面的很多作品里面都讲到了，大家可以返回去看一看。所以啊，兄弟们，你开奶茶店，想要赚钱，就要先搞清楚那些赚钱的店里面的规律，找到规律照着做，你不也赚钱吗？就和解方程一样的，拿公式往里面代入，你才能解啊，你要是硬解，你这辈子咋解也解不出来，对不对。奶茶店也是，没有自己的经营模式，你咋开都赚不到钱，因为你没有按照规律来办事，就是瞎捣鼓，那能赚到钱吗？
我是茶理杨，解决茶饮行业的问题，让经营奶茶的理念更简单！
<>击链接阅读全文开奶茶店还是低门槛、高收入吗？
近期，在快报老板交流群里又聊到一个话题：现在开奶茶店的成本到底需要多少？这个问题放在10年前，在大家的印象里三四线城市估计投资三四万块左右，如果是加盟的品牌，也就多增加个一两万。
< class="pgc-img">但越往后呢，基本三四年的时间，成本翻一倍。
如今到现在，自创品牌根据不同的城市估计在20万到50万左右，想要加盟像1點點这样的品牌，没有个100万都没可能开得起来。
< class="pgc-img">为什么投资成本增长的这么快？我们简单的来分析一下。
十年前，市场上奶茶行业是比较低端的行业，地摊、简单的门面都可以做，人员薪资比较低，房租也便宜，利润60%以上，竞争力也小一些，开奶茶店的老板基本都赚钱了。
< class="pgc-img">而到后来，市场的变化，产品的多样化与升级，设备的增加，再加上消费者对体验感慢慢有了要求，所以装修的成本也比以前大。
< class="pgc-img">还有，人员薪资都比以前高，主要的是房租贵，没有一个实际的标准，在行业内有一个声音就是只要是听说开奶茶店的，房东的房租都会收的高一些，这种现象都是因为以前一直认为开奶茶店是一个低成本高收入的行业。
但在如今竞争越来越激烈的市场上，如果无法保证营业额，基本难以支撑下去。
