当今重视外貌的时代,无糖茶饮领域也毫不退让,各路品牌皆全力以赴,力争在健康风潮中独树一帜。此刻我们来揭示此市场的全新排行,探察究竟哪些品牌在这场静默的较量中脱颖而出,夺取了成功。
< class="pgc-img">>首先让我们给农夫山泉来个大大的赞。这位市场老大哥,凭借一瓶水征服了整个矿泉水市场,现在又在无糖茶饮市场稳坐头把交椅。它的成功,不仅仅是因为那句“有点甜”,更是因为那份对品质的坚持和对市场的敏锐洞察。就像我们生活中的老朋友,总是那么可靠,这样让人放心。
< class="pgc-img">>接下来是三得利,这位来自东瀛的选手,以其多元化的产品线和高品质赢得了市场的青睐。它的乌龙茶、咖啡果汁等产品,就像是生活中的多味糖果,总有一款能击中你的心。这不禁让我想起了那句话:“生活不止眼前的苟且,还有诗和远方的田野”,三得利的产品,就是那远方田野上的一抹亮色啊。
而果子熟了,这位年轻的后起之秀,虽然低调,但在气泡水领域已经展现出了不俗的实力。它的成功,让我想起了那句老话:“酒香不怕巷子深”,好产品自然会有人发现,自然会有人喜欢。
< class="pgc-img">>如今我们转向讨论那些位置较后的商标。昔日的AD钙奶巨头娃哈哈,即使在无糖茶饮领域略显不足,不过切记,它具备深厚的品牌基础与创新力量。就像流行的网络佳句所言:“花儿绽放时,自然会引来微风。”坚信娃哈哈将很快重焕辉煌。
< class="pgc-img">>统一和康师傅,这两位在快消品行业摸爬滚打多年的老将,虽然在无糖茶饮市场排名稍后,但他们的品牌影响力和市场经验不容小觑。他们的成功,让我想起了那句:“姜还是老的辣”,在市场竞争中,经验和智慧同样重要。
< class="pgc-img">>元气森林,这家洋溢着生机的企业,凭借其新颖的商品与精确的市场定位,快速捕获了年轻人的心。它的成就令人自然联想到:“青春即力量”。在商业较量中,青春活力与创新无疑成为品牌夺取市场份额的核心要素。
在当今重视外貌的社会,无糖茶饮行业的兴盛,既由于大众饮食喜好的演变,又因为人们对健康的日益关注。这不单是味觉偏好的转移,更是生活态度的革新。正如有名的话语所强调:“健康乃生命之首要宝藏”,无糖茶饮市场的兴起,恰好印证了这一思想的核心。
最终转向预想的环节。面临激烈的市场竞争,企业欲在行业中稳固地位,不但需具备卓越的商品,更需拥有新颖的推广手段和优秀的声誉形象。另外鉴于即磨咖啡领域迅速扩展的趋势,是否即时调制咖啡将成为下一轮热潮?这一点着实令人翘首以盼。
< class="pgc-img">>概括而言,不含糖茶饮料的新榜单揭示了对各品牌的严峻挑战,这个时候也是对市场动态的深入理解。在这变化多端的行业内,唯有不断革新,紧贴顾客需求,方可在角逐中立于不败之地。对我们消费者而言,能拥有更多健康且可口的选项,无疑是让人欣喜的。
近期低糖饮料可是备受讨论呢!我们来探讨一下吧。这到底是保健的优选呢,还是商业推广的手段呢?各位可以在留言处发表一下自己的见解哦。不管怎么说,保持健康和开心可是生活的核心呀!让我们一起关注市场的趋势,期待能看到更多好的选择吧!
黎奥运会成为全民热点,饮品圈也掀起一场声势浩大的流量争夺战。
霸王茶姬、喜茶纷纷“奔现”巴黎;沪上阿姨、挪瓦咖啡、茶百道争先联动国家运动员为其代言;星巴克、乐乐茶等推出“运动风”周边……
品牌各出奇招,谁是最大赢家?
“中国茶”征战巴黎奥运
民族自信激发网友消费热情
昨天(7月27日),巴黎奥运会正式开幕,全民关注、热度空前。
在抖音平台,“巴黎奥运会”的话题播放量超百亿。微博上,和巴黎奥运会相关的话题霸榜热搜。
在这场万众瞩目的全球赛事中,比运动员更先打响战役的,是寄增长希望于“奥运营销”的品牌们。
7月22日,霸王茶姬巴黎TEA BAR线下快闪店亮相圣拉扎尔火车站,还推出了“闻香识茶”、投壶、蹴鞠等富有“中国特色”的互动游戏,吸引不少外国人体验。
据了解,开业当天,快闪店接待的人流量接近2000人。
“中国茶”征服外国人的民族自信,激发国内网友迅速联动、自发玩梗:“让睡眠消失的神秘东方饮料,走遍世界”。
国内国外、线上线下,此次“征战”巴黎,霸王茶姬的品牌热度飙升,掀起了一股消费热潮。
除霸王茶姬,喜茶也在巴黎第11区开出快闪店“喜茶巴黎观赛茶室”,推出4款经典饮品:多肉葡萄、芒芒甘露、烤黑糖波波、芝芝绿妍茶后,邀请全世界各地的运动员与观赛者,品中国茶香,享运动赛事。
7月5日开业当天,该店销售金额突破1万欧元(约7.9万元人民币)。7月27日,为了配合奥运会开幕式,还推出了“买一送一”活动,吸引了不少本地居民到店饮茶。
除了霸王茶姬、喜茶空降巴黎,还有更多茶饮品牌在赛场外“争奇斗艳”,试图抓住一些奥运的流量,他们带来了哪些新玩法?一起来看。
< class="pgc-img">>5大玩法,点燃奥运营销战
1、为“健康”加冕,家家都有顶流“运动员”
抓奥运流量,不少茶饮品牌选择联动知名运动员,担当形象大使,或者为低脂、低糖产品做健康背书。
比如,霸王茶姬邀请刘翔、汪顺、郑钦文等七位世界级运动员组成“健康大使团”,共同推广健康喝茶的“abcd标识”。
沪上阿姨邀请中国女排队员张常宁,担任轻果茶推荐官,强化“轻负担、低热量”的产品理念。
挪瓦咖啡任命奥运选手吴艳妮为“低热量”健康大使;茶百道邀请女篮姐妹花杨力维、杨舒予为品牌“悦动大使”。
运动员自带“健康”标签,与新茶饮内卷的健康策略不谋而合,选择关注度正高的运动员代言,轻松强化消费者对品牌的健康认知。
2、周边吹起“运动风”,羽毛球、乒乓球等应景上新
近日,星巴克中国宣布首次跨界与知名羽毛球品牌 YONEX(尤尼克斯)合作,推出全球首款限量联名球拍。并在北京三里屯举办的“欢庆球场”活动,邀请退役羽毛球运动员林丹亲临现场体验,引起羽毛球爱好者的疯狂追捧。
7月17日,乐乐茶上新轻卡系列产品,其中除了杯套、纸袋等常规周边,还推出乒乓球、弹弹球、乒乓球拍等。受到网友青睐:“乐乐茶喊你打乒乓啦”“喝杯奶茶,也为奥运喝彩”。
此外,喜茶与安踏冠军推出“喜悦夺冠”主题联名,同步推出全新的安踏冠军联名版阿喜形象、结合赛事元素设计的限定冰箱贴、手环周边及互动玩法等,“运动味”十足。
奥运会代表体育精神、代表运动的生活方式,这期间也是广大消费者运动情绪空前高涨的时刻,品牌提供相关周边可以说正中顾客心坎,好感度up。
3、孙悟空“游”巴黎著名地标,瑞幸中西结合制造记忆点
在品牌们将目光聚焦在运动项目或运动员身上时,7月初,瑞幸与上海美术电影制片厂的经典动画IP《大闹天宫》进行联名,巧妙地将巴黎城市特色、体育运动元素与《大闹天宫》进行结合。
精通72变的孙悟空幻化为埃菲尔铁塔、卢浮宫、凯旋门等巴黎著名地标,展现了中西方文化的奇妙交融,同时也做足了新品“塞纳莓莓”系列的预告,杯套、纸袋、邮票等周边设计中西碰撞,被网友直呼“画风清奇”“既经典又现代”。
借势奥运流量,瑞幸提供了一种让人眼前一亮的新思路。
4、举办“猜金牌”活动,关注度和互动性都有了
线上看比赛,场下玩竞猜!
7月26日,甜啦啦发布“看比赛、猜金牌、得真金”活动,持续至8月5日,关注甜啦啦官方小红书,在指定笔记下,竞猜中国队金牌数量,最终猜中且留言排名第一的竞猜者可获得“999”足金小金龙一个。
奥运会开幕第一天,该活动的互动评论已超200条,各位“预言家”网友的参与热情特别高。
不得不说,甜啦啦这波流量蹭得很聪明,竞猜活动互动性强、关注度高,而且成本最低。
5、提供“沉浸式观赛”,氛围组也是生产力
此外,在奥运会期间,我发现,很多实体店提供观赛环境。
比如广州Butcher’s Block布骐扒房,直播奥运会赛事,顾客可边吃饭边看比赛,氛围感十足。
还有重庆的一家电影院,7月27日-8月12日大屏直播巴黎奥运会,引发不少体育迷看热闹。
在现有空间里,打造一个“沉浸式观赛”的区域,也是一种高效的引流思路。
< class="pgc-img">>世界级赛事自带流量“洪流”,品牌若想成功借势需提前谋划,并且选择最适合自己的方式。
跟日常的热点营销一样,只有打破常规思维,大胆创新,才能效果最大化。
上述品牌玩法你看好哪一种?欢迎在留言区一起讨论。
024年,新茶饮赛道继续高举扩张。对于身处其中的品牌而言,更考验供应链、运营管理能力。
本文由红餐网(ID:hongcan18)原创首发,作者:李金枝;编辑:方圆。
3天卖出120万杯,甜啦啦的“人气王”清风茉白鲜奶茶终于回归了。
前不久,在甜啦啦发布的“年度好评榜”中,清风茉白鲜奶茶成功当选为“新晋年度人气王”,首次上线3天就全国售罄,到货上线后再次掀起销量热潮。
近日,甜啦啦又上新一款鲜奶茶饮品——龙麟香鲜奶茶。
< class="pgc-img">>甜啦啦以“龙的传人,过龙年,喝龙茶,戴金龙”展开新品营销,在社交媒体上发起“喝龙麟香就有机会抽金龙”的活动,营造农历新年的氛围的同时,传递美好祝福和产品的黄金品质。
回归产品本身,龙麟香鲜奶茶意为“山海有龙,遇木则灵”,选用武夷山优质岩茶,高山品茗,清冽木香,清爽回甘。
1月14日,龙麟香鲜奶茶开启全网预购,仅3天售出超10万杯。
红餐网注意到,过去一年,甜啦啦成功打造了多款爆品。而爆品背后,是甜啦啦不断完善的供应链和强势的品牌力。
01.
好喝、好看、好玩,
“茶饮爆款制造机”拿捏年轻人的秘诀
甜啦啦制造爆款的实力有多强?2023年,甜啦啦每个季度都有不同的爆款产品出现。
3月,甜啦啦“黑武士桑葚”系列在安徽地区上线,3天总销量突破60万杯,成为甜啦啦2023年一季度的销量黑马。一个月后,黑武士桑葚在全国上线,又掀起一波销售热潮。五一期间,黑武士桑葚卖出超200万杯。
< class="pgc-img">>6月,“水果摇摇杯”凭借新奇的杯型和玩法,上市5天销量超100万杯,接替黑武士桑葚,成为甜啦啦的新晋断货王。
同月,甜啦啦借势高考,将经典招牌“一桶水果茶”和“一桶全家福”,换上“金榜题名”的新装,“换装”后的累计销量突破200万杯。
9月,在千万网友“把牛油果饮品的价格打下来!”的呼声中,甜啦啦推出“超牛牛油果”。凭单杯12元的价格优势与创新口感搭配,新品上线10天爆卖500万杯,一跃成为门店销量TOP。
接下来的“超红车厘子”,同样以12元的单价,3天销量破100万杯,深受消费市场认可。继“超牛牛油果”之后,成为甜啦啦又一鲜果茶爆品。
< class="pgc-img">>值得一提的是,随着消费者对茶饮健康要求提升,鲜奶茶成为了2023年茶饮热门新品。洞察到这一趋势,甜啦啦顺势推出鲜奶茶系列。
去年11月,甜啦啦上线鲜奶茶产品“清风茉白鲜奶茶”,仅需8元,首轮上新3天全国售罄。在广大用户的“催更”下,12月29日甜啦啦补货清风茉白鲜奶茶,3天销量超120万杯。
< class="pgc-img">>一系列爆款产品背后,甜啦啦已经形成了明确的爆款打法,以“好喝、好看、好玩”取胜。
以“超牛牛油果”为例,原料选用的是100%墨西哥进口牛油果,搭配牛奶、厚椰乳、西柚粒、西米等原料,售价仅12元。相比之下,市场上其他茶饮品牌推出的牛油果产品,价格普遍在20元以上。
在视觉设计上,以牛油果绿和西柚粉为主色调,并且搭配定制的异形杯套、杯贴和卡片,俏皮可爱又容易出片。
< class="pgc-img">>黑武士桑葚选用四川大凉山桑葚,新鲜的桑葚果肉,用茉莉绿茶做茶底,再搭配水晶冻,口感清爽。黑武士桑葚一改往日甜啦啦产品小清新的形象,从手提袋、杯子、杯盖到吸管,“一黑到底”,再配上粉色的潮酷系贴纸,两种颜色碰撞在一起,又潮又酷,出片率极高。
甜啦啦在产品研发、品质把控上做到了好喝的同时,在杯材创意、设计美学、营销活动上下狠功夫,通过好看、好玩产品来吸引年轻消费者,与其产生情绪共鸣,从而形成品牌的竞争力,配以亲民售价,成为当之无愧“国民时尚茶饮”。
02.
升级供应链体系,
每年投入超千万研发费用
在新茶饮行业,打造一款爆品或许不难,但要持续打造爆款产品考验的是品牌的综合实力。
经过近十年的发展,甜啦啦在产品研发、供应链、品牌实力等方面有深厚积累。
1、研发投入超千万,产品持续创新
甜啦啦的上新频率非常高,2023年,其上线了23款新品。通过不断创新和推陈出新,甜啦啦得以保持鲜明的品牌个性和竞争优势。
为了保证创新性和高品质,甜啦啦投入了巨大的财力、物力和人力进行研发。据统计,甜啦啦的研发费用,包括原物料费用支出、调研费用支出等,全年累计超千万元。
同时,甜啦啦针对产品研发设立了“PK机制”。在新品上市前,甜啦啦会随机选取内外部人员对新品进行测评。基于测评结果,研发团队再调整配比,进而推出更能满足消费者需求的饮品。
< class="pgc-img">>例如,“超红车厘子”上新前,甜啦啦举办了“千人共创,把车厘子的价格打下来”活动,邀请消费者参与共创研发、提建议,累计超1200位试饮官参与活动。
在PK机制助力下,甜啦啦更精准地把握住消费趋势和消费者的口味偏好。
2、升级供应链体系,不断扩建分仓
新茶饮行业的竞争,供应链体系是核心。
甜啦啦自成立之初就深谙供应链的重要性。据悉,甜啦啦创立第一年,成立了专门的食品公司,在安徽蚌埠建立厂房基地,专注生产固体饮料、果酱、茶叶等原料。
经过多年持续投入原材料生产基地和仓储物流基地的建设,甜啦啦逐步搭建了完善的供应链体系。
如今,甜啦啦在蚌埠、沈阳、哈尔滨、长沙、郑州、海口、石家庄等多个城市建立了仓储物流基地,并在湖南、广西、福建、云南等地建立了茶基地,为分布全国的门店提供优质的原材料。
< class="pgc-img">>2023年,甜啦啦再次升级供应链,搭建新一代源头化、数字化、专业化、可持续化的供应体系。
在数字化方面,甜啦啦构建了大数据底座、数仓管理,以标准化且高质量数据,来支持日常的智能供应链运营。比如甜啦啦的中台系统,能够将原材料采购、生产、运输、存储、销售、使用等各个环节进行链接。
甜啦啦计划未来两年内扩建8个分仓,在保证大批量原材料稳定供应、生产的基础上,最大程度降低成本。
3、坚持“做好每一杯饮品”初心,规模成品牌护城河
对甜啦啦而言,产品是硬实力。自2014年创立以来,甜啦啦始终坚持“做好每一杯饮品”的初心,从原材料采购、仓储物流、产品研发、到门店出餐,每一个环节都严格要求。
比如原料端,甜啦啦公开承诺“只用鲜水果,拒绝坏水果”,用新鲜水果、现泡茶饮,为消费者提供高品质、健康新鲜的产品。
进军鲜奶茶赛道,甜啦啦同样秉承着对品质的追求。其爆款清风茉白鲜奶茶选用“七窨茉莉花茶”与“原料甄选奶源”结合,产品优质且价格亲民。
< class="pgc-img">>将每一杯饮品做到极致,甜啦啦不断强化“国民茶饮”“时尚茶饮”的品牌特色,在消费端积累了好口碑。
目前甜啦啦全国签约门店近7000家。门店达到一定量级后,规模本身就成为品牌的护城河。一方面,线下门店是品牌最好的“广告”,门店越多,就能有效提升品牌的曝光度和知名度。再结合新茶饮的外卖、到店等特性,甜啦啦也能触达更多消费者。
另一方面,随着门店规模不断扩大,甜啦啦在采购端能获得更多议价权,进一步降低成本,提高品控,进而为消费者提供优质平价的饮品。
03.
去年新增门店2400家,
今年冲刺万店
紧跟茶饮年轻化、时尚化的趋势,甜啦啦除了不断研发推新之外,还通过“鲜果音乐节”“冰淇淋挑战赛”等场景化的营销活动传达品牌理念,为顾客提供附加的情绪价值。
2023年,甜啦啦在3个城市举办了4场音乐节。其中,6月底赞助举办蚌埠首届音乐节——甜啦啦龙湖音乐节,吸引了全国超6万观众。
随后开启的甜啦啦冰淇淋城市挑战赛,甜啦啦带领团队在全国7个城市,为超5万的消费者带来夏季清凉。
< class="pgc-img">>为了与年轻消费群体深度建联,甜啦啦还与游戏动漫联动,中国第19届国际动漫节、ChinaJoy2023以及三国杀15周年嘉年华等活动中都能看到甜啦啦的身影。
一系列营销活动,也帮助甜啦啦收获了一批忠实的消费群体。过去一年,是甜啦啦快速成长的一年。官方数据显示,2023年甜啦啦新增门店2400家。
同时,甜啦啦还迈出了出海第一步。
去年10月1日当天,甜啦啦在印度尼西亚雅加达6店同开。截至目前,甜啦啦印度尼西亚门店已拓展至8家,还有10家新店正在筹备中。
在海外市场,甜啦啦保持了高人气。截至2023年12月底,甜啦啦印尼地区门店累计售出饮品超50万杯,单店最高销售额破万元大关。
< class="pgc-img">>2024年,甜啦啦的目标是冲刺万店。南方市场及新一线城市是甜啦啦的发力重点,通过密集开店的方式,甜啦啦将扩大覆盖面,有效提升品牌曝光。
海外市场方面,甜啦啦将聚焦东南亚,今年计划在印度尼西亚地区开出300家门店,并陆续完成菲律宾、马来西亚、越南等市场的开拓。
支撑门店快速扩张的,是甜啦啦打造的一套完善的加盟体系。
在甜啦啦看来,品牌的定位并不是“管理加盟商”,而是“服务加盟商”,通过“一个电话制度”“董事长热线”“反腐热线”等多项举措,及时为加盟商解决经营问题。
针对加盟商所关注的如何运营管理门店,甜啦啦成立甜啦啦大学,多维赋能加盟商。2023年,甜啦啦组织开展了13期全国大型巡讲课程,历经163天,跨越35000里路,走遍全国8省13城,围绕《门店基础管理》《门店人员管理》《门店食品安全管理》《门店财务管理》《抖音运营》《外卖运营》等多种课题,聚焦管人理事,赋能门店经营,共计服务近1000位老加盟商。
< class="pgc-img">>具体到实操层面,甜啦啦还组建了负责加盟店运营管理的团队,团队成员由超300名专业人才构成,专门下沉到各门店进行帮扶。
同时,甜啦啦推出了“总监巡店”制度,深入一线门店,倾听加盟商的声音。目前,甜啦啦公司高层每个月会去店中巡店2-3次,且每20-30家门店就配一个区域经理,保证门店遇到经营难题时能及时有效地解决。
结 语
2023年,不少茶饮品牌都喊出了万店目标,规模扩大意味着品质把控、门店管理难度进一步提升。
今年,新茶饮赛道会更加拥挤。“万店规模”之争,对甜啦啦来说,竞争与机遇并存。眼下,从产品到供应链,再到组织管理等多方面,甜啦啦已经有了明晰的规划,也将开启新征程。
本文配图由甜啦啦提供,红餐网经授权使用。