热烈的掌声与欢呼声中，品奉凰廊坊固安合作商培训项目圆满划上了句号。此次培训，我们深刻践行“服务塑造专业”的核心理念，为合作商们打造了一场知识与技能的盛宴。
< class="pgc-img">经过数日的密集学习与实战演练，合作商们不仅掌握了餐饮行业的最新动态与前沿技术，更在服务意识、管理能力等方面实现了质的飞跃。本次培训主要内容包括：品牌介绍，产品体系，店面运营管理，店面经营，收银使用，接待流程，试营业及正式开业后的店面注意事项及新媒体平台宣传等内容，顺利结业的店长将回到各个门店，发挥所学，助力店面业绩提升！
< class="pgc-img">我们深知，这次培训不仅是个人成长的里程碑，更是与品奉凰餐饮携手共创辉煌未来的新起点。我们相信，在未来的日子里，这些充满激情与梦想的合作商们，定能在品奉凰餐饮的大家庭中发光发热，共同书写属于我们的辉煌篇章。
再次祝贺品奉凰廊坊固安合作商培训圆满结业，期待我们携手并进，共创更加辉煌的明天！
< class="pgc-img">帮助提升全省食品生产经营单位管理人员食品安全管理能力水平，贵州省市场监管局开发上线了贵州省食品生产经营单位管理人员公益培训线上平台。平台主要面向我省食品生产经营企业主要负责人、食品安全总监、食品安全员开展食品安全法规、知识公益培训。同时，鼓励其他类型食品生产经营者负责人（法定代表人）、食品安全员通过平台进行线上自学。培训时间从2024年4月25日至2024年12月30日。
一、如何进入贵州省食品生产经营单位管理人员公益培训平台？
方式一：
PC端搜索
https://qsa.zbyptech.cn/
方式二：
移动端通过
扫描下方二维码进行下载安装
< class="pgc-img">二、贵州省食品生产经营单位管理人员公益培训平台提供哪些服务？
公益培训平台分别设立食品生产、食品销售、餐饮服务等板块，同时针对不同层级管理人员，分别对应设立企业负责人、食品安全总监、食品安全员专题课程，培训内容包括企业落实食品安全主体责任、食品安全监督检查等法律法规。全省食品生产经营单位管理人员注册并登陆成功后，在主页专题课程开展学习。
小贴士：
1.参加贵州省食品生产经营单位管理人员公益培训不收取任何费用。
2.《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》第十六条规定：“食品生产经营企业应当组织对本企业职工进行食品安全知识培训，对食品安全总监、食品安全员进行法律、法规、标准和专业知识培训、考核，并对培训、考核情况予以记录，存档备查。”
3.食品生产经营企业食品安全总监、食品安全员上岗无须相关能力证书。
来源：食品协调处
编审：官超
审签：蒲锐
收学费，实则收取高价物料费；承诺开店零收入即退学费，实则不予退还
“7天学会”“月入10万”，这些“创业培训”套路多
阅读提示
一些创业培训机构利用劳动者急于掌握一技之长的迫切心理，以“免学费”“高收益”“培训周期短”为诱饵，诱导他们参加培训、骗取费用。专业人士建议，压实网络信息平台责任，并加强监管。
近日，辽宁省沈阳市最低气温近零下20摄氏度，李越围着烧烤车烤火还是冷得直跺脚。即便没有顾客，他还是想等一等再收摊。
2023年7月，发觉烧烤摊赚钱，33岁的李越便在网上联系到一家餐饮培训机构。对方声称，培训免费，只收取物料费。李越便报了名。可在培训过程中，他先后被要求购买烧烤车等物料和教材，花费1.6万元。
两个月后，李越正式出摊，每天14时出摊，21时收摊，一天营业额不到500元。这让他有些失望，“每个月的收入，勉强支付物料费和摊位费，到现在还没回本。”
李越的遭遇不是个例。记者调查发现，一些机构以“免学费”“高收益”“培训周期短”为诱饵，招揽有创业意愿的人员前来培训，实则暗藏骗局。
声称不收学费，实则收取高价物料费
被公司裁员后，李越萌生了创业的念头。
“免费培训上百种风味烧烤，帮助出摊指导，从摊位、经营等方面提供技术及经验指导。月入10万元，7天学会。”看到不收学费、简单易学的烧烤培训项目，李越动了心。
经过一周多时间的培训，李越发现，除了购买1.6万元的物料和教材，开烧烤摊所需秘制调料、特殊厨具等，都需从该机构处购买，且比上课时所谓的“学员价”贵了一倍。
发现被套路后，李越只能硬着头皮继续干下去，“机构称用料特制，我担心用料不对会影响口味和客流，所以不得不继续从机构处高价购买。”
创业浪潮下，部分行业因门槛低、市场大、资金回流快、投资灵活、风险小等优势，成了不少人的热门选择。紧接着，各种创业培训班应运而生。一些机构为创业者提供运营辅导、咨询等培训，对其日常经营和发展起到推动作用。不过，也有一些机构“假培训、真骗钱”。
记者在某消费者投诉平台搜索发现，有关创业培训欺诈学员的投诉多达数千条，投诉内容包括饥饿营销、虚假宣传、诱导消费和包装资质等。有学员投诉称，花4万元参加培训、开设网店后，迟迟没有开单，培训机构客服诱导开通代管服务，学员表示不同意后“被拉黑”；有学员举报称，培训机构与商家串通，营造虚假爆火客流；还有学员投诉称，培训机构承诺开店零收入即退学费，但实际上不予退款。
“门槛低不等于没有门槛。想获得好的收入，需要懂技术、花心思。仅凭短期培训就想掌握盈利密码，不现实。”在餐饮行业从业20年的罗永存说，“目前，市面上创业培训的质量参差不齐，要么只是入门培训，教一些店铺营销、成本控制等内容；要么太高大上，教一堆行业闭环、赋能等互联网词汇，没有联系行业实际。”
达不到收益便退款？都是套路！
记者检索投诉平台发现，加盟代理、加工种养、无货源开网店等创业培训套路繁多。
这些培训机构多承诺达不到收益便退款。但实际上，“不退款”“不兑现承诺”是学员投诉最多的两种情况。有的培训机构收取高额学费，不按承诺退费；有的依托授课发展二级代理，学员招不到新客户，机构便不予返钱；还有的机构将员工包装成专家讲师，从网上下载拼凑视频当课程售卖。
机械加工专业的刘彬彬大学毕业后，一直没找到合适的工作。2023年2月，他在网上看到“承包代理、轻松创业、月入过万”的全自动排线技术培训。该培训机构声称全程指导、物料支持、免费运送、高价回收，学成后月收入达2万元。他便签了协议，交了2万元学费，花6500元购买设备，又先后分3批进了4.3万元的原料。
然而，1个月后，当刘彬彬把第一批成品交付给机构后，对方称产品不合格；次月，又不合格；第三个月交货时，还是不合格。他才发现自己被骗了。
刘彬彬拿着写有“不赚钱可全额退款”的协议，到当地消费者协会投诉后，得到答复，“该机构的经营范围不包括教育培训，所签合同不具备法律效力，只能通过诉讼要回学费。”
就学费退还的问题，上海段和段(沈阳)律师事务所律师孟宇平表示，要根据培训费的收取是否合法、双方签订的协议是否有效、有效协议的条款是否有约定，以及当事人的具体情况确定，“对于不合法或无效协议的培训费，当事人可以要求退回，但是合法和有效协议，较难通过诉讼退回。”
此前，一些地方消费者协会曾发布涉及培训预付的消费风险提醒，称预付式消费风险大，一些培训机构因经营不善或资金链断裂倒闭后，致使预付费用难以追讨。
压实网络信息平台责任，加强监管
针对创业培训乱象，辽宁社会科学院社会学研究所所长王磊表示，问题的根源不是培训，而在于不良机构利用网络信息平台的监管漏洞，抓住劳动者急于掌握一技之长的迫切心理，通过虚假宣传和培训进行牟利。
“加大监管力度，提高违法成本。”王磊建议，针对教育培训类广告，要细化专项法规、细则，由网信、公安、市场监管等多部门联合监督落实信息平台的审查职责，畅通投诉举报渠道。同时，适应产业发展趋势，开展专业且高质量的职业技能培训，做好就业指导、岗位推荐、公益培训，纾解劳动者的困惑，帮助他们结合自身兴趣、能力，选择适合自己的培训项目，增强职场竞争力。
孟宇平认为，治理创业培训骗局，关键和难点在于如何斩断不法机构利用网络平台进行引流的链条，厘清引流平台的法律责任，压实平台责任承担机制。
孟宇平表示，根据互联网广告的相关规定，平台经营者作为互联网信息服务提供者，有义务对利用其信息服务展示、发布的广告内容进行监测、巡查。
“对于创业者来说，越是低门槛、高回报的项目，越要多加警惕。不能被所谓的高收入蒙蔽。需要知道的是，收入是与自己的能力成正比的。”王磊表示。(本报记者 刘旭)
来源：工人日报
