季已经一去不复返，快消饮品销量有所减缓。奶茶店的生意方向把握就在这个分水岭，成败就看这个秋冬季节。所以，我们一起来看看为了提高销量奶茶店的经营者都有那些可做的：
1、目标 要全店上下达成提高销量的一致性目标，全店目标明确后店员们就开始向着目标努力。首先，这个目标是全店的而非个人的，要每个人都行动起来共同完成，发挥团队的力量，才能完成达到更好的成绩。
2、激励 调动员工积极性，荣誉奖励方法效果常常甩惩罚制度几条街，荣誉奖励时刻传递正能量，发现工作中个人的优点并放大带动更多小伙伴努力，相信每个员工的优点都能给集体带来最大的帮助。店主积极给予肯定，评出优秀员工奖励，让员工们在非常愉快的工作环境中完成全店目标。
3、新品 本是在季节交替之季，又热转冷身体多少有些不适。我国北方地区开始穿长袖和外套了，要是在选择冷饮能给直接影响到健康问题。所以奶茶品牌公司要及时更产品热饮上市，研发新产品再次带动消费者的尝鲜心里，陆续到奶茶店消费。
4、活动（优惠）热饮和新品快速让消费者认可最好的方法，还要通过活动优惠的营销手段到达产品推广目的。消费者在选购产品的时，点单员可以顺势推荐一下，知道老产品优惠带新品的套餐时，消费者会衡量一下价格是否优惠。大部分人呢往往是原因听从推荐的，购买了的优惠推新的产品。若客户不接受也没关系，店员要尊重顾客的选择停止推荐，继续一如既往的微笑服务就好了。这次的产品推荐没成功不代表一直都不成功，所以店员们不要气馁，这一次的销售对顾客来讲可能会是一次非常好的消费体验，大大曾加了客户二、三次的回购。
季节交替变化对奶茶店的销量确实是有，但是要想继续稳固好的生意就要店主和店员的积极配合，以上四点灵活运营相比会有非常不错的成绩呦~
<>老板描述她新开店的计划和考察是一塌糊涂。
客户没考察好，没做奶茶试吃，周边竞争对手没有了解，开业没有详细的计划。
现在广告泛滥，每家都促销的年代，以她产品经济时代的开店方法，已然可以预见开业后的情景……
由于同在一个城市，于是小编就去看了下实体情况。
在那摸底了7天明确了学校周边基本情况。发现3年老店也不是非常难搞定的，很平常，点单、制作、结账，走人。
当我把这个结果和黄老板说了，就轮到他奇怪了“每个奶茶店都是这样的，有什么不一样吗？"
< class="pgc-img">如果你和他做的一样，你能赢了他3年的老店？
根据对比优化，给她定位一家像咖啡店的奶茶店，有座位、有室内等。
这样不仅能让顾客停留与休息、更显我们奶茶店与众不同、定位不同，避开竞争，才能赢得市场！
会员制：在销售过程向大家表明，比如有顾客点单，喝完买单后让服务生说：“你这一杯奶茶今天有机会免费获得”，你是不是感觉惊讶了，免费获得？真的是免费获得、免费用的好其实就是一个企业的商业模式、不单只是一个策略。
有时要懂得舍得、才能获得。服务生接着说道：“只要办理我们奶茶店的会员卡，今天这杯奶茶免费。以后你的每一杯奶茶都会有9折的折扣，会员卡20元一张，期限是半学期”。这时你会不会让到手的奶茶飞了呢、肯定不会、因为那个学生每学期喝奶茶也喝的不少，这样一学期下来还是省下不少钱。
三天开业测试有两千左右学生办会员卡、会员费用达到4万多！
你感觉这个方案已经完了？那你就错了！
想想客户来的时候让你手忙脚乱，空档时候无所事事，看不到客户心里不安……
< class="pgc-img">如果办理会员卡时留下电话号码就有了作用！
打电话给会员：“你好，xx同学，恭喜您中了一杯xx奶茶。你可以在这个星期的xx点-xx点，来我们店领取！”
什么?电话打不通，客户领了奶茶就走怎么办？
缺少一套客户管理软件！
在客户来办理会员卡时和客户说：“你在检查一下，我们会根据会员手机号码不定期抽奖，到时候需要电话通知您！”
然后让你的员工在输入客户信息的时候，备注这个客户是一群朋友，一对情侣，到时候中奖就通知最有可能给你带来客户的人。
难道这样就够了吗？
不！远远不够！像培养自己的100根钢丝！
向客户见证的打造，成交流程的优化这些就不一一细说。
什么奶茶店这么暴利，但是各种加盟店接二连三的倒闭关门呢？奶茶店行业的暴利和加盟店倒闭关门的情况可能涉及多个方面的原因。
1. 品牌竞争：奶茶市场竞争激烈，同一条街可能会有好几家奶茶店，近几年各大品牌纷纷开放加盟，导致市场饱和。新加盟店需要面对激烈的竞争，如果没有明确的特色和竞争优势，就很容易被淘汰。
2. 成本压力：奶茶店利润高，但同样奶茶店的经营成本也不少，好的商圈租金太贵，还有不断上身的人工成本，原材料成本等。如果奶茶店所获得的销售额无法覆盖这些成本，就可能导致亏损和倒闭。
3. 经营管理能力：很多加盟商没有餐饮经验，缺乏经营管理能力，对于人员培训、产品服务、成本控制等方面的不足会使得加盟店竞争力下降，店铺难以维持下去。
4. 选址不当：奶茶店的选址决定着奶茶店的生死。选址偏僻，或者选址地点奶茶店过于饱和，竞争过剩，都会导致奶茶店经营不善，出现店铺倒闭。
因此，虽然奶茶店行业整体上有着较高的利润空间，但要想成功经营一家加盟店，也需要经营者付出足够的精力应对市场的变化，同行业的竞争，和经营过程中不断出现的问题。
如有疑问，可评论或者私信我们！
