说抹茶和红豆真的是绝佳搭配呀，天生是一对，喝腻了奶茶店的奶茶，在家自己搞一杯抹茶红豆撞奶，十来分钟轻松搞定，好喝还没有添加剂，太赞了。

By 奇缘0207 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 纯牛奶 600毫升
• 抹茶粉 10克
• 炼乳 20克
• 白凉粉 15克
• 蜜豆 适量

做法步骤

1、准备好所需要的食材并称量好

2、400纯牛奶倒入鸣盏奶茶机中

3、再加入抹茶粉和炼乳到滤茶蓝中

4、盖上盖子，开启“奶茶”程序

5、开盖，倒入白凉粉，再次启动“奶茶”程序，运行5分钟就可以了

6、将抹茶牛奶倒入杯中，放在冰箱中等待冷却定型

7、放入适量的蜜豆铺平

8、杯中再倒入100毫升牛奶

9、奶茶机中放入100毫升牛奶，放入打奶盖的设备，3分钟就可打出细腻的奶盖

10、打好的奶盖放入杯中，这样一杯好喝的抹茶红豆撞奶就做好了

11、成品图欣赏

12、鸣盏奶茶机特别的小巧实用，颜值高，一机多用，有奶茶，奶盖，奶泡，萃取，养生，保温六大功能。

纯牛奶的营养功效

减肥、洗脸、防晒伤、改善肤质

纯牛奶的饮食禁忌

菠菜、果汁、巧克力、橘子、酸性饮料

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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年的十月，成都似乎吹着十二月的风，路上的行人都裹上了自己的大外套，口里唠叨着，这怕是寒冬吧！
寒意渐浓，没赶上秋天的第一杯奶茶，那一定不能错过冬天的第一杯奶茶，只要心中是冬天，天天都是“第一杯”。

“饭可以不吃，奶茶不能不喝”

“蛋糕可以不吃，咖啡不能不喝”

开心的时候要来一杯，不开心的时候更要来一杯，号称奶茶自由、咖啡自由的朋友们，这份秋冬饮品隐藏菜单，你们可不能错过了。

01 CoCo都可

CoCo一直是大家心中最“靠谱”的奶茶之一，基本上每一款都不会踩雷。随着冬天的到来，大家最爱的青稞、芋圆、雪耳、可可冬季特定系列，它又回来啦！

不仅如此，它的小料也全新升级，11种选择，多到让你眼花缭乱。

（：看到这里，川川子想问一句，可以所有小料都要吗？？

除此之外，Coco也上新了【雪耳蜜系列】的新品。

听到这个奶茶名，川川子很想对办公室里几位嗜奶茶如命又天天想着养生的小伙伴说——集美！约个养生局！晶莹剔透的雪耳搭配红心火龙果，满满的维生素，好看又养颜。

奶茶推荐：鲜芋芋圆牛奶、青稞可可牛奶、双拼可可牛奶、鲜芋青稞牛奶、雪耳芋圆牛奶、柠檬雪耳蜜、莓莓雪耳蜜摇摇冻。

02 茶百道

茶百道一直以它家的几款招牌饮品杨枝甘露、醉步上道等为主打，本次秋冬新推出的【血糯米奶茶】，一上架就刷爆了大家的朋友圈。

“人在江湖不得已，奶茶就加血糯米。”

一杯扎实的血糯米，捧在手里，就感受到了秋日里的温暖，又糯又甜，加上阿萨姆奶茶的绝妙搭配，简直就是养生girl的最爱。

“上班一坐一整天，豆花布丁美成仙。”

延续茶百道的抹茶系饮品，本次同样推出了新品【豆花布丁抹茶】。细腻嫩滑的豆花加入淡淡清香的抹茶中，温柔典雅，有内味了！

奶茶推荐：血糯米奶茶、豆花布丁抹茶、芋泥啵啵绿茶

03 奈雪の茶

很多人了解奈雪的茶，都是通过它的欧包，其实它的饮品也是十分值得大家去光临。

在10月份，奈雪的茶推出首创新品【葡萄撞撞宝藏茶】水果奶茶，上新第一天即冲上微博热搜榜，占据微博潮物榜和美味双榜第一长达一周时间。

图源@吃遍重庆

以往都是奶和茶的碰撞，这次它将水果和奶茶融入一体，全新创作，茶底选用精品葡萄乌龙茶，再结合熟透的马斯喀特葡萄，颗颗饱满多汁，满满都是活力的味道。

一口欧包，一口果奶，难道它不香吗？

奶茶推荐：葡萄撞撞宝藏茶

04 LELECHA乐乐茶

聊起奈雪的茶，很多人都会想到和它对标的乐乐茶，几个“兄弟品牌”都上新了，自己怎么能示弱呢？

叮咚，秋日份桂花香味，成功注入您的奶茶啦。
本次份的秋日新品，乐乐茶与国货之光百雀羚联合推出的养生路线——【桂花酪酪】。

图源@Sh_Ashley21

新鲜甜蜜的龙眼搭配桂花乌龙茶打成的绵密冰沙，龙眼的清甜和桂花的清香交织在一起，一口就知道是秋天的味道——【桂花龙眼酪酪】，喝完这杯，这个秋天就开始告别干燥脱皮了！

另一款【桂花玫珑酪酪】同样也是非常的优秀，将龙眼换成瓜中贵族玫珑（即蜜瓜），同样融入桂花乌龙的冰沙中，妙哉。

（：小提示，饮料偏甜，不喜甜口的朋友可以绕道。

奶茶推荐：桂花龙眼酪酪、桂花玫珑酪酪

05 喜茶

作为奶茶界的爱马仕，喜茶几乎在每个季度都会推出限定饮品或者常驻新饮品。

这次喜茶选择上新的是之前推出过的中秋限定“月饼奶茶”，据说去年一经推出，火遍全网，这次回归各位奶茶控可不能错过。

图源@广州美食团

这杯【流心奶黄波波茶】完美复刻了广式经典奶黄月饼，用料层层递进，就像将奶黄流心月饼用另一种方式吸进嘴里，甜而不腻。

图源@广州美食团

奶茶上层洒满咸蛋黄饼干碎，奶茶杯壁涂抹浓郁的奶黄流心酱，奶黄酱搭配上绵密细腻的冰沙，杯底被Q弹软滑的芋圆波波充满，保持着喜茶一如既往的用料扎实的风格，怪不得人见人爱。

不仅如此，喜茶还上新了一款中国风的中式焙茶【沉香焙茶波波】，它将最适合焙茶风味的茶叶细细磨成粉，再经过反复搅打制成茶底。茶底的最佳拍档是什么？奶油女孩忍不住了，必须是奶油啊！

图源@软饭

没错，近年来非常流行的奶油雪顶+干果粒的搭配，终于出现在喜茶的饮品中了。奶油雪顶topping+焦香味的碧根果碎，喝起来甜而不腻，别有一番风味。

奶茶推荐：流心奶黄波波茶、沉香焙茶波波

06 星巴克

星爸爸的死忠粉一定了解，每年秋天，星爸爸都会上架一波秋日饮品。今年份的秋日限定拿铁也回归啦！
有一句话说得好，喝了星巴克的【南瓜丝绒拿铁】，才算度过了一个完整的秋天。

图源@魔都吃货小分队

香甜的南瓜酱淋在绵密的奶油上，一点点焦糖糖浆，再撒上一层肉豆蔻粉、玉桂粉，搭配杯底的一层果酱（一定要搅拌均匀再入口），香甜醇厚的感觉，让你的冬日暖暖的好贴心。
但是这款主打南瓜味的特饮，让一部分爱不释手的同时，也有一部分人厌恶该味道，再此本川川子建议没喝过的小伙伴可以先点一份小杯探探道。

图源@圆圆去哪吃！？

陪伴南瓜系列一起回归的，则是金牌拍档【秋意橙橙玛奇朵】，这款饮品不仅取名好听，颜值也很高，渐变色着实有点吸引大家的注意，淡淡的橙子味包裹着咖啡香和焦糖的甜，喝起来别有风味。

奶茶推荐：南瓜丝绒拿铁、秋意橙橙玛奇朵

07 Lucking瑞幸

说到咖啡怎么能漏掉我们的小蓝杯瑞幸呢？

和乐乐茶主打秋天的桂花一样，瑞幸本次上新的饮品【秋香厚乳拿铁】同样在冷萃厚牛乳里加入了桂花酱，纯粹的奶香和桂花完美融合，太适合喜欢甜甜口味的朋友了，价格也是非常的美好哦。

还有一款号称瑞幸家族史上最强联盟的小蓝杯新品必须拥有姓名——【陨石厚乳拿铁】，川川子一定要安利给大家。

图源@长沙吃货

在厚乳拿铁大热之前，陨石拿铁一直是瑞幸忠粉们的宠儿，本次推出的【陨石厚乳拿铁】更是一揽奶茶党&咖啡党的芳心。
据说没有人踩雷价格还十分的美好，吃货们，快给我锁死！
奶茶推荐：秋香厚乳拿铁、陨石厚乳拿铁

奶茶&咖啡，对于现代青（社）年（畜）及广大学生们来说，无疑已经从饮料变成了续命快乐水。

开心的时候喝杯奶茶庆祝一下。
没那么开心的时候就喝杯奶茶让自己开心一下。
在这个寒冷的秋冬，不如给自己一个理由去打卡吧！
*更多精彩内容
欢迎收听每晚7点至8点的《川广悦生活》节目

天的第一杯奶茶，你喝了吗？试试喝这杯红糖姜枣奶茶，热饮喝着暖心，口感顺滑，姜味微辣，奶香浓郁，不甜不腻，好喝到逆天！敲适合久坐空调房和常喝冷饮的小仙女，冷天来一杯，喝完身体暖暖的。

By 木华柚柚 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 牛奶 500毫升
• 红枣 10颗
• 姜丝 15克
• 甘汁园纯正红糖 3块
• 红茶包 5个
• 珍珠 适量
• 清水 300克

做法步骤

1、材料准备好。

2、把姜，红茶包，红枣和清水，放入锅中大火煮开。

3、煮2分钟后关火，焖5分钟。

4、把茶渣捞出来。

5、加入甘汁园纯正红糖。也可以把它切开。

6、倒入牛奶。小火加热至锅边冒小泡红糖融化。

7、杯中放入煮好的珍珠。

8、把煮好的姜枣奶茶倒入杯中，把红枣也加入。

9、红糖姜枣奶茶要趁热喝哦。

小贴士

小贴士：这杯红糖姜枣奶茶一定要趁热喝，红糖对女生很友好，冬天手脚冰凉的小仙女玩多喝，如果觉得麻烦，可以直接用甘汁园的姜母红糖煮红茶会更方便哦。

牛奶的营养功效

1.镇静安神

意大利科研人员研究发现，牛奶之所以具有镇静安神作用是因为含有一种可抑制神经兴奋的成分。阿瓦洛内建议，当你心烦意乱的时候，不妨去喝一大杯牛奶安安神。睡前喝一杯牛奶可促进睡眠。

2.抑制肿瘤

牛奶和奶制品干酪中含有一种CLA的物质，能有效破坏人体内有致癌危险的自由基，并能迅速和细胞膜结合，使细胞处于防御制癌物质侵入的状态，从而起到防癌作用。而且牛奶中所含的钙能在人体肠道内有效破坏致癌物质，使其分解改变成非致癌物质，并排出体外。牛奶中所含的维生素A、维生素B2、维生素D等对胃癌和结肠癌都有一定的预防作用。

3.促进幼儿大脑发育

乳是哺乳动物出生后赖以生存发育的唯一食物，它含有适合其幼子发育所必须的全部营养素。

4.美容养颜

牛奶中的乳清对面部皱纹有消除作用，可使皮肤保持光滑滋润。

5.全面补充营养

可使动脉血管在高压时保持稳定，减少中风风险；能大大提高大脑的工作效率；能增强骨骼和牙齿，减少骨骼萎缩病的发生；使伤口更快愈合。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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