网时刻11月11日讯（记者 邓晓娟）11月10日，第13届餐饮界创新高峰论坛在上海举行，国内餐饮具有影响力的创新品牌、机构、行业大咖共聚一堂，围绕“创变-升级”这一主题进行全方位的思维碰撞与观点分享，聚焦餐饮创新发展的中华餐饮创新榜TOP100也在论坛中揭晓。湖南本土品牌，主打牛排、披萨和西式小吃的“夏日玛莉西餐厅”获得创新品牌奖。
据了解，本届评选通过提交申报、组委会以及专家组，按照“公平、公正、权威、客观”的原则，综合考虑了推动行业发展突出贡献影响力、突破性的创新力以及服务客户效率提升等多个维度，以进行创新品牌榜、创新服务榜、创新领袖榜的权威评选。
主营原切牛排和现烤手工披萨的夏日玛莉西餐厅，自2015年创办以来，致力于打造更具性价比的高品质西餐，让更多食客体验健康、安全、可口的美食。经过5年的沉淀，现已拥有18家门店。此次获得中华餐饮创新榜TOP100的创新品牌奖。
本次论坛还通过围绕连锁体系、创新外卖、品牌力、商业模式等多个角度进行案例分析和讲解，通过数据分析和行业现状分析让餐饮人对餐饮行业的未来发展方向有了更清晰的认识。
<>017-04-22 原创 葛小川
谈到品牌，大家都知道这是一种极具价值的无形资产！好的品牌在消费者心目中具有极高的质量和信誉。在当前国内餐饮业开始进入整体增速放缓的新常态下，品牌餐饮成为行业得以健康发展的新动力，也是国内餐饮行业市场规模稳定在3万亿+的巨大引擎！
而谈到西餐，在国人的广义概念里还是很有好感，甚至有点儿潜意识里的“仰望”的。
今天我们就来走近看一看中国市场上的西餐连锁10大品牌都有谁！同时也为想要从事西餐行业的小伙伴梳理一个值得一去的求职方向。
WANGSTEAK-王品牛排：
2003年登陆大陆，目前是中国高端连锁牛排的领导品牌。王品牛排是昔日的台湾首富、台湾知名企业台塑集团董事长王永庆先生招待贵宾的知名私房料理。王品执着于对美味的严格定义，历经数千小时的严格选材，精心研发之后，发现一头牛只有第六至第八对肋骨这六块牛排，经数十种中西香料腌浸2天2夜后，再用250℃高温烘烤一个半小时，独具中国口味的牛排，全熟且鲜嫩多汁，因此，一头牛只能供应六客的王品牛排，弥足珍贵！
王品也以菜色精致、口味极佳、服务贴心、风格高雅、管理专业著称。而其品牌广告语“只款待心中最重要的人”更是深得人心！目前国内西餐连锁排名第一！
TASTY-西堤厚牛排：
西提厚牛排，在西餐界小有名气，也是隶属于王品集团的中端品牌，作为平民西餐确实有很多值得称道的地方，150元就能享受到七道精致西式餐点的套餐方式颇受欢迎，味道虽然不能和高级西餐厅比，但每道菜都很精致，用餐器皿也很别致，口味更是不会让人失望，吃着自有一番风味。
西堤牛排秉承台湾餐饮一贯的精致与情调，很好地满足了现代人们“全身心的享受美味”的要求。除此之外，西堤牛排更提出了“分享我们的幸福滋味”的概念，提出了“饮食美学下的幸福观”，希望消费者在把餐饮当享受之余，更能把餐饮当作幸福的体验，并与人们分享幸福滋味。
Elementfresh-新元素餐厅：
新元素餐厅是一家洋溢着美国风格的美食餐厅，除了美味色拉、三明治、果汁及果昔，新元素也提供多种亚洲美食和创意晚餐菜式。自2002年第一家餐厅开幕以来，新元素每年都获得由杂志读者评出的诸多顶级美食和服务奖项，更是在上海被评为“最佳美式餐厅”。近年来成长速度也是非常之快！
Café de Licorne-独角兽西班牙餐厅：
以浓郁的艺术氛围、高贵典雅的店内装修环境和性价比颇高的菜品广受消费者、艺术家和时尚人群的欢迎。并将”超五星级酒店的就餐环境、媲美米其林星级餐厅的菜品、普通快餐店的消费价格”的经营理念全面贯彻，目标成为京城性价比最高的西餐美食汇餐厅。
Bluefrog-蓝蛙西餐厅：
蓝蛙作为中国快速成长的西式休闲餐饮连锁企业，在上海、北京及南京已开有多家分店。
蓝蛙西餐厅是BlueHorizon旗下的一大品牌，提供浓郁北美风味的经典西式美食。以合理的价位，高品质的食物和饮品，舒适的用餐氛围，一流的服务和友好的态度，始终如一地为客人提供宾至如归的用餐体验。
绿茵阁西餐厅：
广州绿茵阁餐饮连锁是中国最大的西餐连锁企业之一，成立于1989年。其所经营的“绿茵阁”西餐厅从2002年开始连续被评为“全国餐饮百强企业”（排名前50位）。绿茵阁是西餐中国化元素的融合者。
多年来，绿茵阁始终坚持“经营中创新，创新中经营”的经营理念，注意融合纯正西餐和本土消费者的传统口味，不断进行技术革新，超越了纯西餐的概念，以其独特的美食文化理念，引领着西餐文化时尚潮流。
时时乐牛排西餐厅：
国际连锁餐厅时时乐牛排起源于美国加州，第一家时时乐牛排餐厅于1958年由戴尔和海伦·约翰逊创建于西海岸阳光灿烂的卡尔佛市。“时时乐”（Sizzler）这个名字就来自于牛排烧烤过程中诱人的“嗞嗞”声（Sizzler）。
世界各地的时时乐牛排西餐厅都采用严格标准挑选高品质原料，各式时时乐牛排、烤肉和海鲜都有其独特魅力。以“尽情享用”而著称的时时乐沙拉吧不仅提供新鲜蔬果和酱料，还有各式经典西式浓汤和独特的混合沙拉。五十多种选择，独一无二的无限量自助沙拉可供顾客随意挑选搭配。
斗牛士牛排西餐厅：
发源于1983年台湾，提出个客化H型服务观念，将每位顾客视为唯一个体，专注于每一道料理、烧烤、烹饪的过程。几十年来，吸引了无数喜爱牛排的顾客。斗牛士品牌在中国几乎成为“牛排套餐”的代名词，愿以相同的经营理念与服务来提供市民一种新的饮食文化：合理的价格、高级的享受，就是您用餐的好地方。
PASTAMANIA-百世达意式西餐厅：
“百世达”品牌创立于1998年，它起源于一位在新加坡工作的英国人，他为了让更多的人品尝到物美价廉的正宗的意大利美食，在他的食阁内开设了一间意大利餐厅，起名“百世达”。
也就是从那时开始“百世达”应运而生，将正宗的意大利美食文化慢慢融入了新加坡。以其独特的意式风情用餐理念及对美食烹饪的高度专注闻名遐迩，成为新加坡规模庞大的意大利餐饮连锁美食企业。
NewYorkerRestaurant-纽约客美式西餐厅：
餐厅秉持健康时尚概念，把美式西餐的轻松融入环境氛围与用餐体验，点一份主菜即可免费享用餐前面包及各式沙拉，浓汤，意面，水果等五十多个品种的自助沙拉吧。
在纽约客餐厅拥有一份完整的西餐体验，让我们深受白领一族的青睐，同时也是全家人喜爱共享的家庭餐厅。
**品牌数据参考来自C-BPI：中国品牌力指数(China Brand Power Index，简称：C-BPI)是由中国领先的品牌评级与品牌顾问机构Chnbrand实施的中国首个品牌价值评价制度，自2011年首次推出，是消费者和企业最信赖的品牌价值评价制度。
作为一个连续的年度调查项目，C-BPI通过每年发布相关行业的以品牌认知和品牌关系构成的Brand Power研究结果，帮助消费者做出明智的消费选择，助推企业建立品牌管理体系，实现品牌力提升。
<>根据小编整理了关于2016年牛排加盟店的数量、牛排加盟的费用、牛排加盟的利润回报、顾客口碑等综合分析。整理出了一份关于2017年加盟前景最好的牛排加盟排行榜。
2017年加盟前景最好的牛排加盟排名(前十)
第一名：初客牛排
第二名： 山姆大叔
第三名：豪客来
第四名：尊品牛排
第五名：科斯塔
第六名：遇上牛排
第七名：豪佳客
第八名：TASTY西堤牛排
第九名：爵士牛排
第十名：米索西牛排
牛排加盟品牌介绍(各大品牌的优势)
第一名：初客牛排
牛排在中国被看成高端与神秘的食物，初客牛排打破了传统，让牛排大众化和亲民化。初客牛排推出了一款DIY自助牛排，非常受顾客的欢迎和喜欢，他们提供牛排加盟。
第二名： 山姆大叔
山姆大叔源自美国，总部位于纽约曼哈顿第五大道帝国大厦52层， 在传承了美国饮食文化的同时，融入墨西哥、意式、特别是亚洲饮食文化特点，构建出具有多元化美食新概念的休闲西餐。与大多数西餐厅不同，山姆大叔更将文化与美食融为一体，以“美味、经典、时尚、便捷”为理念， 从而形成原汁原味的美国特色餐饮品牌。
第三名：豪客来
豪客来餐饮娱乐有限公司创业到今天已发展成为了连锁规范经营，以牛排为主营餐饮的连锁店，2007年被中国烹饪协会评选为非常受欢迎的连锁加盟品牌之一，他们同样提供牛排加盟。
第四名：尊品牛排
尊品牛排馆是一家来自台湾的知名牛排的连锁餐厅。2003年就在中国大陆进行牛排加盟了，至今在全国多个省份发展了多家牛排连锁餐厅，并且仍在持续的添加中。
第五名：科斯塔
牛排加盟科斯塔牛排创始于2005年，十年直营的授权经验，已成功打造出了“塞纳左岸咖啡”品牌的知名度，全国将近300家的加盟直营店，覆盖了全国的大中城市。
第六名：遇上牛排
遇上牛排牛排加盟，是国内首家以爱情为主题的餐厅，是一家新式的西餐概念餐厅，座落于繁荣的轮渡，带给人一种闹中取静的感觉，有着非常好的装潢格调与惬意的环境。
第七名：豪佳客
牛排加盟豪佳客是一家专门从事牛排制作与和销售的全国西餐厅连锁企业，公司成立到今天，已逐步提高在国内的同类产品中的知名度。
第八名：TASTY西堤牛排
TASTY西堤牛排主打的是菲力牛排搭上了台湾特有的黑胡椒酱与意式椒盐
青葱酱,新鲜可口。
第九名：爵士牛排
爵士牛排牛排加盟，一直以“五星级的服务，平民化的消费”来面对顾客，用“用心服务每一天，精心制作每一餐”口号来作为行销利剑。
第十名：米索西牛排
米索西MISOXI是以亲民牛排、漫生活方式、音乐咖啡的亲民休闲餐厅，主要是亲民的价格，成为现代人的就餐、聚会、休闲的场所。
注：以上牛排加盟排名是小编综合很多方面得出的排名，不能保证数据的完整性，仅供大家参考学习之用，切不可用于商业用途，最终解释权归小编所有。
