锅在成都发展了很多年，很多外地人也比较喜欢成都火锅，火锅的麻辣鲜香是很多人都难以忘怀的味道。在三四十年前，不像现在这样有各种特色的火锅，以前都是市井巷子中，围桌而吃的简单版火锅。

目前的市面上有很多人仿了老成都市井生活的风格，开了市井火锅。也有很多将古典与现代元素结合的成都火锅，点菜火锅，自助火锅都有。点菜火锅重品相，自助火锅重数量，一个挑高，一个亲民，针对的是不同的消费人群。

很多外地人想做成都风味的火锅店，都是找成都的火锅品牌加盟，这也是成都火锅在外地兴盛的原因之一。四川的火锅品牌，早就已经在整个行业奠定了自己的脚跟，深受消费者的喜欢，大部分想开川味火锅店的人，都想先了解的就是四川火锅加盟开店需要多少钱？这里就给大家分享一下。

火锅品牌在设立加盟费用的时候，都是按照品牌风格火锅店面的面积来进行计算的，比如需要300平的店铺才能开的火锅店，加盟费怎么着也得好几万。五百坪、八百坪之类的火锅店，加盟费就会更高，一般是十万左右。

假如在二线城市，开一家300多平方米的四川火锅店铺，装修的费用大概在15万元左右，购买设备的费用在7万元左右，各类原材料的费用在5万元左右，广告宣传费用在3万元左右，也就是说我们的加盟成本起码也要30万，还都是保守估计，或许很多人都会觉得这样的火锅店开店成本还是比较低的，其实我们也没有考虑到其他的费用，要知道在正常运营的过程中，店面租金，人员工资，水电杂费，流动资金，这全部都是需要考虑到其中的。

店面租金和我们所在的城市有一定的关系，如果是在一线城市，那么火锅店的租金可能是两三万个月，大型火锅店一般需要十多个员工来维持日常经营，人员的工资按照人均4000元来算的话，每个月的员工薪资也要5万左右。

还有每个月的水电气的费用，姑且按两千一月算，还有各类食材，有些食材备货可以多备一些存放，有些食材为了保鲜保质，则是临售采购，比如自助火锅，备货量就会比其他类型的火锅要多一些。火锅底料也是要提前备货，而且要多准备几种口味。食材备货按周期算的话，开业前备的货也是要将近十来万。

所以在准备开一家火锅店的时候，为了让自己有更好的运作能力，准备60到80万元的费用，这是非常有必要的。以上都是简略估算，各地市价行情不同，实际开店过程中，费用达到百万的也不在少数。

“民以食为天”，餐饮一直是人们生活、发展中密不可分的一部分。餐饮行业也成为了各类市场经济中竞争非常激烈的行业，而在四川及其周边省市，竞争最为激烈的就是火锅类餐饮。

很多想做餐饮创业的人，一有创业的想法，就会想自己能否让一家店铺长久地开下去，并且能赚钱，风险有哪些？毕竟市场竞争压力确实比较大，尽管发展趋势良好，很多创业的人还是慎之又慎。那么，怎样让开一家餐饮店简单起来呢？那就以自助火锅店为例，一起来看看加盟成都自助火锅开店，要注意的问题有哪些吧？

品牌择选

近年来由于火锅行业的兴盛，自助火锅行业也涌现出了部分自助火锅加盟连锁品牌。面对市场上五花八门的品牌，做哪种风格的自助火锅店，哪个品牌的自助火锅味道更好，成都自助火锅加盟哪家好？这些就成了创业者的入门题。

建议想加盟成都品牌开自助火锅店的人，在选择任何一家品牌之前，都要多了解这个品牌文化及企业实力，这样有益于相关自助火锅店在后续经营中，规避门店经营可能遭遇的风险。其次就是，尽量多考察几家品牌，除非有相识的人有加盟这个品牌开店成功赚钱的先例，否则就应多方考察、多番对比。

加盟扶持

对于刚涉足餐饮开店的创业者来说，品牌加盟是一种安全经营的方式，并不是说没有开店风险，而是风险会小很多。

相较个人闯浪开店而言，品牌加盟是靠品牌方的成功经验做背书，将已有的门店运营方法、技巧等，传授给加盟商，同时加盟商以品牌名为招牌，以其品牌vi元素为装修装饰的一部分，也是为品牌做一些宣传。

加盟之后，品牌方会对加盟商门店的工作人员进行培训，也会为加盟门店的发展出谋划策，减少加盟商试错的各项成本，让餐饮运营更简单。这时，选择自助火锅加盟服务管理与扶持体系较为完善的品牌，就显得尤为重要。

门店考察

网上的各种文字、图片的确可以作为品牌考察、门店考察的一部分，但并不能囊括所有，所以想要加盟自助火锅开店，就需要到品牌方的门店去考察，不论是直营店还是加盟店，都能体现出这个品牌对门店运营扶持的效果。装修、味道、人气、周遭环境，都是要考察的元素。

证件办理

经营餐饮店，合法意识、消防卫生、食品安全样样需谨记。注册登记营业执照、办理组织机构代码证、税务登记证、卫生许可证等皆为正式开店前的必办证件，这些证件办理需要当地机构对门店各方面进行审查，合格后才会办理证件，有了证件才有了合法的营业资格。

关于自助火锅开店事宜的注意点还有一些，不过那些注意点将由品牌方在门店过程中为加盟商解答，上叙只是为想要投资火锅加盟连锁店的创业者进行了粗略的汇总，希望以上内容能对创业投资者有所裨益。

　餐饮行业进入门槛较低，是许多投资者都青睐的行业，尤其是自助火锅。只不过，很多人都认为，选品牌环节很容易踩雷的，所以对于加盟一直很犹豫。其实不然，下面这些雷区，踩了才是大忌。

一、注意选址

　　因为在自助火锅加盟时品牌往往不会过多干预选址，因此选址也是需要重视的地方，很多人误以为选址就选择黄金商圈或者人流量大的地方，但是这些地方往往租金也高，因此要结合自身经济情况来选择，不然日后运营的负担太大，还有就是注意行业密度。

二、消费定位

在选择具体的自助火锅加盟品牌时还要考虑到店铺的定位，虽然同样是火锅店，定位不同面向的消费者不同，而且店铺的日常运营成本也是不同的，因此在选择品牌的时候就要考虑到这点，不然后期运营会遇到很多阻力，而且在资金和备用金方面也要做好充足的准备才行。

三、做好本地优化

进行自助火锅加盟时另外一个误区就是不做好本地优化，正所谓众口难调，可能一个颇有名气的品牌在有些地区却不受欢迎，而一个小品牌可以凭借特色成为地区成功的典范，因此无论我们选择哪个火锅品牌进行加盟，根据地方的饮食文化和消费者的口味做好本地优化才行。负责的加盟品牌会帮助加盟商进行这步工作，适应市场。

为什么要选择加盟？就是为了少踩雷，虽然说以上三点，品牌方都会帮忙做好准备工作，但是自己也要懂这些知识，同时结合品牌方更多的门店经营资源和经验，以及有强大的品牌作为后盾，让创业之路更加顺畅。