.好酒好蔡研发工作室:
< class="pgc-img">地理位置: 广东省广州市体育东路28号方圆大厦4楼(近奥克伍德)
餐馆类型和菜系: 高端私房菜，潮汕精品菜
菜品特色和口味: 每桌宴席分6道菜上，菜单全由老板兼主厨蔡昊先生拟定，几近分子料理，口味精致，品质高端。堪称“明星饭堂”，备受明星们的青睐。
服务质量和态度: 餐厅装潢很有格调，适合宴请朋友和谈生意。服务态度热情周到。
价格和性价比: 价格较高，但与菜品品质和服务质量相符合。
评价和口碑: 在广州城中，好酒好蔡研发工作室是一家声名远扬的高端私房菜餐厅，备受明星和美食爱好者的推崇。
2.佰鲜汇CATCH:
< class="pgc-img">地理位置: 广东省广州市珠江西路5号国际金融中心四季酒店100楼(近地铁珠江新城站)
餐馆类型和菜系: 高端餐厅，以海鲜和肉类为主的菜肴
菜品特色和口味: 招牌菜有波土顿龙虾、香煎鹅肝、澳大利亚石蚝、肉眼牛扒等。推荐菜品有冻鹅肝、波士顿龙虾、生蚝、7级牛排等。菜品味道高级美味，配得上如此高档的环境。
服务质量和态度: 餐厅环境高档豪华，服务贴心周到，多次获得美食评价和好评。
价格和性价比: 价格较高，但与菜品品质和服务质量相符合。
评价和口碑: 佰鲜汇CATCH是广州市内知名的高端餐厅之一，拥有至高观景角度和独特的顶级餐饮体验。海鲜拼盘是招牌必点，基本是澳洲空运过来的，非常新鲜。环境和菜品都备受好评。
3.空中花园(珠江西路店):
< class="pgc-img">地理位置: 广东省广州市珠江西路12号富力君悦酒店21-22楼
餐馆类型和菜系: 经典粤式餐厅
菜品特色和口味: 菜品算丰富，味道做的相当不错，推荐菜品有金瓜荞麦煮海参、鸽子肉、刺生等。适合商务会餐。
服务质量和态度: 餐厅装潢古色古香，摆设温馨，服务员会把每道菜分好端给食客，服务态度蛮周到。
价格和性价比: 价格较高，但与菜品品质和服务质量相符合。
评价和口碑: 空中花园(珠江西路店)是一家经典粤式餐厅，环境和菜品都备受好评。餐厅位置、环境都非常不错，窗外就是中轴线花城广场，适合商务会餐和家庭聚餐。
4、田舍家Inakaya（天汇IGC店）
< class="pgc-img">地理位置：广东省广州市天河区兴民路222号天汇广场
餐馆类型和菜系：日式料理餐厅，以寿司和铁板烧为特色
菜品特色和口味：新鲜的海鲜和优质的肉类，招牌菜是特上鮨盛拼盘，包括各种鱼类和贝类。餐厅还提供可容纳最多130人的宴会厅。
服务质量和态度：服务优秀，服务员非常周到。
价格和性价比：价格较高，但由于食物和服务的高质量而值得。
评价和口碑：高度赞扬其正宗的日本料理、新鲜的食材和优美的氛围。
5、谷粒（中海店）
< class="pgc-img">地理位置：广东省广州市珠江新城金穗路719号中海观园国际F幢101
餐馆类型和菜系：潮汕菜餐厅，以鲍鱼和海鲜为特色
菜品特色和口味：餐厅的招牌菜是鲍鱼，潮汕粥也是一大亮点。小菜精致，海鲜丰盛，清淡可口。餐厅提供多种新鲜美味的小菜和海鲜。
服务质量和态度：服务很好，气氛舒适，非常适合商务聚会或家庭聚餐。
价格和性价比：价格较高，因为餐厅使用的食材质量非常高。
评价和口碑：食物美味，服务周到，装修精美，深受好评。
6、KUMOI云居
< class="pgc-img">地理位置：广东省广州市珠江西路5号广州国际金融中心四季酒店72楼
餐馆类型和菜系：日式料理餐厅，以刺身、烤鱼和海鲜为特色
菜品特色和口味：餐厅的招牌菜包括银鳕鱼西京烧和鳗鱼烧，烤得恰到好处，味道鲜美。推荐品尝刺身拼盘、鳗鱼饭套餐、天妇罗、杂锦刺身和澳洲和牛等。
服务质量和态度：服务一流，氛围优美，非常适合情侣约会或商务会议。
价格和性价比：价格较高，但由于食物和服务的高质量而值得。
评价和口碑：美食可口，服务周到，景色优美，餐厅主厨泽田先生曾连续三年摘得米其林一星荣誉。
7、天荟-融合私房菜
< class="pgc-img">地理位置：广州市天河区临江大道59号
餐馆类型和菜系：私房菜馆，融合粤菜、西餐和日本餐
菜品特色和口味：注重菜品创新，招牌菜式多样，环境时尚潮流，以传统粤菜为基础，融合西餐和日本餐，口味独特，风格时尚。
服务质量和态度：服务态度优秀，给食客带来全新的感受。
价格和性价比：价格较高，但菜品创新及服务质量都很高，值得一试。
评价和口碑：获得广东杰出餐饮品牌企业评选“最佳私房菜称号”，受到好评。
8、广州塔卢特斯法国旋转餐
< class="pgc-img">地理位置：广州市阅江西路222号广州塔105楼
餐馆类型和菜系：旋转主题餐厅，以法式菜品为主
菜品特色和口味：经典的法国菜式，如蜗牛、黑松露菊、鹅肝、鱼子酱等，环境独特，360度旋转，能够欣赏到广州美景。
服务质量和态度：服务优秀，周末有钢琴演奏，让用餐体验更加舒适。
价格和性价比：价格较高，但是环境及菜品质量都很高，值得推荐。
评价和口碑：餐厅环境独特，餐品精致，鳕鱼非常滑，味道刚好，受到好评。
9、德利私厨-德叔鲍鱼
< class="pgc-img">地理位置：广州市南村镇兴业大道909号
餐馆类型和菜系：高档海鲜餐厅，以鲍鱼、鱼翅、海参、鱼肚、燕窝等为主
菜品特色和口味：主打鲍鱼菜系，采用秘制方法烹饪，味道不错，每道菜都精致。
服务质量和态度：服务周到，环境优雅，包厢私密感强。
价格和性价比：价格较高，但菜品质量较高，是高端消费者的不错选择。
评价和口碑：每道菜都做得非常精致，特别是海豹蛇和燕窝七味，非常美味，受到好评。
10、莫尔顿扒房(天汇igc店)
< class="pgc-img">地理位置：广州市天河区兴民路222号天汇广场igc
餐馆类型和菜系：全球牛排餐厅，以美式风味菜品为主
菜品特色和口味：推出多种时令海鲜、汉堡、沙拉和甜点，特色佳酿丰富，环境优美，能够欣赏到广州美景。
服务质量和态度：服务一流，环境优美，享受美食和美景的双重盛宴。
价格和性价比：价格较高，但菜品精致，环境优美，性价比高。
评价和口碑：环境特别好，菜品精致，推荐牛排和甜品，受到好评。
圳粤菜探秘：饕餮盛宴的九重天
< class="pgc-img">在南国的繁华之地，深圳，一座现代与传统交融的都市，隐藏着无数美食的秘密。今日，让我们一同揭开粤菜的神秘面纱，探寻那些令人难忘的美味佳肴。
< class="pgc-img">唐阁 - 东海朗廷酒店的明星，以其精湛的烹饪技艺和一流的服务著称。不妨尝一尝其招牌的北京烤鸭，肉质鲜嫩，皮脆肉香，每一口都是对味蕾的极致诱惑。
< class="pgc-img">唐阁 - 东海朗廷酒店的明星，以其精湛的烹饪技艺和一流的服务著称。不妨尝一尝其招牌的北京烤鸭，肉质鲜嫩，皮脆肉香，每一口都是对味蕾的极致诱惑。
< class="pgc-img">利苑 - 自1973年开业以来，凭借其严格的品控和独特的风味，成为粤菜界的一面旗帜。其海鲜汤贵妃泡饭和翡翠炒球，色香味俱佳，令人回味无穷。
< class="pgc-img">利苑 - 自1973年开业以来，凭借其严格的品控和独特的风味，成为粤菜界的一面旗帜。其海鲜汤贵妃泡饭和翡翠炒球，色香味俱佳，令人回味无穷。
< class="pgc-img">卓粤轩 - 位于四季酒店内的这家餐厅，以其卓越的服务和精美的菜品赢得了众多食客的青睐。龙皇金缕衣和太极蟹粉赛西施是其招牌菜，每一口都是对味蕾的极致诱惑。
< class="pgc-img">卓粤轩 - 位于四季酒店内的这家餐厅，以其卓越的服务和精美的菜品赢得了众多食客的青睐。龙皇金缕衣和太极蟹粉赛西施是其招牌菜，每一口都是对味蕾的极致诱惑。
< class="pgc-img">主席楼 - 深圳君悦酒店内的这家中餐厅，以其精致的包房和一流的菜品受到食客们的青睐。其招牌玫瑰虾和主厨功夫汤，每一道菜都显现出厨师的匠心独运。
< class="pgc-img">主席楼 - 深圳君悦酒店内的这家中餐厅，以其精致的包房和一流的菜品受到食客们的青睐。其招牌玫瑰虾和主厨功夫汤，每一道菜都显现出厨师的匠心独运。
< class="pgc-img">香宫 - 位于香格里拉大酒店的这家餐厅，以其精致的摆盘和上乘的口感著称。万寿老虎斑和金汤百合煮龙虾仔，每一道菜都是对粤菜精髓的完美诠释。
< class="pgc-img">香宫 - 位于香格里拉大酒店的这家餐厅，以其精致的摆盘和上乘的口感著称。万寿老虎斑和金汤百合煮龙虾仔，每一道菜都是对粤菜精髓的完美诠释。
< class="pgc-img">粤菜王府 - 以其丰富的菜单和稳定的出品质量受到食客们的喜爱。鲜响螺炖冬瓜盅和浓汤竹笙大碗翅，每一道菜都是对传统粤菜的传承和创新。
< class="pgc-img">粤菜王府 - 以其丰富的菜单和稳定的出品质量受到食客们的喜爱。鲜响螺炖冬瓜盅和浓汤竹笙大碗翅，每一道菜都是对传统粤菜的传承和创新。
< class="pgc-img">观海酒家 - 以其优美的景色和稳定的菜品质量闻名。其观海片皮鸭和油盐焗野生黄花鱼，每一道菜都是对海鲜食材的完美演绎。
< class="pgc-img">观海酒家 - 以其优美的景色和稳定的菜品质量闻名。其观海片皮鸭和油盐焗野生黄花鱼，每一道菜都是对海鲜食材的完美演绎。
< class="pgc-img">天宫酒家 - 粤菜王府旗下的高端海鲜餐厅，以其豪华的装潢和精致的菜品吸引着众多食客。脆皮安格斯牛肩和龙虾肉竹筒手拉面，每一道菜都展现出粤菜的精髓和创新。
< class="pgc-img">天宫酒家 - 粤菜王府旗下的高端海鲜餐厅，以其豪华的装潢和精致的菜品吸引着众多食客。脆皮安格斯牛肩和龙虾肉竹筒手拉面，每一道菜都展现出粤菜的精髓和创新。
< class="pgc-img">利宝阁 - 起源于香港的品牌，在深圳以其繁华的地段和一流的
茶是广东社交的饮食习俗，谈及广东的传统文化，早茶是其中浓墨重彩的一笔。一盅两件，是广州早茶的特有文化。食在广州，叹茶已经成为老广生活不可或缺的生活习惯。
< class="pgc-img">每逢周末或假日，广东人便扶老携幼，或约上三五知己，齐聚茶楼“叹早茶”。“叹”在广东话中是享受的意思，由此可见，喝早茶在广东人的心目中是一种愉快的消遣，在这个层面上来说与其他娱乐活动并无二致。
< class="pgc-img">广州的茶楼可以说是百花齐放，但若要论及哪些茶楼无论出品还是环境都代表广州，堪称一流的话，大兵认为以下15家最具说服力，呕心沥血力作，建议各位收藏。
1.白天鹅宾馆-玉堂春暖&宏图府
< class="pgc-img">广州地标性5星级餐馆，1983年开业的白天鹅宾馆是国内第一家五星级酒店，由霍英东投资管理。营业的三十多年间共接待过40多个国家的元首和政府首脑。食神?蔡澜也曾公开表示白天鹅是其最喜欢的广州早茶餐厅。无论是环境还是出品都可以说是广州早茶的最高水准，点心的种类达到了70多样，味道正宗，口碑好，虽然价格偏高，但也不妨碍食客们对它的热爱。
推荐点心：羊城鲜虾饺、榄仁沙琪玛、鲍汁凤爪、酥皮叉烧包、蟹黄干蒸烧卖
< class="pgc-img">2.利苑酒家
< class="pgc-img">广州的早茶做得好的有不少，但毫无雷点的当属利苑酒家。 1973年由两广总督陈济堂将军的幼子陈树杰创办的利苑酒家，常年在米其林的殿堂中霸有一席之地。利苑拥有二十多家分店，横跨中国大陆、香港、澳门、新加坡各地，并在每一个城市都迅速成为当地餐饮界的巨头。 利苑素有“粤菜黄埔军校”的美誉，其严格的出品管理机制是餐厅长盛不衰的秘诀。
推荐点心：原汁鲜虾饺、千层萝卜酥、金枕榴莲酥、鲍汁凤爪、蚝皇叉烧包
< class="pgc-img">3.炳胜公馆
< class="pgc-img">炳胜公馆是大名鼎鼎的炳胜餐饮集团旗下品牌，主打高端精致菜式，有别于热火朝天的大众化茶楼食肆，炳胜公馆更像是城中品尝精致茶点的落脚地。炳胜公馆也是炳胜旗下唯一一家做早茶点心的食肆。 炳胜公馆的茶点选择丰富，常见的点心都有。虾饺、凤爪、烧卖、叉烧包、萝卜糕等怎么点都不会出错。有别于普通茶楼的最大特点，是其选料讲究，摆盘精致，但?分量偏少。
推荐点心：招牌菠萝包、蜜汁蒸凤爪、金橙酥皮蛋挞、公馆虾饺皇
< class="pgc-img">4.广州酒家(文昌总店)
< class="pgc-img">有着“食在广州第一家”美誉的广州酒家，前身是西南酒家，1938年毁于战火，1939年酒家重建，取“食在广州”之意，改名为“广州酒家”。广州酒家已获中华老字号、国家特级酒家、全国十佳酒家等荣誉，并于2017年在上海证券交易所主板挂牌上市。广州?酒家?可以是?广州人引以为豪的名片，总店位于荔湾区文昌南路2号，店铺成立得也很早，1939年重建的，在广州有较大的影响力。人均消费相对划算，各种早茶点心出品地道。
推荐点心：金鼎味虾饺皇、酱皇豉香蒸凤爪、瑶柱鱼籽干蒸烧卖、开口叉烧包、奶黄包
< class="pgc-img">5.北园酒家
< class="pgc-img">
北园创始于1928年，曾经历重建和停业装修，重新开业的北园走高端路线，价格自然水涨船高。北园是广州三大园林酒家之一，国家特级酒家、广东老字号、广州市文物保护单位。北园?酒家?典型?的?园林式老字号，地址位于越秀区小北路202号，这里的环境还是非常清幽高雅，早茶的样式也很丰富，它们家的红米丝网肠、鲜虾腐皮卷、绿茶甜薄撑比较受消费者欢迎。
推荐点心：北园虾饺、红米丝网肠、鲜虾腐皮卷、绿茶甜薄撑、蛋挞
< class="pgc-img">6.泮溪酒家
< class="pgc-img">泮溪酒家是国家五钻级酒家、中华老字号，泮溪酒家坐落于风景优美的荔湾湖边，开业至今已有70余年，与南园、北园合称广州三大园林酒家。泮溪的景色也比南园、北园更胜一筹，素有“食在广州、味在西关”的说法，想感受最传统的广州还得来西关！环境里最喜欢的当属泮溪酒家，地址位于荔湾区龙津西路151号，地理位置优越，环境比较好，而且人均消费也是比较划算的。
推荐点心：绿茵白兔饺、泮溪虾饺皇、惹味蒸凤爪、泮溪马蹄糕、香茜鲜虾饺
< class="pgc-img">7.陶陶居(第十甫路?总?店)
< class="pgc-img">陶陶居的历史可追述到清光绪年间，始建于1880年，是广州最古老的酒楼之一，广州早茶界翘楚。陶陶居被誉为“月饼泰斗”，其陶陶居上月曾获“金鼎奖”及“中国名牌月饼”称号。1993年被中国商贸部授予“中华老字号”称号，2005年成为广州市登记保护文物单位，国家五钻级酒家。地标性百年老字号品牌，陶陶居历经重修，重新装修后的风格富丽堂皇，出品称得上是一流的水准，它家的百年烧鹅、冰镇咕噜肉特别受欢迎。
推荐点心：陶陶居大虾饺、一口酥豆腐、酥皮水牛奶菠萝包、百搭酱蒸凤爪、干炒牛河
< class="pgc-img">8.番禺宾馆
< class="pgc-img">番禺宾馆是番禺一家有三十多年历史的国营老字号酒家，连续多年被中国饭店协会评为“优秀品质饭店”，荣获中国饭店协会颁发的“最具魅力主题酒店”、“最佳商务酒店”、“国际餐饮服务质量金奖”、“中国十佳酒家”等荣誉，是国家五钻级酒家，第十六届亚运会指定接待酒店，拥有风格各异的富华宫、富丽宫、怡苑、葡苑等多个中西餐厅。番禺宾馆是番禺的招牌老字号，位于番禺区市桥大北路130号，店铺的环境宽敞安静怡然，关键是很少存在等位的情况，食品安全达到A级，且出品的样式也比较多，口感整体来说也不错。
推荐点心：菊花烧卖、宾馆虾饺皇、百味酱凤爪、蛋散、荔湾艇仔粥
< class="pgc-img">9.陶然轩
< class="pgc-img">“陶然轩”始于茶艺坊，2010年开始涉足饮食界，陶然轩-岭南?文博食荟坐落于景色优美的沙面，另一分店则位于二沙岛。陶然轩曾获最佳岭南餐饮名店称号，是国家五钻级酒家，食品卫生等级也达到了少见的A级。 陶然轩获奖颇丰。首家博物馆食府、国家5星级酒家，地址位于二沙岛11区晴波路15号，这里的环境典雅别致，出品在广州享受较高知名度，很受消费者的青睐。
推荐点心：陶然轩虾饺皇、墨鱼汁炒牛河、灌汤小笼包、鲍汁凤爪、脆皮煎锅贴
< class="pgc-img">10.南园酒家
< class="pgc-img">1963年开业的南园是国家白金五钻级酒家之一，与泮溪酒家、北园酒家并称广州三大园林酒家。南园酒家绝对是广州早茶文化的重量级代表，但2005年已被广州幸运楼集团接管，与北京路幸运楼、陶陶居第十甫路店属“同门”酒家。 始于1963年至今半个多世纪了。地址位于海珠区前进路142号，该酒家于1958年开建，一直到1963年开业，园林式酒家，店铺非常大，占地面积1万平方米，可以说非常有牌面了，出品基本都代表了一流的水准。
推荐点心：南园虾饺皇、顺德猪杂粥、干蒸烧卖、蛋挞、流沙包
< class="pgc-img">11.稻香
< class="pgc-img">稻香集团1991年在香港成立至今，从第一家位于西环的海鲜火锅酒家，发展成现在坐拥一百一十家食肆和饼店的大型集团，足迹遍布香港及华南地区。稻香有19个旗舰品牌，稻香超级渔港、客家好栈、潮楼潮馆、稻坊、巧味、稻?小厨、迎喜皇宫、RingerHut等都是其旗下品牌。稻香目前在广州的分店?众多?，分店数量大有追赶广州酒家之意。稻香是老广最耳熟能详的粤菜品牌之一，所有分店均位于繁华地段，生意都红红火火。
推荐点心：柠檬炸蛋散、柱侯金钱肚、甘笋流沙包、稻香?鲜虾饺?、酱汁?蒸?凤爪?
< class="pgc-img">12.幸运楼
< class="pgc-img">幸运楼的名气一直很大，店名取幸运之意，因而老一辈的广州人特别喜爱到此喝早茶，讨个吉利。最早的泰康路老店已结业，现唯一分店位于北京路名盛广场。 幸运楼装修后环境?富丽堂皇?，?点心种类比以前少，价格也相应提高了，但味道还是有保证的。这里的点心分量很足，各类经典点心随便点都不会出错，用料足，调味恰到好处，实属良心出品。
推荐点心?：金汤澳带鲜虾饺、酸辣牛杂汤、花胶鲍鱼滑鸡粥、鱼子灌汤饺、排骨蒸陈村粉
< class="pgc-img">13.银灯食府
< class="pgc-img">银灯食府的名气并不大，但?算得上?是老广?的?情怀?老店?，经历?歇业?装修?重开?，环境?变得?富丽堂皇?，装修?以?灯饰?为主?，与?名字?高度?契合?。银灯食府人气很旺，节假日常常需要等位，茶点出品有一定水准，以?精致?为主?，随便点也不会踩雷，也是市内为数不多能喝夜茶的食肆之一
推荐点心：黑松露鲍菇鸡粒芋角、水晶大虾饺皇、带子鲜虾韭菜春卷、抹茶桂花糕
< class="pgc-img">14.点都德
< class="pgc-img">点都德几乎可以说是新式平价茶楼中最火爆的一家，在广州有?众多?分店?，每家都人气满满，粤语谐音“点都得”，意思是怎样都可以。 这家新派茶楼一改传统粤式酒家区分茶市与饭市的模式，从早上7点到晚上10点全天候供应茶市点心，且只有一张茶点单，没有其他菜单。除部分点心只在特定门店供应外，点都德各家分店菜品大体相同，有一百款点心左右，既有传统粤点，也有新式点心。
推荐点心：招牌虾饺皇、金沙红米肠、百合酱蒸凤爪、沙爹蒸金钱肚
< class="pgc-img">15.莲香楼
< class="pgc-img">素有“莲蓉第一家”的莲香楼是享誉羊城的百年老字号，开业于1889年，前身为专营糕点美食的连香糕酥馆。此莲香楼与香港莲香楼本属一家，现已无联系。广州莲香楼是国家五钻级酒家、中华老字号、中国烹饪协会会员单位。莲香楼最有名的莫过于包点。凤凰流沙包、莲蓉包、云耳生肉包值得一试。
推荐点心：凤凰流沙包、叉烧挞、莲香莲蓉包、豉味蒸排骨、蚝皇蒸凤爪
< class="pgc-img">以上是大兵精心挑选的15家广州最佳茶楼，仅代表个人观点，广州茶楼百花齐放，还有很多出品和环境都做得不错的茶楼，欢迎朋友留言补充。另外，以上茶楼，哪些是你心目中最佳茶楼，欢迎留言讨论，谢谢！建议各位转发收藏，以后叹茶不愁没有名单啦。
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