年就是逛吃的节奏~
眉州东坡是一家传统的川菜馆,眉山的老字号,在成都的宽窄巷子也有分店,但我强烈推荐去眉山三苏祠旁边的;
< class="pgc-img">>不管是饭前还是饭后逛逛三苏老家都很方便,逛完后在东坡店的院子里喝着坝坝盖碗茶,听着鸟语,闻着花香,看着园林美景,感受着闲适的人间烟火气息;
< class="pgc-img">>东坡肉是招牌必点美食,色泽是肯定没有图片的鲜艳红润,但是入口还是细嫩有味;
< class="pgc-img">>鸡豆花汤色澄亮,鸡茸细腻没有腥味,毛血旺里面的配菜之丰富,除了常规的肥肠,血旺,午餐肉外,还有鹌鹑蛋,虾,牛肉,脆皮肠,丸子这些,巴适;
< class="pgc-img">>宫保鸡丁的挂浆非常好,鸡丁,花生,大葱都均匀包裹,色泽鲜亮,口感酸甜,小朋友的最爱;
< class="pgc-img">>有道小菜是凉拌冲冲菜,菜本身已经不冲了,但是凉拌的味道好好吃,特别适合下饭;
< class="pgc-img">>饭后在三苏老家的院子里溜达溜达,消消食儿,感受一下书生气息;
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>再来一个大众点评上的黑珍珠餐厅,青龙正街饭店,也是川菜馆,总店在玉林芳草街,饭点的时候,排队的人很多。
< class="pgc-img">>服务人员有些跟不上,上菜速度不快。灶膛罐罐焖牦牛是主厨推荐特色必吃榜单中的,花意儿之多,菜在罐罐头,盖子盖起,罐罐放在盘子里,盘子周边一圈固体酒精,服务员上来把火点燃,拿个锤锤儿,敲起罐子说着吉利话,红红火火的开盖才能吃,不说吃之前的故场,这个菜确实惊艳。
一个罐子都是肉,没得素的,份量就已经赢了,扎实到板。看起肉都是大坨大坨的,感觉要遭打闷起,结果入口软糯化渣,而且看起是清汤,感觉不入味,实际是有盐有味,还有一点点青椒味,太符合离不得辣椒的川人本人我的口味了。
< class="pgc-img">>脆拌黄花菜口感脆嫩,味道微酸微辣,吃一口就停不下来,好吃;
< class="pgc-img">>肝腰合炒这种考验饭店基本功的川菜,我们吃的这次是做砸了的,肝片炒老了,硬柴,腰花花刀不漂亮,块头偏小,且口感过绵,整个菜的味道都偏咸,差评。
< class="pgc-img">>总的来说,两家店都非常推荐,价格都不算高,味道也很在线~
月至
炽烈的夏日
终究还是在长安人的不舍中
匆匆收场了
还没过瘾就要“不情不愿”的
拥抱渐浓的秋意
但它
其实有自己独特的美
秋天
瓜果飘香、食材丰盛
应季食材哪怕随手烹饪
都是一道上瘾的佳肴美味
而你
又怎能辜负了这大自然
大方给予舌尖和身体的馈赠
不妨
在周末或是下班的暮时与夜晚
走出办公室这个冰冷的水泥盒子
告别禁锢了自己一天的沉闷空气
在西安来一场畅快的寻秋之旅
私以为曲江便是一块瑰宝之地
尤其以南湖最佳
此地风景宜人、气温舒适
若是能在附近寻一处露台餐厅
赏景、吹风、品酒、尝美味
便是再好不过的长安享秋之计了
前几日遍访南湖附近
苦苦寻觅此种体验而不得
没想到那日因工作路过金地广场
却与理想中的秋日生活不期而遇了
金地广场一层与四层
竟私藏5家令人上瘾的露台餐厅
火锅、烧肉、西餐…
丰盛与浪漫一个都跑不掉
逐个体验之下
还发现它们各有福利
可真是西安人一份秋日小欢喜呢
如果你也想一洗初秋的疲惫
不妨珍惜西安短暂的秋天
速速前去
随便择一家可观美景的露台餐厅
携一位佳人品佳肴间互诉衷肠
哪怕是约上三五好友举杯时插科打诨
也是专属于秋日的惬意呢
嘻嘻~
①
LENBACH兰巴赫西餐啤酒坊
outdoor party
响亮名声在外
任意一家店都是五星好评加持
处于金地广场一层的兰巴赫
自然是极其宠溺西安人嘴巴的
德国香肠配进口啤酒
来自巴伐利亚的沙拉
优雅的法国甜品
神秘的西西里冻糕
充满热带风情的水果冰沙
…
从天亮碰杯到天黑
竟让我想起在国外海边开party的时光
完美弥补了今夏未能实现的旅行
软瘫在兰巴赫的沙发里
打开全身上下的感官
用耳朵聆听清风的声音
用鼻子细嗅美食的气味
用眼睛欣赏来往的风景
收获的专属于秋日的小确幸
两杯咖啡
便能与至交好友
偶遇一个惬意的下午或夜晚
佐一杯酒
就能开怀大笑着
分享夏天的趣事和秋天的期待
觥筹交错间
夏天的洒脱和喧嚣好像还在这里延续
所以如果你还不舍得夏天的流逝
不妨来这里最后过渡一下
看谁还能责怪秋日不够热闹呢?
大众点评福利:90元代100元
地址:曲江池东路999号金地广场一层L123c
电话:029—89557632
营业时间:周一至周日 11:00—24:00
人均:134元
②
百特喜意大利餐厅
小资约会新去处
登至金地广场四层
最美的露台风景才刚在你面前铺开
原本室内就极具花园风情的百特喜
踏进门外才更惊喜
夕阳、夜景
这里都是最佳观赏角度
下午
落日余晖放肆的跳上餐桌
跳到座位对面的佳人脸庞上
夜晚
又能与星河不期而遇
满月、弯月各有各的美
据店员说
他们都常忍不住在这露台赏月
南湖边
不比大唐不夜城繁华
不比大雁塔令人生敬
却有着这座城市最珍稀的玩意儿:
一口新鲜空气
也正是因为这一口新鲜空气
品质上佳的鹅肝、牛排、披萨、意面
香气也愈发诱人
舞动刀叉、张开嘴巴
和它们来一场舌尖上的约会
让味蕾与它们共同起舞
约她/他来
或许在璀璨星河下
那些曾不敢启齿的甜言蜜语
就能勇敢溜出嘴边
携家人来
那些被忽略和丢失的家庭时光
在美景美味的加持下
被加倍补偿
百特喜
既藏着美味
藏着绝美夕阳与夜景
也藏着故事
藏着你与亲密伙伴的美好时光
百特喜露台福利:全场饮料酒水第二杯半价;关注百特喜公众号享受立减6元优惠;招牌菜特卖享受5折优惠(以上活动不可同享)
地址:曲江池东路999号金地广场四层
电话:029—89315776
营业时间:周一至周日 10:00—22:00
人均:114元
③
尽膳口福跷脚牛肉
花园里的火锅趴
不要拒绝贴秋膘这项幸福的“运动”
毕竟没有什么比得上
在寒冷和多雨的秋天
吃上一顿美味的炖牛肉了
尽膳口福跷脚牛肉
来自乐山源远流长的名菜
甚至被列入非物质文化遗产
最有名的就是汤底
用牛骨和几十种草本植物熬制而成
正适合易上火的秋日来食补
牛肉、牛舌、牛肝、牛耳…
入口顺滑而鲜美无比
仿佛来了一场舌尖上的马杀鸡
一直觉得南湖
是长安城独一隅
最没有城感的地方
堪称长安城的后花园
而尽膳口福的露台
就像是南湖附近
一个隐秘却极具幸福感的小花园
在这个花园里吃着火锅
露台外
是紫红色的云朵翻滚着千层波浪
露台内
是氤氲的水汽中若隐若现的佳人身影
锅中
是香气扑鼻的牛肉火锅
“咕嘟咕嘟”着
你却不再孤独孤独
秋夜
在尽膳口福的花园火锅中
变得更加柔和起来
如同坠入梦境中
来了一场灵魂深处的寻味之旅
大众点评福利:满100元减8元地址:曲江池东路999号金地广场四层电话:029—85506737营业时间:周一至周日 11:30—22:30人均:139元④
老重庆真味火锅
老火锅,新地点,新体验
火锅十级爱好者
一定对老重庆不陌生
麻辣鲜香让人常常吃到上头
以前去别家店
去都是为了那一口味道的过瘾
而金地广场这家店
却是为了心灵和味蕾的双重享受
对比别家店和室内的红火热闹
金地广场老重庆的露台
多了一分巴适
尽管锅中热气蒸腾、香味漫溢
但因为四周绿植环绕
也让人不觉燥热
那万绿丛中一点红
反而让秋天吃火锅这件事情
将生活的幸福感提升了不止一个level
尤其入夜时
四周高楼大厦灯光星星点点
竟然真的有一种
身处魔幻6D重庆的真实感
西安扑通福利:火锅套餐原价159.9元,现价99.9元大众点评福利:95元代100元地址:曲江池东路999号金地广场四层电话:029—85508378营业时间:周一至周日 10:00—22:00人均:122元⑤
喜来稀肉
“老公”同款烤肉
在烤肉时
肉与火的战斗中没有一个输家
因为最终惨败的
一定都是你的嘴巴
喜来稀肉正是宋仲基欧巴
在《太阳的后裔》里去的那家
地道的韩国烤肉
辅以其他经典的韩餐
美味到无暇顾及言语
落座露台动手烤肉
烤盘中“滋啦啦”作响的声音
听得整个人都愉悦起来
“啊呜”一口鲜嫩多汁
人间太值得了
喜来稀肉
真?喜来
也?喜去
西安扑通福利:赠送口蘑一份大众点评福利:90元代100元地址:曲江池东路999号金地广场四层电话:029—89318800营业时间:周一至周日 11:00—21:30人均:103元
从美食的角度解读
如果夏日是夜色下
热闹的烧烤摊味道
那么秋日便是微风中
天台佳肴飘香的味道
既然夏日已经与我们挥手告别
不如就洒脱享受当下时节
用一个下午或夜晚
来到南湖边金地广场的露台餐厅
用火锅、西餐、烧肉…什么都好
换一场久违的舒适
换一段难得的清净
好好犒劳一番自己的味蕾和情绪。
更何况除了以上5家金地广场还有更多美食9月13日—15日期间半价优惠
※半价优惠参与餐厅(购买详情到店咨询):眉州东坡、王品、绿茶、鹿港小镇、探鱼、莎莎、小六、老重庆
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居财经 张丹 发自北京
疫情突袭,商业领域首当其冲。严重时期,除了保障民生的超市外,商场几乎空无一人。目前疫情蔓延状况已有明显好转,各行各业逐渐把重心转向复工复产。然而,属于人口密集型的商业领域,面对的防控压力,疫情之后的经营压力和挑战更大。
3月18日至20日,全联房地产商会商业地产工作委员会与著名自媒体吴晓波频道共同主办“疫情下的商业复兴与创新之道”线上系列公益论坛,该论坛共分为上、中、下三期,分别在这3天的下午14:00开始,乐居财经作为独家合作媒体,将全程参与此次论坛报道。
今天是该系列论坛的上期,以“救助与纾困”为主题,围绕业主出血大免租,行业自救是否可持续;疫情下大企业就一定比中小企业抗风险吗;疫情是否能成为商业地产脱下地产外衣的契机三大话题进行讨论。
参与讨论的嘉宾分别有步步高集团董事长王填、物美商业集团股份有限公司COO于剑波、爱琴海商业集团董事长张华容、眉州东坡餐饮管理有限公司董事长王刚。
疫情之下,对餐饮业造成的冲击更大。据国家统计局公布的最新数据显示,2020年1-2月份,全国餐饮收入4194亿元,同比下降43.1%;其中,限额以上单位餐饮收入828亿元,同比下降39.7%。
而面对这次疫情,眉州东坡却是一个“逆行者”,不但没有如多数餐饮企业一样选择关店,而且在疫情期间还新开了2家店。论坛讨论环节,眉州东坡餐饮管理有限公司董事长王刚最后一个发言,他详细地谈了关于面对疫情,自己的所思所想以及改善措施。
“疫情发生之后,首先思考了三点:我的员工怎么办、我的顾客怎么办,社会担当怎么办。”王刚说道,作为曾经历过非典的眉州东坡,对于这次疫情没有惊慌,而是早早就开始做防疫准备,采买口罩、消毒液等防疫物资。
员工方面,划地为政,具体是指城市与城市之间不能动,门店与门店之间也不能动,要对员工的吃住行、防疫等方面负责。
以家庭团聚消费为主的眉州东坡,在春节期间遭遇退订达1万多桌,全国范围人财物的常规亏损就上亿元。对于要不要继续开店,也是经过反复思考的,继续开店是权衡多方利弊做出的选择。
顾客方面,之前以堂食为主,疫情期间,除了开启外卖及其他自救方式,王刚认为真正的变革全面展开了。
社会责任方面,从我们的使命出发,非常时期变成了战地食堂。
在自救方面,眉州东坡临时成立了“眉州菜站”,把门店作为线下的便民蔬菜站,并且搭建了“眉州菜站”小程序。尤为值得关注的是,在卖菜的过程中,眉州东坡衍生出了餐厅与超市之间的类别——新餐饮。
王刚介绍,眉州东坡已经与物美、每日优鲜等企业达成合作,利用自己的中央厨房为物美、每日优鲜提供生鲜产品的分拣、打包服务,在特殊时期找到了新商机。
他还分享了在这次疫情中的一些收获,其中整条供应链打通,变革真正落到了实处。“要想富先修路,这个路是社群之路。”他认为社群之路就是财富之路,目前眉州东坡线上业务从之前最高300单/月,如今已达到6000到7000单/月。