这些品种和赤霞珠竟是兄弟姐妹？

霞珠（Cabernet Sauvignon）是世界上种植面积最广的酿酒葡萄，在世界各地都享有盛誉，被誉为“红葡萄品种之王”。这一品种可谓是出身名门，1996年，加州大学戴维斯分校（UC Davis）的卡罗尔·梅雷迪斯博士（Dr. Carole Meredith）带领的研究团队通过DNA分析发现了赤霞珠的亲本正是低调华丽的品丽珠（Cabernet Franc）和清爽馥郁的长相思（Sauvignon Blanc）。尽管在此之前人们已经注意到赤霞珠和品丽珠在形态上有许多相似性，并且赤霞珠的叶片与藤木和长相思的很像，但是这一结果在当时仍然让很多人感到讶异，大家都没有料到一个颜色这么深的红葡萄品种有一个白葡萄亲本。

赤霞珠植株（图片来源：www.calon-segur.fr）

在品种特征方面，赤霞珠萌芽和成熟都比较晚，在气候凉爽的产区或者年份可能无法完全成熟，未能完全成熟的赤霞珠酿出的酒款呈现出与品丽珠和长相思葡萄酒非常相似的特征——带有较强的草本味。因此赤霞珠适合在排水性良好的砾石土壤中生长，砾石储存和反射热量的能力有利于赤霞珠的成熟以及发展出更复杂的风味。赤霞珠果实粒小皮厚，因此可以酿制出颜色深、单宁高和酸度较高的葡萄酒，品质优秀的酒款还拥有出色的陈年潜力。

赤霞珠（图片来源：www.estournel.com）

现代社会迅猛发展的DNA技术对葡萄品种的研究有着重要的推动作用，其对葡萄品种的亲本或后裔的追溯不仅帮助赤霞珠寻得了孕育它的亲本品种，同时也可以寻得由品丽珠或长相思孕育出来的其他品种，帮助赤霞珠寻到它的兄弟姐妹。那么对于赤霞珠来说，它到底有多少兄弟姐妹？它们之间又有什么联系呢？

赤霞珠及其兄弟姐妹的关系图

梅洛（Merlot）

早在1999年，品丽珠与梅洛的亲子关系就已经被确定，但在当时还不能确定梅洛的另一个亲本。十年后，由让-米希尔·布斯克（Jean-Michel Boursiquot）带领的研究团队确定了梅洛的另一个亲本是一种叫夏朗德黑玛格德莲（Magdeleine Noire des Charentes）的罕见葡萄品种。同时他们的研究也表明梅洛高质量的酚类物质（如单宁和花青素）遗传自品丽珠，而其早熟和高产的特性则是遗传了夏朗德黑玛格德莲的特性。

和它的兄弟赤霞珠相比，梅洛发芽和成熟都较早，其出产的葡萄酒风格也更为清新和甜美。与品丽珠和赤霞珠相似的是，未完全成熟的梅洛酿出的葡萄酒也会呈现出草本风味，但是因为梅洛更容易成熟，因此这种情况并不常见。大体上，全球有相当一部分的梅洛会与赤霞珠和品丽珠混酿，在当中担任着增加果味和酒体、平衡单宁的角色。

梅洛（图片来源：www.bordeaux.com）

佳美娜（Carmenere）

相较于梅洛，佳美娜与品丽珠的关系似乎要更复杂一点。DNA表明佳美娜的亲本为品丽珠和已经不再种植的大卡本内（Gros Cabernet），而作为大卡本内亲本品种之一的红贝尔萨（Hondarribi Beltza）又同样是品丽珠和另一个品种的杂交品种。换言之，佳美娜与品丽珠的亲缘关系非常深，因为佳美娜不仅是品丽珠的子辈，也是品丽珠的重孙辈。19世纪60年代，根瘤蚜虫病（Phylloxera）入侵欧洲大陆，不断摧毁大量的葡萄园，导致佳美娜在19世纪后期几乎完全退出了法国波尔多的舞台，但好在它又在遥远的智利得以重获新生。最初，佳美娜在智利曾被误认为是梅洛，如今了解了它们之间的亲缘关系之后，它们之间的相似性也得到了解释。

智利佳美娜葡萄园（图片来源：conchaytoro.com）

佳美娜比较晚熟，在智利，佳美娜通常比梅洛晚熟4-5周。它的生命力很旺盛，可以在较为贫瘠的土壤中生长。品丽珠、赤霞珠和梅洛在没有完全成熟的时候酿出的酒款都会呈现草本的生青味，作为家族成员的佳美娜也不例外。佳美娜有着高浓度的甲氧基吡嗪（Methoxypyrazines），由它酿造的酒款呈现出甜椒等明显的草本风味。随着佳美娜葡萄果实的成熟度逐渐提高，由其酿出的酒款会呈现出红莓、黑胡椒和番茄的香气，而使用完全成熟的果实酿造的酒款则展现出黑莓、蓝莓、巧克力、咖啡，甚至是酱油的风味。同时，随着葡萄成熟度的提高，果实的酸度也会不断下降，因此佳美娜的采摘时间对最终酿出的葡萄酒风格影响很大。

佳美娜（图片来源：conchaytoro.com）

蛇龙珠（Cabernet Gernischt）

蛇龙珠可以说是中国特色的酿酒葡萄品种之一。对于它的身世有许多说法，但如今最广泛认同的是，中国的许多蛇龙珠植株在基因上与佳美娜为同一品种。权威书籍《酿酒葡萄》（Wine Grapes）的作者之一胡塞·弗拉穆兹（Jose Vouillamoz）曾经从张裕获得了一些蛇龙珠的样本，并通过DNA研究证实，这批蛇龙珠样本在基因上与佳美娜别无二致。2012年，山东农业大学的研究也支持了这个观点。尽管如此，蛇龙珠还是被普遍认为是与佳美娜不一样的有中国特色的酿酒葡萄。意大利葡萄酒评论家伊安·达加塔（Ian D'Agata）就认为两个酿酒品种有着相同的基因序列并不代表它们完全相同，因为时间和环境会重塑他们的特性。

和佳美娜一样，蛇龙珠的生命力很旺盛，适合在沙土中生长，比如宁夏贺兰山东麓以及甘肃河西走廊一带。蛇龙珠有时会和梅洛、赤霞珠或是品丽珠混酿，有时候也会酿造单一品种的葡萄酒。由它酿造的葡萄酒带有能让人联想到品丽珠的草本气息，不过总体来说中国的蛇龙珠葡萄酒比世界其他产区的蛇龙珠酒款尝起来生青味更少，这与中国的风土和酿酒师的酿造实践密切相关。

张裕的蛇龙珠葡萄（图片来源：www.changyu.cn）

除了上述这些知名品种，赤霞珠还有不少兄弟姐妹。比如佳美娜的亲本之一红贝尔萨就是品丽珠的后裔之一。它是西班牙的一个红葡萄品种，酿造的葡萄酒带有些许草本风味，与品丽珠略有相似。除了这些自然杂交产生的品种，还有一些人工培育产生的品种。例如捷克的卡本内莫拉维亚（Cabernet Moravia），它由品丽珠和茨威格（Zweigelt）杂交而成，酿成的优质葡萄酒有着卡本内家族典型的架构、深颜色以及醋栗香气特征。还有仅在意大利伦巴第（Lombardia）种植的特尔奇（Incrocio Terzi 1），它由品丽珠和巴贝拉（Barbera）杂交而成，主要用作混酿，酿成的葡萄酒酒精度高，颜色深。另外以长相思为亲本的品种也属于赤霞珠的兄弟姐妹，但它们都是白葡萄酒品种，如阿丽洛巴（Arriloba）和西米姆（Sirmium），很少和赤霞珠放在一起讨论，本文也不作赘述了。

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红酒世界

机箱篇：ICE 甲壳虫 79元回顶部

【PConline 海选导购】还有几天就即将踏入春节啦，在此小编就和大家拜个早年，希望大家身体健康，事事顺心。不知道说起春节，大家认为什么颜色才是最喜庆呢？很多人第一时间就会想到红色，恰逢这个时刻，小编就为大家推荐几款红色机电产品，让大家在新的一年里旺旺一下，事不宜迟，马上进入今天的海选导购。

机箱篇：

推荐产品：ICE 甲壳虫

淘宝报价：79元

●产品图片

今天拿到的是一款红色的机箱，这款机箱共有4中颜色可以选择。285×285×225mm的尺寸，非常小巧，仅有一台桌面音箱大小。机箱的正面采用了烤漆的工艺，非常光滑透亮。它以一台工艺品的角色出现在你的桌面，电脑主机从此由桌底再次回到桌面，小巧、轻盈、至美，在节省桌面空间的同时与你的显示器键鼠组合成完美套机，办公、娱乐、游戏样样精通，这是年轻一代潮流的象征。

甲壳虫 背面

机箱顶部采用了类似于格栅的设计，有10处出风口，这样的设计不但能够方便散热，而且看起来也相当美观。

甲壳虫 顶部

右上角是ICE甲壳虫的logo，左下角则为机箱的I/O接口，分别是音频输出和USB2.0及USB3.0，方便用户进行数据传输。机箱的开关机和重启按钮放到了侧面，看起来比较和谐。

●详细参数

编辑点评：ICE甲壳虫这款机箱，可以说是小机箱的代表之一，它的出现让主流硬件平台无障碍进入mini机箱成为了现实，也让众多年轻DIY玩家打造性能强大的个性潮PC成为了可能。更让人欣喜的是，甲壳虫beatles的售价非常亲民，最近淘宝上售价仅为79元,用来组建家用HTPC是一个十分不错的选择，喜爱轻时尚潮PC的朋友们不妨多加留意。

2机箱篇：立人 E-D3 125元回顶部

推荐产品：立人 E-D3

天猫报价：125元

●产品图片

立人 全铝机箱 E-D3是一款全部都是用高散热铝材制作而成的机箱。其外观有多种颜色，其中有雅黑，贵银，富红和豪金四种颜色，而每块铝板的厚度均有1.5mm。此款机箱外表面全部采用了阳极氧化精密拉丝工艺处理，看上去雅而不俗，而摸上去更有舒服的金属质感。

从背面我们可以了解到，这个机箱背面有两处装有散热网，中间的散热网是给CPU的散热风扇良好的导出热空气，而右下角的散热网是让客户可以加装一把6CM的散热风扇。而机箱左下角留有两条PCI槽，不会因为机箱小而限制了你爱机的性能，你还是可以根据自身情况去增添显卡的。

立人 E-D3顶部中间装有一个大型散热网，其作用在于可让用户加装12CM超大风扇进行机箱内部散热，进一步降低机箱内部温度。除此之外，机箱还具有USB3.0接口，让你的移动存储设备快起来。

●详细参数

编辑点评：这款立人 E-D3机箱使用全铝材质设计，比普通钢制机箱就材质而言，散热效果更佳，而此款机箱更有四种颜色之多，适合追求美观，追求靓丽的时尚一族。而其四面都通风散热，贴心的设计进一步导出机箱内部的热量。而作为200元以下的机箱定位，这款机箱还是有很大的优势，大家在选购机箱时，不妨可以考虑一下这款新颖别致的机箱。

3电源篇：游戏悍将 红警X4 199元回顶部

电源篇：

推荐产品：游戏悍将 红警X4

官方报价：199元

●产品图片

游戏悍将 红警X4在外包装上和最新的红警X3电源设计是一样的，而其颜色整体均以黑色和红色作为包装外观主调。包装左下角列明了三年保修的字眼，可见电源品质十分有保障。额定400W的额定功率基本上能满足现时大部分的游戏平台。

游戏悍将 红警X4

我们从电源的铭牌图可以了解到，电源在+12V单路输出中，其最大允许电流为28A，对于游戏玩家想挑战I7加一张千元级的独显平台，此款电源都能应付自如。

游戏悍将 红警X4

像红警X3还有上一代的红警电源一样，电源正面仍是采用蜂窝状网式设计，这样的设计好处是可以有利于电源内部散热，但同样缺点是比较容易导致电源内部积尘。

●详细参数

编辑点评：游戏悍将 红警X4目前官方报价为199元，其价格在市售额定400W电源中比较适中，而此款电源同比上一代产品更为省电，对于现今环保大潮流来说，游戏悍将的这个理念是值得赞许的。若用户最近想购买一个入门级的电源产品的时候，不妨可以考虑此款电源。

4电源篇：玛侕斯 5系金牌500W 299元回顶部

参考报价：299元

●产品图片

玛侕斯5系500W电源采用了动感十足的跑车引擎外观设计，红色与白色的个性搭配相比目前普通的黑色系电源来说显得既时尚又大方，跑车引擎的设计理念也对玩家们有着新鲜的吸引力，早已经对黑色电源审美疲劳的玩家们必定会眼前一亮。

这部分的设计提供畅通的风道，可以看到这里配备了一个独立电源开关，大部分的电源都采用这样的设计。

玛侕斯5系500W电源配置一把140mm的超静音散热风扇，再加上精致的白色烤漆和跑车运动风格的红色条饰和仿汽车进气栅格的风扇保护罩，让电源看上去显得很有档次。

●详细参数

编辑点评：作为一款售价仅为299元的额定500W功率80PLUS金牌电源，玛侕斯5系500W电源除了造型惊艳的跑车引擎外观，更有着优良的电路结构和出色的做工用料，结合稳定高效的散热设计，对于游戏玩家而言，拥有不小的吸引力。

5散热器篇：酷冷至尊 V8GTS 599元回顶部

散热器篇：

参考报价：599元

●产品图片

此次酷冷至尊带来的是V8 GTS散热器，其拥有超狂野的引擎设计风格，三塔结构设计，底部采用高端“均温板”技术，配备8根纯铜高性能镀镍热管，双140mm 高效静音风扇的整体配置让V8GTS 荣获德国红点设计大奖。

酷冷至尊 V8 GTS 散热器支持酷冷至尊全塔游戏机箱并兼容大多数中塔机箱，主板安装时，兼容不高于50mm的RAM 。

酷冷至尊 V8 GTS 底部图

酷冷至尊 V8 GTS 采用创新“均温板”技术，可以使 8根热导管受热更均匀，热管利用效率有效提升40%，散热效率可以达到普通导热管的8倍。

●详细参数

编辑点评：酷冷至尊 V8 GTS拥有酷炫LED机甲外壳包覆，散热器整体做工精致，细腻，高规格的设计方案，使V8 GTS具备了极限散热器能力。V8 GTS 散热功耗峰值更是高达到力，其热效能负荷达到了250W，轻松解决散热问题。在使用方面，其最长使用寿命竟达160000小时。对于游戏玩家来说，此款散热器可谓是必备之选。而如今淘宝售价为599元，有兴趣的玩家可以留意一下。

6散热器篇：九州风神 船长240 899元回顶部

参考报价：899元

●产品图片

九州风神 船长240外包装采用黑色为主色的沉实包装，而从包装上也能看得出此款一体式水冷散热器的风扇采用的是红色，在市面上众多的散热器中，如此大胆用色的并不多。

九州风神 船长240 CPU接触面图

九州风神 船长240采用超大面积纯铜底座，有效散热面积达2800平方毫米，铜底内部采用0.2mm超精微水道，更有效扩展散热面积，高速散热。

九州风神 船长240 水冷头图

由图可见此款水冷散热器的水冷头设计也格外别致，水冷头采用外置玻璃水道设计，而且水冷内的水冷液量同比其他水冷高出30%，而独立的循环水道，使热传递效率更快。水泵内部采用三相内绕马达，比同类两相马达水冷性能更大，而全封闭内转世塑磁叶轮使流量更大的同时保障了更低的噪音。

●详细参数

编辑点评：九州风神 船长240散热器采用双120mm骚红风扇设计，再搭配上高密度鳍片设计的240水冷排和玻璃管外置设计，打造了一款悦目的水冷散热器。从性能上说，散热器采用全铜底座设计，水冷头内部采用先进陶瓷轴承水冷泵，再加上超精微水道设计，都决定了此款散热器拥有卓越的散热性能。在后续的实测中，我们也欣喜发现此款的散热效能极其出色，在i7 4770K超频至4.5Ghz后，也能拥有67℃的成绩。虽然目前官方报价为899元，价格同比同类240水冷散热器要高，但以其炫酷的外观加上不俗的性能表现，相信也会吸引不少DIY发烧玩家对此着迷。

—“2014亿玛智慧峰会” 11月北京隆重开幕

数据时代正在来临，我们周围的一切正在被数据定义。全球著名商业咨询机构麦肯锡早就说：数据，已经渗透到当今每一个行业和业务职能领域，成为重要的生产因素。与我们切身相关的衣、食、住、行等方方面面都因大数据而改变我们的生活方式，而大数据从理论到实践的真正应用才刚刚开始——由亿玛智慧营销学院和中关村大数据产业联盟联合主办的“2014亿玛智慧峰会”将于11月20日在北京海航大厦万豪酒店隆重举行。

自2009年起，亿玛峰会已成功举办过五届，此前五届都是从效果整合营销角度呈现行业现状和洞见未来趋势，此次“2014亿玛智慧峰会”是国内首次也是全面专注于大数据实践应用领域最有影响力的行业盛会之一。其涵盖大数据应用的各个行业和领域，将汇集超过200家的智能应用创新企业、100家移动开发企业和数十家知名投资机构参会，预计总人数将超过800人，如智能穿戴设备、智能汽车、互联网金融、大数据精准营销、智能家居、大数据医疗与健康、移动智能大数据应用等大数据应用代表企业将汇聚一堂就大数据应用目前对外问题、成功的经验分享、未来趋势、行业格局等进行深入分析和探讨，打通了大数据应用的每一个环节，相信是自2012年被称为“大数据元年”之后真正从理论走向实践的一次行业盛会。

根据国际公司IDC的调查报告，全球大数据产业未来3年之内还将出现200%的累计增长，市场规模超1460亿人民币，其整体增速约为信息通信技术市场的七倍。而Wikibon发布报告显示，大数据市场2013年总规模约180亿美元，到2017年有望达到500亿美元，这意味着未来五年，大数据市场的平均年复合增长率将高达31％。毋庸置疑，大数据技术带动的应用正在蓬勃发展：有一天洗衣机能根据你的家庭实时用水数据和洗衣习惯，为你制定出最省水和最适合的洗衣模式；智能手环能记录你每时每刻血压、心跳、运动量、摄入热量、睡眠时间等健康数据，根据你的体质和身体现状给予相应保健和医疗手段提示；对于需要营销投放的广告主来说，再不用耗费时间去筛选媒体及挑选广告位，只需设置想买入和投放的人群即可；同时每一个人今后受垃圾广告干扰的频率也会大大降低，你看到的广告都会和你的兴趣关联度更紧密和购买需求更贴切……目前这些具体而鲜活的应用都在如火如荼的发展。

而与此同时大数据应用的挑战也如影随形，大数据行业应用的挑战和阻碍也不容忽视，海量数据之间如何建立关联度，大数据技术突破应用与用户隐私信息之间如何找到平衡，每一个有限数据拥有方如何让数据基础不断丰富多元和充实，在静态的数据和硬件之间怎样让二者发生关系并产生化学作用，数据之间如何开放共享，数据的价值如何评估和定价……，而此次亿玛智慧峰会拟邀请互联网巨头、传统云平台服务大数据解决方案提供商、紧贴用户前瞻的移动大数据应用代表企业等多方面代表悉数到场，共同探讨上述问题的解决之道和已有成功经验的分享。

作为主办方的国内领先的大数据精准营销应用代表企业亿玛公司，在其网络联盟平台、移动营销平台、DSP精准营销平台等多个业务上都全面布署了“聚变大数据”的战略目标，亿玛总裁柯细兴表示：希望通过2014亿玛智慧峰会，将大数据应用业内人士汇聚一堂分享“大数据应用”带给我们的“智未来”。