月6日,在福田区深业上城星漠亲子餐厅,不少家长带孩子到此就餐、玩耍。深圳晚报记者 张炎炎 摄
读特客户端·深圳新闻网2022年8月10日讯(深圳晚报记者 郭海南 实习生 王一聪)随着“全面二孩”“全面三孩”政策的实施,加之“80后”“90后”父母消费、育儿观念的升级,“亲子经济”成为商业发展新的关注点。统计显示,2022年国内14岁以下儿童人口大约有2.8亿,2021年亲子市场消费规模突破4.5万亿元。亲子餐厅、亲子酒店、亲子乐园、亲子运动等成了年轻父母的新选择。
有数据显示,深圳亲子餐厅交易额呈增长趋势。与普通餐厅相比,亲子餐厅占地面积大颜值高,提供餐食的同时还专门设置了针对儿童的游乐项目,不仅成为父母遛娃社交的新“打卡地”,也成为众多商业综合体吸引客流的“香饽饽”。
也有人质疑亲子餐厅价格高,是一个打着餐厅名义的室内游乐场,顾客“玩不好也吃不好”。业内人士表示,亲子餐厅高颜值亮相的背后,在育儿理念及服务体系方面仍有很大的提升空间。
大人进门要消毒脱鞋小朋友要穿上防滑袜
8月3日下午,位于前海hop天地的一家亲子餐厅内,家长们在就餐区吃饭聊天,孩子们在游乐场玩耍,旁边有服务员时刻留意孩子情况。店内色调较为明亮温馨,装潢充满童趣。与普通餐厅不同,亲子餐厅分为就餐区、游乐区;服务人员多为亲切耐心的年轻女孩,负责陪伴以及确保孩子安全。
在游乐区,深晚记者看到儿童更衣室里挂满了卡通形象的衣服,投影房正在播着《海底总动员》,旋转木马、积木、蹦蹦床、滑梯等一应俱全,孩子们在服务员和家长的陪伴下玩得不亦乐乎。除了这些游乐设施,店内的地面都是地毯,进入店内要先在更衣室消毒脱鞋,小朋友还须穿上防滑袜,尽可能保证安全。
林女士是这间店的常客,她和女儿茜茜几乎每周都来这里,她说亲子餐厅菜品比较适合小孩,吃起来放心,孩子也可以在这里尽情地玩耍,不用担心影响到其他食客。自己和朋友也可以安心地吃饭聊天,珍惜难得的社交时光。
8月6日是周六,晚饭时间,福田区深业上城的一家亲子餐厅里充满着欢声笑语。餐厅门口,家长和孩子在服务人员指导下换鞋消毒后进入餐厅。餐厅格局分为就餐区和游乐区。据该店店长介绍,餐厅于2019年入驻深业上城,目前在深圳有4家分店,都位于大型的综合商业体内。
消费者看重亲子互动体验感、门店环境和设施
“亲子餐厅的体验感还不错,但对于普通家庭来说消费较高。孩子生日宴或重要节日会选择再来。”上个月刚为宝贝在亲子餐厅举办生日宴的刘女士告诉深晚记者。
与普通餐厅不同,亲子餐厅收费分为门票和餐饮消费两部分,门票一般在100~200元不等,时长也有限制,超时需额外收取加时费。深晚记者在网上搜索“亲子餐厅”,页面显示人均消费在150~200元不等。某亲子餐厅推出的30~35人“包厢主题布置套餐”价格在1万元左右,除基本场地布置和餐品外,还包含摄影、摄像跟拍、泡泡秀、魔术表演等增值服务。
亲子餐厅主打菜品都是小朋友喜欢的卡通形状,口味以清淡、易消化为主,也有适合小孩食用的改良菜品,比如不含咖啡因的“宝宝卡布奇诺”,价格与一般的西餐厅不相上下。
深圳市消费者委员会调研数据显示,若带孩子就餐时,消费者更愿意选择亲子餐厅。选择亲子餐厅时,市民最看重门店环境、设施设备,其次是人员配备和产品服务。在亲子餐厅消费频次方面,一个月2~4次占比最多。
此外,深晚记者走访发现目前深圳市场上亲子餐厅基本都是连锁餐厅,大部分位于深业上城、欢乐海岸、金光华广场、红山6979、壹方城等大型商业综合体。
“目前深圳儿童主题餐厅仍处于初级发展阶段。”业内人士表示,“消费者在选择亲子餐厅时并不一味追求低价格,而是更加追求亲子餐厅的亲子互动体验感强、门店环境优,设施设备好。面对消费者的品质消费需求,亲子市场的餐饮企业应将产品、服务和创意不断提升,保障消费者权益,提升消费体验。”
亲子餐厅带动商业综合体消费增长
亲子餐厅成为“80后”“90后”年轻父母遛娃新选择的同时,也为购物中心提供了新业绩增长点。深晚记者走访发现,除了亲子餐厅外,深业上城、壹方城、绿景虹湾、卓悦汇等购物中心也设置了儿童游乐园、儿童职业体验馆、儿童青少年运动探索乐园、婴儿游泳馆等。
《2022年深圳市儿童餐饮市场的发展现状及未来趋势研究报告》中提到,部分儿童业态需求面积大且承租能力相对较低,对于购物中心来说不属于赚钱功能业态,引入该类业态,更多的是看中其强大的“虹吸效应”,通过儿童业态的“1+N”或“2+N”形式带动家庭消费,从而提升整体经营收益。
不少商业综合体负责人表示,亲子消费多具“一拖N”的虹吸效应,不仅能够延长消费者的消费时间,还能有效引流,促进其他业态的消费。在电商的冲击下,发展亲子业态无疑是购物中心的新选择。 来源:深圳晚报
< class="pgc-img">>8月6日,在福田区深业上城星漠亲子餐厅,不少家长带孩子到此就餐、玩耍。 深圳晚报记者 张炎炎 摄
随着“全面二孩”“全面三孩”政策的实施,加之“80后”“90后”父母消费、育儿观念的升级,“亲子经济”成为商业发展新的关注点。统计显示,2022年国内14岁以下儿童人口大约有2.8亿,2021年亲子市场消费规模突破4.5万亿元。亲子餐厅、亲子酒店、亲子乐园、亲子运动等成了年轻父母的新选择。
有数据显示,深圳亲子餐厅交易额呈增长趋势。与普通餐厅相比,亲子餐厅占地面积大颜值高,提供餐食的同时还专门设置了针对儿童的游乐项目,不仅成为父母遛娃社交的新“打卡地”,也成为众多商业综合体吸引客流的“香饽饽”。
也有人质疑亲子餐厅价格高,是一个打着餐厅名义的室内游乐场,顾客“玩不好也吃不好”。业内人士表示,亲子餐厅高颜值亮相的背后,在育儿理念及服务体系方面仍有很大的提升空间。
大人进门要消毒脱鞋 小朋友要穿上防滑袜
8月3日下午,位于前海hop天地的一家亲子餐厅内,家长们在就餐区吃饭聊天,孩子们在游乐场玩耍,旁边有服务员时刻留意孩子情况。店内色调较为明亮温馨,装潢充满童趣。与普通餐厅不同,亲子餐厅分为就餐区、游乐区;服务人员多为亲切耐心的年轻女孩,负责陪伴以及确保孩子安全。
在游乐区,深晚记者看到儿童更衣室里挂满了卡通形象的衣服,投影房正在播着《海底总动员》,旋转木马、积木、蹦蹦床、滑梯等一应俱全,孩子们在服务员和家长的陪伴下玩得不亦乐乎。除了这些游乐设施,店内的地面都是地毯,进入店内要先在更衣室消毒脱鞋,小朋友还须穿上防滑袜,尽可能保证安全。
林女士是这间店的常客,她和女儿茜茜几乎每周都来这里,她说亲子餐厅菜品比较适合小孩,吃起来放心,孩子也可以在这里尽情地玩耍,不用担心影响到其他食客。自己和朋友也可以安心地吃饭聊天,珍惜难得的社交时光。
8月6日是周六,晚饭时间,福田区深业上城的一家亲子餐厅里充满着欢声笑语。餐厅门口,家长和孩子在服务人员指导下换鞋消毒后进入餐厅。餐厅格局分为就餐区和游乐区。据该店店长介绍,餐厅于2019年入驻深业上城,目前在深圳有4家分店,都位于大型的综合商业体内。
消费者看重亲子互动体验感、门店环境和设施
“亲子餐厅的体验感还不错,但对于普通家庭来说消费较高。孩子生日宴或重要节日会选择再来。”上个月刚为宝贝在亲子餐厅举办生日宴的刘女士告诉深晚记者。
与普通餐厅不同,亲子餐厅收费分为门票和餐饮消费两部分,门票一般在100~200元不等,时长也有限制,超时需额外收取加时费。深晚记者在网上搜索“亲子餐厅”,页面显示人均消费在150~200元不等。某亲子餐厅推出的30~35人“包厢主题布置套餐”价格在1万元左右,除基本场地布置和餐品外,还包含摄影、摄像跟拍、泡泡秀、魔术表演等增值服务。
亲子餐厅主打菜品都是小朋友喜欢的卡通形状,口味以清淡、易消化为主,也有适合小孩食用的改良菜品,比如不含咖啡因的“宝宝卡布奇诺”,价格与一般的西餐厅不相上下。
深圳市消费者委员会调研数据显示,若带孩子就餐时,消费者更愿意选择亲子餐厅。选择亲子餐厅时,市民最看重门店环境、设施设备,其次是人员配备和产品服务。在亲子餐厅消费频次方面,一个月2~4次占比最多。
此外,深晚记者走访发现目前深圳市场上亲子餐厅基本都是连锁餐厅,大部分位于深业上城、欢乐海岸、金光华广场、红山6979、壹方城等大型商业综合体。
“目前深圳儿童主题餐厅仍处于初级发展阶段。”业内人士表示,“消费者在选择亲子餐厅时并不一味追求低价格,而是更加追求亲子餐厅的亲子互动体验感强、门店环境优,设施设备好。面对消费者的品质消费需求,亲子市场的餐饮企业应将产品、服务和创意不断提升,保障消费者权益,提升消费体验。”
亲子餐厅带动商业综合体消费增长
亲子餐厅成为“80后”“90后”年轻父母遛娃新选择的同时,也为购物中心提供了新业绩增长点。深晚记者走访发现,除了亲子餐厅外,深业上城、壹方城、绿景虹湾、卓悦汇等购物中心也设置了儿童游乐园、儿童职业体验馆、儿童青少年运动探索乐园、婴儿游泳馆等。
《2022年深圳市儿童餐饮市场的发展现状及未来趋势研究报告》中提到,部分儿童业态需求面积大且承租能力相对较低,对于购物中心来说不属于赚钱功能业态,引入该类业态,更多的是看中其强大的“虹吸效应”,通过儿童业态的“1+N”或“2+N”形式带动家庭消费,从而提升整体经营收益。
不少商业综合体负责人表示,亲子消费多具“一拖N”的虹吸效应,不仅能够延长消费者的消费时间,还能有效引流,促进其他业态的消费。在电商的冲击下,发展亲子业态无疑是购物中心的新选择。
深圳晚报记者 郭海南 实习生 王一聪
目新闻记者 石倩
摄影 极目新闻记者 李辉
家长们坐下来吃饭聊天,孩子们在游戏区尽情玩耍。近日,极目新闻记者走访发现,武汉出现了一些可以边吃边玩的亲子餐厅,吸引不少宝妈宝爸带娃体验。
业内人士表示,亲子餐厅一定程度上满足了消费者刚性需求,但是这类餐厅可替代性比较强,想从“网红”变“长红”还有很长的路要走。
亲子餐厅可以边吃边玩
“孩子幼儿园毕业了,想给他在亲子餐厅办个派对,临近暑期消费高峰,得提前好几天预约。”6月26日,在武昌群星城的一家亲子餐厅里,80后宝妈田女士正向店员咨询预约派对事宜。
亲子餐厅
“此前闺蜜一起带娃聚会,我在朋友的介绍下第一次体验了亲子餐厅,后来就经常带娃来。”田女士说,这里的服务员还会带娃陪玩、组织游戏,她可以带着电脑在餐厅处理工作,或者跟闺蜜喝下午茶聊天。
极目新闻记者看到,餐厅一进门有一个带滑梯的海洋球池。旁边有男孩女孩换装区,有一些公主裙、奥特曼、超人服装可供小朋友们换装。换装区旁边还有一个儿童厨房,小朋友们可以在里面体验做饭乐趣。餐厅中间还有两个帐篷,一个帐篷是沙池,可供小朋友玩沙;另一个是蔬果小超市,可供孩子们进行买卖游戏。餐厅内不少服务员在小朋友身边陪玩,而妈妈们则是坐在靠窗的位置上,边吃边聊,时不时看一看玩乐区的孩子们。
店长邵女士介绍,餐厅2018年开业,是武汉第一家亲子餐厅。餐厅采用会员制,工作日每天大约接待20多个家庭,每个家庭入场3小时,周末节假日可入场2小时。儿童进入亲子餐厅时需要购买168元一位的游玩通票。家长没有入场费,只需要支付餐费,菜品以西餐为主。此外,为了保证场区内的安全和秩序,餐厅只接受8岁以下的儿童前来游玩。
大型酒楼推亲子宴会厅
不仅仅是商业综合体内出现了连锁亲子餐厅,江城有大型酒楼也开出了亲子宴会厅。
26日,记者在湖锦酒楼国宴店看到,该酒楼的亲子宴会厅设置了四大童话主题,分别是糖果厅、森林厅、冰雪厅和木马厅。
亲子餐厅
其中,糖果厅以粉红色为主色调,有各种甜甜圈、棒棒糖、冰棒等装饰,可供10至12桌客人用餐。冰雪厅以蓝色为主色调,仿佛走进了“冰雪奇缘”的童话世界,可供6至8桌客人用餐。木马厅则搬进了一个旋转木马,有5至6张餐桌。森林厅内布置着蘑菇、大树、绿叶等装饰,仿佛走进森林王国。
据工作人员介绍,亲子宴会厅有甜品台、电子屏和泡泡机。客人可以提前上传宝宝照片及音乐,有专人在后台播放。菜品与普通宴会厅的菜品一致,固定装饰外的主题布置需另外收费。
有消费者表示,亲子宴会厅很有特色,适合给孩子办生日宴,还可以安排小丑进行游戏互动环节,孩子玩得很尽兴。但也有消费者表示,虽然亲子厅的聚会氛围没话说,但是菜品就是普通的酒席菜,很难同时兼顾吃好和玩好。
专家认为可替代性较强
中国食品产业分析师朱丹蓬表示,国家的二胎、三胎政策,让亲子消费的刚需度在提升。部分商家捕捉到了消费者对亲子消费的需求,从而将亲子餐厅推向市场。亲子餐厅区别于大众餐厅,深耕于餐饮行业的细分赛道,有一定差异化优势。
亲子餐厅
朱丹蓬指出,虽然商家的初衷很好,但是即使刚需度提升,亲子消费却并不一定要在亲子餐厅,大众餐厅也能布置出生日场景或推出亲子套餐。他举例称,广州此前出现过一家亲子餐厅,父母带孩子就餐还可以换上商家提供的亲子装,并提供亲子拍照服务,但是这家餐厅只维持了三个月就关门了。
朱丹蓬表示并不太看好亲子餐厅的发展前景,这类消费场景可替代性比较强,并且细分受众很有限,很难在餐饮行业形成可持续发展,想从“网红”变“长红”还有很长路要走。
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