刚挥别“五一”劳动节,踏过“五四”青年节,本周末即将迎来五月份的第三个节日——母亲节。中国人向来有一种节日消费的心理,就母亲节而言,很多家庭都会选择在这感恩的日子里外出就餐,带母亲去吃一顿她平时舍不得吃的大餐犒劳她们。作为餐饮企业此时应该及时抓住这种消费心理,将节日营销好好利用起来,推广与打响自己的招牌。下面,小编就为大家整理出9种节日营销的方案,供老板们参考!
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赠送美容养颜汤,向妈妈们表达特别的爱意。尽量选择平价食材,而又美容养颜的菜品,在控制成本的前提下,获得最大的营销效果。比如,银耳红枣汤、养颜补血燕麦粥、木瓜红枣莲子汤等。
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推母亲节怀旧大餐,可推出母亲小时候的年代菜品或者小吃,勾起妈妈小时候的回忆。另外也可在餐厅增添一些怀旧物件。
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预备母亲节礼物,餐馆相应设计一些庆祝母亲节的活动和小礼品。比如,为每位前往就餐的母亲赠予一枝鲜花(康乃馨)作为节日礼物。
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打起亲情牌,推出母亲节亲情大餐,吸引中低端食客,主打家常菜,口味大众化,再辅以时尚就餐环境,标准化服务,吸引时尚年轻人来为母亲过节。
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妈妈厨艺大赛,餐厅可准备好食材,让前来就餐的妈妈们,展现拿手外家菜和独特创新的私房菜。然后请餐厅的厨师评选出冠军,冠军和其他得有名次和参与的妈妈给与不同程度的奖励或者就餐折扣。
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推出母亲节滋补大餐,让儿女陪妈妈一起吃一顿营养、美味的大餐,祝愿妈妈永久都健康、美丽。
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母亲节当天为顾客赠送节后的折扣优惠劵,以此吸引顾客下次光临。
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餐厅可在母亲节当天设置“母亲爱心墙”,前来就餐的顾客可拍照留念,并且餐厅服务员提供拍照。
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母亲节当天全天在餐厅播放关于母爱的歌曲,如:《世上只有妈妈好》《妈妈的吻》《真的爱你》《听妈妈的话》等等。
来源:红餐网 编辑优化:铺小旺
>上有一部永远都写不完的书,那便是母亲……
母亲节即将到来,请记住它是在5月8日。不管你身在何方,母亲总是在牵挂着我们,趁此节日,有条件的回家给母亲捎个礼物做一顿饭菜,身处异地的游子也不要忘了打个电话发句祝福。也许她嘴上说着不要,但收到礼物祝福依然会发朋友圈。
< class="pgc-img">>一年一度的母亲节也是众多营销人的聚集之地。很多搭建了私域流量池的商家就会在朋友圈内发送一些预热活动,但我发现都是两种类型的营销活动:
第一种就是母亲节的各种打折促销活动,另外一种就是转发朋友圈积攒送礼品,这都是从别的节日复制过来的老套路,如果没有核心的有价值的主题内容,光靠礼品打折送福利,这样的营销活动就显得很粗暴,不够自然。
< class="pgc-img">>我给大家提供了一些比较简单的方案。
一、抽奖互动
利用抽奖活动来提升互动,抽奖虽然很简单,没有其他的活动有什么噱头,但是他是能够很容易提升氛围的一招。
只需提前预备好一个抽奖转盘,届时按照每桌一次抽奖机会进行即可,当然也可以采用线上抽奖方式,增加与顾客的互动性。像“回店宝”小程序功能中幸运大转盘就可以轻松实现这个方案。
< class="pgc-img">>二、推出限时折扣消费卡
可以在母亲节来临之际,推出一款以母亲节限定的消费卡,购买以后在每一周的某一天的某个时段到店消费可以获得消费折扣,这个卡的有效时间、折扣力度等规则商家可以自行定夺。
< class="pgc-img">>三、到店用餐赠送儿童用餐券
母亲节,为什么要赠送儿童套餐?是的,你没有看错,母亲节这天,凡是来餐厅就餐的妈妈,均可以获赠儿童套餐一份!
至于原因,一般过母亲节,都会带着孩子过来就餐,有的妈妈们更是以孩子的选择为主导,所以赠送儿童套餐是诱客的一种形式。
< class="pgc-img">>当然还可以推送其他符合母亲节主题的套餐。
四、制造气氛
为了烘托出节日气氛,建议对餐厅墙壁等进行布置,可以张贴海报、摆放照片等,还可以放一些背景音乐来衬托。
< class="pgc-img">>母亲节开展营销活动,除了增加店铺的营业额外,更重要的目的是留住顾客,加深顾客对店铺的好感,转化为后续消费,提高顾客的粘性。
活动和营销不仅仅是打折和降价,更重要的是从顾客的角度思考问题和营销,以捕捉顾客的心,而不是简单的一次性消费。这也是私域运营的一种理念,那么各位餐馆老板,母亲节营销你们准备好了吗?
做好一家餐饮门店,日常活动少不了。活动要新颖有趣,不要过于简单粗暴,要打折的基础上增加点人情味,消费者会更喜欢。
< class="pgc-img">>母亲节活动:
母亲节这天门店可以做邀请父母到店消费,赠送菜品或者父母免单的活动。让消费者有面子,同时显得门店贴心,活动主题可以是感恩回馈。
答谢日活动:
可以选每个月1号或者固定其他日期为顾客答谢日,这一天消费者到店消费都有折扣,久了可以形成稳定的客流量,还能形成口碑。
盲盒之夜活动:
这个活动针对的是年轻人,盲盒之夜只要带着自己喜欢的盲盒公仔到店,送一份菜品。大家可以一起交流盲盒玩法,有了粘性,大家以后也会经常到店消费。
女生节活动:
两人或多人同行到店消费,只要同行的人群中有女生,全桌打8折。也可以做的更有趣些,条件可以设置为穿蓝色上衣的女生,具体如何制定规则,视情况而定了。
新品品鉴会:
没有比这更好的宣传推广活动了,新品品鉴既可以让消费者品尝到店里的新品,收集用户反馈。又可以宣传推广一波,无论怎样看,都是赚的。
抽奖活动:
抽奖可以做一个大转盘,手动摇的,这样可以让消费者直观的感受到公平。至于有没有吸引力,就看转盘的奖品了。可以设置实物奖励、免单等等。
生日活动:
凭身份证的日期,在生日当天到店享受5折优惠,还可以赠送寿星面一份。这样的活动针对会员会比较有效果,让消费者获得自重感。
活动的本质是打折,活动形式可以千变万化,只要有趣好玩,让消费者乐于参与其中就可以了。