山总有一些苍蝇馆子
没装修、没宣传
全靠吃货们口耳相传
引得好吃嘴们隔三差五往那里跑
简直不能好好工作
< class="pgc-img">几乎没人会嫌弃
在这老巷深处传出的扑鼻香味
跟着小乐一起
去寻找乐山的“苍蝇馆子”
炒菜类
01、乐山最有特色的“苍蝇馆子”
豌豆肥肠汤
< class="pgc-img">第一次刷新了小乐对肥肠汤的认知，白生生的肥肠，清洁得特别干净，汤里加了豌豆一起熬得特别浓稠，下面铺着小白菜缓解油腻，蘸料简直一绝！这里必须早点来，11点半左右已经是“打拥堂”，还要自己去厨房催菜、端菜！另外还有凉拌白肉、回锅肉都是美味！
美食地址：上河街派出所旁
人均消费：25元
炒菜类
02、乐山最有特色的“苍蝇馆子”
王卤肉
< class="pgc-img">老乐山人，几乎没有谁不知道这家店吧？光从店名就可想而知，这家店的招牌菜是秘制卤肉，肉全晾在餐柜里，食客们自由选择想吃肥的还是瘦的。老板的刀工之好，将卤肉切成薄薄的一片，再浇上独门卤水，那叫一个绝！好吃到掐大腿啊，亲！除了特色卤肉，这里还有樱桃肉、土豆烧排骨，重点说一下：为了膳食均衡，这家店的凉拌素菜味道也很不错，油腻之余一口凉拌菜。减肥的事，以后再说吧。
美食地址：市中区顺城街王卤肉
人均消费：20元
炒菜类
03、乐山最有特色的“苍蝇馆子”
毛家菜馆
< class="pgc-img">炒猪肝界的“扛把子”，毛家菜馆的炒猪肝浓而不腻，软嫩滑爽，口感饱满，回味悠长！走进饭店，几乎每桌都有一份特色炒猪肝，用一句比较实在的话来形容就是“来这儿吃饭，没点猪肝都不好意思占桌子”。这里的圆子汤、炒肉丝味道也非常给力。
美食地址：审计局金叶酒店旁
人均消费：35元
炒菜类
04、乐山最有特色的“苍蝇馆子”
邓蹄花
< class="pgc-img">较场坝的邓蹄花非常实在，一份蹄花汤=半边猪蹄子。跟外面用高压锅压出来的蹄花汤不同，邓蹄花讲究先武火后文火慢慢炖，直到猪蹄糯而不散架。这样炖出来的蹄花肉糯汤白，趁热沾着调料吃，肥而不腻，随机吃上几根小白菜叶子，再舀上几口乳白而肉鲜味十足的蹄花原汤，那才叫一个过瘾！这家老店的主打菜除了蹄花汤还有炒腰花和粉蒸牛肉。
美食地址：市中区较场坝街
人均消费：35元
炒菜类
05、乐山最有特色的“苍蝇馆子”
二食堂卤鹅
< class="pgc-img">说起苏稽二食堂的卤鹅，这家店。不仅不起眼，还很破旧啊！尽管如此，每天到这儿来“觅食”的吃货们，可以用“疯狂”来形容，尤其是周末。正值午餐时分，排队估计就少不到半个小时。从火爆程度就可以想到，鹅是每天现卤的，这样不仅新鲜，味道也正合适，肉质非常细嫩。除了卤鹅，还有现卤的周边产品比如：排骨、鹅肠、鹅肝，强烈推荐来必点一份炒鹅杂！
美食地址：市中区苏稽镇
人均消费：40元
宵夜类
01、乐山最有特色的“苍蝇馆子”
刘选生烧烤
< class="pgc-img">刘选生烧烤是地道的苍蝇儿馆子起家，从好久开始呢，1982年刘大爷就在大佛景区门口端起炭炉子开始了。据说，刘大爷烤羊肉串的手艺还是专程去新疆学的，再根据乐山人的口味进行了改良，加入了麻辣鲜香，又在单一烤羊肉串的基础上加入了鱼片、五花肉和各类素菜，形成了“烧烤全席”，独成一派，三十年来，光是徒弟就带出来了上百个。必点菜：烤羊肉、五花肉、牛肉、鱼片、掌中宝、茄子、脑花。一口下去，油爆爆，配上一瓶峨眉雪，好吃到飞起来。
美食地址：宝马街三岔路口
人均消费：45元
宵夜类
02、乐山最有特色的“苍蝇馆子”
李老三油炸
< class="pgc-img">乐山人好像蜜汁喜欢把食材串在竹签上，比如烧烤、麻辣烫都是将食材串在竹签上烤或煮，油炸也不例外，将新鲜的食材串在竹签上放进卤油锅里了油炸，炸得香脆香脆的，然后蘸海椒面吃。李老三油炸的串串在油锅里来回炸，完美的吸收了香味，人还没进店就先闻到了香味儿。五花肉炸得酥脆、牛肉又嫩又带点嚼劲、飞机（鸭舌）炸得两边脆中间软，吃起来像接吻、玉米脆中带甜、四季豆耙软有味。每一个品种都炸得恰到好处，挑战你的味蕾。
美食地址：市中区长青路武警支队斜对面
人均消费：35元
宵夜类
03、乐山最有特色的“苍蝇馆子”
霸王虾
< class="pgc-img">在外地市场火爆异常的非原生食材，近年来以迅雷不及掩耳盗铃儿响叮当之势，席卷了整个乐山并顺利上位。口味顽固而又直爽豁达的乐山人，通通照单全收，不过加上了自己的味道。霸王虾顾名思义，每一份小龙虾的分量都非常霸气。他家还有“秘密武器”霸王宴，由“十八罗汉”压场子，每天食材现开新鲜出品，汤汁美到冒泡，麻辣鲜香样样烹制入味，大写的幸福感就快要扑出来哒。
美食地址：市中区通悦路462-464号
人均消费：50元
宵夜类
04、乐山最有特色的“苍蝇馆子”
六孃烤鱼
< class="pgc-img">六孃烤鱼片，不似乐山烧烤讲的是几串几串，进店后直接邀你去后厨点鱼，一条鱼一斤半到4、5斤不等，根据食客的多少现点现打片现马料，动作娴熟的在明火上不停翻烤。烧熟后，撒上一把葱花、藿香，那味道——细嫩无腥味一个鲜美怎么形容得 完！鱼头和鱼排没法烤？不用担心，做成酸菜鱼头汤，还可以加其他素菜进去，一鱼两吃一点不浪费，吃完后摸着自己圆滚滚的肚子，幸好鱼肉不长胖！
美食地址：市中区207地质队斜对面
人均消费：40元
宵夜类
05、乐山最有特色的“苍蝇馆子”
啃骨头
< class="pgc-img">啃骨头，乐山人都熟悉的店，不算是苍蝇馆子，为何要推荐呢？因为啃骨头主要是三朋四友聚在一桌享受“啃”的感觉。在互联网飞速发展的今天，朋友聚餐大部分时候我们还是“低头族”吃这个啃骨头，两手捧着骨头，根本没法儿看手机，促进了友人聊天调侃的机会。这家店的特色就是萝卜炖骨头，骨头分为排骨和棒骨，每桌一大盆，上面是骨头，下面是萝卜，蘸酱吃，那口感，简直了~骨头里不容易吸到骨油，我们还会用长长的吸管去吸，所以你进店后听到“啄啄啄”的声音，千万别大惊小怪，那是吸骨油的声音！
美食地址：嘉祥路77号,教育学院对面
人均消费：50元
< class="pgc-img">< class="pgc-img">重点推荐
最后要推荐一款饮料给大家
这是咱们乐山才能喝到的
峨眉山—初恋般的感觉
< class="pgc-img">在乐山，没有人会去拒绝一家真正的美食
而我们对美食的定义
就是能让大家感受到麻辣鲜香
配料正好，口感正好，而心情也正好
来源：乐山旅游
<>食对于长沙，真的是热度永不止步！！每个月都会有一波美食店在朋友圈刷屏！对于有选择困难的吃货而言，去哪吃真的是一个永恒的难题。每到这个时候，吃货君就果断出现来帮助大家了！
下面吃货君为推荐5月火遍长沙朋友圈热传的10家餐厅，看盘点容易，写盘点难！所以看完之后，你懂得！
1炉鱼
外外婆家旗下精品餐厅，全国首家开放式烤鱼餐厅！
置身炉鱼的氛围中，厚重的装修风格，复古的桌椅、吊灯，纯白瓷简洁的餐具和盛器......餐厅的装修风格更融入了酒吧元素，将霓虹迁入餐厅内部，与大量的钢质结构相得益彰，张扬、妖娆、柔和、另类。
5种鱼类19种口味，中央烤炉的强大火力！着实让长沙的吃货们排起了长队。
地址：五一广场7UP五楼
电话：18674515666
2老清泉老北京涮羊肉
爱吃火锅的小伙伴，都知道，吃涮羊肉，还要去正宗老北京！
这里是正宗的北京涮羊肉，肥牛卷和肥羊卷和各种火锅配料不限量，锅底比较清淡，但配上自己调制的火锅酱，真是无比的美味，服务员的态度也是无比的热情。毛肚配山胡椒油，鱿鱼配的芥末酱，羊肉牛肉配的麻酱也很好吃。老板是个会吃羊肉的人，还有北京的涮羊肉的标配，大白菜和蒿子杆。
地址：芙蓉区八一路569号
电话：0731-84439562 13873120570
3排骨精
肉食者的最爱！因为这家店完全没有蔬菜和菇类。烤排骨没的说，烤整只牛杂的行为也深受吃货欢迎。现已加入四方坪豪华宵夜。要不俗话说得好啊：冒得烧烤！怎么喊恰在长沙咧～
地址：四方坪商贸城A19栋
电话：13548748886
4See U 喜阅
最近这主打轻食的餐厅极其火爆，不管是店长的颜值，还是店内的美食，还是美女短裙趴的火爆活动。都让小伙伴们在朋友圈疯狂点赞！
另外这家店，恬静美丽的店长——甘小姐，最近更是成为了喜阅的活招牌。让众多男女前往，只为一睹甘小姐真容。
长沙轻食的典范，美食与书香蔓延的心灵花园。木色的点缀，书架的摆设，零零相框的装点，清新优雅的格调尽收于此，带上你的爱人，点一份蜜糖吐司，一动一静，慵懒地享受着内心的宁静
地址：长沙雨花区芙蓉中路二段343号(热风和长沙市第十五中学之间当铺）
电话：0731-85287899
5绝城芋儿鸡
在长沙，芋儿鸡可能听说过的都不多，但在成都那可是风靡全城。芋儿鸡可以简单理解为就是芋头+鸡的组合。但如果你认为只有这么简单，你就太天真了。芋儿鸡的锅底有点火锅底料的感觉，但香味更浓郁，汤汁更厚重。里边加入多种香料和药膳，为了口味可以达到预期的效果更是用高压锅制作。
吃起来香味飘散，麻辣浓郁，北方芋头独有的风味相当入味，细腻化渣入口即化。软糯香甜，让人吃了还想吃。鸡肉细嫩大块，辣而不燥，香而不腻，回味悠长，舌尖的感觉很棒。
地址：步行街e区3楼海底捞旁
电话：13787152016
6牛库
全国首创牛主题餐厅，长沙最”牛气哄哄”的餐厅这里有来自蒙古草原牛的脊椎骨，加入二十多种天然香料，精心熬制！将牛骨头的骨汁、骨油、骨膜、骨肉、美味烹调至最佳状态。还未入口，只闻其香气，就已经全身通畅，仿佛任督二脉已经打通！！
这里更是将钢管舞与餐厅完美结合，让您在享受美味同时，感受到激情性感的杆秀诱惑。
地址：韶山南路与湘府东路交汇处迎新路德思勤四季汇购物中心5楼19号
7喜辣麻辣烫
喜辣是一种态度。是一种让麻辣烫也有尊严的态度！最近在南边的德思勤城市广场，也有了喜辣的身影。小伙伴们可以放肆去感受了。
喜辣新派量贩麻辣煮，除了传统食材如午餐肉、培根、撒尿鱼丸、蔬菜、菌菇等之外，更是有上特级羔羊肉、有机花菜、出前一丁、牛蛙、濑尿虾、蛤蜊、虾滑等新派做法，绝对颠覆对麻辣烫的传统印象。套用一句广告词就是：不走寻常路，喜辣麻辣烫。
地址：韶山南路与湘府东路交汇处迎新路德思勤四季汇购物中心负一楼
8甜点弄
藏在小巷子里的美味甜点。老板是台湾人，叫Cathy，每一道甜点都是她对口感的极致追求～用心完成每一个细节，才不负这些食材，不负这份执念。店里没有过多的装潢，空间很小但布置得很有质感。二楼有一个小吧台，无论是情侣或闺蜜，都可以静静地不受打扰，三楼适合三五好友聚会聊天，四楼最具私密性，也是一个独立的空间，纵然是一个人看书发呆也可以享受高度的自由。
地址：芙蓉区解放西路登隆街苏家巷 32 号(近步行街季季红火锅巷口)
电话：0731 - 82320021
9小猪猪烤肉餐厅（德思勤店）
这家店也是最近朋友圈的常客，新店开业活动更是刷爆朋友圈。
除了特色的店铺环境！小猪猪精选第6根肋骨后面的抽肋五花排骨肉，一头猪只能产出10份！烤肉使用经过十多道工艺特制而成的专用石板进行烤制，保证烤肉入口前的温度维持在最鲜美的57℃，还有爱策爱笑的服务员专门为你烤肉，你只需要在旁边默默吞口水就好。
地址：韶山南路与湘府东路交汇处迎新路德思勤四季汇购物中心L4
电话：
0731-82255757
10VITA维他果汁
所有果汁不加糖不加水，原汁原味。对原材料要求特别严格，让你基本不会喝到味道酸涩的果汁。这也就是来自英国的纯天然鲜榨果汁品牌的自我要求吧~
果汁价格从10元到22元不等。菜单也会根据季节不同而变化。真的是为吃货小伙伴们贴心到极致啊。
地址：乐和城负一楼
<>长说过：在广汉人均20+吃到网红餐厅一点也不难 ，因为它来了……（文末福利请笑纳！）
有人肯定会说在广汉咋个可能有人均20+的网红餐厅嘛，那么我告诉你，这家店是10.8元就抵消60元。
这已经不能用划算来形容了！这分明就是天上掉馅饼！不对，是掉美食！
铁打的一把骨，流水的吃货13年累计卖出 一亿根骨头排队排到死
1.13年卖出一亿根骨头，相当于广汉到北京的两个来回。
2.荣登央视《消费主张》，号称是成都的舌尖上的美食
3.13年来，天天排队，不管你是晚上9点还是晚上10店，排队都是人山人海。
老少皆宜1根骨头100种花样没有吃不到，只有想不到
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卤的油光光的棒子骨，大口啃肉
大口吸骨髓，爽翻！！
来一把骨首先必须到点的是卤骨头。资格跑山猪棒子骨，肉多、骨髓多。
队长觉得肉质最嫩的要属于腿骨的部分了。每天现卤一个小时，在焖上一个小时。所以卤汁全部入味，香得不得了~
热气腾腾的卤棒子骨，你要来一根吗？花样吸骨髓大法，一人举一根。
他家的棒子骨系列相当多，清淡的，香辣的，咸香的，无所不有！！
粗粮棒子骨汤
“啃骨头，喝骨汤，吸骨髓”是精髓，乳白的骨汤，能喝出骨头熬出来的香浓，队长我连喝了好几碗！！骨汤高钙，老少皆宜，营养多。
玉米、萝卜真的是炖汤的首选！！玉米很甜糯，萝卜软烂，最惊艳的鹌鹑蛋，吸满骨汤的鲜味，第一次觉得白味鹌鹑蛋这么好吃！！
快要溢出来的骨髓，吸一口整个人都要上天了！！浓郁的骨油香，真的体会到了唇齿留香的最真切的感觉~~
番茄棒子骨汤
如果还不满足杂粮棒子骨汤的话，那队长再推荐番茄锅的一把骨！一锅里面足足加了1斤的鲜番茄，而且，除了猪骨，里面还有鹌鹑蛋、酥肉、丸子等配菜，一锅相当丰富~
让人惊喜的是他家的玉米，选用的是糯玉米而不是一般的水果玉米，话说队长在老家才吃得到这种玉米，感动到哭~
最后最后千万莫搞忘了喝汤！番茄汤喝起来酸酸甜甜，相当开胃~杂粮汤里不仅有棒骨的肉香气，还有杂粮的清甜味，队长前后喝了好几碗，让人意犹未尽啊~
干锅棒子骨
能把这么大的棒子骨整的这么入味，除了一把骨可能也没的第二家了！！各种配菜也是下饭得很~
棒子骨的肉嘎嘎外面酥酥的，里面居然还是那么嫩，轻轻一口就能咬下一大坨，香辣的味道在口腔头弥散开，简直不能自拔~
此处高能，请自备好纸巾~别说话，看图就够了！！
除了卤的、粗粮的、干锅的
还有
番茄棒子骨
萝卜棒子骨
酸菜棒子骨
……
有些菜只有这儿有！！只有你没吃过，就没得他没做过的~
猪蹄和鸭掌的完美结合！香糯的猪蹄，溜耙的鸭掌，一端上桌就香气四溢，让人食指大动~
猪蹄选用的都是好啃的部位，丰满的皮脂下裹着缠绵的筋肉，满满的胶原蛋白啊有木有~
吃起来Q弹软糯，一点都不扯牙齿，干锅的麻辣鲜香味全部融进猪蹄里，女娃娃多吃点这个比打玻尿酸还管用哟~
看鸭掌的这幅样儿就晓得绝对是捞耙，轻轻抿一口就化！入口又香又麻，啃了一个后根本停不下来啊~
不慌！干锅里还有惊喜！浸泡在锅底下，吸收了麻辣汤汁，这个拌面吃起来简直一级棒！还有软绵的雪豆哦~
擂椒一把骨
这个经典的怪味要是错过了，真的是要哭死了。所谓怪味就是集五味杂陈于一体，每一味不卑不亢，被舌头有层次的分析着，好吃到舔手指，好吃到我不想浪费语言再来描述了，我要丢笔啃骨头去了。
为 了 辣卤，我 愿 意 再 来 一 百 次！
万万没想到，一把骨的辣卤竟然也能做得如此走心，吃完后竟能让人念念不忘。老板，能再打包一份吗？
油卤的牛肉是相当的入味，沾上一点干碟子，味道实在是巴适！
广汉人很喜欢啃脑壳，它家的鸭脑壳肉质鲜嫩，一点一点的啃下来是相当带进的。
如果吃的还不够的话，不急，他家菜品很多的啦，还有......
卤郡把
卤翅膀
油卤双拼
卤藕片
......
店名：一把骨
地址：广汉市台北路东二段10号（汉街内）
开业时间:10月1日
