隐岑今
尝鲜餐厅丨翠湖
傲客自费试吃第 458 家 尝鲜评级通过第 241 家
< class="pgc-img">>初入竹隐岑今,走进竹影婆娑的避世小院,三步便需一停。
拦路者是穿堂而过的股股清流,是四方庭院中别有洞天的光景。当一座小院想要留住你的心时,它会美得不差毫厘。
< class="pgc-img">>竹隐岑今:雕塑家、中国画画家袁晓岑先生故居
踏入光影斑驳的碧竹林,仿佛不经意间,和袁晓岑先生雕刻出的世界相遇,穿过白石路,驻足池畔的凉台,袭上鼻尖的烟火气,把隔壁桌今日的悲喜哀愁分毫不差地泄露给了旁人。
隔壁席间掺杂着笑语的碰杯声几番起落后,我们一行人也落了座。
定制私房菜是店主依情况自由配菜的,赶巧去的那日在冷天碰上了火锅,噗吐声充斥着整个房间,人也变得暖洋洋了起来。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>珐琅瓷锅在碧色遍布的席间显得尤为耀眼,凭借一己之力在素雅秀净的环境里夺走了众人的注意力。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>骨汤涨沸后,肉片便可以相继下锅。
简单的汤底向来对食材本身的品质要求更高,没入骨汤那三两秒间,并不会对肉片本身的口感有多大的改变。
< class="pgc-img">>所以对于这片雪花牛肉的评价,自然是「好肉」。
烫煮至熟,送进口中,肌肉纤维里裹尽了脂肪的荤香,齿间的弹韧溢于言表。
< class="pgc-img">>骨汤的烫煮完美地保留了牛肉的原味,甘香嫩滑在口中展现得淋漓尽致,不辅以任何调料,才更能展现这片肉的绝味。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>牛肉既作为这席间的主打选手上了桌,定不会教人失望。
肉色浅红,质坚而细,被骨汤灼熟捞出,是肉眼可见的弹韧细腻。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>这时候如果觉得口味稍显单一,店家掐点送上桌的秘制料汁便成了救星,小米椒的辣和上蚝油和酱油的鲜,满口的荤香附上咸香汁水,美味更甚。
< class="pgc-img">>清汤里的蔬菜永远要比红汤锅里的更诱人,这像是一个恒定的定律。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>数种绿菜齐齐下锅,豆尖、茼蒿、虫草花......脆爽层层叠叠地在口中绽开,连带上骨汤的鲜甜一道下肚,满是清爽,用来佐以糖腿包也正合适。
< class="pgc-img">>绿菜的清爽附上糖腿包的甜蜜荤香,双双下肚,不至于寡淡也不过于甜腻,一整个包子三两下便没了踪影。
< class="pgc-img">>饭毕小憩,在凉台的躺椅上晃了神,月光映得这片竹林比白日里柔美许多。
我想,袁晓岑先生在挥刀刻下他心中的世界前,定然在这碧竹掩映的石径中来回踱步数万次,携壶酌竹影,独坐清风里。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>这片竹林,是袁老先生的体己老友,也是这方小院的灵魂。不忍离开这片竹林的清幽,于是我勺起勺落间,便把这份美好藏进了胃里。
< class="pgc-img">>轻轻敲开糖霜的脆壳,是甜而不腻的细滑慕斯,舌尖轻抵上颚,便瞬间在口中蔓延开来,再用这份绵密口感裹挟着Q弹的布丁一齐下肚,甜蜜从胃里升腾起来。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>“墨”便要比“竹”更加沉稳大气。
入口是老派却清新的茉莉茶香,像是一位学富五车的长者,在细细讲着他这过去几十年的所闻。
茶香褪去后,藏在糕中的甜蜜气息便也大方溢了出来,清新甜蜜,用来形容这份“墨宝”再合适不过。
< class="pgc-img">>盘中的甜品所剩无几,一阵凉风也适时袭上脖颈,起身掩窗,桌边抄写的心经被风微微卷起又落下。
月光洒进池中,再映上窗边,一时悠悠晃了眼,倒反而在这恍惚间偷欢一瞬。
< class="pgc-img">>竹隐岑今的往事已随南风去,独留下袁先生满院的才情,如今躲进这四方小院的匆匆行人们,悲喜哀乐正与这片竹林说。
那今晚,趁月色皎洁,不如就约上这片清幽的碧色,把酒三两杯。
//顶哥碎碎念:
1、他们家的私房菜需要预定,3人起订,我们用餐的当天是186元/人的火锅套餐(3个荤菜+8个素菜+1份糖腿包),自己用餐的话性价比不高,但餐厅隔间私密性好,十分适合商务宴请;
2、甜品不包含在定制私房菜的套餐内;
3、下午茶的营业时间是11:00-18:00,定制私房菜的营业时间是18:30-22:30,想要拍照的小伙伴们建议还是白天去。
铁们大家好,杨大,牛魔王小镇之前夏天那边有什么越野车、比赛,我一直挺感兴趣,但一直没来过。这回冬天了,听说要整一个冰雪嘉年华,一起进里边看一看到底好不好玩。
驱车前往文四街牛魔王小镇,准备开团。三角的桁架,火红的灯笼,喜庆祥和的氛围透露出一丝从容。放眼望去,那是一片赤诚的红彤彤。杨大也在这不仅放飞了自我,还遇见了花丛。话说舞台中间那个人怎么有点像当年的海南成龙?孩子的攀岩小爬梯,还有冰上的香蕉爬犁,这场面堪称辽阳的冰上小巴黎。
< class="pgc-img">>无限次畅玩的雪圈,登顶时一定要注意安全,因为都是冰面的,所以一摔就容易乱作一团。但这玩意下来时候是不多少带点重力加速度,怎么直接给我悠出去了?奢野小院原来在此,愿咱们在万寿山里遇见彼此。
西游记主题的冰灯展示,还有二龙戏珠的完美对峙,只为遇见你。在这个最美的冬至,偶遇一个网红团队在这拍戏,漫天的烟花诠释了什么叫做浪漫主义。气氛都哄到这了,我必祝我的粉丝今年多赚人民币。溜达冷了还能在这大棚里边整点火锅,吃完身上立马就热乎,好像钻进了被窝。
< class="pgc-img">>铁子们,这9块9是非常合适,满院里边就相当于整个地下全都是溜冰场。切记来的时候,第一注意防滑,第二要注意防寒。雪圈无限次畅玩,雪圈非常刺激,上面就是冰的。整体来说,性价比特别特别高。9块9牛魔王小镇。
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目新闻记者 张秀娟
慢火轻煮,一壶热茶,满院飘香。随着春节临近,不少人选择约上三五好友,一起围炉煮茶,品茗聊天。作为冬日节气里氛围感爆棚、仪式感拉满的群体性活动,自“出道”以来备受关注,在小红书平台上话题浏览量已超千万人次。
近日,武汉市民刘先生就告诉极目新闻记者,自己一时图个新鲜,在参加完围炉煮茶活动后,感觉浑身使不上力气,并伴有胸闷的情况。“一开始以为是吃了沾灰的食物,到了医院检查后,才发现自己是一氧化碳中毒了。”他说。
寒冷天气里,人们常关紧门窗,围炉煮茶,吃烧炭火锅,或长时间洗热水澡。殊不知,这正是造成一氧化碳中毒的高危因素。
围炉煮茶可能会引起一氧化碳中毒(网络截图)
据媒体报道,去年12月25日,杭州一家3口因围炉煮茶导致一氧化碳中毒而被送进医院急诊科。“可别小看一氧化碳中毒的危害!”暨南大学附属第一医院急诊科副主任刘晖称,在不通风的缺氧环境下,只要空气中一氧化碳达到一定浓度,就会迅速侵入人体细胞,与血红蛋白结合,挤占掉氧气的生存空间,造成人体缺氧。缺氧后,轻者头晕呕吐,重者昏迷甚至死亡。缺氧时间越长,脑细胞损伤的可能性就越大,多个脏器也可能因缺氧而衰竭。
除了围炉煮茶外,刘晖表示,冬天时一些人喜欢在包厢里吃炭炉火锅,这也会导致一氧化碳中毒。
那么,如何科学、惬意地围炉煮茶、吃炭炉火锅呢?湖北省科协专家表示,在室内宜选择电炉、酒精炉等作为煮茶炉灶(吃火锅、烧烤同理);如若选择炭火炉、煤炉等一定不能长时间在密闭的室内使用,应放在通风的大厅或户外,煤炭要烧尽,离开时要将炭火完全熄灭。
值得一提的是,吃火锅若使用加热酒精等醇基燃料的,应尽量采购使用乙醇作为加热燃料。使用甲醇、丙醇等作燃料的,应加入颜色进行警示,并严格管理,防止作为白酒误饮。湖北省市场监管局相关负责人表示,在使用醇基燃料(如酒精等)时,应在没有明火的情况下添加燃料,避免引发火灾、烫伤等安全事故。消费者若在就餐过程中,发现餐饮服务提供者存在违法违规使用醇基燃料行为的,请及时拨打“12315”进行投诉举报。
(来源:极目新闻)
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