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奶茶店7大场景选址攻略,囊括99%选址问题!

来源:餐饮加盟
作者:小吃加盟·发布时间 2025-10-13
核心提示:七分靠选址,三分在经营”,如何在火爆的茶饮市场中掘金,选址是关键!对初次开店的创业者来说,找准商圈你就成功了一半。所以选

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七分靠选址,三分在经营”,如何在火爆的茶饮市场中掘金,选址是关键!

对初次开店的创业者来说,找准商圈你就成功了一半。

所以选择一个好的商圈是至关重要的,甚至对奶茶店能否长期盈利,起着决定性的作用。

在具体的选址中,到底该怎么选商圈呢?

大型购物中心

这种地方占地面积大,购物,休闲,娱乐等设施一应俱全,是一种开放式商圈。


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优势: 顾客群范围广,消费需求强,也有消费能力

这类商圈辐射人群广,几公里范围内的人群都能覆盖到,甚至更远的顾客的也能开车过来消费。

再有就是顾客群比较年轻,对价格不是很敏感,对品质和口感还有消费感要求较高,可以说有很强的消费需求,也有消费能力,一杯几十元的奶茶,对他们而言,喝上一杯毫无压力。

劣势:生存压力大

首先就是高昂的租金和人工成本,这是想让奶茶店生存下去最大的压力;再有就是竞争压力也大,小型饮品店几乎成为大型商场的“标配”,很多人都想蹭一下商场旺盛的人气和高客流,有的甚至一家商场开四五家饮品店,同质化也很严重。

攻略:会蹭人流,有特色

这种商圈,人流动线很关键,这就需要仔细观察,顾客大部分都是怎么走动的,哪个位置是他们的必经之地,哪个位置走动的频率最高等等,然后就把店开在那里。

再有就是要尽量和竞争对手区别开来,如果产品差不多,可以在饮品上做出特色;如果价格差不多,可以在同等价格上,提供更多的服务等等,总之 要去竞争对手区别开来,让顾客一下子就感觉到自己的不一样的地方。

大型超市

这类商圈主要体现的是购物场所,是附近居民购买日常生活用品的场所,是一种封闭型商圈。

优势:人群固定,识别多高

这类人群一般都是附近的居民,客流比叫固定,如果对奶茶满意,很容易形成回头客。而且房租也比大型购物广场便宜。

劣势:消费能力低,消费较理性

来超市消费的人群一般都是采购生活用品,休闲用度方面的消费较为理性,注重性价比,而且老年人相对多一些,这类人群消费观念更为谨慎。

攻略:开在入口处,定价要偏低

这类商圈的人流动线较为明显,一般最宜开在超市的入口处,边喝边逛对顾客来说也是一种享受,出去的时候都是大包小包的,就不方便再喝了;再有就是定价要偏低一些,要根据顾客群的消费水平来参考。

社区店


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这类商圈指的是,周边有几个小区,但没有固定和集中的商业中心,有人流,但不是太多,属于封闭型商圈。

优势:人流固定,回头客较多,房租和人工相对便宜

消费人群固定,如果产品不错,回头客比较多。再有房租和人工也相对便宜。

劣势:顾客有限,购买力低,价位拉不高,风险大

大多数人流不是下班回家,就是出门溜达的或办事的, 消费的目的性较弱,不像去购物中心就是奔着消费去的,而且这类人很在意性价比,产品价格上升空间非常有限,毛利也就很难拉高。

如果产品口味不过关,或者不符合小区居民的口味,很容易就不来购买,不像在商业区还有没有体验过产品的顾客来购买。开店的风险较大。

再有就是新手很容易上当受骗,很多社区奶茶店因为不赚钱甚至赔钱,而转让给不懂行的新手。从市场上看,大多数转让的奶茶店是社区店。

攻略:产品多元化,性价比高,制造品牌噱头

调研发现,小区店吃的需求远远大于喝的需求,所以在售卖奶茶的同时,也可以提供精致的面包等点心,满足顾客更多的需求。

再有就是要从性价比上做文章,一般而言,在保证产品质量的基础上,如果价格能做到市中心商场价格一半的时候,很受顾客欢迎。

如果想要有更多的顾客前来消费,品牌噱头也是很重要,80后、90后对品牌有着很浓厚的情结,如果有了品牌,价格又低,产品又多元,顾客想找拒绝的理由都找不到。

商业街


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这类商圈类似大型购物广场,只不过由高度变为了长度和广度,餐饮店、理发店等小门店多而集中,也属于开放式商圈。

优势:客流量大、顾客消费意识高、赚钱概率大

辐射客群广,客流量也非常大,如果是知名的商业街,客流量会更加理想,而且来此的顾客都是奔着消费来的,逛累了都想喝点饮料,如果找到一个黄金位置,会更加赚钱。

劣势:竞争激烈,同质化严重,对选址要求高,店面不易租

商业街上同品同质的产品竞争非常激烈,而且对位置要求较高,哪怕两家的位置差几米,营业额就可能差一大截。更为揪心的是这种商圈的店铺很难租到,也可以说可遇不可求,需要耐心等待。

攻略:要对产品做好包装

逛商业街的顾客一般来说消费水平较高,很在意产品的品质、形象与包装,所以最好在健康、营养、时尚、个性、美味和外观等方面,做出特色,这样更能赢得顾客的喜爱和购买。

办公区


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这类商圈周边办公白领人比较多,群体单一,由于客群的特殊性,属于半封闭,半开放的商圈。

优点:有消费需求,也有消费能力,组团消费频率高,购买人群半开放

这类群体收入相对较高,也有很强的小资生活态度,饮品的调性正好能符合他们的要求,再有就是组团购买率较高,很容易形成好几同事组团购买的情况。

购买人群半开放是指由于工作调动,谈客户需要,还有不断有来此拜访的人员等等原因,只要店面形象过得去,包装比较精美,口味不是太次,就会不用担心没有顾客来购买的情况。

缺点:容易形成口味疲劳, 周末消费人群骤减,成本高

单位时间内,顾客群还是比较固定,喝的多了,很容易形成口味疲劳,而且如果有新的客流注入,但时间内能否认可产品,这都是很难说的清楚的事。

还有一点就是周末一般都休息日,大部分顾客都不来上班,这也会造就周末销量会大幅度下降,甚至会出现无人来买的窘状。

再有就是成本高,因为处在商业中心,房租和人工成本相对较高,在开店时,一定要量力而行,不要想着一开始就能有多火爆,就盲目投入开店,赔了又负担不起,接着就倒闭关门。

攻略:做好外卖,突出品牌和包装,把握好作息时间

该商圈特别适合做外卖,小到几杯,十几杯,大到上百杯都有可能,但一定要做好外卖的品质和服务,尽量避免撒杯、破杯、少杯等情况,还要守时准点,商圈顾客对此比较在意,一定要慎重。

而且这类商圈的群体认知水平较高,接触的人群也相对有层次,对品牌与包装的敏感度也比较高,所以最好品牌的认知度要高一些,顾客也会更喜欢一些。

再有这类商圈的奶茶店的作息时间相对比较固定,中午一般是顾客的吃饭时间,下午才是茶时间,还有就是晚上下班时间,所以一定要根据顾客的需求,在合适的时间段,做好应有的服务。

校园店

顾名思义就是背靠校园,以学生为主要消费群体,因为顾客群单一,故而该商圈也属于 一种封闭式商圈。

优势:客源较为固定,回头客较多,装修好有优势

校园店一般不用担心没有客源,只要学校有学生,就有客源,而且一旦学生认准了哪个口味,再去的概率会很高,也就是回头客比较多。

多名在大学里开饮品店的老板表示,学生放假期间,他们会重新装修门店,学生选门店都是谁家装修好最先进谁家。

劣势:淡季时间长,品牌店竞争力相对较弱

学校暑假将近两个 月,寒假一个月,没有了学生,自然也就没有了客源,这段时间几乎就是绝对的淡季。

学生属于纯消费群体,一方面对时尚和美味有强的追求欲望,另一方又财力有限,所对物美价廉比较重视,大品牌如果在价格上降不下来,很容易输给小品牌。

攻略:房租不宜太高,装修要上档次,服务要到位,品质稳定

因为淡季时间比较长,所以房租不宜过高,再有就是根据学生的喜好,装修要符合学生的口味。

再有就是服务,一位以前在校外开店,现在又在学校开店的老板介绍,学校里的餐厅、饮品店的服务算是比较差的。并不是他们不想服务好,还是意识上的问题。

比如说,基本上很多校园店都没有统一的工作服;再有就是有些店,总是一个人坐着给顾客点单,甚至是打包饮品时也是坐着。

如果这些学生去其他店感受到更好的服务,迟早这些店是会被嫌弃的。

学生群体相对固定,来来去去,就那些顾客,生意只能做回头客,为什么顾客回头,不就是冲着喝过的那个味道来的,所有品质稳定非常重要。

交通枢纽店

这种店一般开在地铁,公交站等地,是一种很开放式的商圈。

优势:客流多

这种商圈人动流线非常明显,一般会呈现两种结果:要么有很多人,要么人数特别少。

劣势:顾客群难以判断,竞争力大

来这里的人都是乘车去别处的人,虽然人数很多,但真正的客流有多少,很难确定。

而且很多人也会看到这个商机,竞争力相对较大。

攻略:让顾客看到你的店,分析人流和客流转换

这样的商圈开奶茶店很忌讳“酒香不怕巷子深”,客流虽然多,但目的性很强,就是来坐车的,如果一眼看不到你的店,或者看到别人的店了,很大可能性不去你的店消费。向这种快消品,顾客图的就是方便。

这种商圈的人流量无疑是巨大的,但人流能有多少转换为客流,但就要经营者好好分析了。

小结

位置选对,事半功倍!

无论哪个场景,想开好一家奶茶店必须考虑与之对应的相关因素,其实也像选老婆,美不美,辣不辣都是其次,关键是要与场景相匹配。

这就需要选址前要想清楚这些问题:

你打算在什么场景卖,卖给谁,卖多少钱,竞争对手是谁,他们是怎么做的,与他们比你的优势在哪里... ...

奶茶店选址是体力活,同时也是智力活。场景不同,面临的问题也就不同,这就需要我们根据每个场景的具体情况具体分析,然后根据自己的财力、经验等情况选出最理想的商圈位置。

本文来源:舌尖上的生意经,由餐饮界整编报道,转载请注明来源!


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“一杯奶茶

暴富梦圆”,这句略带调侃的话语,却真实反映了无数创业者涌入奶茶行业的现状,铺天盖地的品牌宣传、眼花缭乱的产品创新,似乎都在暗示着这是一个低门槛、高回报的黄金赛道,现实却远比想象中残酷,据统计,近七成奶茶店活不过三年,而选址,往往成为压垮这些“创业梦”的最后一根稻草

小王,一位满怀热情的90后,揣着辛苦攒下的积蓄,一头扎进了奶茶的浪潮中,他坚信,只要产品好、服务优,成功只是时间问题,于是,他把店铺选在了公司写字楼附近,装修精致、菜单丰富,满心期待着顾客盈门,现实却给了他当头一棒,写字楼的上班族,追求的是效率和性价比,精致的下午茶并不是他们的首选,几个月下来,小王的店铺门可罗雀,最终只能黯然离场

小王的经历并非个例

,许多新手创业者,往往只看到了奶茶行业的“繁荣”,却忽略了选址背后的“暗礁”,他们盲目追求人流量,却忽视了目标客户的精准定位殊不知,人流量≠客流量,只有将店铺开在真正有需求的顾客身边,才能将“流量”转化为“销量”

除了目标客户,租金成本也是许多创业者容易掉入的“陷阱”,繁华地段租金高昂,看似客流量大,但高额的租金往往会吞噬掉大部分利润,让创业者背负沉重的经营压力,而一些偏僻的巷子,虽然租金便宜,却面临着客流量少、曝光度低的困境,最终得不偿失


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图片来源于网络


那么,究竟该如何避开这些“选址雷区”,找到真正适合奶茶店的黄金宝地呢?这其中既要考虑线下因素,也要关注线上趋势,才能在激烈的市场竞争中脱颖而出

在线下选址方面

,首先要明确目标客户群体,如果你的目标客户是学生,那么学校周边、商业街等人流量密集的区域就是不错的选择,如果你的目标客户是上班族,那么写字楼、地铁口附近则是更佳的选择,要对目标区域进行实地考察,观察不同时段的人流量、消费水平、竞争对手情况等,才能做出更精准的判断

除了传统的线下选址

随着外卖平台的兴起线上选址也成为了奶茶店经营不可忽视的一环,许多消费者习惯于通过外卖平台点购奶茶,这就要求店铺不仅要在线下拥有良好的地理位置,更要在线上拥有更高的曝光度和更便捷的配送服务

在线上选址方面

,首先要选择入驻流量大、用户活跃的外卖平台,并根据平台规则和算法,优化店铺的排名和曝光率要设置合理的配送范围和配送费用,确保配送服务的及时性和性价比,才能吸引更多线上顾客

无论是线上还是线下,选址都不是一蹴而就的事情需要创业者进行充分的市场调研和分析才能做出最优的决策,以下是一些实用的小建议希望能帮助创业者们少走弯路:


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图片来源于网络


1数据分析:利用地图软件、外卖平台数据等工具,分析目标区域的人口密度、消费水平、竞争对手情况等,为选址决策提供数据支撑

2实地考察:不要仅仅依靠线上数据

,要亲自到目标区域进行实地考察,观察人流量、交通状况、周边环境等,感受真实的商业氛围

3差异化竞争:如果目标区域已经存在较多奶茶店

,要考虑如何进行差异化竞争,例如产品特色、装修风格、服务体验等,才能在激烈的市场竞争中脱颖而出

4灵活调整:市场环境瞬息万变

创业者要保持敏锐的市场嗅觉根据市场变化和经营情况,及时调整经营策略和选址方案

奶茶店选址,既是科学,也是艺术,它需要创业者兼具理性的数据分析能力和敏锐的市场洞察力,才能在激烈的市场竞争中找到属于自己的“黄金宝地”,希望每一位怀揣奶茶梦的创业者,都能选到心仪的店铺,将香甜的奶茶传递给更多人


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图片来源于网络


奶茶店选址并非一蹴而就,需要创业者综合考虑线上线下多个因素并进行充分的市场调研和分析只有选对了位置,才能吸引到目标客户,将“流量”转化为“销量”,最终实现创业梦想

开一家奶茶店

,是许多年轻人创业的梦想,在竞争激烈的市场环境下,选址成为了决定成败的关键因素,一个好的选址,能够为店铺带来稳定的客流量和收益,而一个糟糕的选址,则可能导致创业失败,血本无归

在选址的过程中,创业者们需要规避一些常见的误区,例如盲目追求低租金、忽视目标客户群体、扎堆竞争激烈的区域等这些误区往往会导致店铺经营困难,最终难以生存

选址

,不仅要考虑线下因素,也要关注线上趋势,随着外卖平台的兴起,线上选址也成为了奶茶店经营不可忽视的一环,创业者需要选择入驻流量大、用户活跃的外卖平台,并优化店铺的排名和曝光率,才能吸引更多线上顾客

奶茶店选址需要创业者综合考虑多个因素,并进行充分的市场调研和分析,才能做出最优的决策,希望每一位怀揣奶茶梦的创业者,都能选到心仪的店铺,将香甜的奶茶传递给更多人


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图片来源于网络


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听说点赞关注的人,运气都不会太差哦!想要财运亨通,就从关注我开始吧!祝您日进斗金,财源广进!

一杯奶茶的快乐从选对位置开始

炎炎夏日,还有什么比一杯冰爽香甜的奶茶更能抚慰人心?奶茶,早已超越了单纯的饮品属性,成为了年轻人社交、休闲、解压的代名词,而对于怀揣创业梦想的你来说,一杯小小的奶茶,或许就是开启财富大门的金钥匙

奶茶市场竞争激烈,并非每一家奶茶店都能门庭若市,除了产品本身的品质和创新,店铺选址更是决定成败的关键因素选址犹如为奶茶店打地基,地基稳固,才能建起财富大厦

人潮涌动抓住核心客群

开店做生意,人流量是永恒的王道,试想一下,如果你的奶茶店开在人迹罕至的偏僻角落,即使产品再好,也很难吸引顾客光顾,因此,在选址时,首要考虑的就是人流量

商业街、购物中心、地铁站、大学城……这些都是人流量的聚集地

也是奶茶店的黄金选址地段,但需要注意的是,不同类型的奶茶店,目标客户群体也不尽相同

主打新式茶饮、颜值爆表的网红奶茶店,目标客户主要是追求潮流、热衷打卡的年轻人,因此开在大学城、商业步行街等人群年轻化的地方更容易吸引目标客户,而主打健康养生、口味清淡的轻奢奶茶店,目标客户则是注重生活品质、消费能力较高的白领人群将店铺开在写字楼密集的商务区,更容易获得他们的青睐

C位出道你的店铺够吸睛吗?


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图片来源于网络


选对了人流量大的地段,并不意味着就能高枕无忧试想一下在熙熙攘攘的商业街上,店铺林立,你的奶茶店如何才能脱颖而出抓住顾客的眼球?

答案是:位置!位置!还是位置!

店铺位置的显眼程度

直接影响着顾客的进店率在同样的地段,十字路口、主干道旁、商场入口等人流走向的“黄金C位”,往往拥有更高的曝光度和客流量

黄金位置通常意味着更高的租金成本

对于预算有限的创业者来说,可以选择相对次要的位置,但要注重店铺的外部设计和营销活动,例如设计醒目的招牌、推出优惠活动等,来弥补位置上的劣势,提升店铺的吸引力

知己知彼竞争对手是面镜子

在选址时

除了关注人流量和店铺位置,还要对周边的竞争对手进行深入分析,俗话说,知己知彼,百战不殆

奶茶行业竞争激烈,如果你的店铺周边已经有多家经营多年的老牌奶茶店那么你需要仔细思考:如何在激烈的竞争中突围?你的店铺有哪些差异化优势?

建议你在选址前,对周边的奶茶店进行实地考察,了解他们的产品种类、价格定位、装修风格、目标客户等信息,从中学习他们的成功经验,也要分析他们的不足之处,找到自身的差异化定位,才能在竞争中站稳脚跟

深度绑定消费场景决定成败


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图片来源于网络


奶茶消费,很多时候并非是计划内的行为而是逛街、看电影、约会时的即兴选择,因此,奶茶店的选址,要与消费场景深度绑定,才能提高顾客的消费几率

开在电影院、剧院附近的奶茶店,可以推出“观影套餐”,将电影票与奶茶、爆米花组合销售,吸引情侣和观影人群,开在商业街、步行街的奶茶店,可以设计成开放式的店铺,方便顾客边逛边喝或者设置休息区,为顾客提供一个休闲放松的场所

便捷为王交通便利顾客才买单

交通便利性

,也是影响奶茶店选址的重要因素,试想一下,如果你的奶茶店位置偏僻,交通不便,即使产品再好,顾客也会因为路途遥远而放弃光顾

在选址时,要考虑周边是否有便捷的公共交通,例如地铁站、公交站等,如果店铺附近有充足的停车位,则更容易吸引驾车前来的顾客

精打细算租金成本要算清

店铺租金,是奶茶店经营的一项重要成本,在选址时很多创业者容易陷入“黄金地段=高收益”的误区盲目追求人流量大的黄金位置,导致店铺租金过高,经营压力巨大

事实上

,选址要根据自身的资金实力和经营目标,进行理性分析和选择,并非所有奶茶店都适合开在黄金地段选择租金成本可控、性价比高的店铺,通过精细化运营和优质的产品服务,同样可以获得良好的收益

放眼未来选址也要看潜力


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图片来源于网络


选址

不仅要立足当下,更要放眼未来,一个有发展潜力的地段,能够为奶茶店带来持续的客流量和发展空间

政府规划的新兴商业区、即将建成的大型购物中心、新建成的住宅小区等

,都是未来人流量的增长点,选择在这些区域开店,虽然前期客流量可能相对较少但随着周边环境的成熟和人流量的增长,店铺的价值也会水涨船高

近朱者赤周边环境影响品牌形象

奶茶店的周边环境

也会影响顾客对店铺的印象和评价,试想一下,如果你的奶茶店开在环境脏乱差、店铺形象低端的区域,即使你的店铺装修精美,也很难吸引顾客光顾

因此,在选址时,要选择周边环境良好、店铺形象高端的区域,开在大型购物中心、高档写字楼、环境优美的商业街等,能够提升店铺的品牌形象,吸引更多注重品质和环境的顾客

眼见为实实地考察是关键

选址是一项系统工程,需要综合考虑多方面因素纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行,在完成初步的市场调研和分析后,实地考察是必不可少的环节

建议你在不同的时间段、不同的天气情况下

对目标地段进行多次实地考察,观察人流量的变化趋势、目标客户群体的特征、周边店铺的经营状况等,并结合自身的经营目标和资金实力,做出最终的选址决策

一杯奶茶的快乐

从选对位置开始希望这篇选址指南,能够帮助你在创业的道路上少走弯路打造一家生意兴隆的网红奶茶店!


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