上海市消保委调查27家奶茶店”的消息，刷爆了栗子的朋友圈。
真是巧了，一周前我们就在策划一期关于奶茶的文章。
奶茶不健康，那是你不会点。作为资深奶茶爱好者，今天不说教，不恐吓，就教大家怎么点奶茶。
嫌弃奶精？那就找鲜奶奶茶
时代在变，奶茶的原料也在不断进化↓↓
原始时代的奶茶，用的是奶茶粉，里面既没有茶，也没有奶；
典型代表就是“每年卖出7亿杯”的那个，和“我要把你捧在手心”的那个。
奶茶2.0时代，终于有了真正的茶；除此之外，最大的变化就是奶。
原料更优：除了奶精之外，很多店开始使用牛奶，从常温奶到口感更好的鲜奶；
当然，这些奶茶店，也提供奶精冲泡的奶茶。但是奶精也进化了哦~
现在很多正规的大型连锁奶茶店，用的都是“0”反式脂肪酸的植脂末。#这次调查中很多产品都没有检出反式脂肪酸#所以，不要有太大心理负担啦。
图片很糊，我仔细看了，是0反式脂肪酸的
但还是有商家这么不自觉。。淘宝上也还是能买到含反式脂肪的奶精。
所以既然防不胜防，最保险的办法，就是选鲜奶做的奶茶！！
选港式不会错
只要你选的是正宗港式奶茶店，那你喝到的一定是牛奶。
港式奶茶店：米芝莲、南洋茶铺、人在茶在、桂源铺。。
台式奶茶比的是花样，口味为王。
台式奶茶店：一点点、贡茶、coco都可、快乐柠檬、85度c。
选拿铁系列
台式奶茶店的“奶”，也有鲜奶，但总体来说，奶精还是占大头
奶精奶茶：通常位置最醒目，就叫做xx奶茶，比如“醇香奶茶”
牛奶奶茶：注明“鲜奶”字样，或者“拿铁系列”
拿铁(latte)在意大利语中就是鲜奶
1點點，同样是乌龙茶底，奶精做的叫“乌龙奶茶”，牛奶做的就叫“乌龙拿铁”，懂了吧.
如果觉得费心，直接店员：“你家哪个是用植脂末的，哪个是鲜奶的呀？”一听就专业！
不要担心小姐姐/小哥哥会骗你，用你真挚的眼神感动她/他吧。
5分甜以上，不推荐
上海市消保委的这份调查，好多人都盯住了“无糖奶茶竟然有糖”这一条。
也不能全怪人家。一来，对于现制饮料，怎样才算无糖本来也没有标准；
二来，人家确实也没额外加糖浆，但你自己要了一勺免费的椰果啊#摊手#那里头可有糖啊！
小栗子推测#毕竟没去潜伏#，“无糖奶茶”里的糖，大概从这些地方来：奶茶粉、奶精里头有糖；波霸、椰果、布丁这些加料有糖；奶盖里也有糖。
亲测一点点红茶玛奇朵， 3分甜，奶盖是全甜，甜到忧伤的那种。#推测大概奶盖是提前做好的#
还有你点的柠檬养乐多，一瓶100ml，得有十多克糖呢！
正常甜度一杯就有30多克糖，点无糖都有10克糖呢，再加点杂七杂八，今天的甜品份额又没啦~
所以呀，5分甜以上我都不推荐，如果非选7分甜，那就多跑上5圈吧。
点奶盖：少吃顿肉
奶盖的原料，一般包括奶油、牛奶，有些会加芝士；有些可能用奶盖粉#主要成分是植脂末#，所以脂肪含量会比没加奶盖的高。
总的来说，加了奶盖的奶茶#中杯500ml左右计算#，一杯的脂肪得有30好几克呢。
小栗子在脑子里飞快算了下，2两瘦肉的脂肪，就是30g。一杯下去，今天脂肪配额的一半就没了。
多跑5圈，还是少吃两块肉，或者让脂肪长你身上，3选1，自己看着办吧。
担心睡不着，避开港式
红茶属于完全发酵茶，加工过程中发生了化学反应，茶多酚减少90%以上；咖啡因含量也比较高。
如果担心喝了奶茶睡不着，避开港式奶茶；去台式奶茶店，点绿茶茶底，也会好一些。
至于健康问题，普通中杯奶茶的咖啡因大概有135mg，和中杯美式咖啡差不多。正常成年人，理论上每天不超过400mg就好，所以一天两杯也无妨；
老人、儿童、孕妇
#每天200mg以下不会影响宝宝#还是要斟酌一下。
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<>源铺港式奶茶
地址：二七路大卫城B1C区
@晚晚不怕迟：招牌奶茶，经典的港式奶茶，入口的感觉是先苦涩后甘甜，最后是满口留香。茶味浓郁，奶香悠久。入口幼滑如丝，不会一饮而泻，而是延绵细蜜，有奶油的口感。
鸡蛋仔，香气浓郁，色泽诱人，外壳酥脆，内层软绵，口感超好！
<>管还没到一年中最热的时候，但现在奶茶也已经变成了续命法宝。今天学妹就给大家分享下奶茶店菜单点单攻略，要知道没有奶茶还要这皮囊有何用~
< class="pgc-img">CoCo：
1. 鲜芋奶茶+青稞+无糖
2. 铁观音珍珠茶拿铁+青稞+奶盖+芋头
3. 鲜芋茶拿铁+珍珠 微糖
4. 鲜醇牛奶三兄弟+奶霜
5. 鲜芋雪冰 （默认甜度）
6. 鲜醇草莓欧蕾+奶霜+青稞
7. 鲜橙水果茶+椰果 半糖
8. 轻奶茶西米露+布丁 半糖
9. 双球冰激凌红茶+奶霜+珍珠 半糖
10. 鲜百香双响炮+椰果 半糖
< class="pgc-img">一芳：
1. 招牌水果茶
2. 黑糖粉圆鲜奶
3. 手烘芝麻奶茶+微糖3分甜+粉圆
4. 鲜柠柚绿茶
5. 中华爱玉柠檬
6. 甘蔗清茶3分糖加爱玉
7. 关西仙草茶+仙草
8. 马蹄甘蔗露 无糖
< class="pgc-img">贡茶：
1. 熊猫奶盖乌龙茶+黑糖冻+寒天+半糖
2. 香米抹茶红豆+布丁+五分糖、寒天爱玉
3. 红豆乌龙鲜奶铁+蒟蒻+奶盖+半糖
4. 榴莲奶盖乌龙+仙草冻+微糖
5. 抹茶奶盖乌龙半糖
6. 西柚雪精灵
7. 珍珠奶盖格蕾
黑泷堂：
1. 炭火观音奶茶+丸三
2. 霸气西柚
3. 乐芭椰果奶
4. 宇治抹茶牛奶+丸三（+燕麦）+布丁+无糖
5. 柠檬乳酸菌+椰果+三分甜
6. 仙草七小福
7. 厚黑脏丸珍奶
8. 芒果q果漾
9. 芝士奶盖乌龙五分糖
10. 丸三奶绿五分糖加芝士奶盖
快乐柠檬：
1. 蛋糕忌廉珍珠奶茶+奥利奥+半糖
2. ORER玄米抹茶牛奶+小芋圆+布丁+半糖+热
3. 岩盐芝士奶绿+奥利奥+半糖
4. 柠檬Q果优多＋珍珠＋芋圆＋半糖＋正常冰
5. 黑芝麻奶茶加小芋圆无糖
6. 烤珍珠奶茶半糖加小芋圆
喜茶：
1. 布蕾波波茶
2. .奥利奥波波茶
3. 芝芝莓果
4. 满杯红柚
5. 冰淇淋芒芒+小丸子+红柚果粒
6. 桃桃波波
7. 满杯金菠萝
8. 芝士芒芒
< class="pgc-img">85度C：
1. 海盐奶绿
2. 一颗柠檬茶
3. 杨枝甘露
4. 海岩小莓好
5. 松子核桃米浆
6. 椰香紫米小丸子
7. 蜂蜜柠檬芦荟
阿姨奶茶：
1. 血糯米芋圆奶茶
2. 手酿血糯米酸奶
素匠·泰茶：
1. 招牌泰椰奶花
2. 草莓遇见芭乐
3. 蛋糕奶茶
< class="pgc-img">米芝莲：
1. 丝袜奶茶
2. 香港鸳鸯
3. 巨无霸冻柠茶
4. 仙居杨梅汁
5. 咸柠七
桂源铺：
1. 冻柠茶
2. 蜜桃萃乌龙
3. 特调黑糖珍珠奶茶
< class="pgc-img">有遗漏的欢迎大家补充~学妹要去点外送奶茶了！拿起手机寻找你的专属奶茶吧！
