法步骤
1、将牛奶倒入小锅或壶中，加入一个茶包一起煮沸
2、关火后不要打开盖子泡五分钟左右
3、最后倒在茶杯中按喜好加少许糖即可～
小贴士
*牛奶煮开后很容易扑出来要注意及时停止加热 *你可以挑选任何你喜欢的茶包制作成奶茶，用抹茶粉也可以哦～
心情故事
午休的时候给自己煮一杯超简单的奶茶吧～没有添加剂比外面买的放心很多哈哈^^ 视频版的做法在我的微博哦 @Graceful-细食曼焙
到奶茶，作为一24k纯吃货，你跟我谈章泽天，刘若英。。以后还能不能一起愉快的玩耍了？！！
这里说的奶茶是喝的好嘛~~最近听了好多奶茶的制作故事，还有网上看到的一些资料，想转给身边的奶茶控们看看~
街边买到的奶茶，不管是杯装速溶的，还是街边现调的，不敢说百分百，至少百分之九十九，肯定是存在问题的。
奶茶的主要成分是什么呢？你一定会告诉我是奶和茶。但真的是这样吗？
事实上，市售奶茶里面的奶，并不是牛奶，而是奶精！！
用奶精来勾兑奶茶，是这一行业内公开的秘密。那什么是奶精呢？
奶精还有另外一个名字，叫植脂末。它是一种为了使饮料更好喝的添加剂，而不是营养剂。奶精含有“奶”字，但是不代表，它里面真正含有奶，奶精不是天然的农产品，是一种人工调制品。
奶精之所以加在奶茶中代替鲜奶，一来是因为奶精香味浓厚，十杯鲜奶的味道，也不如一勺奶精来得香浓。第二就是奶精可以让奶茶乳化程度高，看起来奶的含量很高。第三，这样做当然更加便宜。
但请注意，奶精里大量含有我们健康的一大杀手，那就是反式脂肪酸！
该物质人体无法分解，长期堆积容易导致冠心病、糖尿病和肿瘤等，还能致不孕不育。想当爹妈的各位还是主动远离吧！
那奶茶里的茶总该是茶了吧？
八是！完全八是啊！！其实那是香精！
售奶茶大多使用化学合成的香精，这类香精若是进食过多可以造成肠胃不适，引发腹痛，腹泻等症状，若是香精属于不合格品，还会引发神经系统紊乱等。
这样说来的话，一天两杯劣质奶茶的话，你就走远了！
没有奶，没有茶的奶茶？难道我们喝的就是糖水么？
慢着慢着，谁告诉过你有糖了？人家用的是糖精。（哇塞，话说好多精啊，这一会儿就仨了！）
在奶精、香精、糖精的共同努力下，一倍奶香悠远，茶香浓郁的奶茶就诞生了！喝还是不喝，您自己决定吧！
当然，这只是普通奶茶，还有大家都爱喝的珍珠奶茶呢？所谓的“珍珠”主要是木薯淀粉。为了使“珍珠”弹性十足和更有“嚼头”，大部分珍珠奶茶还加入小麦蛋白、人工合成高分子材料，说白了就是塑料。哇靠，怪不得这么有嚼劲。
一杯这样的奶茶，成本不到十块钱！完败啊！！现调奶茶和杯装奶的都不敢喝，怎么办呢？
——好了，现在东哥（豆亲）来教教你，如何在家快速泡奶茶~
【焦糖奶茶】
食材：
牛奶 500ml、红茶 5g、白砂糖40g
做法：
1.准备好牛奶和糖
2.红茶少许
3.白糖放入锅内，加一点点的水化开
4.转小火，让其继续烧开，中间不断用勺子搅拌至其变琥珀色
5.倒入牛奶继续搅拌，这时候牛奶会渐渐变深色，然后加入红茶
转中火烧开，然后关火焖1分钟左右，过滤后即可饮用
【烧仙草奶茶】
食材：
黑凉粉50g、冷水250g、热水1000g、蜜红豆适量、蜜枣适量、金桔适量、冬瓜糖适量、奶茶适量
做法：
1.称好黑凉粉。
2.倒入250克冷水打个浆。
3.冲入1000克热水。
4.搅拌均匀后，开小火煮。
5.一边煮一边搅拌，至凉粉稠厚关火。
6.用勺撇去浮沫。
7.装入盒中，待凉后凝固，即可切块食用，当然要是入冰箱冷藏一下口感会更佳。
8.切小块的凉粉冻，盛上蜜红豆、放上蜜枣、金桔、冬瓜糖，冲上自己煮的奶茶，真是美美的享受。
茶，作为现代流行的饮品之一，深受年轻人的喜爱。它不仅口感丝滑，香甜可口，而且可以根据个人口味进行多样化的调配。下面，我将详细介绍奶茶的制作过程，并探讨一些制作奶茶的注意事项。
< class="pgc-img">首先，我们需要准备制作奶茶的基本材料。一般来说，奶茶的主要材料包括红茶、牛奶（或奶粉）、糖（或糖浆）以及一些可选的配料，如珍珠、果冻、椰果等。红茶是奶茶的基础，它提供了独特的茶香和口感。牛奶则负责增加奶茶的丝滑感和奶香味。糖的作用是调节甜度，让奶茶口感更加圆润。
接下来，我们进入奶茶的制作流程。首先，将红茶用沸水冲泡，泡制的时间不宜过长，一般3-5分钟即可，以免茶叶过苦。冲泡好的红茶需要过滤掉茶叶渣，只留下纯净的茶汤。然后，将牛奶（或奶粉）倒入茶汤中，根据个人口味加入适量的糖或糖浆。此时，可以用搅拌器或勺子充分搅拌，使茶和奶充分融合，形成丝滑的奶茶口感。
< class="pgc-img">如果想要让奶茶更加丰富多样，可以加入一些配料。珍珠是奶茶中常见的配料之一，它口感Q弹，与奶茶的丝滑口感形成鲜明对比。此外，还可以根据个人喜好加入果冻、椰果等配料，增加奶茶的口感层次。
在制作奶茶的过程中，我们需要注意以下几个方面。首先，选择优质的茶叶和牛奶是制作好奶茶的关键。优质的茶叶香气浓郁，口感醇厚；而新鲜的牛奶则能提供丝滑的口感和浓郁的奶香。其次，控制冲泡时间和温度也是制作奶茶的重要环节。冲泡时间过长或过短，水温过高或过低，都会影响奶茶的口感和品质。最后，奶茶的甜度、奶香和茶香的平衡也是需要注意的。过多的糖会使奶茶过于甜腻，而奶香和茶香的不足则会使奶茶失去原有的风味。
除了传统的奶茶制作方式，现代奶茶店还推出了许多创新口味和制作方法。例如，一些奶茶店会采用冷泡的方式制作奶茶，使茶叶中的香气和成分更加充分地释放；还有一些奶茶店会使用特殊的奶茶机进行制作，使奶茶的口感更加细腻和丝滑。
< class="pgc-img">总的来说，制作奶茶是一项既简单又富有创意的过程。通过掌握基本的制作方法和注意事项，我们可以轻松制作出美味可口的奶茶，满足自己的味蕾需求。同时，我们也可以根据个人口味和喜好进行创新尝试，发掘更多美味的奶茶口味和制作方法。
