个工作日的晚上朋友聚会去的他家，话说，他家是从微信朋友圈里知道的，健康沙拉吧，以吃蔬菜为主的餐厅，我一个食肉的人，也只是看看，并没有长草。这次聚会定他家，本身并没有很大的期待，不过想着体验一下，也挺好。鉴于是以吃沙拉为主的餐厅，也就没仔细做吃的功课，交通方面也不用做，他家在蓝色港湾，对那里还是比较熟悉的。他家挺好找，在整体蓝港的南边，餐厅很大，占地也比较大，从蓝港的中间和南边走过去都可以找到他家。门脸色调是有些冷色系的，可能是搭配健康蔬菜沙拉来的吧，没有什么花哨的元素在里面，有种干净素雅的格调。餐厅内环境是田园风，有些空旷、有不少绿色，因为餐厅很大，人多一些也不会觉的拥挤，比较舒适自在，感觉挺适合各种人群的聚会的。吃的方面，蔬菜种类很多且都很新鲜水灵，据说都是有机的蔬菜，有大概6种调好的沙拉，除了沙拉蔬菜外，还有几款浓汤，据说是店家从美国几十种汤里挑选的，其中最喜欢奶汁蘑菇汤和奥巴马辣烩牛肉，有料味足且味道好，主食有意面、比萨、很多种样的面包和玛芬，选择很多，还有5款甜品。吃后的感受，不愧是沙拉主题餐厅，蔬菜新鲜，吃着就会感觉很健康。服务方面，因为他家的自助是比较新颖的，服务生会主动提示取餐的流程，在吃的过程中，服务生会及时的收盘，让餐桌上一直保持干净，感觉服务挺好的。总的来讲，这次聚会探店挺不错，对于以食肉为主的人，感觉蔬菜也是可以很好吃的，而且真的感觉很健康，是次很好的体验。
饮料无限畅饮，22米/位。包括热饮和冷饮，热饮大概包括4款茶水、3-4款店家现煮的健康甜水和热牛奶。冷饮有机打碳酸饮料和4款果汁饮料。尝了日式酸乳饮，感觉味道有些淡。机打的可乐味道很浓。
沙拉
1、预调的沙拉：机凯撒鸡肉、油醋西脆生和牧场冰草沙拉，味道上都比较清淡，总的来说都不错的，主要是蔬菜都是很新鲜的，据说他家的蔬菜都是有机蔬菜，预调沙拉为保证沙拉的新鲜度，每25分钟会重新上新菜，25分钟内没被客人取走的沙拉会倒掉，天！这个餐厅也太高端了。
2、另外3种调过味的沙拉，吞拿鱼沙拉、日式沙拉汁和土豆沙拉，其中吞拿鱼沙拉确实是可以吃出吞拿鱼感觉的，土豆沙拉的大块土豆吃着是有些面糯的，日式沙拉是略有些酸甜口，都不错的。
其他蔬菜，取的蔬菜包括：生菠菜、生菜叶、熟菜花、熟西兰花、冰草、红苋菜、焯过的荷兰豆和秋葵、紫皮洋葱圈、青椒圈、白煮鸡胸肉、牛排冷切，配了4种酱，自制千岛酱，偏甜口一些；自制蜂蜜芥香酱，芥味不足也是偏甜口了一些；牛油果酱口感有些厚重；奶油酱，很奶油味。相比较而言，还是喜欢千岛酱和蜂蜜芥香酱。蔬菜们吃起来确实都挺新鲜的，特别喜欢焯过的秋葵，口感软且有咬头，很有秋葵味。千排冷切用料实在，别看是切成了牛肉条，吃起来还是挺有肉感的。
其他小菜，取的酸黄瓜片，真挺酸的；腌渍的辣椒圈，还挺有辣度的；烤的培根碎，吃着略有些硬；煮鸡蛋碎，感觉鸡蛋很新鲜；烤的蔬菜，口感软软的，挺有蔬菜味的。
汤
1、奥巴马辣烩牛肉，看网上评价取的这个汤，据说里面是有大粒的牛肉的，偶是食肉的，自然不能放过。从品相上看，比较像红菜汤。确实是有大粒的牛肉的，汤喝起来是蔬菜汤的味，因为里面是有放不少蔬菜的，但是不怎么辣的，牛肉吃起来软软的挺不错的，汤是热的，所以，我这种喜欢喝热汤的人，还挺喜欢的。
2、奶汁蘑菇汤，里面的料很足，有大片的蘑菇的，汤十分的有稠度，是我喜欢的风格，而且是热乎乎的，好喝。
主食
意大利面，好多料，肉酱和芝士碎。他家意大利面的软硬度适中，不是我不喜欢的偏硬的那种，直接吃味道稍稍有点淡，所以我加了不少酱料，味道足了很多，挺好吃的，我吃了不少。
甜品
1、自制巧克力慕斯，巧克力的味十分的浓郁，口感绵软细腻，用嘴一抿，浓浓的巧克力味在嘴中散开，就是有些太浓了，店家用料太实在了。
2、提拉米苏，甜度比较适中，很提拉米苏味，口感也是比较细腻，挺好吃的。
3、传统焦糖布丁，口感不太像布丁，略有些硬感，焦糖的味道有些生硬，这个感觉比较一般。
4、酸奶冰淇淋甜筒，尝了一口，酸奶冰淇淋，有酸奶味，但里面有冰的颗粒感，吃起来有些凉味也有些淡。
5、巧克力酸奶双色冰淇淋，巧克力味也是有的，就是和酸奶的一样，里面是有冰粒的，吃着味道有些不够足。
6、马卡龙，好像是树莓类口味的，从颜色上看。吃不太出到底是什么味道来，没有特别的甜，凭借之前吃马卡龙的经验，个人感觉他家的马卡龙还不错的。
solounge索兰至餐厅
地址：北京市朝阳区朝阳公园路6号蓝色港湾国际商区17号楼L-BS-109号（近蓝色港湾南边停车场）
电话：010-59056424
人均：99元/位（团购）
生世界级难题
今天吃什么？
吃汉堡？会胖
吃面条？也会胖
沙拉
确实是个好选择！
< class="pgc-img">夏季的水果琳琅满目
红黄蓝绿青橙紫
再搭配上一些蔬菜瓜果
低脂肪的肉肉
既减肥又养生~
< class="pgc-img">开启我们的沙拉之旅吧
壹
法式香煎鹅肝沙拉
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">想寻找充满仪式感的餐厅？在这儿就能给到你！复古中带些华丽范，一切的惊喜都会如约而至~
< class="pgc-img">精致的器皿，金黄色的手柄，再加上精致的摆盘，足以证明餐厅对这份沙拉花了不少心思。
< class="pgc-img">鹅肝很润，湿度熟度都保持的不错~ 入口即化，细尝浓郁，底下的苹果西芹丝，解腻又增加口感！
< class="pgc-img">王品台塑牛排
地址：体育西路191号佳兆业广场3层
人均：￥368/人
贰
泰式海鲜沙拉
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">环境就如同店名一般充满着小清新的味道，以薄荷绿为主色调，还挂着一闪一闪的小星星~
< class="pgc-img">混合生菜水果，再配上酸酸甜甜辣辣的泰汁和香脆的坚果！口感酸甜带辣，十分开胃~
< class="pgc-img">G.O | Green OREXIS·新绿
地址：黄埔大道西74号花城汇北区8090B1层
人均：￥64/人
叁
西班牙生牛肉沙拉
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">店铺整体设计风偏欧式格调，灯光柔和，简洁大方，是家庭、朋友聚会的好去处~
< class="pgc-img">超特别的生牛肉，肉质鲜嫩，搭配着酸酸的蔬菜沙拉，很清新的感觉~ 入口清爽，绝对靓牛肉！
< class="pgc-img">西堤厚牛排
地址：天河路228号正佳广场6楼
人均：￥368/人
肆
彩虹沙拉
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">简约又趣味的美式餐厅，暖暖滴黄色调，诱人芝士正在向你招手~ 来呀来呀，开启你的味蕾之旅！
< class="pgc-img">颜色非常丰富，不同的食材不同的颜色码在一起，很有夏天的气息！秀色可餐，颜值爆表，好看又好吃~
< class="pgc-img">星芝氏·熔岩芝士料理
地址：天河路299号时尚天河商业广场东区东一街B1层022铺
人均：￥79/人
伍
经典鸡肉凯撒沙拉
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">古香古色的装修，布局以黑色调为主，幽静又神秘，灯光偏昏暗，一级的约会圣地！
< class="pgc-img">摆盘精致，鸡肉处理的特别，口感很棒！味道调配的也很恰当，就连里面的面包干也相当酥脆美味！
< class="pgc-img">荔雅图 Li Chateau
地址：天河路228号正佳广场万豪酒店（正门左手边负夹层）
人均：￥322/人
陆
经典考伯色拉
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">健康餐厅的佼佼者非新元素莫属了，有着优越的地理位置，环境舒适，菜品健康又营养！
< class="pgc-img">经典口味，超级大一碗，蔬菜也很新鲜。再配上脆脆的鸡腿肉，少油低热量，减肥健身的优选！
< class="pgc-img">新元素餐厅
地址：天河路383号太古汇广场3楼L302
人均：￥141/人
柒
青苹果焦糖核桃沙拉
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">以慢生活为主题的餐厅，展示着各种有机健康食品和具有特色的艺术品，是放松身心的地方~
< class="pgc-img">木盒子的盛装，再搭配着色彩鲜艳的沙拉，看着食欲大增，满满的视觉丰富感！
< class="pgc-img">十分清爽的一道沙拉，搭配的是意大利黑醋，青苹果的清新感配上焦脆的核桃，爽口又开胃！
< class="pgc-img">漫活堂·健康有机西餐厅
地址：黄埔大道西120号高志大厦首层107铺
人均：￥148/人
捌
牛油果鲜虾沙拉
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">作为一家优秀的半自助bruch，深受年轻人的喜爱。环境偏工业风，菜单简约，且出品颜值高~
< class="pgc-img">五彩缤纷的沙拉，替代了高热量沙拉酱，改成十分清新的芥末籽汁，健康又营养。
< class="pgc-img">牛油果切成完整的条形，虾仁新鲜爽口，解腻！还有黄椒、秋葵搭配着，轻食主义者首选。
< class="pgc-img">点魔坊DIMCUBE
地址：天河路232号101房
人均：￥89/人
玖
青芥明太子螺肉沙律
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">特别的餐吧，环境优美且浪漫，灯光温馨舒适，到了八点就变成了很有格调的清吧~
< class="pgc-img">分量很足，螺肉很鲜很大只！搭配上鱼籽与沙拉无比的爽脆，口感极佳！混合了芥末，清新带点重口味~
< class="pgc-img">Mr Pilot飞行先生
地址：天河区花城汇中区大龙凤旁直入
人均：￥174/人
拾
香芒蟹柳沙拉
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">北欧风的ins网红店，相信大家一定不陌生。装修简约又文艺，是一家内外兼修的西式简餐店~
< class="pgc-img">香芒和蟹肉都受众人喜爱，搭配起来也是天生一对的味道~ 菜品切成丝，混合起来口感完美！
< class="pgc-img">拣·JAN
地址：海珠区紫金大街54号
人均：￥81/人
< class="pgc-img">水果沙拉有大量维生素和矿物质，
吃多能起到
美容和減肥的双重功效！
< class="pgc-img">排排坐
吃果果
今天，你吃沙拉了吗？
?
天我们来聊聊沙拉
还记得小时候消费水平不高时，只吃过寥寥数顿西餐，沙拉在记忆里就只是“一些凉凉的蔬菜，再挤点沙拉酱”。后来才知道并不是这么一回事。
经过不断的发展，沙拉的品种越来越多。新鲜的生菜、水煮的蔬菜、鱼类、肉类和水果，都可以成为沙拉的主料。即使是同一种主料及几种配料，稍微变化切法及配料程序的改变，也会变成另一种沙拉。下面就带大家见识能在东莞吃到的各式各样的沙拉。
欐莎餐厅
吞拿鱼沙拉
很多人觉得沙拉就是在吃草，寡淡单调。但正是因为各式蔬菜的寡淡属性，才能和其他各种食材完美混搭，在味觉上出现了无限可能。
吞拿鱼不光是喵星人的最爱，更是很多人的心头好，营养价值人尽皆知，味道惹人念想。番茄的酸甜、土豆和紫薯的软绵、青瓜和生菜的爽脆，食材丰富口感多样。
鲜虾蟹籽沙拉
海鲜类的沙拉，各类蔬菜做底，鲜虾搭配上蟹子，口感鲜爽，香甜。
田园沙拉
它有火腿肠的咸香，玉米的甘甜，搭配上其他经典的沙拉食材，粗粮，淀粉，维生素，脂肪在一起营养均衡。
安德丽餐吧
风干火腿配烤南瓜
有机水培配上薄片火腿，加上新鲜芦笋。放点黑榄还有小番茄，撒上芝士粉。
海鲜沙拉
有龙虾、三文鱼、元贝、八爪鱼，足足的“水货”，配上可以去腥的柠檬片，口感丰富新鲜。大厨“身经百战”，多次去国外考察，所以沙拉酱汁都是自己调配，香草柠檬、意大利黑醋、日式芥末、柚子酱、红梅油醋、香草蜂蜜、香辣水果、酸奶酪忌廉等等，总有你喜欢的味道。
凯撒沙拉
芝士粉加凯撒酱，配上经典的罗马生菜、火腿。
烤吞拿鱼沙拉
把顶级食材配上黑胡椒和洋葱粒，竟然吃出了淡淡烟熏味。
软壳蟹沙拉
内软外酥的蟹肉！重点是加入了柚子酱，让整个调味变得清新。
三文鱼粒粒沙拉
这到菜对食材的新鲜度要求比较高，用日式芥末油醋调味，这可是大厨强项。
商务套餐烤南瓜坚果沙拉
黑榄为配料，口感上和核桃杏仁等打搭配起来软硬结合。
这里的沙拉色泽鲜艳、外形美观，看着就喜欢。
羽拾柒日本料理
菠菜沙拉
营养价值很高的菠菜配上酸醋酱汁，撒上芝麻提香，是一道绝佳的下酒小菜沙拉，冰爽惊艳。
芦笋沙拉
这里的沙拉小巧精致。
立山日本料理
立山沙拉拼盘
这个沙拉无比开胃，能让你瞬间具有超强的“战斗力”，那神奇的酱汁升华了看似平凡的时蔬，酱汁是花生酱为主的芝麻口味秘制而成，里面少许鸡胸肉增加嚼劲。吃到中间部分可以适量搅拌，因为酱汁已经沉到了碗底。
温泉蛋芝士沙拉
鲜甜的沙拉融合温泉蛋，会刷新大家对沙拉的看法。
Salad Concept
吞拿鱼沙拉
如果是日料的沙拉是精致小巧，那么这里的沙拉绝对是属于粗犷的。食客无不被这五花八门的配菜吸引到了。这里的沙拉不仅有小番茄、青豆这些寻常食材，还有黑橄榄、水萝卜、紫甘蓝、紫薯、南瓜这样不常见的沙拉食材。
紫薯、南瓜等食材都是店家用低温烘焙而成，保证水分充盈口感的同时又不丧失食材本身的营养。还有其他配料的沙拉任选。
素越
鸡肉蘑菇蔬菜沙拉
这是一款以鸡肉为主的沙拉，较为少见。
沙拉酱里面有淡淡的清新芥末味，非常吸引。吃了才发现一点也没有包装沙拉酱的甜腻感，问了店家才知道，这是他们每天调制的秘制沙拉酱，加上现烤的鸡肉，不少女生表示一个人能吃完一整份！
