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实探济南喜茶店铺:告别“30元时代”受年轻人青睐,降价不降质如何做到?

来源:餐饮加盟
作者:小吃加盟·发布时间 2025-10-13
核心提示:当下,新茶饮已成为年轻人的宠儿,很多人都习惯了在工作之余、外出逛街选一杯好喝的“下午茶”。各大新茶饮品牌竞争激烈,其价格

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当下,新茶饮已成为年轻人的宠儿,很多人都习惯了在工作之余、外出逛街选一杯好喝的“下午茶”。各大新茶饮品牌竞争激烈,其价格的升降自然也备受关注。随着茶颜悦色、茶百道、CoCo、一点点等奶茶品牌相继涨价,新茶饮们相继迈入“20元”大关,奶茶越来越贵,消费者们直呼都有点喝不起了。一直走高价路线的喜茶,不久前宣布全线降价,倒是让市场和普通消费者有些意外。

3月3日,记者来到济南恒隆、万象城的喜茶店铺探访,发现其品牌中很受欢迎的一些系列确实降价幅度挺大,原先卖30多元一杯的茶饮降到了20元出头甚至10多元。记者现场随机采访了多位顾客,大家表示选择喜茶一方面是考虑大牌子用料好,另一方面它的口味确实也不错。对于喜茶降价,年轻顾客们都表示“很开心”。

随后,记者联系到喜茶品牌公关部工作人员,对方表示,喜茶此轮价格下调,得益于其品牌势能、规模优势,以及在供应链上的不断积累,旨在为更多的用户带去更高品质产品。作为新茶饮行业的开创者和推动者,喜茶在不改变产品用料和品质的前提下“告别30元”,并承诺今年内不再涨价。

据此前报道,喜茶于今年2月下旬宣布完成今年1月以来开展的全面产品调价,今年内不再推出29元以上的饮品类新品,并且承诺现有产品在今年内绝不涨价。此前,喜茶在产品用料和品质都不改变的前提下对产品价格进行了下调。调价后,除了个别城市限定产品、周边,以及LAB店、手造店少量产品外,喜茶主流门店的产品价格已全面低于30元,且售价在15-25元产品已占据喜茶全部产品的60%以上。

众网·海报新闻记者 季静静 实习生 宋晨 济南报道

近日,广东深圳郑女士在一点点华发北路店买了8杯奶茶,有一杯的珍珠奶茶喝到了苍蝇,入口感觉口感不一样,吐出来一看有只死苍蝇,再仔细一看,苍蝇竟然慢慢长出了寄生虫,希望店家道歉并给出一个解决方案。

企查查APP显示,一点点是一个现泡饮品连锁品牌,其关联公司生根餐饮管理(上海)有限公司成立于2011年,法定代表人为楼更深,注册资本2000万元人民币,由宏美控股有限公司100%控股。企查查信息显示,该公司分支机构共46家,控制企业共4家。其中,其全资子公司上海福尚圆食品科技有限公司曾因违反《中华人民共和国安全生产法》被行政处罚,罚款金额35万元。

据报道,15日,涉事奶茶店工作人员称,愿意退款,对方不同意。工作人员表示,出品会有检查,奶茶是用热茶做的,经过机器后不会产生如此完整的苍蝇。目前,就如何处理此事双方仍然无法达成一致意见。

轰烈烈的2019走到尾声

这一年的济南美食奶茶

依然是亮点不断

今年1月初,喜茶鹿角巷(正版)分别在和谐、世茂开了济南首店。多肉车厘、黑糖鹿丸鲜奶受热捧。

6月,奈雪の茶在济南下了“双黄蛋”,印象城和世茂店开业,软欧包上线。

被仿版占据市场几个月后,琉璃鲸(正版)开业,五粮液金巧冰激凌成网红。

来自厦门的SEVENBUS一點點(正版)开在了经四路万达。

……

这些“头部”奶茶店

一窝蜂地都在济南开店啦

谁也说不清

有啥魔力

杰伦都愿意

把它捧在手心

看样子

2019作为济南奶茶标志性的一年

我们有必要

做个推荐

辛辛苦苦快快乐乐喝了12个月,

《2019济南好喝奶茶报告》

登场!

以下测评仅代表个人观点

排名不分先后

如想讨论 请留言处 写留言

多肉葡萄

喜茶

忙一整天

在大脑即将进入昏眠状态

来一杯多肉葡萄,

畅快、清醒的感觉

茶底+手剥葡萄+奶盖

混合的味道

很舒畅!

图片来源:我们都饿了

和葡萄搭配的茶底,有清爽的云峰和淡淡桂花香的桂花乌龙可供选择。

个人更推荐云峰,甘鲜可口,喝前将葡萄果肉、细腻冰沙、咸口奶盖都略微混合,完完全全是精神的味道了。

图片来源:我们都饿了

作为季节限定款,门店售罄的速度极快!除了喜茶,不少饮品店也推出了芝士+葡萄饮品,我觉得,只要真材实料,基本上都好喝!

推荐搭配:低卡菊糖+少少糖+脆波波

推荐指数:

抹茶豆花冰

一平方茶

要说济南高校旁的平价好喝奶茶,一平方茶必须有姓名!作为济南本土的奶茶,在夹缝中依然生存的很好。

图片来自一平方茶微信群

推荐新品的抹茶豆花冰,是一款“跨界选手”没错了,抹茶配上嫩嫩的豆花,待抹茶在嘴里悄悄融化,再加上满满高级感的动物奶油点缀,口味让你有些想不到。

图片来自一平方茶微信群

一平方茶的芝士桑葚、芝士葡萄等水果茶都不输大牌。悄悄说一句,它的隐藏菜单有惊喜呀。

红茶玛奇朵

一點點

盼星星盼月亮,正牌一點點终于在济南开店了平价又好喝是它的主打。跟动辄几十元一杯的茶饮相比,性价比真的很高。

一口奶霜绵密,一口茶香,最后在你的嘴里融合。最先给你惊喜的是奶霜的香甜,有小时候冰淇淋蛋糕的味道。相比红茶,四季春茶的口感清爽些。

图片来源公众号:企鹅吃喝指南

冰淇淋红茶也是很多人的最爱。特别推荐隐藏菜单:冰淇淋红茶+波霸+奶霜。冰淇淋慢慢在波霸间化开,上升和奶盖融合,大口吸,奶香浓郁。不过这杯的甜度更多一点,所以选无糖清新度刚好。

网上一點點的隐藏菜单很多,连官方也来凑热闹,收银台前提供好了6种点单思路,当你在收银台前踌躇犹豫超过1分钟的时候,员工就会很自觉地为你推荐攻略。

图片来源公众号:企鹅吃喝指南

记住,搭配着点,更好喝。

红茶玛奇朵推荐搭配:不加糖+波霸+冰淇淋球

推荐指数:

鲜芋青稞牛奶

CoCo

CoCo算得上济南最普及的品牌连锁了。这几年,开店速度飞快,不仅大街小巷,各大购物商圈也都有它的身影。尽管发展迅猛,CoCo也没有放缓升级迭代的脚步。在“奶茶三兄弟”稳固霸占市场的同时,推出了果茶系列,例如沙棘和百香果的茶饮,都好喝。

每到冬天,CoCo的芋泥牛奶系列就霸占热饮销量的前几名。

再来看青稞:这种一年只有一季,这种喜欢长在高原的谷物,很傲娇,只有冬天才会上架,然后在CoCo的冬季菜单里发光发热!

芋泥跟青稞的组合,又多了健康的口感:熬煮将近一个小时的新鲜芋头,才能做出丝滑又不失咀嚼乐趣的醇香芋泥。Q弹的青稞畅游在丝滑的芋泥间,好似舌尖上的圆舞曲。

霸气冰淇淋牛油果

奈雪の茶

网红产品牛油果与饮品混搭后,有什么化学反应呢?即便是冬天,小编还是习惯来一杯霸气冰淇淋牛油果

图片来源公众号:企鹅吃喝指南

霸气冰淇淋牛油果,把墨西哥牛油果打成绵细的冰沙,加入含椰子肉的冰淇淋和水果冻,喝前搅一搅,把淡淡的奶味和清新的甜味混合。

当然还有不少人推荐他们家的宝藏茶系列,感觉甜度微微有点上头!他家的果茶还可以。

图片来源公众号:企鹅吃喝指南

半熟蛋糕珍珠奶茶

快乐柠檬

在很多人记忆里,济南第一代奶茶是旺の客,第二代就是“快乐柠檬。

作为曾经济南街头巷尾的糖水店,因为仅剩一家店,“快乐柠檬”也被济南的南部人民笑称为“领秀城特产”。

作为奶茶届的高热量选手,“蛋糕珍珠奶茶”也被奶茶选手们奉为挑战的对象。

半熟蛋糕珍珠奶茶

这里要格外推荐的是“半熟蛋糕”系列奶茶,其实半熟蛋糕指的就是他家特制的一种蛋糕酱,口感比一般的芝士更加嘬实一些。相当于“甜品+奶茶”二合一了!

“珍珠+奶茶+岩盐芝士+奥利奥+半熟蛋糕+木糠”,一共6层高的【半熟蛋糕珍珠奶茶】,用料太实在了吧!是不是光看图,你就又已经开始在颅内咀嚼了……

最底层的珍珠给的量很足,每一颗都晶莹闪亮,吃起来Q弹香甜。

拿勺子分层吃或者搅匀吃,都可以。

这次推荐的好几杯茶,灵感都来自于我们的小粉丝!你们眼光真的很不错,一看就是和我一样,喝遍奶茶无敌手!

2019年真的是济南饮品届跑步向前的一年了,生活在济南各个方位的我们,几乎不用出远门,甚至在家叫个跑腿,就能喝到想喝的茶饮。

小编自作主张,给你们2019的奶茶style做了个画像,准不准你们说了算!

(准的话,可以分享给更多人看呀。不准的话,那就实在抱歉了哈)

好啦

所有粉丝们

我们来咯

(故作李佳琦的口吻)

济南の中部

(保存后可以发给朋友呢)

济南の东部

(保存后可以发给朋友呢)

济南の南部

(保存后可以发给朋友呢)

济南の北部

(保存后可以发给朋友呢)

济南の西部

(保存后可以发给朋友呢)

看到最后,小编还是要倡议大家

健康饮食合理摄入糖分,请一起默念:

「 适度奶茶益脑 沉迷奶茶伤身 合理安排奶茶 享受健康生活

文字/编辑:薛冬

图片设计:沈悦

校对:杨荷放

(部分图片来源于网友,感谢提供)

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