新手如何开奶茶店？开奶茶店的流程与步骤？

设一家奶茶店对于新手来说是一个令人激动的创业机会。下面是一些步骤和流程，可以帮助你了解如何开办一家成功的奶茶店。

1. 市场调研与定位：首先，进行市场调研，了解当地奶茶市场的竞争情况、消费者需求和潜在客户群体。根据市场调研结果，确定店铺的定位和目标客户群。
2. 商业计划书编写：制定一份详细的商业计划书，包括店铺定位、产品策略、市场推广、人力资源管理、财务预算等内容。商业计划书有助于明确经营目标、规划资源和进行融资。
3. 资金筹备与预算：评估开店所需的资金，并制定预算。考虑租金、装修、设备、原材料采购、人员工资、宣传推广等费用，并确保有足够的资金支持开店初期运营。
4. 找寻合适的店铺位置：根据市场调研和定位，选择一个合适的店铺位置。考虑交通便利性、人流量、竞争情况等因素。
5. 注册公司与办理证照：根据当地法律法规，注册一家合法的公司，并办理相关证照，如营业执照、食品经营许可证、卫生许可证等。咨询当地工商部门和卫生监督部门，了解具体的办理流程和所需材料。
6. 设计与装修店面：根据自己的品牌定位和风格，设计店铺的装修方案。选择符合奶茶店形象的装修风格，并确保符合卫生、消防等要求。
7. 采购设备与原材料：根据你的菜单和产品选择，购买适当的设备，如奶茶机、冷藏设备、POS系统等，并选择优质的原材料供应商。
8. 招聘员工与培训：根据店铺规模和需求，招聘合适的员工，并进行培训，包括产品知识、服务技巧和卫生安全等方面。
9. 宣传推广：制定宣传推广计划，利用各种渠道和媒体进行品牌宣传，如社交媒体、传单派发、合作推广等。在开业前进行预热活动，吸引顾客关注和到访。
10. 开业运营：开业前进行最后的准备工作，如试营业、培训员工、设定价格等。在开业当天，保持服务质量和产品口碑，不断改善并吸引更多的顾客。

请记住，开一家成功的奶茶店需要时间、精力和专业知识。在整个过程中，与相关部门合作、咨询经验丰富的人士或行业专家是非常有帮助的。同时，创新与不断学习也是经营奶茶店的关键。祝你开设一家繁荣昌盛的奶茶店！

、行业分析。

要对这个行业有一定的理解度，不要只看表面现象就想着要做，或是看到朋友或是别人做得好就以为自己也能做到。有些东西是不可复制的（某些店生意很火，它的位置你有吗？有些店的生意很旺，它的管理水平你能做到吗？有些店回头率特高，它的品质你能做到吗？有些店很赚钱，它经历过多少风雨，你清楚吗？），“男人怕入错行，女人怕嫁错郎。”就是这个道理。当你分析清楚这个行业的基本走势和行情的时候，再进行下一步的准备。

二、分析自己。俗话说：知己知彼，百战百胜！在这里说开可不是那么简单。

1、首先要分析自己的个人经营管理能力，运畴能力，性格心态，看是否适合当一个店的老板。这很重要！

2、其次评估自己的近环境：一是家人的支持程度；二是经济能力（看能做多少投资，会不会影响其它已有事业或产业，不要做到只剩下奶茶店了才知道奶茶不能当饭吃。）；

3、是风险抵抗能力、最后是定位事业战略，就是你开了这个店以后怎么发展（在这一点上很多人很盲目，爱做一些不切实际的梦想）。

三、分析你所想开店的地方的行业情况（也就是了解你将来的敌人或是说战略伙伴），这就是知彼。一定要以实际数据来说明情况，这个要花一定的时间、精力和财力，希望想开店的朋友不要省了这一点工作。

四、开店的基本条件准备。1、技术方面有了解吗？2、设备能采购到吗？ 4、是加盟还是营呢？

五、找店面。按自己的投资能力和竞争能力进行找铺，要看到现时的铺位情况，也要对以后发展情况作估算。要对铺位消费水平进行评估，低消费的地方不宜大投资；同样的，高消费的地方不宜低投资。还有旁边或是周边有无同行，价格质量怎样，如果找的铺现在没有竞争，以后有无可能出现竞争者。特别是资金短少投资者，这一点要认准了。在赢亏平衡测算里有条数据是对铺面的：铺租不要超过平均最低营业额的15%。

六、店面装修以及菜单确定，根据店面的消费水平及消费习惯和消费文化进行店面产品以及所学习技术对菜单的定位确定 ，另外就是装修，这也是按照你的投资额度及消费水平和产品搭配情况来进行装修设计并装修的。装修的风格要做到概符合消费能力，又显得舒服、卫生、简洁、大方。特别注意吧台的流水设计，要根据产品需求和设备配备情况进行程序设计，操作流畅的同时尽可能考虑产品的更进和设备的添加所需空间。这

七、人才招聘。很多人刚当老板的时候很高兴（哈，终于当上老板了！），清醒点，招人可马虎不得，宁愿要笨点的，不要太精明的，因为太精明的容易反骨。根据店面的可能工作量进行人员数量定位，尽量少用亲人。

八、生财设备的配备。这也是按产品菜单来采购的。好的高质量的设备就能做出更多的上品质的产品，而且能提高速度和效率。

九、当装修进行到七七八八时，就可以进原料了（当时设备应该已经全部到位）。原料全部到位也是装修完毕之时，这时人员招聘也基本到位，即可进行产品调试和操作培训。

十、产品调试完毕即可试业，分内部试业和对外试业。试业可以进行员工的分工并熟练程序，提高速度和效率。同时做好开业的准备，然后就可以吉日开张和宣传。下一步就是：“用心”经营了。

是《亚米实体店奶茶培训》，今天分享：“站队了风口你就是摇钱树！一份超详细的自己开奶茶店的流程”。

对于初次投身奶茶行业的人来说，或许大家对整体的开店流程还不是很熟悉，下面是亚米奶茶自己开奶茶店的流程，希望能助你少走弯路。

1、切入市场。现在饮品市场分为奶茶、果汁、咖啡三大品项，但罕见某项饮品独卖形式，大多相互调配，最佳根据商圈性质与自个喜好来挑选主卖产品；自营多方对比系统，不吃亏；自己开奶茶店的流程中自营者需要特别留心物料收购及硬件设备。

2、挑选门店方位。先调查邻近的饮料店是不是生计超越半年以上，别的挑两天中的某个收购饮料的高峰期，依年纪、性别、身分等不一样客层统计。

5、店铺装修。找好装修团队(木工及水电)，抓出合理报价，签合同后，一个星期内就会完结装修图。

4、专业奶茶培训。人员招募及练习，补充基本制作奶茶的窍门，为期一个星期到1个月不等；创业前期店主亲身操刀店内一切事务，可随时递补。

7、设备采购。压缩机，别买二手的；点单机，采用pos系统，具体纪录产品销售及存货情况，帮忙控管。

8、行销战略方案。开业前期将相关文宣备齐，依循时间计划，就一切的文宣、手刺、dm预备稳当。

9、试卖营业。开店前3～7天，整体职工参与进行质料试作，机器全开测验电源稳定性。

10、正式开业。透过促销招引首次尝鲜的人潮，且关于顾客首次测验到产品的感触，千万不能粗心。

以上即是自己开奶茶店的流程了，开奶茶店还要经受住比较长的工作时间，从前期预备、预备计划、组织人事、开店流程，起码要有超过十个小时的准备工作，全年没有休假都是有的。所以，不管是自营奶茶店还是是品牌奶茶店，需要创业者全身心的投入到这个工作当中去，才能真实的获得成功。

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