小吃店如何选址?这个问题纠结了很多想开店的创业者，我们在开小吃店的前期筹备选址中到底应该注意哪些方面的问题呢?
小吃店选址技巧
1、选址处的客流要集中
开小吃店如何选址?做餐饮生意，特别是小吃店，成功者的经验是：选择有客源潜力的地段。小吃店的店址可以考虑三个方面，一是街面房，至少也应是巷弄口;二是写字楼较集中的地方;三是居民住宅较集中的地方。当然，三者都集中的地方更好。
2、团租更经济实惠
现在，十几平方米的小店面很是抢手，租金涨了不少，相反，一二百平方米的大店面却因为滞租而身价下跌。在这样的情况下，几名创业者不妨以团体租赁的方式低价租下大店面再进行分割。这样一来，每位创业者都能节省不少费用。
3、选址要有前瞻性
开小吃店如何选址?很多人开店选址都喜欢选择“黄金地段”，但转门面网小编表示并不是所有的“黄金地段”都适合开店。随着市政规划的变动，有些热门地方会变成冷门地方，一些正在开发中的地段也有旺起来的可能。因此，投资者在选址时要把眼光放远些，多了解该地区将来的发展情况。与其选择现在被商家看好的店铺经营位置，不如选择不远的将来由冷变热的街道或市区。
4、店面租金的性价比要合适
不同地段、不同结构的店面，月租金会有很大的出入，投资者不能只看店面的绝对价格，更应考虑租金的性价比。举例来说，对月收入在2万元左右的小吃店，其月租金在3000元-5000元比较合适，能保证一定的毛利。
5、要选择有广告空间的店面
有的店面没有独立门面，店门前天然就失去独立的广告空间，也就使你失去了在店前开展营销活动的空间。所以，小吃店在选址时要尽量选择有广告空间的店面，日后才能更好地开展营销工作，吸引更多的客流。
6、选址要有“傍大款”意识
“傍大款”是指将店面开在集客力较强的品牌门店和公共场所旁边。转门面网小编表示，有很多知名的餐饮店在开店选址前都做过大量细致的市场调查，把店面开在它们旁边，既可省去考察场地的时间和精力，还可以借助它们的品牌效应招揽一些顾客
小吃店选址禁忌
1.不宜在高速车道旁边开小吃店
高速公路上川流不息的是车而不是人，由于要保证车流的高速标准，高速公路绝对要求路面干净安全，公路中间一般设有隔离设施，两边马路无法穿越，而且公路旁边也较少有商业网点和停车设施。
2.小吃店不宜正对笔直的道路
笔直道路会因过往车辆产生废气，造成餐饮周围环境的空气污染，顾客用餐犹如在烟尘滚滚中进行，使消费者大倒胃口。
3.西晒的门面要慎选
有时候西晒店位置不错，但到了炎热的夏季，即便有空调，顾客也不愿意冒晒进店吃饭。
4.小吃店大门不宜正对死胡同
死巷空气沉闷不流通，人流量极少，小吃店大门面对死巷容易使人从心理上产生压抑感和不快，影响食欲，进而影响餐馆生意。
5.小吃店不宜开在斜坡上
斜坡影响车辆停放，不利顾客进店吃饭。
6.小吃店不宜选在“穿堂风”的位置
小吃店大门正对两座并排建筑的高楼大厦，之间留的一条小巷容易形成“穿堂风”。由于门前巷窄、墙高、阴森森的，顾客不愿进来，自然会影响生意。
小吃店选址是开店创业的第一步，选址是否正确，对小吃店的经营有着重大影响。合适的选址可以让小吃店获得更多的客流量，大大提高开店成功的机会;相反，错误的选址则可能导致小吃店经营失败。
店特别是餐饮小吃店位置是非常重要的，所选的位置拥有以下五个要素，则在经营上一定会有事半功倍的效果。下面我们来看一下这些要素，让我们能对开一家餐饮店如何选址有一个明了的认识。
1、人口密度要高——这点很好理解，人口密度高，单位面积的人数就多，门店周边必然人气旺盛，这样门店自然流量也会更高，销量自然不错！
2、交通要便利——至少附近有步行不超过10分钟的公交车、或者是地铁站点、车站以及商业街步行街等有利条件。如果附近有停车场一类的公共设施会更加优质，道理很简单，这样的地方也是容易聚集人气的啊！
3、附近有人流量大的街道——关于这点一定要注意，这里指的人流量大的街道，必须是有大量行人，并且是流动、步行的。如果是车流为主甚至有护栏阻碍的则不是理想之地，因为人群不便于进店。
4、商业氛围要活跃——有一种情况是理论上的繁华但实际上不繁华！例如写字楼啊，居民区啊，车站什么的都有，但就是不热闹，这个就要仔细甄别了，在选址之前要多观察几天，做到心中有数。另外也考虑周边的商业氛围及消费能力。
5、易见、易达——也就是铺位要容易被顾客看到，同时顾客也容易进店，只有做到这两条才能把人流转化为客流。在热闹的地方顾客看不到你们的门店自然就是无用人流了！看到门店了，但还要七转八转，甚至过个天桥，穿个大马路一类的也会在一定程度上阻碍客户进店转化。
通常能同时符合以上几点的铺位，都是在一个精心打造的商圈里，而非一般街路店铺。所以我们在选择的时候也要先考虑商业圈。一般来说能达到以上3条以上的条件即可。毕竟任何事情都不可能是完美无缺的！
天带大家去一个小编心中理想的小面馆，这个店的老板是一个从来没有餐饮创业经验的小夫妇，用了两个月的时间冲到了石家庄面馆大众点评的榜首。
这个店名叫香拌，名字还是很有调性的，他们卖的是拌面和拌饭，手工现炒的浇头，有炒腰花、炒肥肠、炒鸡胗等等，然后浇在面上或者米饭上拌着吃。
产品很简单，只有一个小吃，店里面格调清新整洁，有很多的小细节，让人很舒服，有一点家里客厅的感觉。老板娘收银，服务，男老板在厨房里做饭，出餐只有一个小服务员帮忙打杂。
这个店的老板原来不是做餐饮的，单纯由于个人的喜欢，就完全按照自己的想法开了这样一个小店。为了保证品质，老板坚持每天手工现炒浇头，也就是臊子。因为手工制作，所以出餐不是很快，经常有顾客排队吃不上饭的情况，搞得老板很不好意思。
大家都在讲出餐快，标准化的确是餐饮的一个趋势。但是同样顾客也需要有手工气，有锅气，有温度的饭菜，由于是手工现炒，所以产品不能做的特别的多，也正是由于产品的极简，才能专注的做好。
和他们交流才知道他们原来是做别的行业的，老板在家里只会煮方便面，只是傻傻的坚持着把饭菜做好吃这一点来经营这个店。也不会，也没有做任何的推广宣传，但是顾客自己会投票，用了两个月的时间能拿到当地必吃榜，也证明有时候简单的做事情不耍花腔，实实在在的对待客户，认认真真的做好每一份饭也能成功。
