次我们测了 10 个热门品牌,包括一些大网红嘻茶、夸雪の茶、优见桃山、星爸爸、揣幸、茶白道、嘟可等。检测了能量、总糖、脂肪和咖啡因的含量,还附赠了每款茶“标准糖”和“不加/少加糖”的对比。
罪恶感小、幸福感又爆棚的芝士果茶真如大家想得这般美好吗?
真相来了!
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>一、卡路里炸弹本弹
很多小仙女宁舍一顿饭,也要喝一杯果茶
为了给大家看更直观的结果,我们用一碗米饭(150g)作为参照对比。结果让人震惊。
< class="pgc-img">>最高的 4 号相当于三碗半米饭,最低的 7 号也相当于一碗半米饭。
本以为不吃主食不吃米饭就能瘦,结果一杯芝士果茶让所有努力付之东流。
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>二、罪恶的奶盖
一口奶盖配果茶,除了治愈,还有满满的脂肪。
同样为了直观对比,我们选了三角奶油蛋糕(100g)作为参照。
< class="pgc-img">>平均脂肪含量相当于一块半的三角奶油蛋糕,最高的 5 号相当于两块半,最低的 6 号也达到了半块。
如果这个结果深深扎了你的心,下次试试不加奶盖吧。
但其实小仙女们心里的OS:其实奶盖才是灵魂啊!
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>三、失眠到凌晨
下午一杯茶,摇到外婆家。有人看过凌晨四点的天花板吗……
这次的样品里,除了 6 号和 10 号样品不含茶,未检出咖啡因,其余产品都检测出了。我们用红牛做参照,对比如下。
< class="pgc-img">>去年测的 12 款奶茶平均咖啡因含量相当于三罐红牛,最高的可达六罐。
相比于这个数据,芝士果茶的料确实没那么猛。平均咖啡因含量相当于一罐红牛,最高的也就差不多两罐。
只要不在睡前喝,一般不会影响睡眠。
四、甜蜜的陷阱
很多人都已经意识到,糖吃的过多才是发胖的主要原因。不仅如此,吃太多糖还会增加患龋齿、糖尿病、心脏病、痛风甚至多种癌症的风险。
于是商家也紧跟步伐,奶茶的选项里开始出现什么半糖、去糖、不另外加糖等。
< class="pgc-img">下单截图
>其实这种现象的出现是好事,说明商家开始注重大家的需求,为健康做了改变和调整。
但是这些所谓的【少糖】,真的跟我们想象的一样吗?
为了寻找答案,我们在点单的同时,还点了一杯同款最少糖,一起送检。
由于每个商家的说法不统一,有不另外加糖、去糖、微糖、半糖等,我们取个统一名字,用【最少糖】表示。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>从 10 款芝士果茶实测的平均值来看,一杯下去就摄入了差不多 50g 糖,相当于 11 块左右的方糖。
而最高的 8 号【标准糖】,喝一杯就等于吃下去了 71.3g 糖,相当于 16 块方糖!
这还没算我们一天下来吃的其他食物中的糖,再看看膳食指南的建议……
< class="pgc-img">>而且我们还发现了一个大坑,一定要单独拎出来给大家看看。
4 号、 8 号和 10 号【最少糖】和【标准糖】的总糖含量没啥区别!
也就是说不管你点啥,商家根本无视,通通按【标准糖】来做。
< class="pgc-img">>最气人的是, 3 号、 6 号、 7 号和 9 号【最少糖】居然比【标准糖】的总糖含量还要高!这是什么操作?难道是按心情加的么?!
< class="pgc-img">>这么一波下来,只有 1 号、 2 号和 5 号比较老实,【最少糖】确实比【标准糖】的总糖含量少,其中 1 号和 5 号少了差不多一半, 2 号少了差不多三分之二。
< class="pgc-img">>这样的结果,真是让人无法放心。
前两年就有媒体曝光,无糖奶茶其实也含很多糖,而产品包装上没有任何提示,这对需要严格控糖的人群来说是一件非常危险的事情。
< class="pgc-img">>如今,芝士果茶也存在同样的问题。只不过商家不再声称【无糖】,毕竟很多原料里本就含糖,真的很难做到无糖,所以就换了个话术,变成了【不另外添加糖】【去糖】等。
这看似更合理,也让消费者的知情权更透明。可实际上呢,所谓的更合理更透明就像阳光下的泡沫,见光就破。
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>也许有人会说,喝都喝了,还在意这些?
退一步说,就算选择少糖只是给自己心理安慰,我们也不该被蒙蔽着眼睛,喝下超额的糖。
真心希望,所有的选择都是真的选择,而不是躺在选项里无作用的摆设。
我是老爸评测的魏老爸,欢迎关注我的头条号,来了解更多的科学评测,在生活中避坑!
天的第一杯奶茶,你喝了吗?
< class="pgc-img">>不知道从什么时候开始,奶茶也成了一种大众符号。对于爱喝奶茶的人来说,它是一种生活的慰藉品。
< class="pgc-img">>国内有很多奶茶品牌,不同的品牌有不同的受众。
< class="pgc-img">>在你心里,哪个品牌才是王者呢?今天我们就来扒一扒国内10大奶茶品牌的背景和实力吧~
< class="pgc-img">>(按照门店数量排名)
1、蜜雪冰城
蜜雪冰城创立于1997年,总部位于河南省郑州市,创始人是张红超。
< class="pgc-img">>最初蜜雪冰城是一家刨冰冷饮店,甚至一度变成了餐厅和菜馆,直到2006年蜜雪冰城新鲜冰淇淋诞生开始,才变成了今天我们熟悉的样子。
< class="pgc-img">>蜜雪冰城的口号是“你爱我,我爱你,蜜雪冰城甜蜜蜜(这个不是很确定)”。它的饮品分为冰淇淋与茶系列、奶茶、奶盖茶、真果茶等,招牌是冰鲜柠檬水。
< class="pgc-img">>蜜雪冰城目前有25000家门店,真的走遍全球了。
< class="pgc-img">>2、古茗
古茗创立于2010年,总部位于浙江省温岭市大溪镇,老板王云安也是温岭人。
< class="pgc-img">>古茗的发展非常迅速,从温岭到全国版图扩展得很快。
< class="pgc-img">>古茗的口号是“每天一杯喝不腻”,饮品分为果茶、奶茶和咖啡等。
< class="pgc-img">>它的招牌是珍珠奶茶,不过其他产品销量也很高,季节性更新很快。
< class="pgc-img">>古茗目前有7000多家门店,覆盖18个省和180多个城市。
< class="pgc-img">>3、茶百道
茶百道创立于2008年,是四川成都的本土品牌,创始人是王霄锟。
< class="pgc-img">>茶百道是成都的一家20平米的小店起家,后来在全国遍地开花。
< class="pgc-img">>茶百道的口号我暂时没有找到。它的饮品分为果茶、奶茶、酸奶等,招牌有杨枝甘露、豆乳玉麒麟、超级杯水果茶等。
< class="pgc-img">>茶百道目前有7000多家门店。
< class="pgc-img">>4、益禾堂
益禾堂创立于2012年,是来自湖北武汉的品牌,创始人是胡继红。
< class="pgc-img">>益禾堂由独创的“益禾烤奶”起家。
< class="pgc-img">>益禾堂的口号是“分享益趣时刻”。它的饮品分为奶茶、清茶、咖啡、酸奶、沙冰等,招牌产品就是“益禾堂烤奶”。
< class="pgc-img">>益禾堂目前有6000多家门店。
< class="pgc-img">>5、沪上阿姨
沪上阿姨创立于2013年,听名字就知道是来自上海的品牌。沪上阿姨的创始人是单卫钧和周蓉蓉。
< class="pgc-img">>沪上阿姨的口号是“爱鲜果茶,喝沪上阿姨”。它的饮品分为五谷茶、酸奶、果茶、奶盖、奶茶等。
< class="pgc-img">>它的招牌是血糯米奶茶,算是开了奶茶界的先河吧。
< class="pgc-img">>沪上阿姨目前有6000多家门店。
< class="pgc-img">>6、CoCo都可
CoCo都可创立于1997年,是来自中国台湾的品牌。创始人洪肇水是茶农出身,后来和朋友一起创办了CoCo奶茶。
< class="pgc-img">>CoCo都可暂时没有找到。它的饮品分为果茶、咖啡和奶茶等,招牌是奶茶三兄弟和珍珠奶茶。
< class="pgc-img">>CoCo都可目前有4000多家门店。
< class="pgc-img">>7、1点点/一点点
1点点创立于1994年,是来自中国台湾的奶茶品牌。
< class="pgc-img">>1点点老板叫江华北,由台南的奶茶摊一步步经营到了连锁店。2010年,因为商标问题,改名为“一点点”。
< class="pgc-img">>1点点的口号是“简单却不简单的手摇茶”,饮品分为茶饮、奶茶、茶牛乳、果茶等。它的招牌奶茶就是“波霸奶茶”。
< class="pgc-img">>1点点目前有3000多家门店。
< class="pgc-img">>8、黑泷堂
黑泷堂创立于2008年,创始人号称是来自台湾的“饮品茶香世家”(我查了下是“林延阳”)。黑泷堂在杭州起家,刚开始的势头也是非常猛的。
< class="pgc-img">>黑泷堂的口号是“江南快乐水 云上黑泷堂”,听名字就知道主打的是江南市场了,可惜后面被古茗等赶超了。
< class="pgc-img">>黑泷堂的饮品分为果茶、奶茶、果奶、茶饮、咖啡等。它的招牌是“黑泷珍奶”。
< class="pgc-img">>黑泷堂目前有2000多家门店。
< class="pgc-img">>9、霸王茶姬
霸王茶姬创立于2017年,是来自云南的品牌,现总部位于四川成都。霸王茶姬创始人是张俊杰,号称新中式茶饮品牌。
< class="pgc-img">>霸王茶姬的口号是“原叶鲜奶茶·喝出真茶味”。
< class="pgc-img">>它的饮品分为茶饮、果茶、奶茶和雪顶等。它的招牌是“伯牙绝弦”,类似茉莉花茶的感觉。
< class="pgc-img">>霸王茶姬目前有2000多家门店。
< class="pgc-img">>10、喜茶
喜茶创立于2012年的广东江门江边里的一条小巷里,现总部位于广东深圳。喜茶创始人是来自江西的聂云宸。
< class="pgc-img">>喜茶口号是“一杯喜茶,喜悦发生”。
< class="pgc-img">>它的饮品分为茶饮、果茶、奶茶、咖啡等。
< class="pgc-img">>喜茶的招牌是多肉葡萄,也是它首创的产品。
< class="pgc-img">>喜茶目前有2000多家门店。
< class="pgc-img">>其他我们熟悉的还有奈雪的茶、茶颜悦色、鹿角巷、小鹿茶(瑞幸)等等,有些是占领了自己的一席之地,有些还在蓄势待发,有些等待席卷重来,还有一些新兴势力还在努力出头,总之,奶茶业的战争真的是无比激烈啊~
< class="pgc-img">>你最喜欢哪个品牌的奶茶呢?最喜欢哪一款产品呢?
记得给我们留言哦~
如今的奶茶店是越开越多,很多市场上奶茶店基本上趋于饱和,特别是一二线城市的很多奶茶店都基本上处于一个陪跑状态,所以有时候说奶茶店十点九亏一点都不夸张。所以想要开奶茶店的朋友开店前期一定要做好调查,开店不易。
< class="pgc-img">>虽然一二线城市奶茶市场基本上趋于饱和,但是三四线城市和一些乡镇地区还是有机会的。想要开奶茶店,自营太难了,特别是对于小白来说。所以想要在三四线和乡镇地区开店,除了要选择一个好的地理位置之外,还要选择一个不错的奶茶店品牌。奶茶店都有哪些品牌?
< class="pgc-img">>很多人觉得开奶茶店就应该选择一些知名度高的品牌,知名度越高,越能给店铺带来人气。但是这种想法也不是完全正确,开奶茶店最终目的就是挣钱,不是知名度越高就一定能赚钱,也不是知名度不高就一定能亏钱,除了跟品牌的知名度相关之外,还跟品牌在市场上的竞争优势,奶茶店老板的经营都息息相关。光是具有知名度,在乡镇市场上没有优势也是万万不行的。所以选择奶茶店加盟品牌的时候一定要综合考虑。
< class="pgc-img">>蜜雪皇后是以冰淇淋和茶饮为主的奶茶店加盟品牌,自成立后一直秉承“让所有热爱生活的人,享受高质平价的美味”的追求理念,为消费者提供物超所值又好喝的饮品。目前蜜雪皇后的饮品系列广受顾客好评,也从此奠定了蜜雪皇后在市场中的地位,如今蜜雪皇后旗下的很多加盟门店的日营业额均突破万元,这也为蜜雪皇后的快速扩张奠定基础。目前全国加盟店覆盖了全国26个省市,门店数量1000余家,完善的加盟流程和模式,以及成熟的门店运营经营,帮助了不少加盟店成功开店赚钱。
除了低价好喝之外,蜜雪皇后还始终坚持高品质,在原材料选择上丝毫不含糊,都是选用得上好的原材料来保持产品的口感,这也是蜜雪皇后非常大的优势之一。
< class="pgc-img">>除了原材料,蜜雪皇后投资也比较小,非常适合预算少的投资者,一万块钱的加盟费,三万块钱的首批原材料费用,再加上30平内送装修的政策,基本上10万块钱就可以轻松开下一家蜜雪皇后加盟店,可以说大大降低了投资成本。再加上本身就是制作奶茶原料的厂家,所以放给自己加盟商的奶茶原料价格普遍比市场上要低很多,确保自己加盟商的利润空间。