林长春，一家餐馆歇业了，关掉水阀后，居然整个小区都没水了！
大家纷纷表示家里没有水。
这时老板陡然意识到，他支付的是整栋楼所有居民的用水费。
但他向供水公司要求退款时，他们只同意用4000吨商用水作为赔偿！
男子惊呼：“4000吨水足够我用到100多岁，即使我死了，也用不完！”
男子张先生开了一家餐馆，起初生意还不错，但由于连续三年的疫情，几乎赔光了所有的积蓄，不得不无奈地关了店。
然而，当他关闭了水阀之后，住宅小区的居民开始抱怨家里没有水了。（来源：城市帮助铃）
“这么巧的嘛，我一关水阀，大家的水就停了？小区也没有接到停水的通知”
张先生脑海中突然冒出一个念头！多年来，他餐馆的用水费一直高得离谱，但他从未仔细核查过。现在他意识到其中存在着一个大问题！
于是，他再次打开了水阀，果然，大家家里的水又有了。
但是当他关闭水阀时，水又消失了！张先生这才明白，整栋楼的居民都在使用他的水！
赶紧，张先生向供水公司报告了这个情况。
供水公司经过检查后表示，12年前小区进行二次供水系统改造时，工人错误地将整栋楼的总水表连接到了张先生的水表上……
张先生非常气愤，他为商用水支付了比普通水贵得多的费用，这些年来他浪费了多少冤枉钱？
于是，住在上面几层的居民这12年来一直没有交水费吗？为什么没有人察觉？
原来，上面几层的每户都有自己的水表，负责抄表的工作人员一直按时向他们收取水费。
也就是说，供水公司一直收取了额外的费用，直到张先生发现了这个问题！
感觉自己亲自出钱了，张先生认为这笔钱应该返还给他。
于是，他去找供水公司要求退款！
供水公司承认了多收费用，他们决定以4000吨商用水作为赔偿！
张先生目瞪口呆地说：“我是用钱付的，你却要以水作为赔偿？而且我的餐馆已经关了，你就算赔偿我这么多水喝到死也用不完”
然而，供水公司拒绝以现金进行赔偿。
无奈之下，张先生只好关闭了水阀。
结果是，上面几层的居民没有水了，开始闹事！
他们不去找供水公司，而是指责张先生，认为他们自己交费都是正确的，他不能因为领不到钱就报复！
无法忍受居民们的指责，张先生寻求了调解员的帮助！
那么，从法律角度来看，张先生有权要求供水公司以现金形式进行赔偿吗？
供水公司的多收费构成了无因的获取。作为受伤害的一方，张先生有权要求该公司返还超额支付的费用！
张先生是用实实在在的钱支付的，供水公司就应该用现金进行赔偿！
在调解员的介入下，情况迅速得到改善！最终，供水公司同意以现金进行赔偿，并向张先生提供额外的补偿！
这个事件引发了争议。一些网友表示，如果不是有意的，供水公司不会犯下这样的错误，他们必须承担严肃的责任！
也有人争论说，如果你从别人那里偷水，他们可以罚款你。如果他们偷你的水，就应该归还水并提供至少双倍的赔偿！
还有网友说：“这么个餐馆！不管是谁开的，都应该赔偿！”张先生的餐馆关闭就和这个有关！
如果是您，您会怎么对待这件事呢
场监管总局（标准委）近期批准发布《饭店业信用等级评价规范》，从推动行业高质量发展出发，构建了包含综合素质、财务状况、管理水平、企业竞争、社会信用五个要素的信用评价指标体系，具体包括23个二级指标、48个三级指标，确定了“三等九级”的饭店业信用等级。特别是，标准提出饭店企业应制定并有效运行节约资源、减少一次性塑料用品使用、制止餐饮浪费的制度，强调每年为员工提供制止浪费、垃圾分类等方面知识培训等，进一步推动饭店企业建立制止餐饮浪费长效机制，履行厉行节约社会责任，实现行业绿色转型。
市场监管总局高度重视、持续推进有关制止餐饮浪费相关标准化工作。2021年联合商务部、文化和旅游部印发了《关于以标准化促进餐饮节约反对餐饮浪费的意见》，近年来先后发布《餐饮业供应链管理指南》《外卖餐品信息描述规范》等4项国家标准，并将制止餐饮浪费要求纳入旅游民宿、旅游度假区等相关国家标准。
（总台央视记者 李晶晶）
来源：央视新闻客户端
深入贯彻习近平总书记关于坚决制止餐饮浪费行为、切实培养节约习惯的重要指示精神，落实省委、省政府办公厅印发《黑龙江省厉行勤俭节约制止餐饮浪费行为行动方案》（厅字〔2020〕27号）、《齐齐哈尔市厉行勤俭节约纸质餐饮浪费行为行动方案》的有关部署要求，组织动员全县各行各业和广大人民群众树立节俭意识，养成节约习惯，制止浪费行为，培育文明新风，制定本方案。
一、总体要求
以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，严格执行中央《党政机关厉行节约反对浪费条例》，全面贯彻中央《关于厉行节约反对食品浪费的意见》及我省《黑龙江省厉行勤俭节约制止餐饮浪费行为行动方案》、《齐齐哈尔市厉行勤俭节约纸质餐饮浪费行为行动方案》要求，深入落实中央八项规定及其实施细则精神和省委九项规定，坚持教育引导与监督管理相结合，坚持广泛动员与重点整治相结合，坚持立行立改与常态长效相结合，汇聚各方力量，采取有效措施，引导人们摒弃浪费陋习、养成节约习惯，坚决制止餐饮浪费，自觉维护国家粮食安全。
二、重点任务
1. 党政机关和国有企事业单位带头示范。县级四个班子领导同志要带头制止餐饮浪费。各级党政机关、人民团体、国有企事业单位，要严格按照《党政机关国内公务接待管理规定》有关要求，加强公务接待、会议培训等公务活动的用餐管理。制定关于公务接待用餐厉行节约反对浪费的具体举措，从用餐方式、菜品用量、用餐人数、陪餐人数、用餐标准、监督指导、宣传引导等方面制定具体要求，以公务用餐文明引领社会消费文明。制定县直机关带头制止餐饮浪费行为的具体措施，督促保障县直机关在厉行节约、制止餐饮浪费上走在前、作表率。将厉行勤俭节约、制止餐饮浪费纳入年度企业党建责任制考核指标体系。各级党政机关和国有企事业单位要站在维护国家粮食安全的政治高度，深刻认识制止餐饮浪费的重大战略意义、社会意义和现实意义，利用党委（党组）理论学习中心组学习“三会一课”、主题党日等形式，教育引导党员干部和职工不断增强厉行勤俭节约、制止餐饮浪费的政治自觉和行动自觉，做到自觉践行勤俭节约的传统美德、自觉在单位落实节约用餐各项要求、自觉管好每名家庭成员、自觉树立文明形象、自觉履行社会责任，以自身的示范行动带动更多人践行勤俭节约新风尚。党政机关和国有企事业单位食堂要不断提高管理精细化、服务标准化水平，加强食材、原料的采购、贮存和加工管理，倡导实行大宗食品集中采购制度，优化仓储进出管理，严防食材过期变质，提高原材料出成率，充分利用食材边角料。鼓励改进餐具，控制盛量，设置取餐提示，引导科学膳食，按照卫生、健康、节俭的原则提供饮食。培养厨艺“工匠”，提升食材品质和服务水平。推进“智慧食堂”建设，改进供餐用餐方式，探索利用信息化手段科学分析预测就餐人数，实施动态分配，做到按需采购、配餐。加强就餐流动监督、视频监控，将制止餐饮浪费行为纳入公共机构节能考核范围和节约型机关创建内容。有序推进餐厨垃圾源头减量和资源化处理设施建设，逐步提高餐厨垃圾资源化利用水平。
2. 中小学校加强教育引导。切实加强中小学校勤俭节约意识教育引导，把勤俭节约教育全面融入课堂教学，与思政课、德育和劳动教育有机结合，贯穿国民教育全过程。加强学生日常管理，将节约习惯养成作为学生综合素质评价的重要内容。将勤俭节约教育纳入文明校园（标兵）测评细则、专题教育、校园文化和社会实践，通过主题班（队、团）会、社团活动和经典诵读等形式，培养大中小学生树立勤俭节约意识。要制定校园节约制度，大力推进绿色校园建设，持续开展校园“文明餐桌”“光盘行动”“公筷行动”主题实践活动，组织开展“文明餐桌示范食堂”和“文明就餐班级”创建评比活动，培养学生节俭意识，养成节约习惯。加强学校食堂采购、制作、厨余垃圾处理等环节监管，推进学校食堂精细化管理，推动实行＂按需定量、按量计价”和“半份菜”“小份菜”制度，丰富学生就餐多样化选择。开展“小手拉大手”活动，增强家庭勤俭节约意识，发挥家长委员会作用，建立家校联动监督机制，及时监督学生在校期间的浪费行为。
3. 群团组织强化凝聚带动。充分发挥工会、共青团、妇联、工商联等群团组织的优势和作用，组织广大职工、青年、妇女和工商业户积极参与行动。开展“百万职工节能减排竞赛”，开设“拒绝浪费·咱们工人有力量”宣传专栏，推动企业引导和教育广大职工从身边事做起，争做艰苦奋斗、勤俭节约的楷模；加大对青少年群体弘扬勤俭美德、制止餐饮浪费的教育引导力度，通过开展“勤俭节约全市青少年在行动”系列活动，选树培育勤俭节约先进典型，激发广大青少年自觉节约的积极性；将崇尚节约内容纳入五好家庭评选表彰、最美家庭寻找推荐、三八红旗手、城乡妇女岗位建功典型评选和龙江家风家教巡讲等工作中，倡导勤俭持家、广大家长言传身教，从家庭做起，从娃娃抓起，培育家庭餐饮文明新风尚；发挥工商联联系民营企业的桥梁纽带作用，推动中小企业和个体工商户积极开展制止餐饮浪费行动。
4. 餐饮行业优化服务管理。鼓励餐饮企业积极发展大众餐饮，在菜单上标明食材分量，引导餐饮企业在套餐上注明建议消费人数，提供“半份菜”“小盘菜”“儿童餐”等人性化点餐服务，按照营养均衡的要求配置不同规格盛具，不得设置最低消费额。餐饮服务人员在餐前要对消费者履行提醒义务，推行N-1 点餐模式，对于点餐量明显超出需求的及时进行提醒。自助餐店要张贴“勤拿少取”“少量多次”等文明提示用语，对过量取用造成的浪费行为，适时给予提醒劝导。加强对餐饮服务人员培训教育，提醒消费者适量点餐、理性消费，鼓励引导消费者主动打包，餐饮企业要主动帮助消费者餐后打包。对于节约用餐的消费者，鼓励支持餐饮企业以适当方式予以赞扬和奖励。
5. 各级精神文明建设先进典型辐射引领。把制止餐饮浪费作为培育和践行社会主义核心价值观的重要内容，把厉行勤俭节约、制止餐饮浪费行为有机融入群众性精神文明创建活动之中，纳入测评体系，突出勤俭节约要求，广泛开展“反对浪费、崇尚节俭”文明行动，推动各级文明单位带头勤俭节约，制止餐饮浪费，切实发挥示范引领作用。依托新时代文明实践中心三级阵地网络，广泛开展文明、节俭、健康饮食专题宣讲和志愿服务等文明实践活动。深入推进移风易俗，倡导婚丧嫁娶等红白喜事从简从俭用餐，发挥红白理事会等村民自治组织作用，引导群众自我管理、自我约束。充分发挥道德典型、社会公众人物等示范带动作用，让勤俭戒奢学有榜样、行有示范。深入推进“餐桌革命”，倡导文明节俭用餐理念，推行分餐自助、公筷公勺公夹等文明就餐方式。组织全县餐饮企业成立餐桌文明和使用公筷公益联盟，在全县广泛开展“文明餐桌”创建活动和“使用公筷”行动。
6. 减少各环节粮食损失浪费。加强粮食生产、收购、存储、运输、加工、消费等环节的管理，有效减少损失浪费。加强保粮技术指导，引导农户科学储粮，降低粮食产后损失损耗，延缓粮食品质劣变；指导地方国有粮食企业加强粮食仓储设施维修改造和建设，减少露天储粮形态，提高安全储粮能力，减少粮食存储环节损失损耗；引导口粮适度加工，宜粗则粗、宜细则细，鼓励粮食加工企业应用先进适用加工生产技术、工艺和装备，提高粮食加工业现代化水平；支持粮食加工副产物综合利用项目，提高粮食资源综合利用效率；指导运输企业严格执行粮食运输作业要求，最大限度减少粮食运输过程中的浪费。
三、工作要求
一要提高思想认识。厉行勤俭节约、制止餐饮浪费，既是保障国家粮食安全的迫切需要，也是弘扬中华民族勤俭节约传统美德，加快推进资源节约型、环境友好型社会建设的重要举措。各部门要充分认识厉行勤俭节约、制止餐饮浪费的重要意义，切实增强责任感和紧迫感，深入推进制止餐饮浪费、培养节约习惯工作；要摆在突出位置，明确责任分工，建立工作机制，制定具体方案，抓好贯彻落实，确保取得实实在在的效果。
二要加强监督管理。严格制止公款高消费、餐饮浪费现象。加强对餐饮场所餐饮浪费行为的监督检查，发动群众“随手拍”举报身边的浪费行为，曝光一批餐饮浪费典型案例，发挥警示教育作用。依法加强对粮食收购、存储等活动的监督检查，指导和督促粮食经营者规范执行国家粮食购销政策、粮油储藏技术规范，依法查处因发生储粮安全事故造成粮食重大损失的案件。
三要完善制度保障。积极推进制止餐饮浪费工作法治化进程，研究推动节约粮食、反对食品浪费相关法规及制度建设。引导相关行业协会研究建立餐饮企业制止餐饮浪费工作奖惩制度，制定餐饮行业协会行规行约，加快建立健全餐饮业标准体系，制定餐饮业服务规范。加强星级饭店文明节俭用餐的行业指导，把厉行勤俭节约反对食品浪费的要求列入日常督导工作内容。倡导将坚决制止餐饮浪费行为、切实培养节约习惯等内容纳入村规民约、学生守则、行业规定、团体章程、单位规章等社会规范。
四要加大宣传力度。采取多种形式开展国情、省情、市情教育，宣传我国、我省及我市、县粮食生产供应现状，结合疫情防控常态化形势，积极倡导科学、健康、节俭的饮食文化。组织各级各类媒体集中开展以“厉行勤俭节约、制止餐饮浪费”为主题的新闻宣传，及时宣传报道各地各部门的务实举措、进展情况和成效成果。广泛开展以“文明节俭用餐”为主要内容的网络文明传播活动，创作推出一批厉行节约、反对浪费的主题公益广告，在餐饮门店、学校单位、社区街道、公共交通工具等张贴刊播，综合运用广播、电视、报纸、网络、电子屏等载体传播推送。以世界粮食日、全国粮食安全宣传周和粮食科技活动周为契机，做好“节约一粒粮”公益宣传，组织编发爱粮节粮科普读物，发挥各级宣传教育基地作用，重点宣传制止餐饮浪费，树立全民节约意识。
来源：拜泉宣传
编辑：王辉
