不用背配方的“自动奶茶机”，值得去投入吗？

进现代的头部奶茶店，一幕科技感十足的未来制茶场景映入眼帘——自动奶茶机，它们不仅是高效的代名词，更是科技与传统奶茶文化完美融合的产物，

我们来看看，自动奶茶机如果做到高精度和高出品的。

一般自动奶茶机上会有一个扫描口，有订单来会自动打印一个带2维码的产品信息小票，只需要贴在杯身上，然后对准扫码口扫一下，奶茶机根据订单精确抽取各类茶底和鲜奶，快速而准确地实现液体料比的完美配比，这样的精确度，是手工难以匹敌的。

自动配茶的效率之高，显著缩短了顾客的等待时间；配茶的标准化，更保证了每一杯奶茶的品质统一性。每一次的抽取和倒入，都是一次次对奶茶制作工艺的革新致敬。

而门店员工，解放出来的双手，则转而专注于为客户提供更细致的服务，如加料的个性化选择，或是为那些追求天然口感的顾客提供现捣水果和果汁。

这一切，都在默默诉说着未来奶茶店的新篇章——在科技的助力下，奶茶制作变得更加高效、精准及个性化。无疑，自动奶茶机已成为现代奶茶店不可或缺的核心竞争力之一。

自动奶茶机的优势

1、精准度上下功夫，确保出品标准化
自动奶茶机”的核心功能是解决茶饮门店标准化问题，对机器出液体的定量精准度要求极高，标准化出品还有一个好处是拒绝浪费原物料。

2、1000+配方一键导入 无需死记硬背

传统人工记配方，可能出现漏记或者不标准出品，自动化可以一键导入N个配方，实现精准出品。

降低出错率，但没省太多人工
除了标准问题，通过设备代替或减少人工。
在正常4～5人配置的饮品店，自动设备的引进，能节省一部分人工投入。

4、设备自带一键清洗功能
现在的“自动奶茶机”都设置有“一键清洗”功能，甚至会将设备连接的管道、水泵等装置进行特殊处理。

总结下来，自动化奶茶机确实是一个不错的选择，能大幅度的提高标准化和出品速度，在适配度和设备利用效率上更高。不仅解决了标准化的问题，真正能够带来实际的效率提升、成本优化。

天，是我喝冰可乐的季节，但对于家中领导来说，太冰的饮料并不适合她，奶茶才是她的最爱。逛街时顺手来一杯，宅在家时外卖送一杯，一个月花在买奶茶上的钱还真不是个小数字。

更关键的是，无论是堂吃还是外卖，店员似乎总是拿捏不准放糖的量，明明要的三分糖，一喝还是甜到腻人。所以，这个夏天，不妨在家自制奶茶，少糖还是多糖，黑糖还是焦糖，全脂还是脱脂全由自己决定。

在家自制奶茶并不是一件特别复杂的事，特别是有了专业的圈厨便携式奶茶机，做奶茶更是只需要短短十分钟就能搞定。甚至，还能带着它旅游，出门也能喝上自己亲手做的奶茶。

既然是便携式，体积也就做得非常的小巧，不特别说明的话，很多人都会把它当做普通的水杯吧。

当然，毕竟是电器，除了杯子本身之外，还是有一些必须的配件的。电源线、说明书以及10件一次性的茶包袋。

既然是给领导用，自然是挑选的最适合女生的樱花粉配色。这个粉色不是通体的粉，而是带有渐变的设计由顶部的白逐渐过渡到底部的嫩粉色。

拿在手上的样子，宽度适中，即便是手较小的女性也完全可以单手掌控。其实说白了，对于喝惯了超大杯奶茶的女生来说，这根本就不是个事儿。

杯身下部有一个触控按钮，通过点按它可以在奶茶、花茶、烧水、搅拌四个功能间进行切换。

当对应指示灯闪烁时，停止点按，稍候3秒就开始执行该功能。

当然，要正常工作，需要将触控按钮背部的电源接口处通上电。平时不使用时，有一个橡胶盖可以起到一定的防水作用。

不知道是不是功率的问题，没有设计成内置电源式或是通用的type-c充电口，如果能改成这样的设计，可能便携的概念会更加极致吧。

杯口有一圈银色的封边，延展进杯子内部，看起来都是一体的304不锈钢材质。

在杯子内部，有一道明显的刻度线，在制作奶茶时，容量切不可超过此线，否则会有溢出的危险。

而在杯子底部，有一颗很特别的磁性搅拌石，它也是制作奶茶的关键。通过杯底内部可以旋转的磁吸马达带动搅拌石旋转，就可以正常运行了。

拿出、放入都非常的方便，有意思的是，由于磁性的存在，放入搅拌石时，并不需要刻意的对准，只需要将搅拌石丢入杯中即可，它一定会稳稳地吸在杯底中央位置。

杯盖采用翻盖式设计，翻开杯盖时，那露出的饮用孔，是不是让你想起了街上的各式奶茶杯？不过要注意的是，在加热过程中，千万不要盖紧盖子，否则会有烫伤危险。

自制奶茶体验

看完了杯子本身，关键还是得回到自制奶茶上来，有了奶茶杯的加持，做奶茶是不是真的能变得很简单呢？

自制奶茶实测

既然是奶茶杯，那就先从奶茶做起，第一杯，最基础的原味奶茶。

奶茶杯中加入牛奶和少量纯净水，将红茶装入一次性茶包袋，茶叶多少可以自己衡量，但不宜超过5g，白糖个人也是建议少放一些。

将茶包袋放入后，用杯盖压住茶包袋线头，注意控制线的长度，不要让茶包袋落到杯底，省的影响搅拌石的旋转。

通电后选择奶茶档位，静候10分钟左右即可。

做出来的奶茶茶香与奶味交融，味道和外面奶茶店的相比并无二致。

接下来增加点难度，做黑糖珍珠波波奶茶，相比原味，增加了黑糖和波波珍珠两种辅料。

黑糖可以提前熬制好倒入杯中，做一个挂壁的效果。珍珠也也可以提前熬制，口感会更为软糯一些。当然，如果你像我一样追求速度，对品相没有太高要求的话，也可以一股脑全部倒入奶茶机中。

牛奶和纯净水相比原味奶茶稍稍缩减一点用量，同样的操作方式，选择奶茶档等待10分钟左右。

操作流程依旧简单，至于口感个人也是觉得和奶茶店没太大差，最关键，自制的成本加起来不超过五块钱，比起网红款的黑糖珍珠奶茶，那是实惠太多了。

花茶，最直接的方式就是纯净水+茶包，时间相比奶茶略长，大概17分钟左右。

不过对于女生来说，她们可能更偏爱养生的果茶。可以放入两片柠檬片，加上一瓣橙子，清新的口感和奶茶相比又别有一番风味。

当然，因为杯子不大，水果不能放入太多，也尽量切薄切小。

加入蜂蜜，口感会更好些。一杯蜂蜜柠檬茶就做好了，夏天常喝有清热解毒、降血脂的功效。根据个人的口味，选择红茶或绿茶均可。

搅拌功能用得不多，偶尔会用它来冲泡果珍、高乐高、酸梅粉一类冲泡饮料，搅拌石的高速选择可以让冲泡更充分，没有任何的残渣产生。

总的来说，无论是奶茶还是花茶亦或是简单的搅拌功能，这款奶茶杯都能在10分钟左右为你呈上一杯可口的饮品。

清洗

由于并不是全身防水，清洗不算太方便，我自己是准备了一个这样的小刷子来清洗内壁，外部可以用湿巾擦干，同时注意不要让水流入充电口。还是那句话，如果能做成全身防水的设计就再好不过了。

总结，奶茶机这种小家电的新物种，确实切中了一部分爱喝奶茶，同时注重身材管理女性的心理，同时极大地降低了奶茶的成本支出，十分钟就能在家喝一杯味道上佳的健康奶茶。对于爱喝奶茶的用户，确实值得考虑，无论是女生自购还是男生送给女生，都是不错的选择。

手开奶茶店需要注意以下问题，并了解所需的机器设备：

首先，了解奶茶店所需的基本机器设备。开奶茶店需要一台商用冰沙机，用于制作奶茶中的冰沙和果汁饮料。此外，还需要一台奶茶机，用于制作奶茶中的茶液和奶泡。同时，还需要一台商用冰箱用于存放原材料和饮料。

其次，根据奶茶店的具体经营范围和规模，可能需要额外的机器设备。例如，如果提供热奶茶服务，需要购买一台专用的热水器或蒸奶机。如果提供珍珠奶茶等带有配料的奶茶，需要购买专用的配料机器，用于制作珍珠、椰果等配料。此外，如果经营范围包括咖啡和其他饮品，可能需要购买咖啡机、榨汁机等额外的机器设备。

另外，要注意机器设备的品质和可靠性。选择正规渠道购买具有品牌保证的商用机器设备，确保其性能稳定、耐用且易于维修。考虑售后服务和保修政策，以便在需要维修或更换配件时能够及时得到支持。

此外，购买机器设备之前，要综合考虑奶茶店的经营规模和预算。根据店铺的大小和日均销售量，选择适当容量的机器设备，避免过度投资或无法满足客流量的问题。

最后，了解并遵守当地相关的卫生和安全标准。确保所购买的机器设备符合卫生、食品安全和环保要求，避免影响经营和顾客健康。

总结起来，新手开奶茶店需要了解奶茶店所需的基本机器设备，包括商用冰沙机、奶茶机和商用冰箱。根据经营范围和规模，可能需要额外的机器设备，如热水器、蒸奶机和配料机器等。选择可靠品牌的机器设备，并根据经营规模和预算进行合理选择。同时，要遵守当地的卫生和安全标准，确保机器设备符合相关要求。