世纪80年代的香港像一个五彩缤纷的万花筒，中西合璧，包罗万象，既有繁华都市的高大上，也有社会百态的真实。
如今的港式餐厅，追求氛围的时尚与新颖，反倒使食客内心感到拘谨，人们开始向往旧时在街头巷尾与三五好友聚餐的轻松惬意。
餐厅名为《揸弗人》，源自粤语揸FIT人，一派之众的掌舵人之意，用意在于以食为先，以物夺目的用餐体验，避免过度装饰的氛围喧宾夺主。
在分析了业主的产品特点与受众人群的定位，我们一致将风格定位为香港的市井氛围，为我们的食客营造富有香港街头元素、轻松惬意，能将注意力专注于我们餐食的环境。
设计手法：借鉴了旧时香港的街头夜景，用于多彩的霓虹灯，复古的定制地砖，特质的铁艺造型，以及顶面开放的结构明露，诠释了香港市井的情怀，在这里你不用西装革履，不用正襟危坐。在这里你会有种王家卫电影场景中的恍惚与暧昧。
“那些消失了的岁月，仿佛隔着一块积着灰尘的玻璃，看得到，抓不着。他一直在怀念着过去的一切。如果他能冲破那块积着灰尘的玻璃， 他会走回早已消失的岁月。”
——王家卫 《花样年华》
着时间不断流逝，生活中餐饮越来越受大众青睐，很多人对特色餐饮设计是很重视的。港式餐厅装修是港式茶餐厅为了迎合现代城市中忙碌的人群放松休息的地方，很多茶餐厅都有很高的人气。那么，特色餐饮设计|港式餐厅装修有哪些需要注意地方?一起来看看下文介绍。
港式餐厅装修设计的好坏就会影响顾客在餐厅就餐时的视觉享受，有特色的港式餐厅装修可以让顾客更好的体验餐厅的美食。
一、港式餐厅装修如何吸引顾客|特色餐饮设计
港式餐厅装修首先就要做好如何吸引顾客，而吸引顾客最直观的方式就是想办法让自己的餐厅在众多餐厅中被发现。众所周知，港式餐厅既可以作为一种工作餐供白领食用，又可以当做朋友小聚的就餐场所。因此，在门头上突出自己餐厅的菜系以及特色，就可以让一些对于港式餐饮感兴趣的顾客前去就餐。
二、打造舒适的装修空间
港式餐厅装修没必要去追求奢华，除非餐厅的人均价位比较高，而大多数港式餐厅都是面对普通大众所经营，那么更多应该考虑到顾客就餐的舒适性。如果餐厅开在写字楼、办公区、商业楼等位置，那么在装修时要多考虑中午高峰期餐厅的就餐位置问题。如果太少会导致顾客没地方坐，从而失去很多顾客。因此，港式餐厅装修需要结合一些快餐店的特点来进行设计。
三、特色餐饮设计港式餐厅装修下午茶
港式餐厅装修还有一点是港式茶餐厅是从最早经营奶茶、菠萝包等发展出来的，很多港式茶餐厅依旧保持了这个传统。珍珠奶茶、双皮奶、菠萝包等都是作为下午茶的很不错的食物。因此，在港式餐厅进行餐厅设计时，也要兼顾一些咖啡厅的设计特点，在非就餐高峰时，可以让顾客在餐厅里更好的放松心情。
声明：本文由花万里提供，公司业务：餐饮品牌定位与文化梳理、品牌形象VI设计、餐厅室内外空间设计与厨房规划、活动营销策划等。
营一家餐厅不容易，尤其是经营一家具有地方特色的餐厅就更加不易。不仅在饮食上需要讲究地地道道，就连餐厅设计方面也得用心研究，必须做到自己方便，他人喜爱。而对于港式茶餐厅设计来说，需遵从什么理念呢?下面就来给大家分享下港式茶餐厅设计，首要考虑顾客消费理念。
1、现在已经过了吃饱喝足的消费时代，消费者现在追求和讲究的是：饮食的正宗、美食的味道、就餐的环境。而这些讲究都需要通过茶餐厅设计的配合与协调，方能全方面的展示和体现。所以在港式茶餐厅设计中，需要呈现出与之相和谐的历史文化和精神文化。
2、港式茶餐厅起源于香港，针对的消费者是平民大众，走的是接地气的亲民路线;所以在港式茶餐厅设计中需结合产品定位，不仅要很好的展现出正宗港式餐厅的气息和氛围，同时也要考虑本地人喜爱的就餐环境和消费理念。因此在设计装修上既要满足人们精神方面的追求，又要满足视觉方面的效果，这样才能更好的打动消费者。
3、原汁原味的港式茶餐厅在设计上不仅融合了古代茶楼茶馆的文化特色，而且还将现代中国特色饮食文化特色融入其中，如此设计装修出来的茶餐厅更像是具有人文特色的休闲性饮食场所。所以在港式茶餐厅设计中，也可将这些元素巧妙的融合进去。
4、消费者愿意去港式茶餐厅消费的原因大概有两种：一是大家想去领略港式茶餐厅的风情和文化;二是想尝试不同的新鲜的食物和事物。因此在设计装修时要注重港式餐饮文化和地域风情的效果呈现。
温馨提示：茶餐厅不同于茶馆，茶餐厅在环境布局方面需将中国特色文化和现代生活融合起来，顾客消费的是一种小资情调的休闲文化，更能体验到人性化的服务和更具人文特色的文化氛围。
不管你想要将港式茶餐厅设计成如何，只要谨记一定要符合消费者的消费理念，这样才能将茶餐厅更好的经营下去。
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