年3月，哈尔滨市民兰女士在长沙市岳麓区咸嘉湖西路上租了一个门店做餐厅。12月21日，兰女士向晨意帮忙记者求助称，几天前她被职能部门告知，由于门店租用的楼房属于临建，不久的将来会被拆除。
出租方李先生表示，事情已经解决：“以前政府确实要求过整改临建，因为怕引起安全隐患。但街道办查了（租给兰女士的楼），没有安全隐患，所以就不拆了。”而望城坡街道工作人员邓先生表示：“可以肯定的是一定会拆，只是具体时间待定。”
兰女士的合同签到2026年，目前只经营了几个月，生意刚刚有些起色，“如果房东告诉我是临时建筑，我肯定不会租。为了这个餐厅我们投了40多万，我现在很迷茫。”
投资40多万的餐厅刚有起色被要求关门，店主很迷茫
2023年3月，哈尔滨市民兰女士在长沙市岳麓区咸嘉湖西路上租了一个门店做餐厅，并和李先生签订了协议。
忙碌了近9个月，餐厅生意有了起色。几天前，兰女士开门营业，被身着制服的执法人员告知，她的门店或许将关门，因为门店所在的楼房将要被拆除。
12月21日，兰女士的门店仍在继续营业，店里有不少前来用餐的顾客。兰女士说：“为了这个店，我们前期差不多投资了40多万，年底了慢慢有了起色，却有时刻关门的风险，我内心挺迷茫的，因为我不知道我做错了什么。”
兰女士说，自己和李先生的合同签到了2026年。“签约时李先生没有告诉我这是临时建筑的任何消息，如果我知道在合同期内这里可能会被拆掉，那我肯定不会在这里租房。因为我们做餐饮，前期肯定都是要亏点钱的，等到后面口碑做上去了才能吸引更多客人，如果现在就拆，有点血本无归的感觉。”
邹先生在兰女士隔壁租了个门店，最近他也收到了执法部门的上门通知。“我和李先生是在2022年签的合同，同样是租到2026年，我也没被告知过这里会被拆掉。”
房东称“没有安全隐患就不会拆”，街道：会拆，具体时间待定
兰女士和邹先生表示，李先生是一名“二房东”：“虽然我们的租赁合同是和李先生签的，但楼栋所在的这块地其实是属于一个学校的。”
晨意帮忙记者观看了邹先生提供的《租赁合同》后发现，该合同第9条写着：“合同期内，如遇政府政策性因素需要拆迁，甲方在接到通知后留给乙方至少15天搬迁时间，甲方不承担违约责任，甲方应退回剩余租金。”对于这条合同内容，兰女士说：“此前街道来找我们开过协调会，李先生表示会按照合同约定退还租金，但我们损失的金额远超剩余租金。”
随后，晨意帮忙记者联系上李先生。李先生称，事情已经解决，房子不会被拆：“这个房子属于临建，政府有文件的，临建可拆可不拆。早些时候政府确实要求过整改临建。但街道办查了没有安全隐患，所以就不拆了。”当记者问到李先生从哪里得知不会拆除的消息时，李先生没有正面回应。
随后，晨意帮忙记者陪同兰女士来到望城坡街道办事处。工作人员邓先生表示，不论兰女士门店所在楼栋是否属于临时建筑，都将被拆除。
邓先生说：“根据相关规划，楼栋所在的那一片区域将来会用来建一所医院，这个都是报批过的，但具体时间待定。可以肯定的是，今年不会进行拆除。此前我们也开展过协调会，我个人建议，兰女士可以依法走法律程序来维权。”
兰女士表示，自己考虑通过法律途径来维护合法权益。“但是说实话，我是来做生意的，不是来起诉别人的。不知道我到时候有没有足够的精力。”
律师：房东如隐瞒事实，租客可起诉索赔
针对此事，晨意帮忙记者咨询了湖南睿邦律师事务所执行主任刘明律师的意见。
刘明表示，需要分情况讨论。“如果房东明知房屋是临时建筑可能要被拆除，但向租客隐瞒了相关事实，那么租客可以向法院起诉房东，并拿出相关证据证明自己的直接损失，比如装修费用。具体赔偿金额则由法院来进行判定。”
刘明表示，如果房东在签订合约前，并不知道房屋要被拆除，那么双方可以根据合同相关约定来处理。“法律上一般讲究公平原则，双方可以在这个原则的基础上展开协商，协商不了可以向法院起诉。”
刘明说：“还有一点需要注意。如果房屋本身属于违建、没有产权，这种情况下房东将房子进行出租的行为本身就是一种违法行为，那么合同可能无效，这种情况下，租客可以直接向法院起诉房东，要求房东赔偿。”
潇湘晨报记者王胤期 摄影记者周翼
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从冰城到星城，不易之路！”东北女子兰女士，携40万南下长沙开餐馆，却遭遇门店拆迁风波！投资刚见起色，门面竟然面临被拆的命运。房东未提临建风险，兰女士的餐厅梦，如今悬于一线。一个外来者的创业梦，将在法律和现实的夹缝中求生存。东北的坚韧与长沙的温暖，能否撑起这家小餐馆的希望？
来源： 潇湘晨报
今年三月，哈尔滨的兰女士带着满腔热血，南下到长沙市岳麓区咸嘉湖西路，租下了一家门店，打算在这里开一家风味独特的东北菜餐馆。她和房东李先生签订了一份长达三年的合同，投入了超过40万的资金。
经过九个月的艰苦经营，餐厅终于迎来了生意上的转机。然而，就在这个关键时刻，兰女士接到了一个令人震惊的消息：她的餐馆所在的楼房，由于是临建，即将被拆除。这个消息对于正处于起飞期的小餐馆来说，无疑是一个晴天霹雳。
房东李先生对此表示，他也是被迫无奈。他声称，虽然政府曾要求整改临建，但经过街道办的检查，认为没有安全隐患，所以可能不会拆除。但街道办的工作人员邓先生却明确表示，这片区域将来会被用来建医院，楼房迟早会被拆。
兰女士对此感到非常迷茫和无助。她说：“如果早知道这是临时建筑，我绝不会在这里开店。”她的辛苦和投入，似乎即将化为泡影。
兰女士: “我投了这么多钱和时间，就是为了在长沙有个好的开始。现在突然告诉我要拆，我感到很失落，也不知道该怎么办。”
李先生: “我也是受害者，我之前并不知道会有这样的情况。我会尽力帮助兰女士处理这个问题。”
邓先生（街道办）: “根据规划，这个地区是要拆迁的。我们建议兰女士走法律程序来维护自己的权益。”
兰女士: “我只是想安静地做生意，现在却被迫卷入这场纷争。”
这一事件凸显了信息不对称和法律保护不足的问题。租客在缺乏充分信息的情况下，很容易成为弱势一方。此外，临建拆除的规划与执行中存在的差异，也反映出城市规划与个体权益之间的冲突。
根据相关法律，如房东在租赁合同中隐瞒重要信息，租客可起诉要求赔偿。如果临建属于违建，则房东出租行为可能违法，合同可能无效。兰女士可根据合同内容和实际情况，通过法律途径维护自己的权益。
在这个充满机遇与挑战的社会里，兰女士的经历提醒我们：在追求梦想的道路上，信息的透明和法律的保护同样重要。“当梦想遭遇现实的拦路虎，我们应该怎样坚持和应对？是轻易放弃，还是勇敢维权？”
着网红餐饮店的兴起，越来越多的人跟风开设网红店。东北女子那丽丽也加入了这一行列，然而，她的创业之路却走得并不顺利。短短三个月的时间，她的投资40万全部亏光了。
那丽丽是一个怀揣着网红梦的年轻女子。虽然父母对她的创业计划并不支持，但她仍然义无反顾地决定开一家网红烧烤店。她拿出了自己多年打工积攒下来的40万，充满希望地开始了她的创业之路。
< class="pgc-img">既然要打造网红店铺，那丽丽就将店铺装修的十分独特，采用旧水泥灰外墙和亚克力凳子，给人一种工业废墟的感觉，非常适合打卡拍照。为了让自己的店铺有更多的吸引力，那丽丽决定花费2万的月薪请一位主播，主要负责每天拍摄短视频，直播宣传店里的特色菜品和装修风格。起初，这种宣传方式引来了当地附近人的关注。
< class="pgc-img">因此，在开业初期，由于装修上的特色引来了很多人前来打卡，然而，问题出现在口味上。作为一个烧烤店，最核心的是烧烤味道和菜品品质。由于缺乏特色菜品和品质管理，顾客对烧烤味道感到失望。即使店铺的装修风格独特，但是烧烤的口味却并没有令顾客满意。
尽管那丽丽在开业初期通过一些活动吸引了许多顾客，但基本上没有留下回头客。主播每天继续拍摄短视频宣传，然而，越来越多吃过的顾客开始在评论中表示口味不佳，这也导致了更多未来的顾客对店铺产生了怀疑和犹豫。店铺的业绩开始下滑，风光了三个月之后，那丽丽的店铺已经无法维持正常运营。
< class="pgc-img">那丽丽的店铺还存在另一个问题——菜品花里胡哨。没有几道特色菜作为店铺的主打菜系。一个餐厅若要实现长久的运营，必须具备几道引人注目的特色菜。这些招牌菜不仅要美味可口，令顾客回味无穷，还要与餐厅的整体风格和定位相得益彰。当客人提及餐厅名字时，这几道招牌菜便成为他们的首要联想。这些特色菜品不仅能够吸引食客前来光顾，还能为餐厅培养出忠诚的回头客，使餐厅在竞争激烈的美食市场中立于不败之地。
< class="pgc-img">回顾那丽丽的创业之路，我们可以看到几个明显的失败原因。首先，店铺的口味没有特色，无法吸引顾客的持续关注和回头率。其次，菜品过于花哨，追求炫目的外表而忽视了口感的重要性。最后，主播的宣传并没有起到积极的作用，反而加剧了顾客对口味的质疑。
创业并非易事，尤其是在竞争激烈的餐饮行业。那丽丽的失败给我们提供了一个宝贵的教训：创业需要有独特的特色和良好的口碑，而不仅仅是跟风和追求外表的光鲜。她的经历希望能给有创业梦想的人一些借鉴，在创业路上需要更加得谨慎和深思熟虑。
< class="pgc-img">那丽丽如果想继续经营，则需要改进烧烤口感，我为大家提供一份烧烤撒料配方，如果有做烧烤店铺的朋友可以交流学习。
孜然半颗粒 300克
小茴香半颗粒40克
白胡椒粉10克
大蒜粉5克
紫苏粉20克
咖哩粉20克
麻辣鲜25克
肉宝王1.5克
盐35克
味精20克
白糖20克
鲜味王5克
乙基麦芽酚3克
芝麻粒炒香20克
花生碎20克
