吉涮吉烤-涮锅配菜

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| 吉涮吉烤、涮锅配菜 ||

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▲吉涮吉烤，草原毛肚▲

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▲吉涮吉烤，豆类拼盘▲

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▲吉涮吉烤，菌类拼盘▲

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▲吉涮吉烤，蔬菜打拼▲

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▲吉涮吉烤，鱼丸组合▲

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▲吉涮吉烤，爱心组合▲

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▲吉涮吉烤，草原五福▲

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▲吉涮吉烤，赤峰豆腐皮▲

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▲吉涮吉烤，赤峰宽粉▲

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▲吉涮吉烤，冬瓜片▲

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▲吉涮吉烤，冻豆腐▲

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▲吉涮吉烤，黄金腐竹▲

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▲吉涮吉烤，方竹笋▲

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▲吉涮吉烤，古坛酸菜▲

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▲吉涮吉烤，海带结▲

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▲吉涮吉烤，黑木耳▲

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▲吉涮吉烤，绿豆粉▲

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▲吉涮吉烤，梅林午餐肉▲

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▲吉涮吉烤，墨鱼滑▲

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▲吉涮吉烤，藕片▲

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▲吉涮吉烤，平菇▲

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▲吉涮吉烤，千层肚▲

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▲吉涮吉烤，手工虾滑▲

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▲吉涮吉烤，手工羊肉滑▲

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▲吉涮吉烤，蔬菜小拼▲

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▲吉涮吉烤，娃娃菜▲

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▲吉涮吉烤，丸滑三样▲

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▲吉涮吉烤，鲜豆腐▲

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▲吉涮吉烤，鲜黄喉▲

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▲吉涮吉烤，香菜▲

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▲吉涮吉烤，香菇▲

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▲吉涮吉烤，小白菜▲

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▲吉涮吉烤，蟹柳▲

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▲吉涮吉烤，蟹籽虾滑▲

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▲吉涮吉烤，鸭肠▲

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▲吉涮吉烤，油麦菜▲

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▲吉涮吉烤，自制擀面皮▲

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▲吉涮吉烤，长山药▲

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▲吉涮吉烤，圆生菜▲

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▲吉涮吉烤，野沙葱▲

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▲吉涮吉烤，爱心组合▲

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▲吉涮吉烤，菠菜▲

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涮肉与烧烤如此美味

引无数吃货竞挡不住诱惑

吉涮吉烤餐饮连锁

品牌愿景

中国鲜羊朔源餐饮领导品牌

品牌核心价值

蒙古风、草原味

好羊肉、清水涮

不一样的烟火，我在吉涮吉烤等你

转载是一种动力 分享是一种美德

图文编辑：邓楦烨

餐饮品牌连锁经营实战者

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为时间、金钱、健康还有味道等各方面原因，相信现在有越来越多的人都尝试在家里做一份美美的盒饭，然后带到公司中午食用，因为自己做的饭菜既能符合自己的口味选择，还能满足自己的健康需求，而且现在的盒饭还能自带煮食，那么有哪些适合做饭盒的小菜呢，下面我和大家分享一下我经常吃的一些饭菜，希望对你有所帮助！

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西红市炒蛋

1. 西红柿鸡蛋

是我最喜欢又最为常做的一道菜，一般我一个人都是买4个番茄，三个鸡蛋，做起来也简单，还便宜，买一次菜晚上做好可以吃两顿，还下饭！

2. 鸡米芽菜

这道菜也是非常下饭的一道菜，一包芽菜，一块鸡肉切碎，加点青椒，混合炒制，超级简单，而且第二天无论是在微波炉里面打，还是用自己的饭盒蒸，还都不会变味！

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青椒炒鸡蛋

3. 青椒鸡蛋

刚刚出锅的青椒鸡蛋贼香，做法同样也很简单，但是唯一的缺点就是在微波炉里面打久了的话，青椒就会变得特难吃！

4. 红烧肉

比起以上的其他菜品，这个红烧肉是相对较为复杂的菜了，不过对于喜欢吃肉的人来说，红烧肉绝对是不可缺少的盒饭菜！

5. 油煎白菜

这个菜刚炒出锅的时候超好吃，但是为了避免吃的时候只有白水味道，所以做的时候别忘记加点盐和醋，而且在微波炉打的时候，用勺子撒一点点的水在上面！

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宫保鸡丁

6. 宫保鸡丁

鸡块切碎，然后加上其他配菜，配菜有的人加的是黄瓜丁也有的人加的是花生碎，其实还可以加其他的，但是不管加什么一定别忘记了要符合自己的口味。

7. 孜然土豆

做孜然土豆的时候，千万别用土豆片和土豆条，尽量用土豆块，因为用土豆片和土豆条的时候，有可能存在在微波炉里面打的时候，打软了就不好吃了。

8. 青豆火腿

青豆千万别选择过老的，在炒青豆的时候尽量多加一些油，注意火候别炒的太老了，不然干瘪瘪的不好吃，但是如果火候好的话，豆子还不错的话，吃起来甜甜的，也是不错！

9. 地三鲜

一般是土豆和青椒以及茄子混搭而成的菜品，我就做过一次，因为没有处理好青椒而有些青味，所以大家在做的时候一定要注意锅炒的火候，别像我菜还是有青椒味道！

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清炒四季豆

10. 清炒四季豆

四季豆也是我喜欢吃的菜之一，而且做起来非常简单，做的时候建议加点油盐，辣椒即可，无需放入太多其他的调料，不要炒老了。

另外我们在做盒饭的时候，尽量米饭不要做得太硬，选择菜的时候尽量不要选择易炒老炒死的菜品，在煮饭的时候或者蒸饭的时候不要加太多的水，盖子也不要盖太紧。

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大家好，我是仟冠餐饮调料销售员，仟冠是专门经营餐饮调料，可做重庆小面，米线，酸辣粉，钵钵鸡，火锅，串串，各类烧菜，小吃凉拌菜等，需要拿样可私我。

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汁焖锅鸡

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食材：鸡翅600g 青椒3个 红椒3个 土豆一个 洋葱适量 红萝卜适量 蒜2个 蚝油2勺 番茄酱2勺 黄豆酱2勺 酱油2勺 糖1勺 鸡精1勺 淀粉1勺 辣椒油适量 胡椒适量 辣椒粉适量

做法：

1、先腌制鸡翅，鸡翅用刀划几个口子。加盐，料酒，生抽，姜腌制半天

2、青红椒切块，蒜剥皮

3、洋葱，土豆，红罗卜准备好。配菜可以按自己喜欢添加。

4、调酱汁，蚝油两勺，番茄酱两勺，黄豆酱两勺，酱油两勺，糖一勺，鸡精一勺，淀粉一勺

5、把所有配菜放一起，放适量盐，盐不要放太多，小勺子两勺就行，酱料有盐份。辣辣粉，油，搅拌均匀

6、准备个平底锅，锅底放牛油或者黄油，没有放菜油，比平时炒菜的油放多一些，把菜铺平，把鸡翅码上去，放胡椒，辣椒油。盖锅盖焖12分钟。记得用小火，电磁炉600就行了，锅底太薄会糊，12分钟后加酱料继续焖十分钟就可以吃。

麻婆豆腐

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食材：豆腐、猪肉、油、生抽、白糖、郫县豆瓣酱、豆豉酱、盐、水淀粉、葱、花椒粉、姜。6

做法：

1.猪肉洗净切碎，豆腐切成块用淡盐水浸泡10分钟，捞出控干水分，葱姜切碎，郫县豆瓣酱剁细。

2.在热油锅中爆香葱姜，倒入肉末翻炒变色后，加入郫县豆瓣酱和豆豉，炒出香味之后加入豆腐、清水、生抽、白糖，五分钟之后加入花椒粉，勾薄芡，汤汁浓稠之后就可以关火出锅了。

啤酒鸭

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食材：鸭子、啤酒、葱、姜、蒜、干辣椒、桂皮、八角、盐、老抽、生抽、鸡精、冰糖。

做法：

1.鸭子收拾干净切成块，用热水焯一下去除血水，在热油锅中倒入鸭块，炒至微黄之后，放入葱、姜、蒜、八角、桂皮，炒出香味，倒入老抽、生抽，调出基础颜色，放入啤酒、水，淹没食材就可以了。

2.加入冰糖，大火煮开之后小火炖40分钟，最后大火收汁，汤汁就会包裹在鸭肉上。家常易做，好吃美味